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O período de colheita é uma recompensa bem merecida para os residentes de verão pelo trabalho árduo. No entanto, para que os vegetais não se deteriorem e não apodreçam durante o armazenamento, devem ser colhidos a tempo. Se o período de maturação dos vegetais que crescem na parte aérea do arbusto pode ser visto imediatamente, isso não pode ser dito sobre as raízes. Portanto, a questão de quando colher batatas para que sejam preservadas até a primavera é bastante relevante. Isso será discutido no artigo.
Não é segredo que você deve desenterrar batatas no final do verão ou início do outono. Mas como você determina o momento exato? Em condições colhendo batatas influenciada por muitos fatores, incluindo:
- Condições climáticas da região.
- Fertilidade do solo.
- Variedade de batata.
- Datas de desembarque.
- A quantidade de fertilizante aplicada.
Fatores que afetam o amadurecimento das batatas
Não existe uma data exata para a colheita das batatas. Não há um dia específico em 2021 quando as batatas podem ser colhidas. O período de amadurecimento dos tubérculos depende muito de quando as batatas foram plantadas no solo. Portanto, ao plantar tubérculos no final de abril, você pode cavar batatas no início de agosto.
Cavando batatas também depende da variedade usada para o cultivo. Mais detalhes sobre isso serão fornecidos abaixo. A colheita da batata também é influenciada pela forma como os proprietários cuidaram da colheita durante o verão.
Alguns começam a desenterrar tubérculos no final de julho. Não é feito para armazenamento, mas para preparar pratos com batata jovem ou para vender no mercado. No entanto, você não pode colher batatas jovens para armazenamento no inverno. A casca jovem danifica-se facilmente, pelo que os tubérculos, arrancados prematuramente, deterioram-se rapidamente e apodrecem.
Portanto, sugerimos que você considere vários fatores que afetam o período de amadurecimento das batatas:
- Fertilidade do solo. Se o solo for pobre em nutrientes, a hora de cavar as batatas virá mais cedo. Solo fértil e bem fertilizado proporciona um período mais longo de crescimento dos tubérculos, até o final do outono.
- A quantidade de fertilizante aplicada. O período de amadurecimento da batata será prolongado devido aos fertilizantes orgânicos.
- A quantidade de umidade. A falta de umidade durante a estação de crescimento da cultura da raiz acelera o amadurecimento das batatas. Não é de se estranhar que nos verões secos a colheita seja geralmente pobre, pois os tubérculos saem pequenos.
Previsão do tempo e colheita
O período de amadurecimento dos tubérculos pode ser controlado até certo ponto pelos humanos, enquanto as condições climáticas não. Antes de decidir quando cavar batatas, é importante observar a previsão.
- Se houver previsão de chuvas prolongadas, as batatas devem ser colhidas imediatamente. Caso contrário, o solo alagado provocará uma deterioração na qualidade dos tubérculos, podridão e doenças das raízes. Por outro lado, na colheita em solo úmido, muito solo gruda na pá e nos tubérculos, o que complica o processo de trabalho e o torna menos agradável.
- O frio pode causar escurecimento dos tubérculos. A temperatura ideal do ar durante o período de colheita é de + 10 + 17 ° C.
- A escavação das batatas deve ser realizada em um dia bom e claro. Depois de desenterrados, você pode secar os tubérculos ao ar.
- Se já está frio no outono pela manhã, então é melhor cavar as batatas mais perto da hora do almoço. O ar vai esquentar ao meio-dia e será mais consistente com a temperatura do solo, que ainda armazena o calor do verão.
- Devemos colher antes da geada. Caso contrário, os tubérculos não serão mais adequados para armazenamento e consumo.
Como a variedade da batata afeta o período de colheita
As características biológicas da variedade têm impacto direto no período de colheita. As primeiras variedades devem ser colhidas no final de julho - início de agosto. Batatas adiantadas médias são colhidas em meados de agosto. A colheita das variedades de batata a meio e a meio da estação realiza-se no final de agosto ou ao longo de setembro.
