A temporada de cogumelos das cápsulas de leite de açafrão vai de julho a setembro. Esses cogumelos ocupam a posição de liderança em valor nutricional entre as variedades tubulares. O rendimento das cápsulas de leite de açafrão é muito alto, os cogumelos não crescem sozinhos, mas formam colônias que cobrem vastas áreas. A maior parte de Perm é coberta por florestas de coníferas e mistas, que são consideradas locais ideais para o crescimento de cogumelos. Ryzhiks no Território de Perm são coletados em grandes quantidades para a colheita de inverno e para fins comerciais.
Onde os cogumelos crescem na região de Perm
Ryzhiks pode dividir-se em dois grupos condicionais, um está em simbiose com pinheiros, e o segundo - com abetos vermelhos. Os cogumelos aparecem em pequenas florestas ao lado de coníferas jovens, cuja altura não ultrapassa os 5 m. Eles crescem em grupos grandes e pequenos, mais frequentemente podem ser encontrados no lado norte da árvore. Eles preferem solo arenoso. A principal acumulação é observada em musgo ou serapilheira. A colônia pode ser encontrada entre a grama baixa na borda ou em uma clareira ensolarada na floresta. Freqüentemente, é difícil ver espécimes jovens entre a grama; os catadores de cogumelos recomendam prestar atenção aos pequenos montes, sob os quais chapéus vermelhos são visíveis. Além disso, os cogumelos crescem em campos com pinheiros jovens raros.
Você não deve perder tempo procurando tampas de leite de açafrão em uma floresta de coníferas em locais sombreados e úmidos: eles não estarão em tais áreas, pois os corpos frutíferos precisam de boa iluminação e solo seco.
Os locais de cogumelos mais famosos em Perm estão localizados na direção oeste da fronteira com Udmurtia. Regiões de cogumelos no oeste do Território de Perm:
- Sivinsky;
- Bolshesosnovsky;
- Vereshchaginsky;
- Karagai;
- Nytvensky.
Na direção oeste do Território de Perm, trens elétricos partem da estação ferroviária II de Perm. Uma hora depois - a primeira estação, onde começam os locais de cogumelos de Shabunichi. Você pode descer nas seguintes estações:
- Vereshchagino;
- Grigorievskaya;
- Mendeleevo.
Ou no final do Balezino, na fronteira com a Udmurtia. De ônibus ou transporte leve de cogumelos vá na direção de Kazan. A viagem até a fronteira do Território de Perm nesta direção não levará mais do que 2,5 horas.
Na direção norte do Território de Perm, você pode chegar lá por conta própria de carro ou ônibus. Estações populares entre os colhedores de cogumelos:
- Nyroba;
- Escalar;
- Solikamsk;
- Dobryanka;
- Cherdyn;
- Berezniki;
- Krasnovishersk.
Nesta área, as matas são mal atravessadas, beirando a taiga, então essa direção não é adequada para iniciantes na colheita de cogumelos.
No leste do Território de Perm, os locais com cogumelos estão localizados no distrito de Gornozavodsky no território:
- Lysva;
- Kizela;
- Chusov;
- Lábios;
- Gremyachinsk.
Trens elétricos partem de duas estações ferroviárias em Perm nesta direção. Estações ao longo da rota, onde os cogumelos são coletados em massa:
- Maravilhoso;
- Montanha quente;
- Chusovskaya;
- Ugleuralskaya;
- Lateral.
Por ônibus de transporte público ou com o ponto final da rota:
- Gornozavodsk;
- Gremyachinsk;
- Chusovoy;
- Lipakha.
Por transporte pessoal pela rodovia Perm - Chusovoy.
Na parte oriental do Território de Perm, terreno montanhoso e florestas mistas. Aqui, os colhedores de cogumelos com muitos anos de experiência coletam cogumelos. A colheita não é tão abundante como na parte ocidental da região de Perm. Os ryzhiks crescem em uma área a cada temporada, o micélio aumenta e o local permanece o mesmo. Os colhedores de cogumelos que conhecem esses territórios fazem uma boa colheita.
Nas partes sul e sudoeste do Território de Perm, as florestas decíduas são misturadas com coníferas. Existem condições ideais para as tampas do leite de açafrão: áreas abertas e secas e pinheiros.Esta direção é adequada para catadores de cogumelos inexperientes, o local é bem visível, é difícil se perder e a colheita é decente. A parte sul de Perm inclui as regiões dos cogumelos Kungur e Osinsky.
Você pode chegar à meta de trem seguindo para os assentamentos:
- Cordão;
- Kungura;
- Kisherty;
- Xales.
Em um ônibus regular indo na direção dos assentamentos:
- Nigella;
- Vespa;
- Kueda;
- Horda;
- Barda.
A viagem em seu próprio transporte levará de 1 a 5 horas. A direção do movimento é em direção à região de Sverdlovsk.
Quando coletar cogumelos em Perm
O início da temporada de colheita de cogumelos em Perm depende do clima de verão. Na estação quente, a primeira safra é colhida em julho. A coleta em massa cai em agosto e na primeira quinzena de setembro. Se o outono é quente, os cogumelos também são encontrados em outubro, mas são poucos. Recomenda-se colher apenas espécimes jovens, os mais maduros geralmente são danificados por larvas de insetos.
A principal composição dos cogumelos é a proteína, os espécimes tardios envelhecem rapidamente e, quando a proteína se decompõe, libera toxinas. Os colhedores de cogumelos experientes também aconselham pular a primeira onda inicial. A produtividade durante este período é insignificante. Julho em Perm raramente vem com chuvas fortes, então os cogumelos acumulam substâncias tóxicas do solo e do ar. No final do verão, choverá e os cogumelos da segunda onda ficarão absolutamente seguros.
Conclusão
Os ryzhiks no Território de Perm crescem em florestas de coníferas ou mistas. O principal congestionamento é observado em áreas abertas e secas perto de pinheiros jovens. O micélio está localizado em musgos, entre gramíneas, em serapilheira decídua ou conífera. Os pães de gengibre raramente crescem sozinhos, eles são encontrados principalmente em famílias no mesmo lugar.
