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Criar um design único em uma casa de campo é o sonho de muitos jardineiros. Não é óptimo relaxar à sombra das vinhas colocadas no arco. E colher um cacho de uvas maduras de âmbar brilhando ao sol e tratar seus amigos com os frutos do seu trabalho já é um conto de fadas. Este não é apenas um conto de fadas de sonho, mas uma realidade completamente viável. Você só precisa escolher a variedade certa.
Se você está pensando em plantar uvas, preste atenção nas uvas Velika. É importante destacar que são poucas as pessoas que não gostam do sabor e do aroma dos frutos silvestres. E a variedade tem uma boa colheita. Portanto, resta se familiarizar com a descrição, características e características do cultivo.
Recém-chegado búlgaro
A variedade de uva Velika vem da Bulgária. O criador Ivan Todorov, baseado nas variedades parentais Alphonse Lavalle e Bolgar, em 1987 conseguiu obter uma nova uva por cruzamento. Distingue-se pelo seu período de maturação médio-precoce, uvas grandes e excelente sabor. Na Bulgária, você pode saborear seus frutos no final de agosto. O Estado
O registro de variedades Velika foi incluído dez anos depois.
Características de uvas
A uva Velika é uma variedade de uva vermelha de mesa altamente valorizada tanto por vinicultores amadores quanto profissionais. Infelizmente, as fotos nem sempre permitem que você aprecie uma variedade sem uma descrição detalhada.
Descrição do arbusto
A variedade de uva búlgara pode ser reconhecida pelo grande tamanho de todas as partes da planta. Os arbustos têm uma estatura poderosa, por isso a formação deve ser feita 3-4 meses após o plantio.
A descrição do rápido crescimento da uva gigante entusiasma até jardineiros experientes. O crescimento pode ser controlado com porta-enxertos vigorosos. Os melhores, como acreditava o próprio autor da variedade, são Monticola, Chasni, Berlandieri. Nesse caso, não só o rendimento aumenta, mas também o tamanho dos pomares.
As flores da variedade Velika são bissexuais, então as inflorescências são 100% polinizadas, não há ervilhas. A beleza das uvas é que apenas uma videira desta casta pode ser cultivada no local.
Folhas
A folhagem da variedade Velika tem um corte profundo (pequeno em relação ao tamanho do arbusto), de formato redondo. A lâmina foliar é lisa na parte superior e áspera na parte inferior. Existem espécimes com cinco ou sete lóbulos.
Descrição dos cachos e uvas
As bagas amadurecem em cachos alongados em forma de cone de densidade média. Peso de 600 a 1000 gramas. Também há campeões até 1,5 kg, se observados os padrões tecnológicos de cultivo e cuidado. O comprimento da escova é de até 20 cm e a largura de até 15 cm.
De acordo com a descrição da variedade (isso pode ser visto na foto) e avaliações dos jardineiros, a uva Velika tem tamanho recorde. Cada uva tem até 39 mm de comprimento e até 25 mm de largura, pesando cerca de 15 gramas. Muitas pessoas comparam as frutas ao tamanho de uma caixa de fósforos. Frutos ovais alongados são mais freqüentemente apontados para a ponta.
Na maturidade técnica, os frutos são azuis escuros com uma tonalidade distinta de bordô. Os frutos são opacos, pois são revestidos com cera natural, que protege as uvas de danos mecânicos e doenças fúngicas.Abaixo está uma foto da variedade de uva Velika, que reflete bem essa descrição.
A polpa das uvas Velika é rosada por dentro, não muito aquosa, crocante. As sementes, como tais, estão ausentes, às vezes rudimentos são encontrados.
A casca da fruta é densa, mas não dura (segundo avaliações de consumidores, não altera o sabor), o que garante alta estabilidade:
- as bagas não racham;
- não cresça em condições desfavoráveis;
- as uvas não perdem a apresentação, são bem transportadas.
Sabor Velika
Quanto ao sabor da casta Giant, a foto não é um assistente aqui. Deve ser baseado no feedback de consumidores e jardineiros. A maioria deles nota que as frutas são ricamente doces, as notas de sabor têm muito em comum com o pai, a variedade Bolgar.
Sobre a seleção de uvas da Bulgária Velika:
Características da variedade
Para entender melhor os méritos das uvas ótimas, apenas descrições, avaliações de jardineiros e fotos não serão suficientes. É necessário conhecer os traços característicos da variedade, suas vantagens e algumas desvantagens.
As vantagens incluem:
- Alto rendimento de uvas. Como regra, até 10 kg de frutas podem ser obtidos de um arbusto em um terreno privado. Quando cultivado em escala industrial de 350 a 400 c / ha. A singularidade da variedade Velika é que a colheita é removida não só dos botões dos frutos, mas também dos botões de substituição, embora os cachos e as uvas sejam ligeiramente menores.
- Devido à presença de flores bissexuais, o cacho está maduro, sem ervilhas, os bagos não racham.
