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A pimenta é uma cultura muito popular. Sua pátria é a América Central. Nossos jardineiros sabem que o método de cultivo deste vegetal depende da duração do verão. Falaremos sobre isso mais tarde. A principal questão que nos interessa: o que variedades de pimenta opte por colher uma safra abundante no outono. Aparecem anualmente novas variedades e híbridos, às vezes, sua diversidade é difícil de entender.
Variedade de pimentas
Cultive uma safra de pimentões, doce e suculento, bem como picante - um sonho para todo jardineiro. Seu período de amadurecimento na faixa do meio é ligeiramente mais longo do que no verão quente. É por isso que só pode ser cultivado em mudas. No sul, você pode plantar sementes diretamente em terreno aberto.
Todas as pimentas são classificadas de acordo com:
- variedades;
- flores;
- tempo de crescimento;
- gosto e assim por diante.
Para quem tem verões curtos e frescos, é melhor escolher o amadurecimento precoce e variedades subdimensionadas... No entanto, os jardineiros estão bem cientes de que essas variedades podem acabar sendo secas e sem gosto, e você realmente deseja cultivar não apenas uma planta, mas obter um produto saboroso e suculento. O rendimento também é de grande importância. Vamos lidar com as variedades de pimentas mais produtivas que podem ser cultivadas ao ar livre.
As melhores variedades e híbridos
A palavra "melhor" significa uma variedade frutífera e de maturação precoce, bem como uma variedade bastante despretensiosa. Forneceremos um quadro comparativo, segundo o qual será fácil avaliar as características das variedades e dos híbridos.
As variedades mais produtivas de pimenta para campo aberto:
- grau "Kapitoshka";
- grau "Avangard";
- grau "Contramestre";
- variedade "amarelo húngaro";
- híbrido "burguês";
- variedade "Derby";
- variedade "Orion";
- grau "Anlita";
- "Granadeiro" híbrido;
- variedade "Trapez";
- híbrido "Pinóquio";
- híbrido "Mercúrio";
- híbrido "Montero".
No momento, existem muitos híbridos e variedades de pimentas no mercado. De acordo com os dados deste ano, os mais vendidos são:
- "Presente da Moldávia";
- Ivanhoe;
- "Belozerka";
- "Bogatyr";
- "Ursinho Pooh".
Também os incluiremos na tabela para comparar as características com as fornecidas acima.
Mesa
Cada jardineiro e residente de verão está interessado em certas características da variedade de que gostava. Você não pode escolher sementes apenas pela foto, é importante estudar:
- esquema de pouso;
- produzem;
- a possibilidade de crescer em certas condições;
- o tamanho do feto.
Isso é pelo menos. A tabela abaixo o ajudará a obter informações rapidamente.
Variedade / nome híbrido | Taxa de amadurecimento, em dias | Qualidades de sabor | Dimensões e peso do fruto, em centímetros e gramas comprimento / peso | Altura da planta, em centímetros | Produtividade, em quilogramas por metro quadrado | Esquema de plantio de mudas |
|---|---|---|---|---|---|---|
Presente da Moldávia | meio da temporada, máximo 136 | Alto | até 10 / até 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 a uma profundidade de 0,5 centímetros |
Bogatyr | meio da temporada 125-135 | polpa suculenta e doce | nenhuma informação / até 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40, a variedade tolera bem as pressões a frio |
Ivanhoe | maturação precoce, de 105 a 135 | alto, doce | em média 20 / até 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | meio cedo, até 120 | Alto | nenhuma informação / até 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, não plante com muita frequência |
ursinho Pooh | maduro precoce, 110 | fruta doce suculenta | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | circuito padrão |
Vanguarda | meio cedo, até 125 | aromático e suculento | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, profundidade 2-3 centímetros, não mais do que 3 plantas por 1 m2 |
Kapitoshka | meio da estação, da germinação à maturação técnica, não mais do que 110 | doce | em média 6-7 / até 83 | 45-55 | 21,4 | circuito padrão |
Contramestre | meio cedo, até 120 | Boa | 10-15 / até 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Amarelo húngaro | maturação precoce, até 125 | carne muito bonita, levemente picante | nenhuma informação / 70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
Burguês | meio cedo, até 120 | Boa | 10-15 / até 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Derby | cedo, 104-108 | Boa | 8-9/50 | 50-60 | 12,5 em média | 35x40 |
Orion | meia temporada, 127 | doce | sem dados / 160 | 60-80 | até 18,6 | 50x30 por 2-4 cm |
Granadeiro | meia temporada, 120-130 | pimenta perfumada | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, profundidade 1-3 cm |
Anlita | meio cedo, máximo 117 | fruta doce | nenhuma informação / 80-90 | tamanho médio | até 15,3 | 50x30, profundidade de semeadura de 2 a 4 centímetros |
Refeição | velocidade média, até 140 | Boa | 10-12/150-180 | 80, muita folhagem | 12-12,6 | não mais do que 4 plantas por 1 m2 |
Pinóquio | híbrido ultra-precoce, 88-100 | fruta doce | 10-12/100-120 | alto, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | amadurecimento ultra-precoce, máximo 100 | excelente | 10-15 / até 120 | em média 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Mercúrio | amadurecimento ultra-precoce, 89-100 | excelente | 10-16 / até 240 | de 80 e acima | 7-8 | 50x35 |
Como você pode ver, existem variedades de pimenta, cujo rendimento chega a 17-20 quilos por metro quadrado. Isso é muito. Para conseguir essa quantidade de hortaliças até o outono, é preciso observar atentamente as condições de plantio e cultivo. Para a conveniência dos residentes da faixa do meio, demos exemplos variedades de amadurecimento ultra precoce e híbridos que amadurecem em 100 dias e fornecem aos jardineiros um rendimento alto e estável.
