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A uva Early Gourmet é uma forma híbrida amadora, produzida pelo famoso criador V.N. Krainov. O nome original é vermelho Novocherkassk.
As variedades parentais eram Kishmish Radiante e Talismã. O amadurecimento das bagas ocorre no início de 115-120 dias após o inchaço dos botões. A colheita é retirada no final de julho.
Descrição botânica
Descrição e foto de uvas vermelhas Novocherkassky:
- planta de médio porte;
- flores do tipo feminino;
- cachos de formato cilíndrico-cônico, pesando de 700 ge 1,5 kg;
- baga oval pesando 8-10 g, rosa;
- polpa carnuda suculenta;
- gosto de noz-moscada.
A variedade Gourmet precoce traz um alto rendimento estável. A pele densa pode ser comida, mas não pode ser danificada por vespas. As bagas são consumidas in natura, utilizadas para a fabricação de sucos e outros tipos de processamento.
Plantar uvas
O lugar certo para o plantio de uvas Gastronomia precoce é garantia de altos rendimentos no futuro. Certifique-se de levar em consideração a iluminação do local, sua localização em relação a edifícios e árvores. Fertilizantes e outros componentes são usados para melhorar a composição do solo.
Preparação do local e da muda
O Early Gourmet prefere uma boa luz natural. É melhor escolher um local de plantio localizado no lado sul ou oeste do local. À sombra, a planta desenvolve-se lentamente e o fruto não adquire sabor adocicado.
As uvas vermelhas Novocherkassky precisam de solo fértil e solto. Se necessário, a composição do solo é melhorada com areia, composto e cinza de madeira.
Em regiões frias, os arbustos são plantados no lado sul do prédio. Ao refletir os raios do sol, as uvas receberão calor adicional.
Mudas da variedade Gourmet inicial são compradas em viveiros. Em plantas saudáveis, o sistema radicular não está sobresecado, não há manchas, rachaduras e outros defeitos. Antes do plantio, 2 brotos fortes são deixados na muda, que são cortados em 2 olhos. As raízes também são encurtadas para um comprimento de 15 cm.
Ordem de serviço
O trabalho de plantio é realizado no início da primavera, antes do início do inchaço dos botões. Se o plantio de uvas vermelhas Novocherkassky for adiado para o outono, o final de setembro ou outubro é escolhido.
Primeiro, uma cova é cavada na qual a drenagem e o solo fértil são despejados. Dentro de 2-3 semanas, o solo se assentará, após o que o trabalho começará.
A ordem de plantar uvas Gourmet cedo:
- Cave um buraco com diâmetro e profundidade de 80 cm.
- No fundo, despeje uma camada de brita ou argila expandida com 10 cm de espessura.
- Preencha a camada de drenagem com 1 balde de areia e 2 baldes de húmus.
- Adicionar 150 g de superfosfato e 180 g de sulfato de potássio ao solo fértil. Coloque o solo de envasamento no buraco.
- Quando o solo se assentar, plante uma muda. Abra suas raízes e cubra-as com terra.
- Compacte o solo e regue as uvas à vontade.
Após o plantio, regue a muda semanalmente com água morna. Antes do início da geada, certifique-se de isolar as uvas para protegê-las do congelamento no inverno.
Cuidado da uva
As uvas Early Gourmet respondem positivamente ao cuidado. Os arbustos requerem rega, alimentação e poda. No inverno frio sem neve, as plantas recebem abrigo.A pulverização preventiva ajudará a proteger a vinha da propagação de doenças e pragas.
Rega
Os arbustos com menos de 3 anos precisam de irrigação frequente. Os arbustos adultos da variedade vermelha Novocherkassky têm um sistema radicular desenvolvido, que os ajuda a extrair a umidade do solo.
Esquema de rega para as primeiras uvas Gourmet:
- na primavera, antes do aparecimento das folhas;
- quando os botões aparecem;
- após a floração.
A taxa de consumo de água é de 4 baldes para cada arbusto. Para irrigação, eles usam água quente e estável, à qual é adicionado um punhado de cinzas de madeira. Quando os bagos começam a amadurecer, a introdução de umidade é interrompida para que a polpa não adquira um sabor aguado.
