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Pela primeira vez, criadores domésticos se interessaram pelo cultivo de pimentão no início dos anos 60 do século passado. Durante a União Soviética, doce variedades de pimenta cresceu apenas nos territórios das repúblicas da Moldávia e da Ucrânia, então os jardineiros russos escolheram sementes e tentaram cultivar uma safra de vegetais comprados nos mercados.
Hoje, a criação oferece uma ampla gama de variedades e híbridos para a Rússia central, Sibéria e Urais. No entanto, devido ao fato de o pimentão ser uma cultura com períodos de maturação bastante longos, os agricultores oferecem variedades especiais altas para as regiões do norte que crescem bem. em estufas e terreno aberto. As plantas são caules poderosos, de um a um metro e meio de altura, com folhagem densa, resistentes ao frio instantâneo e caracterizados por elevados rendimentos. Variedades altas de pimenta podem trazer até 10-12 kg de colheita durante o amadurecimento completo.
Cultivo de pimentas altas em estufas
Mesmo que a sua estufa esteja bem equipada para o cultivo precoce de pimenta, não se esqueça de que esta é uma cultura termofílica que requer irrigação regular e nutrição adicional. Além disso, os pimentos altos requerem uma liga de ramos e, para isso, em condições de terreno fechado, é necessário dispor de suportes adicionais ou rede de treliça.
Especialmente criado variedades de pimentão para crescer em várias condições climáticas é Orange Wonder, Night e Winnie the Pooh... Nas prateleiras das lojas e mercados você pode encontrar materiais de plantio de variedades Victoria, Othello, Health and Elephant, que também são adaptados para estufas e estufas, mas requerem algumas condições adicionais de cultivo.
Mesmo sob condições de aquecimento do ar 24 horas por dia e boa iluminação, as variedades de pimentas altas em estufa têm períodos individuais de crescimento e vegetação, proporcionando safras estáveis e saborosas com irrigação e alimentação regulares.
Os únicos critérios para uma colheita estável que são característicos de todas as variedades de pimentão são as condições de plantio:
- É necessário iniciar a semeadura do material de plantio e o cultivo das mudas em março, aos primeiros sinais de que a temperatura do ar já começou a subir e não haverá tendência de diminuí-la;
- As sementes são preparadas para o plantio, desinfetadas e incubadas e, em seguida, colocadas em recipientes de plantio ou caixas especialmente preparadas. Solo preto fértil ou composto úmido é considerado como solo de plantio. Pimentas doces altas são sensíveis a baixos níveis de nutrientes no solo;
- Se o material de plantio for plantado em caixas, observar a seguinte taxa: os grãos nascidos são determinados no solo a uma distância de pelo menos 2 cm;
- O cultivo de mudas também requer um certo regime de temperatura - não deve ser inferior a 22-230A PARTIR DE.
Antes de transferir mudas para condições de estufa, você precisa preparar o solo. O substrato nos canteiros deve ter pelo menos 25-30 cm de espessura.Se a variedade de pimentão que você escolheu requer alimentação com fertilizantes orgânicos, introduza-os em pequenas quantidades.
As mudas são transferidas para 55-60 dias após a eclosão da semente, quando o arbusto de pimenta vai ganhar uma altura de 25-30 cm. Variedades altas, com endurecimento adequado e germinação do material de plantio, dão folhas adicionais rapidamente. No momento em que a planta é transferida para uma estufa ou estufa, deve haver pelo menos 5 folhas no caule.
No processo de crescimento, variedades altas de pimentões doces são amarradas ou sustentadas com suportes de madeira. Ao mesmo tempo, o mato está em constante mergulho, deixando o rebento mais forte e saudável.
Um pré-requisito para o cultivo de variedades altas de pimentas é o afrouxamento regular da terra. Para que a raiz de uma planta seja forte e saudável, ela deve ser assinada com oxigênio. O solo compactado interfere nisso.