Para cultivar pimenta, você deve seguir certas regras. Cada região tem suas próprias condições de cultivo de pimenta. Vamos falar diretamente sobre os métodos.
Mais algumas variedades frutíferas de pimentas para abrir solo apresentado no vídeo abaixo.
Métodos de cultivo ao ar livre
Portanto, dependendo das condições climáticas, umidade do ar e tipo de solo, é escolhido um método de cultivo com ou sem mudas. Se você criar condições desfavoráveis para a planta, ninguém pode garantir um alto rendimento. O trabalho de um jardineiro é realmente um trabalho árduo. Com esforço, uma rica colheita pode ser colhida.
Método de muda
Para as áreas onde o verão é muito curto, não há como plantar imediatamente sementes de pimenta em campo aberto, mesmo que seja um híbrido persistente de maturação precoce. 100 dias quentes e ensolarados podem ser encontrados apenas em um espaço limitado de nosso grande país. Como regra, durante o verão na Sibéria, nos Urais, pode começar a chover repentinamente e a temperatura descerá para níveis extremamente baixos. Esses fatores são prejudiciais à pimenta. Por isso, preferem primeiro cultivar as mudas em casa, em local aquecido, e depois plantá-las no solo.
O momento do plantio de pimentas para mudas depende inteiramente do clima em que você vive. Via de regra, este período está limitado à data de 1º de março. Após esta data, apenas variedades precoces e ultra-precoces.
O primer de sementes de pimenta pode ser:
- comprado em loja de boa composição, alta qualidade;
- feito por você de acordo com a receita abaixo.
Para preparar você mesmo o solo, é necessário pegar 2 copos de areia e a mesma quantidade de cinza de madeira, misturar tudo com um balde de húmus. Adicione 2-3 litros de água à mistura resultante e ferva. Depois disso, a mistura é transferida para os moldes. Você pode plantar sementes em solo quente.
O plantio é feito de acordo com o esquema indicado na embalagem. Com relação ao método de plantio de mudas, essa regra não é obrigatória, pois você terá que colher e transplantar cada planta em campo aberto.
Às vezes é melhor plantar cada semente em um copo separado ou tablete de turfa, isso simplifica o transplante e não perturba o sistema radicular da planta.
Método sem sementes
Este método envolve o plantio de sementes diretamente em terreno aberto. Isso é possível se a duração dos dias quentes de verão for maior do que o período de amadurecimento da pimenta. Conta-se, via de regra, a partir do momento em que aparecem os primeiros rebentos.Na Rússia, é aconselhável fazer isso apenas na Crimeia e no Território Krasnodar, embora o período de frutificação ainda possa ser reduzido. Para outras regiões, apenas o método de mudas descrito acima é bom.
Abaixo, descrevemos em detalhes os requisitos desta cultura para solo, irrigação, temperatura do ar, alimentação, cuidados e assim por diante. A produtividade depende muito do cumprimento desses requisitos.
Existem duas maneiras de plantar sementes no solo:
- sem germiná-los;
- depois que eles brotam.
Aqui, todos são livres para escolher o método mais próximo de si. O segundo irá acelerar a germinação em vários dias. Para isso, o material de plantio é mantido em água a uma temperatura de +50 graus por 5 horas. Eles devem inchar. Depois disso, você pode transferir as sementes para uma gaze úmida e mantê-las assim por dois ou três dias. Eles eclodirão após tal preparação em um ou dois dias.
O plantio é realizado estritamente de acordo com o esquema indicado na embalagem. Você também não deve aprofundar profundamente as sementes germinadas.