No outono, antes do abrigo para o inverno, a casta Gourmet precoce, independentemente da idade, necessita de regas abundantes. O procedimento aumenta a robustez invernal das plantas, já que o solo úmido protege as raízes das uvas do congelamento.
Top curativo
Se fertilizantes foram aplicados na cova de plantio, então as primeiras uvas Gourmet são fornecidas com substâncias úteis para os próximos 3-4 anos. No futuro, a alimentação dos arbustos é realizada anualmente.
As uvas são alimentadas de acordo com o seguinte esquema:
- na primavera, quando aparecem as primeiras folhas;
- 14 dias após a floração;
- quando a safra está madura;
- outono após a colheita das bagas.
Se as uvas se desenvolverem normalmente, bastam dois tratamentos: 10 dias antes e depois da floração. Para alimentação na primavera, as substâncias que contêm nitrogênio são escolhidas. A vinha é regada com infusão de verbasco na proporção de 1:15.
Antes e depois da floração, para o tratamento das uvas vermelhas Novocherkassk, é preparada uma solução contendo 130 g de superfosfato e 200 g de sal de potássio por 10 litros de água. Depois de dissolver as substâncias com o fertilizante resultante, as plantas são regadas pela raiz.
O tratamento de raízes de uvas pode ser substituído por pulverização. As plantas são processadas em uma folha em tempo nublado ou à noite.
A cada 3 anos no outono, o solo é escavado e até 6 baldes de esterco são introduzidos por 1 m². m. Em vez de matéria orgânica, 100 g de fertilizantes de fósforo e potássio são incorporados ao solo.
Poda
De acordo com a descrição da casta, comentários e fotos, as primeiras uvas Gourmet trazem um alto rendimento devido à correta carga. Não sobram mais do que 22-24 brotos para cada arbusto. Os ramos restantes são cortados. Os rebentos são encurtados por 6-8 olhos.
A poda é realizada no início da primavera, quando o ar aquece até +5 ° C.
Se a obra for adiada para o outono, é preciso aguardar o fim da queda das folhas.
No verão, as uvas Gourmet não são podadas precocemente. Basta retirar os enteados e as folhas que cobrem os cachos do sol.
Proteção contra doenças e pragas
A uva Gourmet precoce é altamente resistente ao mofo e à podridão cinzenta. No entanto, a variedade é propensa ao oídio, uma doença fúngica que se desenvolve em condições de umidade. O risco de desenvolver a doença aumenta com a ausência de podas e plantações frequentes de vinhas.
Primeiro, o oídio infecta folhas e brotos, gradualmente passa para inflorescências e bagas. Como resultado, o rendimento cai, em casos negligenciados a planta morre.
Tratamentos preventivos são necessários para proteger as uvas de doenças. Para pulverizar plantas, uma solução do medicamento Ridomil, Ordan ou Topázio é preparada. 3-5 tratamentos são permitidos por temporada.
A vinha é suscetível ao ataque de pulgões, tripes, vespas, gorgulhos, carrapatos, vermes da folha e outras pragas. Após a detecção dos insetos, as plantas são tratadas com os inseticidas Karbofos e Actellik. Para a prevenção, usam-se remédios populares: infusões à base de absinto, pó de tabaco, cascas de cebola.
Abrigo para o inverno
De acordo com a descrição da variedade, comentários e fotos - a resistência de inverno das primeiras uvas Gourmet é de -23 ° C. Quando cultivados em regiões frias, os arbustos precisam de abrigo. No outono, os brotos são retirados do suporte e colocados no solo. Eles são amontoados e cobertos com folhas secas e húmus.
Além disso, uma estrutura de madeira ou metal é instalada sobre as uvas. Serapilheira ou fibra agrícola fixada no topo. Não é recomendado o uso de filme plástico, pois a planta cresce rapidamente sob ele.
Na primavera, o abrigo é removido quando a temperatura sobe para +5 ° C. Se a possibilidade de congelamento persistir, furos de ventilação são deixados no material de cobertura.
Críticas de jardineiros
Conclusão
A uva Early Gourmet distingue-se pelo seu amadurecimento precoce e elevada qualidade da colheita. A manutenção de arbustos envolve irrigação, fertilização e poda. A variedade tem boa resistência à geada e é capaz de resistir a doenças fúngicas.
