Contente
- 1 Existem cogumelos porcini na região de Moscou
- 2 Quando colher cogumelos porcini na região de Moscou
- 3 Onde colher cogumelos porcini na região de Moscou
- 4 Regras para colher cogumelos porcini na região de Moscou
- 5 Quanto tempo dura a temporada de cogumelos porcini na região de Moscou
- 6 Dicas de catadores de cogumelos experientes
- 7 Conclusão
Os cogumelos Porcini são comuns na região de Moscou. As florestas decíduas, mistas e de coníferas da região de Moscou se entregam à colheita florestal. O clima e as condições naturais favorecem o aparecimento de grandes boletos. Antes de entrar na floresta, é importante estudar as direções e um mapa da área onde este valioso cogumelo é especialmente comum.
Existem cogumelos porcini na região de Moscou
As florestas da região de Moscou e da região são ricas em lugares férteis. Em meados do verão, úmido e bem aquecido pelo sol, o solo estimula o micélio para a frutificação abundante. As chuvas frequentes também contribuíram para isso. Usuários de vários grupos de amantes da caça tranquila nas redes sociais observam que a temporada de 2021 na região de Moscou acabou sendo frutífera, especialmente para os cogumelos porcini.
Nos arredores de Moscou, você pode encontrar todos os tipos de boletos, o principal é conhecer os principais locais de cogumelos
Quando colher cogumelos porcini na região de Moscou
A temporada de caça aos cogumelos começa no meio do verão na região de Moscou. Duram até as primeiras geadas, dependendo das condições climáticas. Clima úmido com precipitação abundante, temperaturas acima de + 20 ᵒС indicam que os cogumelos porcini foram para a região de Moscou. O pico de frutificação do micélio do cogumelo ocorre em agosto-setembro. Durante este período, em algumas horas, você pode coletar mais de uma cesta de corpos frutíferos. No início de outubro, a temporada termina, a frutificação do micélio nesta época diminui gradualmente até zero.
Cogumelos Porcini em junho na região de Moscou
Este mês a temporada começa no final do dia, pois o tempo está bem fresco no início. Nas florestas da região de Moscou, você pode encontrar o rei dos cogumelos - Borovik. É um cogumelo maciço, com uma tampa aveludada seca, arredondada ou em forma de almofada.
A perna é formada em forma de barril, engrossa em direção ao fundo
É carnudo e forte, estável, preso ao centro do gorro. A pele é clara, coberta por uma malha de rugas.
A polpa é branca, com ligeiro tom amarelado, se danificada torna-se azul claro.
O norte da região de Moscou não é rico em colheita florestal, mas este ano o oposto é verdadeiro. A temporada de cogumelos porcini na região de Moscou começou na área da aldeia de Kalinin, Solnechnogorsk. Internautas marcam as clareiras de cogumelos em Sergiev Posad. Mas Lobnya e Dmitrovsky distrito de colhedores de cogumelos decepcionado. Apenas chanterelles são encontrados na área de Fryanovo durante este período. No distrito de Krasnoarmeysk, os boletos estão apenas começando a eclodir.
Junho não é o mês mais generoso para a colheita das dores brancas.
Cogumelos Porcini em julho na região de Moscou
Em julho, o Bolet de vidoeiro branco amadurece - uma espécie de irmão mais velho. A forma de sua tampa é em forma de almofada, talvez plana. Seu diâmetro chega a 15 cm, a cor é amarelo pálido, creme. A superfície da tampa é lisa e pode ficar brilhante depois da chuva.
A perna é oblonga, em forma de barril, branca ou cinza claro.
Uma malha branca pode ser observada sob o gorro na superfície da perna.
Brancos se reúnem em cestas em julho na região de Moscou. Colheita especialmente rica em Sergiev Posad. Em julho, colhedores experientes de cogumelos para presentes florestais recomendam ir à área de Domodedovo, Podolsk, Nova Moscou.
No meio do mês, em clima quente e úmido, você pode pegar algumas cestas de brancos em Tarusa e Yusupov
Boroviks são coletados perto das estações: Frolovskoye, Berezki Dachnye, Firsanovka, Pokrovka.
