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Provavelmente, não há viticultor que não tenha ouvido falar da variedade Moldávia. Esta uva pertence às variedades mais antigas e, na Rússia, ganhou popularidade apenas no final do século passado. A Moldávia tem muitas qualidades fortes: não é à toa que a variedade é considerada uma das melhores espécies de mesa e é cultivada com sucesso em praticamente todo o país. Não se pode dizer que as uvas têm cachos enormes e os bagos são muito grandes e têm um sabor atípico, mas a Moldávia sempre merece notas altas de degustação e agrada com grandes rendimentos, mesmo com o mínimo de cuidado e fatores externos desfavoráveis.
Descrição variedades de uva Moldávia, fotos e comentários sobre ele podem ser encontrados neste artigo. Há também uma lista dos pontos fortes e fracos da variedade, e também fala sobre como crescer corretamente uvas de mesa Moldova.
Características da variedade
A descrição da variedade de uva Moldova deve começar com a história de sua origem. Como o nome indica, a cultura foi criada na Moldávia, para isso cruzaram duas espécies diferentes: Guzal Karu e Seiv Villar. Em algumas fontes literárias, pode-se encontrar o segundo nome da Moldávia - Codreanka Pozdnaya.
A variedade foi originalmente destinada a regiões com um clima ameno e quente, portanto, o maior rendimento de uvas é mostrado na Moldávia, no sul da Ucrânia, na Crimeia, no território de Krasnodar e na região de Rostov.
Para as regiões mais setentrionais, a casta não é adequada, visto que apresenta um período de maturação tardio (os bagos podem permanecer verdes).
Características das uvas da Moldávia:
- variedade com maturação média e tardia - os bagos amadurecem em 155-160 dias;
- as uvas são consideradas uvas de mesa, embora o sabor dos bagos não seja refinado, mas muito agradável - as características gustativas da Moldávia merecem uma avaliação de 8 pontos;
- o tamanho dos cachos no volume é pequeno, mas também há pincéis que pesam cerca de um quilo;
- o formato dos cachos é cilíndrico-cônico, o recheio é médio;
- os próprios bagos têm formato oval, seu peso médio é de 6 gramas (ou seja, as uvas são bastante grandes);
- a casca das uvas da Moldávia é roxa escura, densa, coberta com uma flor cerosa bem visível;
- a polpa é firme, estala quando mastigada, há 2-3 sementes dentro das uvas;
- o rendimento é muito alto - a variedade de uva Moldova dá cerca de 140 kg de bagas de cada arbusto de cinco anos;
- o teor de açúcar nas frutas é alto - 19%, o que permite sua utilização na elaboração de vinhos e sucos naturais;
- a safra colhida pode ser armazenada por até cinco meses, também pode ser processada, congelada, utilizada para fazer compotas e doces;
- os arbustos da Moldávia são vigorosos, já no segundo ou terceiro ano você pode coletar os primeiros frutos;
- as folhas dos arbustos são grandes, lisas, verde-claras, ligeiramente pubescentes no lado sombrio;
- cerca de 70% das corridas da Moldávia são frutíferas;
- cada rebento permite, em média, o amadurecimento de 1,7 cachos de frutos;
- as inflorescências da uva são bissexuais, portanto a Moldávia não precisa de polinizadores adicionais (outras variedades);
- a variedade possui alta resistência a diversas doenças e infecções fúngicas;
- As uvas da Moldávia são resistentes à geada - sem abrigo, a madeira pode suportar temperaturas de até -23 graus;
- a variedade não é exigente no cuidado, não necessita de técnicas agronômicas complexas.
Qualquer uva é muito saudável, pois é fonte de muitas vitaminas, minerais, açúcares de frutas e ácidos. A Moldávia não é exceção, os frutos desta variedade têm muitas calorias e nutrientes, estão repletos de antioxidantes e vitaminas úteis.
Vantagens e desvantagens
As uvas da Moldávia não teriam se tornado tão populares se não tivessem muitas vantagens. Das fortes qualidades da variedade, vale destacar:
- despretensão da Moldávia;
- alta produtividade;
- excelentes características de sabor;
- autopolinização;
- excelente apresentação das frutas e sua aptidão para armazenamento e transporte;
- resistência à maioria das doenças;
- boa resistência das uvas a baixas temperaturas;
- a capacidade de regeneração rápida (recuperação após poda e danos mecânicos à videira);
- finalidade universal de frutas.
A casca dos bagos é densa, amadurecem tardiamente, pelo que raramente são afectados por insectos, mantêm a sua apresentação e integridade.
Um vinhedo que decidiu começar a Moldávia em seu jardim também deve saber sobre algumas das nuances. A primeira coisa que vale a pena mencionar é que esta uva deve ser normalizado: A Moldávia não perdoa sobrecargas ou subcargas. A segunda desvantagem da variedade é sua fraca resistência a uma doença tão perigosa como o oídio - os arbustos terão que ser processados várias vezes por temporada.
Cultivo de uvas
Descrição das uvas da Moldávia e fotos de cachos, as bagas desta variedade são muito atraentes: imediatamente surge o desejo de plantar várias mudas no seu local. Para alcançar ótimos resultados, a cultura deve ser bem cuidada.
Agrotécnica durante o plantio
De quanto pousando corretamente mudas da Moldávia, o rendimento das uvas e a taxa de crescimento dos arbustos dependem em grande parte. A primeira coisa a que um agricultor deve prestar atenção é o solo no local. As uvas da Moldávia preferem solos leves e férteis que retêm bem a umidade e os nutrientes.
