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A uva Sphinx foi obtida pelo criador ucraniano V.V. Zagorulko. Produzido por cruzamento de variedades Strashensky com frutas escuras e noz-moscada branca timur... A casta caracteriza-se pelo amadurecimento precoce e pelo sabor harmonioso dos frutos silvestres. As uvas são resistentes a doenças, não suscetíveis a ondas de frio na primavera, porém, precisam de abrigo adicional para o inverno.
Características da variedade
Descrição da variedade e foto das uvas Sphinx:
- maturação ultra precoce;
- o período desde o inchaço dos botões até a colheita leva de 100 a 105 dias;
- plantas vigorosas;
- grandes folhas dissecadas;
- maturação precoce e completa da videira;
- floração suficientemente tardia para evitar geadas na primavera;
- cachos de forma cilíndrica;
- o peso médio dos cachos é de 0,5 a 0,7 kg;
- resistência à geada até -23 ° С.
As bagas da esfinge têm uma série de características:
- cor azul escura;
- tamanho grande (comprimento de cerca de 30 mm);
- peso de 8 a 10 g;
- forma redonda ou ligeiramente alongada;
- aroma pronunciado;
- gosto doce;
- polpa densa e suculenta.
Os cachos de uvas Sphinx ficam pendurados nos arbustos por muito tempo sem perder sua comercialização e sabor. Nos verões frios e chuvosos, observa-se ervilha e diminui a concentração de açúcar nas frutas.
O amadurecimento da variedade Sphinx depende da região. A colheita geralmente é iniciada no início de meados de agosto. As bagas são usadas frescas. A transportabilidade é avaliada em um nível médio.
Plantar uvas
As uvas Sphinx são plantadas em áreas preparadas. O sabor e o rendimento da colheita dependem da escolha correta do local de cultivo. Para o plantio, eles levam mudas saudáveis de fabricantes confiáveis. O trabalho é realizado na primavera ou no outono. Ao plantar no solo, os fertilizantes são aplicados.
Estágio preparatório
As uvas Sphinx são cultivadas em áreas bem iluminadas. Um lugar no lado sul, oeste ou sudoeste é escolhido para cultura. A distância permitida de árvores frutíferas e arbustos é de 5 m. As árvores não só criam sombra, mas também tiram uma parte significativa dos nutrientes.
No plantio em encostas, as uvas são colocadas em sua parte central. Terras baixas, onde as plantas são expostas à geada e umidade, não são adequadas para o cultivo da variedade Sphinx.
A uva prefere solo franco-arenoso ou franco. A água subterrânea está localizada a uma profundidade de mais de 2 m. O sistema radicular da variedade Sphinx é forte o suficiente para receber a umidade do solo. A areia grossa do rio é introduzida em solo pesado. A turfa e o húmus ajudam a melhorar a composição do solo arenoso.
Para o plantio, escolha mudas anuais de Sphinx com sistema radicular desenvolvido. Plantas secas demais com olhos caídos não criam raízes bem.
Ordem de serviço
As uvas são plantadas em covas de plantação. A preparação começa 3-4 semanas antes do plantio. Certifique-se de preparar fertilizantes na quantidade necessária.
A ordem de plantio de uvas Esfinge:
- Na área selecionada, é feito um furo com diâmetro de 0,8 me profundidade de 0,6 m.
- Uma espessa camada de drenagem é derramada no fundo. Barro expandido, tijolo moído ou pedra triturada são adequados para ele.
- Um tubo de irrigação feito de plástico ou metal é cavado verticalmente na fossa. O diâmetro do tubo é de cerca de 5 cm. O tubo deve se projetar 20 cm acima do solo.
- O poço é coberto com terra, onde 0,2 kg de sulfato de potássio e 0,4 kg de superfosfato são fornecidos. Uma alternativa aos minerais é composto (2 baldes) e cinzas de madeira (3 litros).
- Quando a terra cede, uma pequena colina de solo fértil é despejada no poço.
- A muda da Esfinge é cortada, deixando 3-4 botões. O sistema radicular é ligeiramente reduzido.
- As raízes da planta são cobertas com terra, que é um pouco amassada.
- As uvas são regadas com 5 litros de água.
De acordo com as avaliações, as uvas Sphinx criam raízes rapidamente e formam um poderoso sistema de raízes. Após o plantio, a variedade Sphinx é cuidada por rega. Durante o mês, a umidade é trazida todas as semanas, então - com um intervalo de 14 dias.
Cuidado com a variedade
As uvas Sphinx precisam de irrigação constante, o que inclui alimentação, poda, proteção contra doenças e pragas. Nas regiões frias, os arbustos ficam cobertos para o inverno.
Rega
As plantas jovens com menos de 3 anos precisam de rega regular. Eles são irrigados através de um tubo de drenagem de acordo com um determinado padrão:
- no início da primavera, após a remoção do abrigo;
- ao formar botões;
- após o final da floração.
O consumo de água para cada arbusto da variedade Sphinx é de 4 litros. A umidade é assentada preliminarmente em barris, onde deve ser aquecida ao sol ou em estufa. A rega das uvas é combinada com o tempero superior. 200 g de cinza de madeira são adicionados à água.
As uvas maduras não são regadas durante a temporada. A umidade deve ser trazida no outono antes do abrigo. A rega no inverno evita que a colheita congele.
Top curativo
Ao usar fertilizantes para a cova de plantio, as plantas recebem substâncias úteis por 3-4 anos. No futuro, as uvas Sphinx serão alimentadas regularmente com componentes orgânicos ou minerais.
Para a primeira alimentação, que é realizada após a retirada do abrigo das uvas, é preparado o fertilizante nitrogenado. De substâncias orgânicas, excrementos de frango ou chorume são usados. As uvas respondem positivamente à introdução de 30 g de nitrato de amônio no solo.
Antes da floração, o tratamento é repetido com a adição de 25 g de superfosfato ou sulfato de potássio. É melhor recusar os componentes do nitrogênio durante a floração e o amadurecimento dos frutos, para não provocar o crescimento excessivo da massa verde.
Quando os bagos começam a amadurecer, as uvas são alimentadas com superfosfato (50 g) e sulfato de potássio (20 g). As substâncias são incrustadas no solo ao se soltar. No outono, após a colheita, a cinza de madeira é adicionada ao solo.
Poda
A correta formação da videira garante um bom rendimento da colheita. As uvas Sphinx são podadas no outono antes de serem protegidas para o inverno. 4-6 olhos são deixados no tiro. Com o aumento da carga, o rendimento diminui, a frutificação é retardada, os bagos ficam menores.
Os arbustos de uva esfinge são formados em leque, basta deixar 4 mangas. A variedade não tende a formar amontoados de enteados.
No verão, as folhas são cortadas acima dos cachos para que os frutos recebam mais luz solar. Na primavera, a poda não é realizada porque a videira solta "lágrimas". Como resultado, a planta perde sua produção ou morre. Depois que a neve derrete, apenas os brotos secos e congelados são removidos.
Proteção contra doenças e pragas
A variedade Sphinx é caracterizada por alta resistência ao oídio e oídio. As doenças são de natureza fúngica e se espalham se as práticas agrícolas não forem seguidas, umidade excessiva e falta de cuidado.
De acordo com as avaliações, as uvas Sphinx não são suscetíveis à podridão cinzenta. Para proteger as plantações de doenças, são realizados tratamentos preventivos: no início da primavera, antes da floração e após a colheita. As plantações são pulverizadas com Oxyhom, Topaz ou qualquer outra preparação que contenha cobre. O último tratamento é realizado 3 semanas antes da vindima.
A vinha é afetada por vespas, peixes dourados, carrapatos, rolos de folhas, tripes, filoxera, gorgulhos. Para se livrar das pragas, são usados preparações especiais: Karbofos, Actellik, Fufanol.
As plantas saudáveis são tratadas no final do outono com uma solução de Nitrafen. Para 1 litro de água, tome 20 g da substância. Após a pulverização, eles começam a preparar a cultura para o inverno.
Abrigo para o inverno
A resistência à geada da variedade Sphinx é bastante baixa, por isso é recomendável cobrir as plantações no inverno. As uvas podem suportar temperaturas de até +5 ° С. Quando uma onda de frio mais séria começa, eles começam a cobrir o arbusto.
A videira é retirada dos suportes e colocada no solo. Os arbustos são estocados e cobertos com palha. Os arcos são instalados na parte superior, sobre a qual a fibra agrícola é puxada. Certifique-se de que as uvas não apodrecem.
Críticas de jardineiros
Conclusão
A uva Sphinx é uma variedade de mesa amadora comprovada. Sua peculiaridade é o amadurecimento precoce, o bom gosto, a resistência a doenças. O cuidado com as plantas consiste em alimentar e tratar as pragas. Eles prestam mais atenção às uvas no outono. As plantas são podadas, alimentadas e preparadas para o inverno.
