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As batatas são o segundo pão. Para obter uma colheita decente, você precisa escolher uma boa variedade. Um deles é o Ivan da Marya, de maturação tardia.
História de origem
A Holanda é famosa por sua tecnologia de cultivo de batata e suas excelentes variedades. Deste país são exportados para todo o mundo. Então, era uma vez que nos ocorreu Variedade de Picasso... Foi criado pela AGRICO U.A. Externamente, os tubérculos lembram a paleta do artista: uma combinação incomum de carmesim claro e cores amareladas em cada um deles lhes confere originalidade. Desde 1995, época em que foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução, a batata é cultivada na região central da Rússia. Mais de 20 anos de criação e seleção tradicionais deram origem a clones locais. Assim apareceu a batata Ivan da Marya. A aparência incomum deu origem a muitos nomes: Chapeuzinho Vermelho, Gorbachevka, Matryoshka. Aqui está ele na foto.
Descrição e características
As batatas Ivan da Marya amadurecem posteriormente. Para o ciclo completo de cultivo dessa variedade, leva de 110 a 130 dias, dependendo do clima. A tuberização em Ivan da Marya é alta: cada arbusto pode produzir até vinte tubérculos com peso médio de cerca de 120 gramas. A alta comercialização da safra obtida também é animadora - mais de 90%. As batatas Ivan da Marya são adequadas para o cultivo nas regiões Central da Terra Negra e Central. Em cada um deles, o rendimento é diferente. Se na região Central é possível coletar até 320 kg em cem metros quadrados, então na região da Terra Negra Central - apenas 190 kg na mesma área.
Batatas não têm muito amido. Dependendo das condições de cultivo, o teor de amido nos tubérculos varia de 7,9% a 13,5%. Portanto, o sabor pode ser satisfatório ou bom. Mas os tubérculos de Ivan e Marya são bem armazenados. Cerca de 90% da safra colhida durará até a primavera sem danos.
O arbusto da batata Ivan da Marya é alto, com caules retos, bem frondosos. Floresce com flores brancas de tom creme, que caem rapidamente sem formar frutos.
Os tubérculos das batatas Ivan da Marya são notáveis pela sua cor multicolor. Manchas rosadas e pequenos olhos da mesma cor destacam-se intensamente contra um fundo amarelo. O interior da carne é cremoso.
Muitas fazendas de sementes na Rússia dominaram a produção de tubérculos de sementes deste holandês. Pode ser comprado na ZAO Oktyabrskoye na região de Leningrado, em OOO Meristemnye Kultury no território de Stavropol, na firma agrícola Elite Potato e na V.I. Lorkha.
Vantagens e desvantagens
Como qualquer outra variedade, Ivan da Marya tem suas vantagens e desvantagens. Eles podem ser resumidos em uma tabela.
| Dignidade | desvantagens |
| Alto rendimento, tubérculos grandes | Perde características varietais rapidamente |
| Bom gosto | Resistência média ao enrolamento das folhas e requeima |
| Aplicação universal | Derrota de sarna |
| Alta comercialização | Fracamente resistente à requeima |
| Boa qualidade de manutenção | |
| Resistência ao câncer e aos nematóides da batata | |
| Fraca formação de bagas - todas as forças do arbusto são direcionadas para a formação da cultura |
Pousar
Somente batatas devidamente plantadas darão uma colheita completa. Existem muitos métodos de plantio diferentes. Vamos nos concentrar no tradicional. Os tubérculos devem ser germinados antes do plantio da batata.
Germinação
Os tubérculos de batata Ivan da Marya demoram cerca de um mês a formar rebentos fortes. Condições de germinação:
- colocamos os tubérculos em uma ou duas camadas à luz;
- por cerca de 10 dias, mantemos a temperatura em cerca de 20 graus, período durante o qual os olhos adormecidos irão acordar;
- nos 20 dias restantes, mantemos a temperatura não superior a 15 graus;
- durante este período, os tubérculos precisam ser revirados várias vezes para que formem brotos uniformemente.
Mais informações sobre a brotação de batatas podem ser vistas no vídeo:
Datas de desembarque
Este é um ponto muito importante. Batatas plantadas muito cedo irão esfriar e germinar por um longo tempo, e podem apodrecer completamente. Se você atrasar o pouso, a terra vai secar, simplesmente não terá umidade suficiente. Tudo isso reduzirá significativamente o rendimento. Nossos ancestrais também começaram a plantar batatas quando os pés descalços não estavam frios no chão. Se traduzirmos essa regra para a linguagem moderna, a temperatura do solo a uma profundidade de metade da baioneta de uma pá deve ser de cerca de 10 graus Celsius. Normalmente, este momento coincide com o aparecimento das folhas de uma bétula e o início da floração da cerejeira.
