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A variedade de uva Sofia à primeira vista pode parecer um manequim de plástico. É tudo uma questão de frutas grandes do mesmo tamanho. Na verdade, os cachos são exatamente assim. Se quer ter frutos silvestres deliciosos no seu jardim, leia a descrição da casta, características das uvas e fotos.
Descrição
A uva Sofia foi criada no final do século passado pelo jardineiro amador V.V. Zagorulko. Variedades foram usadas como pais Kishmish Radiante e Arcádia... A nova uva absorveu as melhores qualidades de seus ancestrais. A estação de crescimento varia entre 110-115 dias.
Sofia é um tipo de variedade de mesa de maturação precoce. Graças ao seu sabor requintado, as uvas estão ganhando popularidade entre os jardineiros. Uma descrição detalhada da variedade de uva Sofia, fotos, comentários e vídeos, vamos apresentar aos nossos leitores a seguir.
arbusto
A videira perto do arbusto é forte, marrom brilhante. Mas o mais notável são as folhas das uvas. As folhas superiores são verde-escuras sem pubescência. As lâminas das folhas são grandes, arredondadas, ligeiramente dissecadas, as bordas são onduladas. O arbusto é especialmente bonito no outono, quando a folhagem fica verde-amarelada.
É por isso que as uvas são utilizadas no paisagismo: decoram os gazebos, o alpendre da casa e outras edificações localizadas no território.
Cachos
Os cachos são grandes, pesando mais de um quilo. Às vezes, os supergigantes crescem até três quilos. A forma do cacho da uva é cônica. As bagas são fortemente pressionadas umas contra as outras, para que os cachos nunca se soltem.
Bagas
As bagas são ovóides ligeiramente alongadas, pesando até 15 gramas. Eles herdaram sinais externos da variedade Arcádia. O tamanho dos bagos é 3,3x2 cm, isto é claramente visto na foto.
Bagas com polpa suculenta e macia, sabor doce. O gosto final é noz-moscada, brilhante, fácil de lembrar. Uma pele fina, mas com veias densas, é outra vantagem.
Em maturação técnica, frutos silvestres com tonalidade rosa pálido e brilham ao sol. Passas de uva Sofia é uma pequena variedade de sementes. As bagas contêm no máximo duas sementes. Eles são suaves, como rudimentos. Em algumas frutas, não existem sementes.
Flores
A variedade Sofia tem apenas flores femininas, por isso requer plantas polinizadoras. Para evitar a polinização cruzada, que pode levar à perda das qualidades varietais, deve haver um arbusto de Arcádia próximo ao local.
A floração das uvas é longa. Os pistilos das flores mantêm a umidade por muito tempo, então todas as flores são polinizadas: não há ervilhas em cachos.
A frutificação bem-sucedida requer não apenas a polinização das plantas, mas também o cuidado adequado, em particular, a poda de arbustos. Os rebentos frutíferos devem ser encurtados em 4-8 botões.
Produção
A uva Sofia é uma variedade de alto rendimento. Trata-se de um arbusto vigoroso, no qual todos os brotos amadurecem ao mesmo tempo. Graças a isso, os alimentos são fornecidos nas quantidades necessárias. E se as uvas forem cultivadas em regiões com longas horas de luz do dia e uma quantidade suficiente de sol, então uma colheita alta e estável é garantida.
Características distintivas
Com base na descrição da variedade de uva Sofia, você pode nomear as características, apontar prós e contras.
Dignidade
- Termos de amadurecimento. As uvas são variedades de maturação precoce.
- Prove recursos.Os frutos silvestres distinguem-se por um sabor doce e delicado com notas de noz-moscada.
- Condições de cultivo. Sofia é uma uva resistente à geada, capaz de passar o inverno em temperaturas de até -21 graus quando cultivada nas regiões do sul. Em climas mais severos, a videira deve ser coberta.
- Seca. Produz bem em climas áridos a altas temperaturas. Se o calor durar muito, os cachos devem ser cobertos com folhas de uva.
- A taxa de sobrevivência. As mudas com raízes próprias agarram-se rapidamente ao solo.
- Condição comercializável. Os cachos de uva são visualmente atrativos e toleram bem o transporte. É por isso que a variedade Sofia é cultivada para venda pelos agricultores.
- Inscrição. As bagas são boas frescas e para serem transformadas em sumo.
- Excelente imunidade. Os arbustos não são afetados por muitas doenças da uva ou os sinais são mal expressos, devido à capacidade da videira em combatê-los. Trata-se de oídio, vários tipos de podridão. Mas para confiabilidade, você precisa tomar medidas preventivas.
desvantagens
Apesar da presença de vantagens, a variedade apresenta desvantagens:
- A presença apenas de flores femininas pode levar à sobre-polinização por outras variedades de uvas localizadas a uma distância de um metro de Sofia.