Um excesso de umidade no solo tem um efeito negativo sobre o estado das uvas: apodrece, é afetado por infecções fúngicas e fica para trás no desenvolvimento. Ventos e correntes de ar têm um efeito negativo na Moldávia, esta cultura não gosta de sombra e frio.
Considerando todos os itens acima, um local para mudas desta uva é escolhido de acordo com os seguintes critérios:
- o local não deve ser na planície;
- a água subterrânea é profunda (se não, você precisa encher uma colina de terra);
- o local é bem iluminado pelo sol e fica na parte sul do jardim;
- as mudas da Moldávia serão protegidas do vento e da corrente de ar;
- o solo no local é nutritivo.
Você pode plantar uvas na Moldávia no outono e na primavera. A maioria dos jardineiros prefere fazer isso nos meses de primavera, o que dará às uvas muito tempo para amadurecer e um inverno bem. Quem decidir plantar uvas no outono deve cuidar do abrigo para as mudas.
Em qualquer caso, as mudas moldavas não podem ser plantadas no solo em temperaturas do ar abaixo de 15 graus.
Os arbustos desta variedade são muito propensos ao crescimento excessivo, portanto é necessário manter espaçamento suficiente entre os plantios. Cada arbusto da Moldávia precisa de cerca de 3-4 metros de espaço de cada lado. Se as mudas forem plantadas com muita força, isso afetará a qualidade e a quantidade dos frutos.
O plantio direto de mudas da Moldávia é realizado da seguinte forma:
- É cavado previamente um buraco com um diâmetro de cerca de um metro e uma profundidade de 90 cm.
- O fundo da cova é coberto com uma camada generosa de composto, intercalada com solo ou húmus.
- Eu encho o fertilizante com outra camada de solo fértil.
- Coloque a muda no buraco, abrindo suavemente as raízes.
- Polvilhe terra sobre as uvas, sacudindo levemente a muda para compactar o solo.
- Regue abundantemente o solo e cubra-o com cobertura morta.
Não se esqueça da alta taxa de crescimento das uvas - para a Moldávia, é necessário construir um arco, treliça ou outro suporte com antecedência.
Cuidados necessarios
Moldova não é uma das variedades caprichosas e exigentes, mas essas uvas também precisam de cuidados mínimos. Percebe-se que com a devida atenção do proprietário, a casta é capaz de produzir até 150 quintais por hectare de vinha.
Você precisa cuidar da variedade da Moldávia assim:
- Regue a vinha. Para as uvas da Moldávia, a umidade suficiente do solo é extremamente importante, atenção especial deve ser dada à irrigação uma semana antes da floração da videira e imediatamente após o assentamento das bagas. Todos os métodos de irrigação são aceitáveis: desde a irrigação por gotejamento até a irrigação através de canais e diretamente sob o mato. Se o tempo estiver seco, a vinha é regada adicionalmente na primavera, imediatamente após o florescimento das folhas, e no outono, quando toda a safra já foi colhida. Se houver muita umidade na região, é preciso cuidar da drenagem.
- Cubra o chão dentro de um raio de cerca de 50 cm do tronco. A cobertura morta ajuda a reter a umidade, evita que as raízes sequem e protege-as do sol quente. Como cobertura morta, palha podre, serragem e húmus são adequados. A camada de cobertura morta deve ter cerca de cinco centímetros.
- Preparando-se para o inverno. Nas regiões do norte, a Moldávia precisa ser coberta para o inverno. Dado o forte crescimento dos arbustos, o método com arcos verticais de metal e uma película só é adequado para plantas jovens. Os arbustos de uva mais velhos são amarrados e dobrados ao solo. Depois disso, você pode polvilhar a videira com terra, construir um abrigo de madeira ou ardósia ou usar ramos de abeto.
- Corte e carregamento... Como mencionado acima, a Moldávia definitivamente precisa ser racionada. A carga total no arbusto não deve ser superior a 70 olhos, de modo que 4 a 7 botões de frutas são deixados em cada broto. Quando os clusters são formados, a normalização é realizada novamente: corte todos os pincéis de forma que não mais do que dois deles permaneçam em cada broto. É necessário aparar a Moldávia na primavera e no outono, geralmente usando o método de manga comprida.
- Top dress. Você precisa fertilizar a vinha 3-4 vezes por temporada. Na primavera são usados curativos minerais nitrogenados, no verão é melhor introduzir preparações contendo potássio e fósforo. A matéria orgânica prejudica o sabor das uvas, por isso é trazida para o solo no outono, após a colheita.
- Doenças e pragas. As uvas da Moldávia são resistentes à maioria das doenças, não têm medo de pragas. Mas a variedade é capaz de ser afetada pelo oídio, por isso precisa de prevenção. Os arbustos são pulverizados várias vezes por temporada com líquido de Bordéus ou outro meio.
Revisão da variedade
Conclusão
As uvas da Moldávia são uma ótima opção para os residentes de verão "preguiçosos" e jardineiros, e também são ótimas para o cultivo industrial. Os frutos desta variedade são saborosos e frescos, adequados para qualquer processamento, podem ser armazenados e transportados por muito tempo, têm uma boa apresentação. A variedade não necessita de cuidados especiais, pelo que é indicada também para viticultores principiantes. Todos os comentários sobre as uvas da Moldávia são extremamente positivos.
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