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Berinjelas surgiram na Rússia no século 18 da Ásia Central. E eles foram cultivados apenas nas regiões do sul da Rússia. Com o desenvolvimento da economia de efeito estufa, tornou-se possível o cultivo de berinjela tanto na faixa do meio quanto em áreas de clima mais severo. Hoje em dia, o cultivo de berinjela se tornou um lugar comum para nossos veranistas, que os chamam carinhosamente de "azuis". Embora agora novas variedades tenham sido cultivadas, a cor e a forma das quais não são em nada semelhantes às berinjelas tradicionais.
Benefícios para o corpo
Comer berinjela na comida tem um efeito benéfico em todo o corpo. O alto teor de potássio mantém o músculo cardíaco nas melhores condições de funcionamento. A fibra dietética e as fibras melhoram a motilidade intestinal. A berinjela é um produto dietético que melhora a composição do sangue, remove o colesterol. O uso da berinjela é indicado a todos, sem exceção, principalmente aos idosos para a prevenção da aterosclerose.
Preparação de sementes e época de semeadura para mudas
A berinjela é uma planta mágica que ajuda a combater doenças graves, cada um de nós pode cultivá-la em seu próprio quintal.
Naturalmente, como para a grande maioria das outras plantas que gostam de calor, o cultivo da berinjela começa com o preparo das sementes e o plantio delas para mudas.
Uma resposta única e precisa à pergunta para todas as condições e circunstâncias, quando plantar para mudas berinjelas nos subúrbios, simplesmente não existe. Isso se deve ao fato de que a data de pouso específica depende de muitos fatores diferentes:
- Condições de cultivo berinjela (terreno aberto ou protegido);
- Período de colheitaI (distinguir entre variedades precoces, mid-early, late);
- O tempo que leva para as mudas aparecerem... Berinjelas demoram mais para germinar do que outras culturas, cerca de 10-12 dias;
- Idade da muda para o plantio no solo... As mudas de berinjela ficam prontas na idade de 55 a 65 dias;
- Estação de crescimento da planta (tempo desde a emergência até a colheita). As berinjelas têm uma longa temporada de crescimento de 100 a 150 dias. Portanto, não se pode prescindir do cultivo de mudas. Caso contrário, na Rússia central, não será possível obter uma safra de berinjela;
- Condições climáticas... Interesse-se pelas previsões meteorológicas de longo prazo. Na faixa do meio, tanto o início quanto o final da primavera são possíveis, e a neve também cai em abril.
Na região de Moscou, a primavera de acordo com os termos fenológicos começa no final de março - meados de abril e vai até o final de maio e até o início de junho.
Na primeira quinzena de março, ocorre uma luta entre o inverno e a primavera. As horas de luz do dia aumentam gradualmente, as geadas e os dias quentes de sol alternam-se. A partir da segunda quinzena de março na região de Moscou começa a derreter a neve. A neve desaparece em cerca de 2 semanas. No início de abril, as temperaturas médias diárias chegam a zero. O degelo do solo ocorre até o dia 20 de abril, época em que são possíveis geadas na região de Moscou, que retornarão periodicamente até quase 20 de maio. Descongelado o solo dá-lhe a oportunidade de fazer trabalhos no jardim.
Em maio, as temperaturas médias diárias são baixas + 10 + 11 graus. O retorno do tempo frio é possível.
Junho é um mês quente, mas durante este período chuvas prolongadas e ondas de frio são possíveis. A temperatura média diária em junho na região de Moscou é de + 14 + 15 graus.
Julho é o mês mais quente na região de Moscou. Agosto é a época da colheita.
Com os números diante dos olhos, é fácil calcular o tempo aproximado de plantio das sementes. Atenção! Como as berinjelas adoram o calor, plantaremos mudas na estufa de 1º a 10 de maio.
Desde que o solo esteja suficientemente aquecido para que as plantas se adaptem e cresçam. Talvez você tenha um canteiro aquecido ou uma estufa aquecida. A partir da data estimada de plantio da berinjela no solo de acordo com o calendário, contamos o tempo para o crescimento das mudas: 65 dias, e o tempo para a emergência das mudas: 12 dias. Chegamos a meados de fevereiro, aproximadamente 12 a 18 de fevereiro.