Cogumelos Porcini em agosto na região de Moscou
No final do verão, todos os tipos de boleto amadurecem. Sua colheita é abundante, numerosa. Você não terá que procurar uma família por muito tempo, muitos cogumelos porcini enchem as clareiras da floresta na região de Moscou. Durante este período, há tantos cogumelos que você pode fazer um bom suprimento deles para o inverno.
Os seguintes tipos de boletos são encontrados na região:
- cogumelo de bétula branca;
- malha de boleto;
- cogumelo de pinheiro;
- bronze dolorido.
O último espécime é mais comum nas regiões do sul da Rússia. Se o verão for quente e úmido, feridas de bronze podem ser encontradas na região de Moscou. Frutifica em bosques mistos de carvalho e faia.
É um cogumelo grande e carnudo, com o diâmetro da tampa cerca de 15 cm, a sua superfície é aveludada e a carne é firme nos cogumelos jovens e nos velhos torna-se macia.
A cor da tampa é escura, quase preta.
A perna é grossa, clavada, carnuda, de cor marrom ou avermelhada (bronze).
Onde colher cogumelos porcini na região de Moscou
Os cogumelos Porcini crescem na região de Moscou, no sul da região e no oeste. As maiores colheitas amadurecem aqui.
Direção sul, manchas de cogumelos:
- Yusupovo;
- Podolsk;
- Aeroporto Domodedovo;
- Stupino;
- Tarusa;
- Pervomaiskoe;
- Chekhovsky.
As florestas ao redor dessas áreas irão deliciá-lo com uma excelente colheita.
Esses lugares são famosos pelas clareiras não apenas de cogumelos porcini, mas também de chanterelles e boletos
Parte ocidental da região de Moscou:
- Serpukhov;
- Zvenigorod;
- a aldeia de Artemka.
Há um pouco menos cogumelos nessa direção do que na parte sul da região de Moscou, mas uma cesta cheia de boletos pode ser coletada.
O mapa dos cogumelos porcini na região de Moscou não estará completo sem uma direção oriental. Em Ramenskoye e Kolomna, como testemunham os colhedores de cogumelos, você pode coletar cestos cheios de boletos de excelente qualidade.
Na própria capital, em Troparevo, na floresta Mitinsky e em Sokolniki, você também pode encontrar o rei dos cogumelos. Mas micologistas experientes não recomendam coletar nenhuma, mesmo espécies valiosas e comestíveis dentro da cidade. A situação ecológica deixa muito a desejar e um cogumelo completamente comestível pode se tornar um belo cogumelo.
Regras para colher cogumelos porcini na região de Moscou
Assim que várias pessoas vendendo plantações florestais apareceram nas laterais das estradas de Moscou, isso significa que os cogumelos porcini apareceram na região de Moscou.
Usando o mapa dos locais dos cogumelos, eles vão para a floresta de manhã cedo. Neste momento, os raios brilhantes do sol ainda não cegam os olhos.
Na sombra parcial, você pode ver claramente um chapéu marrom sob uma camada de folhagem.
É aconselhável ir para a floresta depois da chuva, quando a umidade é alta. Ao mesmo tempo, o ar deve aquecer acima de + 20 ᵒС, o boleto adora um ambiente úmido e quente. Em climas secos, com mudanças bruscas de temperatura diurna e noturna, o cogumelo porcini pode nem aparecer.
Em florestas com alta umidade localizadas perto de pântanos, o boleto não cresce. Eles estão procurando o rei dos cogumelos em margas secas, em solo arenoso, em clareiras bem iluminadas. Em anos especialmente férteis, o boleto cresce até mesmo na grama densa sob árvores frondosas.
Apanhadores de cogumelos experientes aconselham a procura de basidiomicetos nas bordas e clareiras, mas em dias especialmente quentes, seus gorros podem ser facilmente vistos sob os ramos espalhados do abeto.
Nas pastagens sob os arbustos de zimbro e mudas de árvores de Natal jovens, você pode colher uma boa colheita de brancos.
Para pesquisas, eles escolhem florestas de pinheiros, florestas de abetos. Em florestas mistas, onde há carvalho e bétula, o boleto é especialmente comum.
Esta espécie adora musgo espesso e pinhal.
O cogumelo porcini pode ser cortado, mas é melhor torcer, pois a maior parte das patas fica no solo. Assim, o peso da safra colhida pode ser aumentado.
Você não pode arrancar a camada de musgo ou folhagem acima do micélio, ela vai secar e não dar uma colheita subsequente.
Cogumelos desconhecidos não pisam nem destroem, talvez um experiente colhedor de cogumelos saiba seu propósito.
Não é necessário tomar o corpo frutífero em um estado embrionário - isso não acrescentará muito à colheita e, em poucos dias, tal instância se tornará um homem bonito de pleno direito.
No cesto são colocados corpos de frutos médios e grandes, estes últimos são cuidadosamente examinados: é importante que não haja foulbrokes e buracos de minhoca.
Em seguida, a perna e a tampa são limpas de folhas aderentes e terra. Isso permitirá que a polpa fique limpa, após o cozimento, não haverá nenhum grão de areia nela.
No cesto, o corpo da fruta é colocado com a tampa para baixo ou virada para o lado, caso a perna seja demasiado comprida.
Quanto tempo dura a temporada de cogumelos porcini na região de Moscou
Dependendo das condições climáticas, a temporada de cogumelos na região de Moscou começa em junho e termina com a chegada de outubro. Em anos diferentes, essas datas podem mudar. Em 2020, o primeiro boleto forte na região de Moscou apareceu em maio. Esse fato surpreendeu os experientes colhedores de cogumelos. Os cientistas explicaram a bicada precoce do fungo em uma primavera anormalmente quente.
O pico de frutificação dos cogumelos porcini na região de Moscou cai em agosto. Em média, a natureza leva 4 meses para coletar o boleto.
Dicas de catadores de cogumelos experientes
O branco é difícil de confundir com sua variedade venenosa - o cogumelo satânico, que tem uma cor brilhante. Mas a primeira regra dos coletores de cogumelos experientes diz: apenas espécimes conhecidos e comprovados são colocados na cesta.
Dicas úteis:
- Você não pode colher colheitas de cogumelos perto de estradas, perto de empresas industriais: até o cogumelo mais valioso pode ser venenoso.
- Eles caminham lentamente pela floresta, olhando cuidadosamente ao redor e estudando o solo.
- Assim que o primeiro basidiomiceto é visto, outros também procuram - eles sempre crescem em famílias.
Sob uma bétula velha em um ano produtivo na região de Moscou, você pode coletar até três dúzias de cogumelos porcini
Cogumelos frágeis e quebradiços, como boletos e russula, não são colocados na cesta com boletos. O branco sólido os esmagará em migalhas.
É importante olhar bem para o verso da tampa - nas espécies comestíveis é, na maioria dos casos, porosa e nos cogumelos é lamelar.
Eles quebram a perna ou o gorro - o corte rapidamente ficará azul no cogumelo satânico, no boleto permanecerá inalterado.
Um cogumelo duvidoso pode ser cheirado: cogumelos e contrapartes venenosas têm um odor desagradável. O aroma do cogumelo porcini é agradável, florestal, característico da espécie.
Ao chegar em casa, a colheita da floresta é resolvida. Espécimes podres e vermifugados são separados, o resto é lavado e limpo.
Os corpos de fruta processados são imersos em água salgada por uma hora - isso permitirá "puxar" todos os vermes despercebidos para a superfície.
Conclusão
Os cogumelos Porcini não são incomuns na região de Moscou. Você pode ir para a colheita em junho. Um mapa de locais com cogumelos o ajudará a encontrar um prado fértil sem perder tempo extra. A frutificação e coleta de boletos continuam até a chegada de outubro. Os amantes da caça tranquila ainda têm tempo para apreciar as belezas da natureza e saborear as melhores e mais valiosas carnes vegetais.