- Os frutos são doces, aromáticos. Em uvas, açúcar até 19 g / 100 cc / cm, ácidos de 4 a 6 g / l.
- Os cachos coletados podem ser armazenados por muito tempo em local fresco, o que é muito importante para vendedores e compradores.
- Bagas densas transportam-se perfeitamente, não perdem a sua apresentação.
- As vespas não podem morder a pele densa, mas as uvas devem ser escondidas dos pássaros sob uma rede ou em sacos.
Apesar dessas vantagens, nem todos os jardineiros se esforçam para plantar arbustos de uva Velika em suas parcelas, devido ao fato de que:
- arbustos crescem muito rápido;
- as uvas têm uma robustez média no inverno, com temperaturas abaixo de -23 graus, surgem problemas, o cultivo nas regiões do norte é indesejável;
- muitas doenças que as uvas não podem superar devido à fraca imunidade, especialmente ela sofre de antractose, oídio, alternária e míldio. Há outro problema - a baixa resistência da variedade Velika à filoxera (pulgões que destroem o sistema radicular).
Recursos crescentes
Vamos falar sobre as dificuldades
Pela descrição e características da variedade de uva Velika, fica claro que a planta possui características próprias que dificultam o cultivo desta safra em parcelas privadas:
- Primeiro, doenças fúngicas. Para plantar uvas Velika, você precisa escolher áreas bem ventiladas.
- Em segundo lugar, é preciso regar com cuidado, pois o excesso de umidade é perigoso para o sistema radicular. Além disso, doenças fúngicas podem se desenvolver em um ambiente úmido.
- Em terceiro lugar, é improvável que seja possível cultivar uma videira saudável e uma colheita de uva sem tratamentos especiais. Jardineiros experientes usam essas drogas: Switch, Horus e muitos outros fungicidas. As uvas Velika se acostumam rapidamente aos agentes de processamento, portanto, para obter o efeito, eles precisam ser alternados.
- Quarto, erros no cuidado ou cultivo das uvas Velika em climas frios levam a uma mudança no sabor e na aparência das bagas. O teor de açúcar da fruta diminui drasticamente e a quantidade de ácido aumenta. Os jardineiros costumam escrever sobre isso em resenhas, observando o sabor e os pequenos frutos como propriedades negativas da variedade. Acontece que o problema deve ser buscado não nas características ou na descrição do híbrido, mas nas condições de cultivo.
Reprodução
As mudas da variedade Velika são obtidas de várias maneiras:
- Inoculação para outras variedades. Os mais comumente usados são CO4 e Chasselas. Isso ajudará a moderar um pouco o rápido crescimento do arbusto. As mudas de uvas verdes são inseridas na fenda na primavera. A inoculação deve ser feita a uma altura de 40-150 cm.
- A enxertia com estacas lignificadas é realizada na parte aérea ou subterrânea do tronco. O corte é feito com uma faca afiada (processada), divida e o corte é inserido. O local da vacinação deve ser prensado, untado com piche e puxado com barbante.
- Mudas de uva muito boas são obtidas a partir de estacas enraizadas. Mas esse método só é possível se as plantas não forem afetadas pela filoxera. As uvas começam a dar frutos em três anos.
Cuidado
Não há nada de especial em cuidar das uvas búlgaras, quase tudo é tradicional.
Você pode plantar mudas da variedade búlgara Velika na primavera (março-maio) ou no outono. Independentemente do horário escolhido, tudo deve ser feito de acordo com as normas agrotécnicas.
Uma cova ou trincheira para uvas é cavada no lado sul ou sudeste do jardim.
Se você tem um declive em seu site, é melhor não escolher um local. A distância até os prédios é de pelo menos 5 metros, pois os arbustos de uvas Velika são vigorosos. As mudas são plantadas em uma fossa volumosa com drenagem e solo fértil. Regando conforme necessário.
Durante a temporada, você precisa remover ervas daninhas, realizar tratamento com fungicidas. Via de regra, as uvas são pulverizadas três vezes (o solo sob os arbustos também é tratado):
- na primavera com líquido Bordeaux ou oxicloreto de cobre ou Choris;
- A segunda vez durante a formação de botões com a ajuda de Strobi. Se atrasar a pulverização e as uvas já florescerem, é proibido pulverizar as plantas!
- Quando os bagos adquirem o tamanho de uma ervilha, é realizado um terceiro tratamento. Você pode tomar Bordeaux líquido, oxicloreto de cobre ou outras preparações fungicidas contendo cobre.
Em caso de surto de doenças fúngicas, o número de tratamentos para a uva aumenta. Com especial cuidado, você terá que borrifar os arbustos depois de remover os cachos, em preparação para o inverno. Para que as plantas passem o inverno sem doenças e pragas.
Quanto ao abrigo da videira para o inverno, nas regiões meridionais (segundo a descrição, a planta é termofílica), não é obrigatório. Se você cultivá-lo em condições mais severas, terá que fazer muitos esforços para criar um "cobertor" quente.