Regras de pouso
Parece que tudo é simples: coloque as batatas no buraco e cubra-as com terra. Mas aqui também existem sutilezas:
- a distância entre as linhas para as variedades tardias, nomeadamente, as batatas Ivan da Marya pertencem a elas, deve ser cerca de 70 cm;
- a distância entre os tubérculos em uma fileira é de 30 a 35 cm;
- para melhor iluminação, as linhas são dispostas de norte a sul.
Tubérculos do tamanho de um ovo de galinha são os mais adequados para o plantio. Você pode plantar os menores, mas com mais frequência. Os buracos de plantio são preenchidos com húmus ou composto - cerca de 1 litro, cinzas - cerca de uma colher de sopa e uma colher de chá de fertilizante mineral complexo com microelementos. Melhor se for especialmente projetado para batatas.
As raízes da planta estão localizadas acima do tubérculo. Se você colocar comida no fundo do buraco, será difícil para o cultivo de batatas usá-la.
Resta preencher os buracos com terra.
Você pode assistir ao vídeo sobre os vários métodos de plantio de batata:
Cuidado
Para obter uma boa colheita de batatas, é necessário trabalhar muito. Plantar tubérculos e esquecê-los antes da colheita não funciona. Na melhor das hipóteses, será possível coletar um punhado de batatas do tamanho de uma ervilha. Todas as medidas agrotécnicas para o cuidado das plantas devem ser realizadas em tempo e na íntegra:
- remova as ervas daninhas e afrouxe, de preferência após cada chuva ou rega;
- água em tempo seco. As batatas Ivan da Marya são especialmente exigentes quanto à umidade no estágio de tuberização.
- será necessário realizar amontoamento e alimentação de raízes e foliar em tempo hábil;
- será preciso cuidar da proteção da batata Ivan da Marya contra doenças e pragas.
Colheita e alimentação
Os jardineiros costumam discutir se as batatas devem ser assadas. A tecnologia tradicional torna esta operação obrigatória.
Hilling
Quais são as vantagens do Hilling:
- O solo retém melhor a umidade.
- Os tubérculos não são expostos ou esverdeados.
- O regime de ar do solo é melhorado.
- Em climas quentes, o solo não superaquece e os tubérculos não são cozidos nele.
- A colheita geral está aumentando.
De acordo com a tecnologia clássica, o amontoado é feito duas vezes: a primeira - quando os rebentos atingem cerca de 14 cm de altura, a segunda - após duas a três semanas, costuma coincidir com a floração da batata.
Nas regiões onde as geadas se repetem com uma consistência invejável, você não deve esperar até que as batatas cresçam até o tamanho desejado. É melhor amontoar as mudas assim que aparecerem: isso irá protegê-las do congelamento.
Freqüentemente, mais um amontoado pode ser necessário se tubérculos jovens estiverem na superfície do solo. Ao realizar este procedimento, é importante:
- faça-o no início da manhã ou no final da tarde;
- depois da chuva ou rega.
É necessário realizar o amontoado com muito cuidado, retirando o solo das linhas com uma pá.
Top curativo
As batatas carregam muitos nutrientes para fora do solo. Para tornar a colheita feliz, você precisará de 3 curativos de raiz.
- Um mês após o plantio, 10 g de uréia e sulfato de potássio e 20 g de superfosfato são dissolvidos em um balde de água. Essa quantidade é suficiente para alimentar um metro quadrado de plantio. Você pode aplicar fertilizante seco nos corredores, mas então é necessária uma boa rega. Mesmo no primeiro estágio de crescimento, é impossível exagerar com fertilizantes de nitrogênio, as pontas ficarão muito boas e pequenos tubérculos serão formados.
- A segunda alimentação é realizada na fase de brotação.
- O terceiro - no final da floração.
O curativo foliar também será necessário. Se o desenvolvimento das plantas for lento, elas podem ser alimentadas com uma solução fraca de ureia - 10 g por balde. Durante a brotação, pulverizar com uma solução de fertilizante mineral completo com microelementos - 15 g por balde será útil.
Para que os grandes tubérculos da batata Ivan da Marya não fiquem vazios e o sabor melhore, durante a tuberização realiza-se o adubo foliar com uma solução de fertilizante Mag-Bor - uma colher de sopa por balde de água.
