Contente
A berinjela é uma cultura termofílica que migrou da Índia para a Rússia. Para cultivar essas plantas, é necessária uma temperatura elevada, por isso são plantadas em terreno aberto nas regiões do sul.
Berinjelas também podem ser plantadas em estufas na região central da Rússia. Uma das variedades comuns, que é mostrada na foto, é Alekseevsky. Você pode obter uma boa colheita dos arbustos em climas temperados.
Descrição da planta
Variedade Alekseevsky refere-se a berinjelas precoces, atinge a maturidade 98-132 dias após a germinação. Produz uma colheita abundante. Forma uma berinjela, um arbusto ligeiramente espalhado de pequena altura - até 70 cm.
O caule é ligeiramente pubescente. As folhas, como pode ser visto na foto, são de tamanho médio, com bordas irregulares.
A variedade é dividida principalmente para o norte do Cáucaso e a região do Baixo Volga. No entanto, esta berinjela também pode ser plantada em uma estufa ou em um túnel de filme na Rússia central. A variedade também é cultivada na Moldávia e na Ucrânia.
Características da fruta
A variedade Alekseevsky produz frutos cilíndricos. Sua massa atinge de 100 a 190 gramas, o comprimento médio é de até 15 centímetros. A casca da berinjela é lisa, brilhante, de cor roxa escura. A polpa da fruta é branca, não tem sabor amargo.
A variedade apresenta as seguintes vantagens:
- alta produtividade;
- pele rica;
- formato correto e uniforme do fruto;
- qualidades de sabor.
A berinjela tem um sabor apurado e é versátil no uso. Os frutos podem ser usados para cozer salteados e outros pratos, bem como para conservar. Bem transportado.
Em uma xícara de berinjela, os espinhos estão ausentes ou presentes em pequenas quantidades.
Processo de preparação de sementes
Antes de cultivar mudas em casa ou em uma estufa, você precisa preparar bem as sementes. Como você sabe, a germinação é difícil para as sementes de berinjela. Para obter um bom resultado, as seguintes etapas são necessárias.
- Verificação da qualidade da semente... Para garantir que as sementes plantadas brotem, elas são pré-embebidas em água morna. Após esperar 5 minutos, as sementes flutuantes são separadas. Aqueles que escalaram estão aptos para pousar.
- Molhar antes de semear... Para facilitar a germinação das sementes, elas devem ser colocadas em suco de babosa por um dia.
Para que as mudas cresçam fortes, uma preparação cuidadosa do solo é igualmente importante. A berinjela é uma cultura exigente na composição do solo. É preferível tomar terra com grama para semear. É enriquecido com turfa, húmus, cinza de madeira, serragem e superfosfato.
Quanto aos recipientes, são utilizados cassetes especiais, copos plásticos ou recipientes grandes. As sementes são mergulhadas no solo a uma profundidade de 1,5 cm, depois os recipientes com as mudas são cobertos com uma película até aparecerem os rebentos. Eles são deixados a uma temperatura de 25 graus.
Características do cultivo de berinjela
A berinjela é semeada pela primeira vez para as mudas. Para o surgimento das mudas, é necessária uma temperatura de cerca de 25 graus. Nessas condições, os brotos podem ser vistos em duas a três semanas.
As mudas podem ser colocadas diretamente na estufa. Antes de plantar as sementes, execute as seguintes operações:
- decapando o solo com uma solução de permanganato de potássio, é melhor fazer isso duas vezes;
- as sementes são semeadas em intervalos de 3 cm;
- até que apareçam os brotos, mantenha uma temperatura de 25 graus;
- quando as sementes eclodem, a temperatura é baixada para 18 graus para evitar esticar os brotos;
- se algumas mudas ainda estiverem esticadas, polvilhe com terra.
Se as sementes forem adquiridas com caldo, pode-se semeá-las com intervalo de 1 cm, e deixar 4 cm entre as linhas, após a emergência das mudas avalia-se o seu estado. Os fracos são eliminados e os mais fortes ficam a uma distância de 3 cm um do outro.