Variedade e melhores variedades de pimentão
Comerciante
Esta variedade de pimentão é de maturação precoce e é plantada não só em estufas, mas também em campo aberto. "Merchant" é uma variedade de alto rendimento com frutas piramidais. A estação de crescimento começa 95-100 dias a partir dos primeiros brotos. A altura do arbusto na hora de parar o crescimento pode chegar a 120 cm A casca do fruto é densa, pintada de vermelho-rosado. O peso de uma pimenta totalmente madura não excede 130-150 gramas. Até 4-5 kg de pimenta são colhidos de um arbusto em estufas, em terreno aberto - até quatro kg.
Atlant
Uma variedade antiga de pimentas altas com arbusto de pouco mais de um metro de altura. A vegetação começa nos dias 100-105 a partir dos primeiros brotos. As características distintivas da variedade Atlant são ramos e folhas espalhados, que requerem ligas e picaretas iniciais para formar uma planta. A pimenta durante o amadurecimento tem formato cônico regular, a casca é densa, com espessura de até 8 mm. Os frutos têm uma rica tonalidade vermelha, o peso médio de uma pimenta pode chegar a 150 gramas. Cerca de 6 kg da safra são colhidos de um arbusto.
Milagre laranja
Uma variedade de pimenta doce de alto rendimento e alto crescimento, destinada ao cultivo em abrigos de vidro e filme e nas regiões do sul - em canteiros abertos. Os primeiros frutos podem ser colhidos já no centésimo dia a partir do início da bicagem do material de plantio. O arbusto é poderoso, ramificado, de altura - até um metro. Os frutos são de bela cor laranja com polpa adocicada espessa (até 1 cm) e muito suculenta. O peso médio de uma dessas pimentas pode ser de até 300 g.
Uma característica distintiva da variedade Orange Miracle é sua alta resistência aos vírus do mosaico da melancia e do tabaco. A pimenta tem um sabor doce e rico e tolera transporte a longo prazo. Durante o período de colheita, até doze quilos de frutas podem ser retirados de um arbusto.
Milagre californiano
Uma variedade de pimentão de altura média para cultivo em estufas. O período de frutificação começa 100-110 dias após a semeadura das mudas. As frutas são versáteis, de sabor delicado e levemente adocicado, adequadas para consumo in natura, enlatamento e processamento térmico. No período de plena maturação, os frutos cubóides atingem a massa de duzentos gramas. Em condições de estufa, até 5-6 kg de colheita são removidos de um arbusto.
Uma característica distintiva da variedade milagrosa da Califórnia é que, para obter uma produção consistente, as pimentas são alimentadas com fertilizantes minerais e de nitrogênio durante todo o período de frutificação.
Árvore milagrosa F1
Esta variedade única, criada por criadores, ganha realmente a altura de uma pequena árvore durante o período de crescimento. A altura de uma planta adulta atinge 1,6-1,8 M. O híbrido pertence à maturação precoce, e quando cultivado em estufas dá os primeiros frutos logo 90-95 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Os próprios frutos são pequenos em tamanho, vermelho vivo, têm a forma de um prisma e têm um sabor excelente. A pele é densa, lisa, a espessura da parede é de 6 a 7 mm, com peso médio de 120 a 150 gramas.
Características distintivas da variedade Miracle Tree - este pimentão tem uma resistência invejável a doenças podres e fúngicas. A colheita amadurece quase ao mesmo tempo. De um arbusto, você pode coletar até 5-6 kg de frutas suculentas.
Cacatua
Uma grande variedade de pimentas doces com um comprimento de fruta verdadeiramente gigantesco - até 25-28 cm. Uma dessas pimentas, quando totalmente madura, pode pesar até 400-500 gramas. Belezas compridas e doces, de formato levemente curvado, que lembram o bico de uma cacatua, são utilizadas para processamento culinário, conservação e consumo in natura. A estação de crescimento começa 100-105 dias após os primeiros brotos. De um arbusto, com 1,3-1,5 metros de altura, até 5 kg de frutas são colhidos durante a época de colheita.
Uma característica distintiva da variedade - a planta precisa de muita luz solar. É por isso que o "Kakadu" é cultivado em estufas equipadas com iluminação 24 horas ou ao ar livre nas regiões do sul da Rússia. A variedade é resistente a doenças do mosaico da melancia e do tabaco, doenças fúngicas e virais.