- A variedade de uva é suscetível à podridão cinzenta.
- Frutos maduros demais podem rachar.
- A alta densidade do cacho contribui para o apodrecimento dos bagos.
- Os frutos maduros demais não se agarram bem ao cacho, eles se esfarelam.
O segredo das frutas grandes
Como observam os jardineiros nas análises, a variedade Sofia não pertence a plantas despretensiosas. Ele precisa de cuidados especiais, então os frutos serão grandes e os cachos não serão ervilhas. Vamos revelar vários segredos aos futuros viticultores:
- Durante a floração, é necessário polinizar artificialmente as uvas. Para fazer isso, use um sopro. Graças a este procedimento, a densidade do cacho aumenta.
- Não mais do que 30 escovas devem ser deixadas no arbusto. Mais cachos resultam em bagos menores.
- É necessário monitorar a quantidade de rudimentos formados. Se houver muitos, é necessário desbastar. Não é necessário ter pena do ovário, caso contrário, devido à densidade muito elevada, algumas bagas começam a apodrecer.
- Se algumas bagas em um cacho estão atrasadas no desenvolvimento, então durante o recheio elas precisam ser removidas para que não retirem nutrientes.
- A planta deve ser borrifada desde a podridão cinzenta para que o aspecto e o sabor do cacho não se deteriorem.
- Bagas grandes e saborosas crescem com alimentação regular.
Reprodução
A uva Sofia é uma planta única porque pode ser propagada de várias maneiras:
- sementes;
- camadas;
- estacas;
- mudas;
- por vacinação.
Para enxertia, é usado um estoque, no qual a madeira amadureceu. O efeito desse método é ter um excelente sistema radicular. A frutificação começa um ano antes.
Ao propagar por camadas, é escolhido o arbusto mais produtivo com um rebento poderoso e forte. É colocado horizontalmente na superfície e polvilhado com solo fértil. Para evitar que a camada suba, ela é fixada. Durante o enraizamento, é necessário monitorar o estado do solo: não é permitido secar. Quando boas raízes aparecem na camada, você pode transplantar para um local permanente.
O método de sementeira da uva Sofia é mais longo, mas o resultado é sempre positivo.
Recursos de cuidado
Como decorre da descrição e características da variedade, qualquer jardineiro pode cultivá-la. O cuidado é quase idêntico ao de outras variedades de uvas. Mas, ao mesmo tempo, você precisa levar em consideração alguns recursos:
- Sofia reage negativamente a um grande número de drogas contendo nitrogênio. Mas os curativos de fósforo e potássio permitem que o arbusto se desenvolva bem, dê frutos em tempo hábil e dê uma rica colheita.
- Ao cultivar uvas em regiões onde as temperaturas caem abaixo de -21 graus, você precisa pensar sobre o abrigo certo para o inverno.
- Durante o calor prolongado, os cachos podem ser danificados, por isso ficam cobertos com folhas de uva.
- A correta formação do arbusto contribui para a obtenção de rendimentos estáveis. Você precisa podar a videira todos os anos. Não restam mais do que oito olhos no arbusto. A sobrecarga reduz o peso dos cachos.
- Regue abundantemente as uvas Sofia antes do início, durante a floração e durante o período de derramamento dos frutos silvestres. Quando as bagas começam a amadurecer, é preciso ter cuidado com a rega. Uma grande quantidade de água provoca a quebra dos bagos.
Doenças e pragas
A descrição indica que a uva Sofia é resistente a muitas doenças e pragas. Mas você ainda precisa fazer todo o esforço para obter uma rica colheita de frutos grandes com um sabor delicado.
As pragas mais perigosas para o plantio de uvas são as vespas e os pássaros, amantes de comer frutas doces. Frutos danificados começam a apodrecer, o que prejudica a apresentação. Você pode escapar de pássaros usando redes que são jogadas sobre os arbustos ou esconder cada cacho em sacos plásticos.
Já as vespas causam muitos problemas. Primeiro, é necessário fazer um levantamento do território em busca de ninhos de vespas. Os assentamentos de insetos encontrados são queimados. Em segundo lugar, é aconselhável pendurar iscas de velcro nos arbustos.
Não vale a pena confiar na resistência a doenças se diferentes variedades de uvas crescerem no local. Em qualquer caso, tratamentos profiláticos com Bordeaux líquido, karbofos, vitríolo e outras preparações especiais serão necessários.
Testemunhos