Não é necessário usar cobertura ao cultivar mudas de berinjela. Para que as sementes germinem, a temperatura do solo deve ser de pelo menos 14 graus. Caso contrário, eles não brotarão.
Plantar mudas no solo
A idade ideal das mudas de berinjela para transplante para o solo é de 60 dias. Recomenda-se endurecer os rebentos com antecedência. Para isso, os brotos são mantidos por 2 horas a uma temperatura de 15 graus. Em poucos dias, a temperatura é reduzida para leituras de rua. O tempo de espera é estendido para 24 horas.
Para uma cama com berinjela, é melhor escolher uma área com solo fértil em uma área bem iluminada. Também é importante que o local seja protegido do vento. Nesse caso, é preferível que o local esteja localizado em uma colina.
É necessário levar em consideração que tipo de cultura foi cultivada anteriormente neste local e quais vizinhos a berinjela terá.
- Os melhores predecessores são cebola, cenoura, repolho e legumes. Não plante berinjela após as colheitas de erva-moura. Isso inclui pimentão, tomate, batata e a própria berinjela (até mesmo uma variedade diferente). Antes de plantar, você precisa resistir a uma lacuna por pelo menos três anos.
- É importante atentar para quais plantações estão localizadas na vizinhança. A berinjela não tolera sombreamento. Portanto, não deve haver plantações com um arbusto alto por perto. Os melhores vizinhos para a berinjela são alho, cebola, azeda.
Para cada broto no jardim, é necessário deixar um local com área de 60 × 40 cm. Quando a temperatura cair, as primeiras flores nos arbustos podem cair. Não se deve temer, esse fato não indica sementes de má qualidade ou uma variedade selecionada incorretamente.
Como cuidar de berinjelas no jardim
Imediatamente antes do plantio, é feito um buraco no solo, que é derramado com dois litros de água. As plantas podem ser plantadas se o solo estiver bem aquecido e a ameaça de geada tiver passado definitivamente.
Para cultivar sua berinjela, você precisa cuidar das mudas após o plantio em terreno aberto. Isso inclui:
- rega regular;
- eliminação ervas daninhas;
- proteção contra pragas.
Regue a berinjela uma vez a cada 10 dias. Para calcular a quantidade de água para irrigação, é preciso lembrar: o solo deve ser umedecido com 50 cm de profundidade.
Um grande perigo para uma cultura como a berinjela é Besouro do Colorado... Entre os meios mais utilizados pelos jardineiros - tinturas de alho e pimenta, é interessante notar que o efeito deles é apenas insignificante. O uso de produtos químicos também não é do agrado de todos.
Uma boa opção para proteger arbustos é a agrofibra. A berinjela é coberta com este material macio. À medida que os arbustos crescem, a cobertura sobe sem causar nenhum dano às folhas.
Outro ponto importante é que as plantas precisam de alimentação. Este procedimento é realizado em três etapas:
- Durante o período de floração.
- Antes da colheita principal.
- Depois de retirar os vegetais.
Para que os frutos sejam grandes, apenas 4 dos ramos mais fortes são deixados no caule principal. O resto é cortado para não desperdiçar umidade e nutrientes.
Avaliações de jardineiros sobre o plantio de berinjelas
A questão do plantio de berinjelas é do interesse de muitos jardineiros. Além disso, várias análises foram coletadas sobre a variedade Alekseevsky, que é mostrada na foto, e outras variedades.
A variedade Alekseevsky é conhecida por muitos jardineiros. Embora seja zoneada para o Norte do Cáucaso e a região do Baixo Volga, essa berinjela pode ser cultivada sob uma cobertura de filme nas regiões centrais. Os arbustos dão frutos oblongos com até 15 cm de comprimento e pesando cerca de 150 g, têm um sabor excelente e são adequados tanto para fazer salteados como para enlatar.