Um efeito muito bom durante o amadurecimento dos tubérculos é dado pela alimentação foliar com fósforo. Para ela, é preciso dissolver 20 gramas de superfosfato em 10 litros de água. Você precisa insistir na solução por dois dias, lembrando-se de mexer. Para pulverizar, basta um litro de solução por cem metros quadrados.
Doenças e pragas
As doenças virais e fúngicas são as que mais prejudicam as batatas.
Doenças virais
Existem muitos vírus que infectam as batatas. Eles podem reduzir significativamente o rendimento, dependendo do patógeno - de 10 a 80% das batatas são perdidas. Ao plantar batatas derivadas de sementes - super super elite e super elite, elas estão livres de vírus. A infecção ocorre com a ajuda de pragas. Com o tempo, os vírus se acumulam e ocorre a chamada degeneração da batata.
A infecção pelo vírus é indicada por várias manchas, listras ou rugas nas folhas. Não há como combater os vírus nas batatas. É necessário realizar a limpeza biológica examinando os arbustos. Todos os suspeitos desenterram e os topos são queimados.
Doenças fúngicas
Todos os jardineiros sabem sobre a requeima e a lutam diligentemente processando tomates. Mas as batatas não precisam de menos processamento, uma vez que o surto da doença começa com ele. Pode afetar todas as partes da planta, manifestando-se como manchas vagas e lacrimejantes nas folhas, de dentro das quais é visível uma flor branca de esporos. Manchas duras castanhas aparecem nos tubérculos. As batatas Ivan da Marya não são resistentes à requeima. Portanto, o tratamento obrigatório com medicamentos contendo cobre ou fitosporina é necessário. Começam no momento da floração e terminam o mais tardar 10 dias antes da colheita. O número total de tratamentos é de até 5.
Uma doença perigosa é o câncer da batata. O fungo que a causa pode viver no solo por até 20 anos.
Batatas podem ser afetadas por fomoses, crosta preta e comum, podridão anelar. Para evitá-los, é necessário observar a rotação de culturas, não aplicar esterco fresco, manter os plantios limpos de ervas daninhas e spud plantas na hora certa.
Pragas
Tem muita gente que quer comer batata.
- Acima de tudo, o besouro da batata do Colorado irrita as batatas. Suas larvas podem comer completamente todas as folhas, deixando o jardineiro sem colheita. Eles são combatidos com a ajuda de métodos químicos e remédios populares. Você pode coletar pragas manualmente. Não tire as formigas do jardim, os besouros do Colorado não vivem perto do formigueiro.
- Eles danificam tubérculos e vermes - as larvas do besouro click. A droga Prestige é usada contra eles. O afrouxamento repetido do solo, assim como a calagem, também ajuda.
- Os nematóides, entre os quais o dourado é o mais nocivo, podem reduzir o rendimento em 80%. Eles são considerados pragas quarentenárias, é muito difícil combatê-los. A maneira mais fácil de plantar variedades resistentes a nematóides, e as batatas Ivan da Marya são altamente resistentes a essa praga.
Colheita
As batatas Ivan da Marya estão prontas para a colheita 4 meses após o plantio. No final do verão, há uma grande probabilidade de danos às plantas por requeima. Jardineiros experientes aconselham cortar os topos 2 semanas antes de cavar as batatas. O que dá:
- A probabilidade de danos aos tubérculos pela requeima diminui.
- Eles amadurecem no solo.
- A pele fica mais densa e menos danificada durante a colheita.
- Essas batatas vão ficar melhores.
Se houver necessidade de selecionar alguns dos tubérculos colhidos para o plantio no próximo ano, eles precisam ser colhidos no campo. Para isso, as batatas de cada arbusto são empilhadas ao lado do buraco cavado. Deve secar um pouco: em um dia ensolarado - não mais do que 2 horas, e nublado - cerca de 4 horas.
Durante este tempo, o número necessário de tubérculos é selecionado, observando as seguintes condições:
- a forma e a cor dos tubérculos devem corresponder totalmente à variedade;
- eles precisam ser selecionados apenas em arbustos com pelo menos 15 batatas;
- o tamanho do tubérculo é de cerca de um ovo de galinha.
Imediatamente após a escavação, as batatas não são armazenadas para armazenamento. Ele deve ficar deitado em pilhas em um galpão ou em qualquer outro cômodo adequado por pelo menos 2 semanas. Depois disso, os tubérculos são separados e enviados para armazenamento de longo prazo.
Conclusão
Dentre as muitas variedades de batata, Ivan da Marya destaca-se pelo seu aspecto atraente, bom sabor e conservação durante o armazenamento. Sujeito a todas as regras da tecnologia agrícola, vai deliciar o jardineiro com uma excelente colheita de grandes tubérculos.