Dependendo de quando os tubérculos foram plantados e o período em que você pode cavar as batatas é determinado:
- As variedades de meia temporada são colhidas 90-100 dias após o plantio.
- Batatas tardias médias são colhidas 100-110 dias após o plantio.
- Variedades tardias - 120 dias após o plantio no solo.
Se não forem esperadas chuvas prolongadas e os arbustos não estiverem infectados com a requeima, o período de colheita pode ser adiado por um curto período.
Este evento irá proteger os tubérculos de infecções e acelerar o processo de amadurecimento da cultura.
Se você decidir deixar as batatas mais cedo ou mais cedo para cavar no outono, deverá remover os topos. Isso é feito no final de julho, se as batatas estiverem adiantadas e na primeira semana de agosto, se forem meio cedo. Durante o próximo mês, os tubérculos ainda podem permanecer no solo, se as condições climáticas permitirem.
O estágio de maturação da batata também pode ser determinado pelo estado da casca. A casca fina e facilmente descascada indica que ainda não chegou a hora de cavar as batatas. Você pode desenterrar 1 arbusto para um teste; se a casca não estiver madura, então você coletou tubérculos jovens e imaturos. Tente novamente após 7 a 10 dias.
Métodos de colheita de tubérculos
A escavação de batatas pode ser feita de várias maneiras. Na maioria das vezes, os jardineiros usam ferramentas comuns de jardim para a colheita - um forcado e uma pá. No entanto, este método requer muito esforço por parte do residente de verão. Se a idade já estiver próxima da velhice, a região lombar pode não suportar tais cargas.
Para facilitar a colheita, dispositivos especiais foram projetados, como um trator e uma escavadeira de batata. A colheita é muito mais rápida e fácil com equipamentos agrícolas.
Mas para que a escavação das batatas seja realizada com equipamento especial, primeiro é necessário cortar todas as pontas. Depois de alguns dias, você pode começar a colher. Todos os elementos de rotação do trator manual devem ser bem lubrificados. As peças que soltam o solo devem ser previamente limpas de argila endurecida, terra e seixos. As bordas opacas devem ser afiadas.
Regras para operar um trator manual ao coletar batatas
Existem várias regras a seguir ao colher batatas:
- Para que você não precise mudar a direção do trator manual ao plantar batatas, é necessário formar fileiras uniformes.
- Espaçamento entre linhas deve ser o mesmo. As rodas do trator de passeio devem ser colocadas no corredor para evitar danos aos tubérculos vizinhos.
- Ao trabalhar com um cultivador, é melhor cavar tubérculos a cada 1 carreira. Caso contrário, uma roda do veículo se moverá ao longo do caminho pisoteado, e a outra - ao longo do terreno arado.
Antes de coletar as batatas dos canteiros, é necessário preparar um local para a secagem dos tubérculos. Para evitar danos mecânicos às culturas de raízes, é melhor não derrubá-las. Caso contrário, sua vida útil será reduzida várias vezes.
É melhor rejeitar tubérculos inadequados imediatamente no campo, para que mais tarde você não tenha que perder tempo com isso novamente. Os bons tubérculos são ensacados e armazenados em local fresco e escuro. Para evitar que a luz solar penetre na colheita, os sacos podem ser cobertos adicionalmente com um pano grosso.
Se, após a colheita, houver ervas daninhas e topos, então eles podem ser deixados ao sol por vários dias, e então coletados e enterrados em uma fossa de compostagem. No entanto, se fungos ou outras doenças estiverem presentes no topo, ele deve ser queimado.
Conclusão
Observando as recomendações acima, você pode colher batatas com um mínimo de esforço e a colheita ficará armazenada até a próxima colheita.
Para que você possa obter mais informações, sugerimos que assista a um vídeo sobre o tema:
