Contente
- 1 Regras para fazer pizza com agarics de mel
- 2 Receita de pizza com cogumelos em conserva
- 3 Pizza caseira com cogumelos mel e queijo
- 4 Como fazer pizza congelada de cogumelos
- 5 Pizza deliciosa com cogumelos mel e linguiça
- 6 Pizza de cogumelos com mel agarics e carne picada
- 7 Pizza com agarics de mel e linguiça de caça em uma panela
- 8 Receita de pizza com mel agarics e pickles
- 9 Receita de uma pizza incrível com agarics de mel e ervas provençais
- 10 Receita rápida de pizza com cogumelos e presunto
- 11 Pizza com frango e mel agarics no forno
- 12 Receita de pizza com agarics de mel e vegetais
- 13 Uma receita simples de pizza com agarics de mel de massa folhada
- 14 Como fazer pizza com cogumelos mel, manjericão e alho
- 15 Receitas de pizzas com cogumelos salgados e bacon
- 16 Uma receita simples de pizza com cogumelos mel e salsichas
- 17 Como assar pizza com cogumelos em uma panela elétrica
- 18 Conclusão
A pizza é um prato tradicional italiano famoso em todo o mundo. Devido à grande popularidade, surgiram muitas opções para preparar esses produtos assados. Entre eles está a pizza com agarics de mel - um prato cujo principal ingrediente são os cogumelos. A escolha competente dos produtos e a aderência à receita permitirão preparar uma deliciosa guloseima sobre a massa.
Regras para fazer pizza com agarics de mel
Pizza é uma base de massa sobre a qual o molho e o recheio são colocados por cima. É assado até ficar cozido e consumido quente. O processo de cozimento envolve várias etapas, sendo a principal delas o preparo da massa.
Para ele você vai precisar de:
- farinha - 3 xícaras;
- água - 1 copo;
- sal, açúcar - 0,5 colher de chá cada;
- óleo vegetal - 1-2 colheres de sopa. eu .;
- fermento seco - 1,5 colher de chá
Em primeiro lugar, é necessário preparar o fermento. Para fazer isso, eles são colocados em um copo, derramado com uma pequena quantidade de água morna. Uma pitada de açúcar é adicionada à composição para acelerar o aumento. Recomenda-se deixar o fermento em local aquecido por 5-10 minutos.
Etapas da preparação da massa:
- Despeje a farinha em uma tigela.
- Fermento, água e óleo vegetal são adicionados à farinha.
- Mexa a mistura com as mãos.
- Se necessário, acrescente mais farinha para que a massa não fique líquida.
Normalmente, a massa finalizada deve ser macia e elástica. É coberto com uma toalha limpa e deixado para crescer em um local escuro.
Neste momento, os cogumelos são limpos para o futuro prato. As impurezas são removidas da superfície dos agáricos de mel e, em seguida, lavadas em água corrente. É importante secar os cogumelos antes de preparar o recheio.
Receita de pizza com cogumelos em conserva
Se não houver cogumelos frescos, é recomendável usar os em conserva. Eles vão bem com uma variedade de coberturas salgadas e, portanto, complementam perfeitamente a pizza.
Lista de ingredientes:
- massa de fermento - 0,5 kg;
- cogumelos com mel - 0,5 kg;
- Pimenta búlgara - 1-2;
- maionese, extrato de tomate - 200 ml cada;
- queijo - 200 g.
Passos de cozimento:
- Os cogumelos de mel são retirados da marinada e colocados sobre uma toalha para que sequem.
- A pasta de tomate com maionese é misturada em um recipiente - este é um molho de pizza.
- O molho é espalhado sobre a base da massa enrolada.
- Espalhe pimenta, cogumelos por cima e polvilhe com queijo.
- Asse em forno a 180 graus por 25 minutos.
Recomenda-se que os produtos assados prontos sejam cortados a quente. À medida que esfria, o queijo começa a endurecer, dificultando o fatiamento.
Pizza caseira com cogumelos mel e queijo
Esta receita de pizza com agarics de mel em casa envolve o uso de cogumelos cozidos. Mas, se necessário, podem ser substituídos por conservados. O prato acabado será igualmente saboroso e original.
Componentes necessários:
- massa para a base;
- molho de tomate - 6 colheres de sopa eu .;
- tomate cereja - 8-10 peças;
- mussarela - 150 g;
- Queijo Lambert - 100 g;
- cogumelos com mel - 150 g.
Abra a massa de antemão. Transfira a base fina para uma assadeira e coloque os recheios.
Método de cozimento:
- A massa é untada com pasta de tomate.
- Coloque a mussarela picada e os tomates por cima.
- Os cogumelos de mel são espalhados, distribuindo-os uniformemente pela superfície.
- Polvilhe o recheio com cebola picada e queijo ralado.
A pizza deve ser colocada em um forno pré-aquecido a 200 graus. O cozimento dura até que apareça uma bela cor dourada.
Como fazer pizza congelada de cogumelos
Os cogumelos congelados são usados para assar da mesma forma que os cogumelos frescos. Ferva com antecedência por 15-20 minutos, deixe escorrer e esfriar.
Para essa pizza, você precisará de:
- base de teste;
- pasta de tomate - 6-7 colheres de sopa;
- cogumelos com mel - 400 g;
- queijo ralado - 250 g;
- salame - 10-12 fatias;
- Ervas provençais - 1-2 pitadas.
Basta estender a massa, aplicar o molho na base. Cubra com cogumelos e fatias de salame. Pode ser substituído por presunto ou outra salsicha a gosto. Polvilhe com queijo e especiarias por cima. Deve ser cozido a 180 graus por 20-25 minutos.
Pizza deliciosa com cogumelos mel e linguiça
Cogumelos de mel com linguiça são uma ótima combinação de produtos simples. Com esses ingredientes, você pode fazer uma pizza deliciosa sem complicações.
Produtos necessários:
- massa de fermento - 500 g;
- 1 tomate grande;
- maionese, extrato de tomate - 2 colheres de sopa cada;
- cogumelos com mel - 300 g;
- 1 pepino em conserva;
- cebola - 1 cabeça;
- linguiça defumada crua - 200 g;
- queijo duro - 200 g.
Receita passo a passo:
- Despeje uma mistura de extrato de tomate e maionese sobre a base enrolada.
- Depois de distribuir o molho sobre a massa, coloque o tomate, o pepino, a linguiça e os cogumelos.
- Polvilhe os recheios com rodelas de cebola picadas e queijo ralado.
Esse prato deve ser cozido a uma temperatura de 180 graus. Para uma prontidão total, 30-35 minutos são suficientes.
Pizza de cogumelos com mel agarics e carne picada
Se você tiver carne picada, pode fazer uma deliciosa pizza com agarics de mel. Primeiro, sove a massa e deixe levedar. Nesse momento, você precisa preparar o recheio.
Para ela você vai precisar de:
- cogumelos crus - 300 g;
- carne picada - 400 g;
- 2 tomates;
- pasta de tomate - 100 g;
- 2 pimentões;
- queijo - 200 g.
Para tal, é importante que o recheio não se esfarele. Caso contrário, será inconveniente comer pizza. É necessário cozinhar demais a carne picada junto com cogumelos e cebolas picados.
Processo de cozimento:
- Uma base é formada a partir da massa, rolando até o tamanho desejado.
- A base é transferida para uma assadeira untada com pasta.
- Espalhe a carne picada com os cogumelos por cima.
- Polvilhe o recheio de carne picada com pimentão picado, tomate e queijo.
A folha com o molde é colocada no forno. Você precisa assar por meia hora a uma temperatura de 190 graus.
Pizza com agarics de mel e linguiça de caça em uma panela
Para tal prato, você precisa preparar uma massa cremosa. Só pode ser cozido em uma frigideira, pois se espalha de outra forma e pode queimar.
Ingredientes necessários:
- maionese, creme de leite - 100 ml cada;
- 2 ovos;
- 1,5 xícaras de farinha;
- linguiça de caça - 2 peças;
- cogumelos cozidos - 500 g;
- 1 tomate;
- queijo - 200 g;
- galo, manjericão.
Primeiro, sove a massa. É necessário combinar a maionese com o creme de leite no primeiro recipiente, bata com um batedor. Em seguida, os ovos são adicionados à composição e batidos novamente. A farinha também é introduzida aqui em porções. Para eliminar as dificuldades, você pode se familiarizar com a receita de pizza com cogumelos com agarics mel com uma foto.
Processo de acompanhamento:
- Unte uma frigideira com óleo e aqueça.
- Despeje a massa na assadeira, polvilhe com ervas.
- Coloque os tomates, cogumelos, salsichas.
- Cubra com queijo e cubra.
Este tipo de pizza é muito simples.Basta assar o prato em uma frigideira por 15 minutos.
Receita de pizza com mel agarics e pickles
Para esta cozedura, aconselha-se a utilização de cogumelos cozidos. Em combinação com pepino em conserva, sairá um prato suculento que é adequado como um lanche.
Ingredientes:
- massa para a base - 0,5 kg;
- cogumelos com mel - 300 g;
- pepino em conserva - 2 peças;
- cebola - 1 cabeça;
- ketchup - 4-5 colheres de sopa;
- queijo - 150 g.
Para começar, a massa é enrolada e transferida para uma assadeira. A base é untada com ketchup. Espalhe os cogumelos por cima, o pepino cortado em tiras e as rodelas de cebola. O recheio superior é complementado com queijo ralado. O prato é cozido a 220 graus por 15 minutos.
Receita de uma pizza incrível com agarics de mel e ervas provençais
As receitas clássicas incluem o uso não apenas de uma variedade de recheios salgados, mas também de especiarias. Portanto, a próxima versão de pizza certamente agradará não só pelo seu sabor, mas também pelo seu aroma incrível.
Você vai precisar de:
- massa de fermento - 300-400 g;
- pasta de tomate - 4 colheres de sopa;
- cogumelos com mel - 200 g;
- tomate - 3-4 peças;
- cebola - 1 cabeça;
- alho - 1 dente;
- queijo - 100 g;
- Ervas provençais a gosto;
- verdes - 50 g.
Passos de cozimento:
- Abra a base de massa e transfira para uma assadeira.
- Pincele com molho de tomate e espalhe os cogumelos com mel.
- Espalhe os tomates e as cebolas na superfície.
- Adicione um dente de alho picado.
- Polvilhe o prato com queijo, ervas e especiarias.
Antes de enviar a peça de trabalho para o forno, é recomendável deixá-la deitada por 20-30 minutos. Isso irá aumentá-lo, tornando os produtos assados mais macios, e os temperos revelarão melhor o aroma. Em seguida, o prato é cozido por 30 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Receita rápida de pizza com cogumelos e presunto
Para encurtar o tempo de cozimento, é recomendável usar massa comprada em loja. Isso permite que você vá direto para assar o prato.
Para uma deliciosa pizza caseira, leve:
- massa - 500 g;
- presunto - 200 g;
- cogumelos com mel - 200 g;
- 2 tomates;
- ketchup - 3-4 colheres de sopa;
- queijo duro - 150 g.
A massa enrolada é untada com ketchup. Cubra com os tomates, os cogumelos e o presunto cortado em rodelas. Polvilhe o recheio com queijo e leve para assar a uma temperatura de 200 graus. O prato é cozido por 15-20 minutos, até que se forme uma bela crosta na massa.
Pizza com frango e mel agarics no forno
A combinação de cogumelos com carne de frango suculenta é muito popular. Portanto, a receita a seguir certamente agradará a todos.
Para o prato você vai precisar de:
- base de massa;
- filé de frango - 350 g;
- cogumelos com mel - 100 g;
- tomate - 4 peças;
- queijo duro - 200 g;
- verdes.
Os tomates são usados para fazer pasta de tomate. São descascados, triturados e cozidos em uma frigideira com adição de sal e temperos. A pasta resultante é untada com uma base de massa. Coloque os cogumelos e os pedaços de frango por cima. Eles são polvilhados com queijo e ervas. Asse em forno a 180 graus por 20 minutos.
Receita de pizza com agarics de mel e vegetais
Esta opção é ideal para quem segue uma dieta vegetariana. No entanto, esta pizza irá certamente agradar àqueles que não limitam a sua dieta e apenas querem experimentar algo novo.
Para o prato apresentado você precisará de:
- massa - 450 g;
- Molho Marinara - 200 g;
- mussarela - 150 g;
- cogumelos com mel - 200 g;
- pimentões e tomates - 2 cada;
- parmesão ralado - 3-4 colheres de sopa.
Coloque a base da pizza em uma assadeira. Então você deve preparar os recheios.
As etapas são as seguintes:
- Corte o tomate em 8 pedaços.
- Moa a pimenta em tiras compridas.
- Pique os cogumelos.
- Frite a pimenta com cogumelos mel.
- Unte uma assadeira com molho, coloque cogumelos, pimentão, tomate.
- Polvilhe o prato com parmesão e mussarela por cima.
Leva 25 minutos para assar uma pizza assim. A temperatura ideal é de 200 graus, mas pode ser ligeiramente aumentada.
Uma receita simples de pizza com agarics de mel de massa folhada
Se você não quiser fazer a base do prato sozinho, pode substituir a massa de fermento por massa folhada. Esse produto é vendido em quase todas as lojas.
Componentes necessários:
- massa folhada - 1 folha (cerca de 400 g);
- maionese, ketchup - 2 colheres de sopa cada;
- cogumelos com mel - 100 g;
- arco - 1 cabeça pequena;
- salsicha de leite - 200 g;
- queijo - 100 g.
A base da massa é revestida com maionese e ketchup. Cogumelos com mel são espalhados por cima. Recomenda-se que a linguiça seja cortada em pequenos cubos ou palhinhas. O recheio deve ser complementado com rodelas de cebola picadas e coberto com queijo ralado.
O processo de cozimento dura 20 minutos. Ao mesmo tempo, o forno deve ser pré-aquecido a 180-200 graus. Mais uma receita de pizza em massa folhada, que certamente vai agradar aos amantes de cogumelos e bacon.
Como fazer pizza com cogumelos mel, manjericão e alho
Deliciosas pizzas de cogumelos podem ser preparadas com uma variedade de ervas e especiarias. Durante a preparação, deve-se prestar atenção à escolha dos ingredientes para evitar que ingredientes estragados entrem no prato.
Para cozinhar você precisará de:
- base de massa - 300 g;
- 2 tomates;
- manjericão picado - 2 colheres de sopa;
- 1 cebola;
- cogumelos cozidos - 200 g;
- orégano - meia colher de chá;
- queijo ralado - 100 g;
- alho - 1-2 dentes.
Os cogumelos devem ser fritos com cebola picada, alho e especiarias. Retire os tomates. Para fazer isso, eles são colocados em água fervente por 30 segundos e, em seguida, removidos. Sobre a massa enrolada, coloque os cogumelos, as cebolas, os tomates, polvilhe com o manjericão e o queijo. Esta pizza é cozida por 15-20 minutos a 200 graus.
Receitas de pizzas com cogumelos salgados e bacon
A receita apresentada é muito simples, mas saborosa apesar disso. O bacon bem assado tem pontas crocantes e um sabor incrível quando combinado com cogumelos suculentos.
Para o prato você vai precisar de:
- base para pizza;
- fatiar bacon - 4-5 fatias;
- purê de tomate - 4-5 colheres de sopa;
- cogumelos salgados - 100 g;
- mussarela - 100 g;
- queijo duro - 100 g.
Passos de cozimento:
- Abra a massa, dê a forma desejada, transfira para uma assadeira untada.
- Cubra a base com purê de tomate, adicione o bacon picado e os cogumelos.
- Adicione especiarias, ervas, ervas.
- Adicione a mussarela e o queijo duro.
O prato é colocado no forno pré-aquecido por 15-20 minutos. Os produtos assados acabados devem ser cortados em pedaços imediatamente e servidos.
Uma receita simples de pizza com cogumelos mel e salsichas
Para esta receita, recomenda-se o uso de formas pequenas. Isso permite reduzir o tempo de cozimento e fazer várias porções.
Lista de componentes:
- massa - 200 g;
- cogumelos com mel - 60-70 g;
- pasta de tomate - 2-3 colheres de sopa;
- 3-4 salsichas para escolher;
- queijo duro - 100 g;
- verduras para decoração.
A base laminada deve ser untada com pasta. Cubra com cogumelos e salsichas, corte em círculos. O recheio é complementado com queijo e toda a peça levada ao forno durante 20 minutos a uma temperatura de 180 graus. Quando os produtos assados estiverem prontos, polvilhe com ervas.
Como assar pizza com cogumelos em uma panela elétrica
A utilização da multicaspa é uma das opções alternativas para a confecção de pizzas. Use a seguinte receita para fazer rapidamente produtos assados com ingredientes encontrados na geladeira.
Para pizza em uma panela multicooker:
- massa de fermento - 300-400 g;
- ketchup - 5-6 colheres de sopa;
- cogumelos cozidos - 100 g;
- salsicha (ou presunto) - 150 g;
- maionese com especiarias - 100 ml;
- queijo duro - 200 g.
Método de cozimento:
- Coloque a massa enrolada em uma tigela.
- Forme as laterais, unte com ketchup.
- Coloque cogumelos mel e salsicha.
- Unte os recheios com maionese.
- Polvilhe o prato com queijo duro.
Em uma multicooker, você precisa selecionar o modo "Assar" e cozinhar o prato por 30 minutos. Em alguns dispositivos, o modo "pizza" é fornecido com o qual você pode fazer qualquer versão desse prato com recheios diferentes.
Conclusão
Para que a pizza acabada com agarics de mel não tenha tempo de endurecer e o queijo derretido não congele, ela deve ser servida direto do forno. Se necessário, pode ser aquecido no forno de micro-ondas, mas é melhor comê-lo fresco. A variedade de receitas permite escolher o tipo certo de pizza, levando em consideração as preferências individuais. Além disso, você sempre pode adicionar algo de sua preferência ao prato para adicionar variedade.