Hércules
Entre as grandes variedades de doce búlgaro pimenta "Hércules" considerado o mais baixo. A altura do arbusto durante o período de cessação completa do crescimento é de até 1 m. Apesar disso, o arbusto tem um caule poderoso e um sistema radicular forte. Frutos em forma de cubo, com pele densa e adocicada e com espessura de parede - até 8-10 mm. O peso médio de uma pimenta madura chega a 200 gramas.
Características distintivas da variedade - com baixo rendimento (3-4 kg por arbusto), esta variedade tem qualidades comerciais suficientemente altas, tem resistência ao transporte e armazenamento de longo prazo e tolera bem o congelamento.
Acorde
Uma variedade de pimentões altos projetados para estufa e cultivo ao ar livre. A altura do arbusto durante o período de parada do crescimento atinge 1-1,2 m. Os frutos têm uma cor vermelha brilhante, uma forma uniforme de cones. A pele é macia, a espessura da parede é de 6 a 7 mm. Durante o período de plena maturação, a massa de uma pimenta pode chegar a 200-220 gramas. A planta é resistente a doenças virais e fúngicas, tolera leves oscilações de temperatura e umidade. De um arbusto são retirados até 5 kg de pimenta, usados para conservação e cozimento térmico.
Claudio
Um híbrido holandês com uma estação média de crescimento. A altura do arbusto é de 1,2-1,3 m. As primeiras safras são colhidas em 110-115 dias. A massa de uma pimenta durante o período de maturação chega a duzentos e setenta gramas. Os frutos são de cor vermelha brilhante e apresentam formato cônico uniforme. O híbrido é de propriedade universal, é utilizado para enlatamento, possui alta resistência à preservação da apresentação durante o armazenamento e transporte de longo prazo. "Claudio" - um de de alto rendimento híbridos altos de pimenta. De um arbusto, quando cultivado em condições de estufa, os jardineiros coletam até dez quilos da colheita.
Latina
Um híbrido que se provou no cultivo ao ar livre nas regiões do sul. O primeiro fruto é retirado já no centésimo quinto dia após a germinação. A pele elástica e suculenta é tingida de uma bela cor vermelha. A forma da fruta é paralelepipédica. Com um tamanho pequeno, o "Latino" pode pesar até 220 gramas, já que a espessura da parede durante o período de maturação chega a dez milímetros. A altura do mato é de pouco mais de um metro, enquanto o rendimento durante a estação de crescimento pode chegar a dez quilos.
Corneta
Variedade de pimentos altos de maturação precoce com uma extraordinária cor de fruta castanha. Projetado para cultivo em estufas e estufas, em áreas abertas apenas para as regiões do sul da Rússia. A estação de crescimento começa no centésimo dia após a eclosão da semente. A pimenta tem o formato de um cone, uma fruta madura pode pesar até duzentos e trinta gramas.
Características distintivas da variedade - alta resistência a doenças características da cultura, ovário forte e estável de inflorescências, rendimento estável. Até dez quilos de frutas suculentas saturadas com vitamina C e caroteno são colhidas de um arbusto de "Cornet".
Molho superior de variedades altas de pimenta
Variedades de pimentão e híbridos com hastes longas precisam de alimentação regular, mesmo se cultivadas em estufas bem iluminadas e aquecidas.
Imediatamente após a transferência das mudas para os canteiros, os pimentões altos devem receber molho mineral. Tem um bom efeito na formação da planta, ativa o seu crescimento e acelera o aparecimento dos ovários. A primeira alimentação é realizada 9 a 10 dias após o plantio das mudas.
Durante o período de frutificação, a partir da primeira formação do fruto, alimente a pimenta com fertilizantes orgânicos. Isso aumentará o rendimento, formará as mesmas frutas bonitas e suculentas. Ao mesmo tempo, a planta realmente precisa de potássio e fósforo.
Como e como alimentar grandes variedades de pimentão, depende do próprio jardineiro. Alguns agricultores preferem apenas a nutrição orgânica, enquanto outros preferem elementos minerais.