O esquema padrão é plantar de 4 a 6 plantas por metro quadrado. Eles não devem ser apertados nas camas no chão. A própria planta, como seu sistema radicular, leva muito tempo para se desenvolver.
Requisitos de cultivo
A pimenta é uma cultura especial. Com a falta de sol, começa a frutificar mais rápido, embora isso prejudique a produção. É importante que certas condições sejam criadas para a planta. As condições para o cultivo de pimentões são semelhantes àquelas em que os tomates são cultivados. Se você tem experiência neste assunto, pode combinar facilmente as duas atividades nas camas.
Requerimentos gerais
Como a pimenta vem de lugares quentes, ela precisa de:
- calor prolongado;
- uma abundância de luz (especialmente ao cultivar mudas);
- rega abundante e de alta qualidade.
Se o clima em sua região for instável, você terá que construir abrigos de filme com antecedência ou abandonar o plantio em terreno aberto em favor do cultivo de pimenta em uma estufa.
Requisitos do solo
Pimentas adoram solos leves. A acidez máxima do solo deve ser de 7 unidades. Exceder esse número pode afetar adversamente o rendimento. Se a acidez da região é aumentada, o terreno precisa de calagem.
O solo deve ser solto, precisa ser cultivado de vez em quando. Existem também certos requisitos de temperatura para todas as variedades. O solo deve estar quente o suficiente para plantar as pimentas em terreno aberto.
- a temperatura mais baixa do ar para pimenta é de +13 graus e abaixo;
- a temperatura ideal do ar para o cultivo é de + 20-32 graus.
Uma onda de frio pode afetar a floração de pimentas varietais. Quando a temperatura do ar cai, as mudas podem adoecer e morrer.
Idealmente, as mudas de pimenta devem ser acesas por 12 horas consecutivas. Isso só é possível no sul do país. Ao cultivar mudas, será necessário aplicar iluminação adicional. À noite, as mudas são transferidas para outro local, mais fresco, mas sem correntes de ar.
A composição do solo, que descrevemos acima, mostra mais uma vez que as pimentas de todas as variedades são exigentes quanto à fertilidade do solo. No entanto, é estritamente proibido introduzir estrume fresco.
A pimenta não tolera cloreto de potássio como fertilizante. Você pode introduzir matéria orgânica na primavera e fertilizantes de fósforo no outono, na véspera do plantio. Plantas de potássio também são boas para o cultivo, mas não contêm cloro.
Requisitos de rega
Quanto à rega, é importante. Pimenta de qualquer tipo adora água, você pode regar a chuva uma vez por semana, o que terá um efeito benéfico na planta.
O material das sementes, mudas e brotos nos canteiros são regados apenas com água em temperatura ambiente, em nenhum caso frio.
O sistema radicular da pimenta não é colocado profundamente, portanto esta cultura necessita de rega superficial. Quando as plantas crescem, você pode regá-las pela raiz.
Plantar mudas em terreno aberto
Os antecessores desta bela cultura nas camas podem ser:
- repolho;
- pepino;
- arco;
- cenoura;
- abobrinha.
Já a batata e o tomate retiram do solo aqueles componentes extremamente importantes para qualquer tipo de pimenta, depois deles não se pode plantar pimenta.
Cerca de uma semana antes do plantio de mudas ou sementes, o terreno terá que ser desinfetado. Para fazer isso, use uma solução de sulfato de cobre em água (1 colher de sopa por balde padrão).
O solo deve estar aquecido, bem aquecido. Cada planta é retirada de um copo e plantada em um buraco acabado, sem aprofundar ou pressionar na região do colo da raiz. A soltura do solo é muito importante.
Outra nuance importante: experimente plantar diferentes variedades de pimentão distantes umas das outras, pois podem ficar empoeiradas. O que isso significa? Ao plantar pimentas de variedades diferentes próximas umas das outras, o sabor de uma pode eventualmente sobrepujar o sabor da outra variedade ou híbrido. Isso é especialmente verdadeiro ao plantar uma variedade doce e amarga ao lado dela.
Para climas frios e verões curtos e quentes, experimente preparar pimenta camas altas pelo menos 25 centímetros. Durante o crescimento, a cultura precisará ser amarrada e alimentada. Você pode fazer isso usando uma infusão de urtiga padrão (1 parte da planta para 10 partes de água é insistida por exatamente dois dias).
Conclusão
O cumprimento das regras de cultivo dará um excelente resultado na forma de uma rica colheita de pimentas suculentas. Não importa qual híbrido ou variedade você goste, todo ano os jardineiros tentam plantar novas variedades, experimentam-nas. Ao mesmo tempo, sua coleção está sendo reabastecida com aqueles que são amados há muito tempo. Experimente também!