É importante lembrar que alguns horticultores recomendam o plantio de mudas de berinjela ainda após a primeira década de maio. Nesse caso, o momento de semear as sementes das mudas é logicamente alterado para o final de fevereiro.
Nesse momento, é necessário preparar o recipiente para o plantio e o solo. Compre sementes de berinjela com antecedência, pois antes do plantio, as sementes precisam ser preparadas para melhorar a germinação e proteger as plantas futuras. Ao comprar sementes, preste atenção na data de produção. Existe uma regra que funciona na grande maioria dos casos, a saber: quanto mais frescas as sementes, melhor elas germinarão.
Depois de comprar as sementes, você precisa realizar medidas preparatórias simples. Eles são os seguintes. Inspecione primeiro as sementes de berinjela em casa com boa luz. Em seguida, classifique-os em pequenos e grandes e descarte as sementes danificadas e aquelas com manchas escuras.
Depois de completar todos os itens acima, as sementes pequenas e grandes devem ser plantadas separadamente. Isso permitirá que você obtenha mudas uniformes, até mesmo mudas, mudas fortes não irão abafar as fracas.
Desinfecção e endurecimento de sementes
As sementes de berinjela devem ser desinfetadas antes do plantio. A maneira mais popular e simples é colocar as sementes em uma solução fraca de permanganato de potássio por cerca de 20 minutos.
Existe também outro método bastante comum de desinfecção de sementes. É o seguinte: mexa 3 ml de peróxido de hidrogênio em 100 g de água (use uma seringa para dosar), aqueça a mistura a uma temperatura de cerca de 40 graus e abaixe as sementes por 10 minutos.
Alguns jardineiros realizam a estratificação. Na verdade, é um procedimento de endurecimento de sementes, porém mais demorado, permitindo a ativação de forças biológicas. Este método baseia-se no fato de que, na natureza, as sementes maduras caem ao solo e ficam no frio até a primavera. O significado da estratificação é tentar recriar as condições o mais próximas possível das naturais. Sementes de berinjela são misturadas com areia, umedecidas e colocadas na geladeira. Eles são mantidos na prateleira de baixo por um a quatro meses. E só depois eles semeiam para mudas.
O procedimento de endurecimento da semente aumenta o rendimento futuro. As sementes são colocadas sobre um pano de algodão ou sobre uma fina camada de areia, umedecidas e colocadas na prateleira inferior da geladeira por 12 horas, depois retiradas e mantidas por um dia em temperatura ambiente, sendo então colocadas de volta na geladeira. Então, repita 3 vezes. Ao endurecer, é necessário garantir que a gaze ou areia esteja sempre molhada.
Após procedimentos de seleção, endurecimento e estratificação, as sementes podem ser plantadas nos recipientes destinados a isso. Muitos especialistas em plantio recomendam germiná-los primeiro. Embora não seja obrigatório. Para a germinação, as sementes são colocadas em gaze úmida e deixadas em temperatura ambiente. Assim que aparecerem mudas brancas, as sementes podem ser plantadas no solo. O procedimento de germinação acelera a emergência das mudas.
Plantar sementes para mudas
Portanto, plante imediatamente as sementes em recipientes separados.Você pode usar cassetes de plástico, potes de turfa ou tabletes que permitem transferir a planta sem ferir o sistema radicular para um recipiente grande.
A mistura do solo com mudas deve ser fértil, leve e de composição frouxa. Você pode pegar o solo comum do jardim, enriquecendo-o necessariamente com solo comprado de alta qualidade e adicionando um pouco de areia ou vermiculita. Este último ajuda a melhorar a qualidade do solo, permitindo que fique solto, enquanto não se forma crosta na superfície. A vermiculita é capaz de absorver o excesso de minerais e, em seguida, dá-los às plantas. Além disso, protege as raízes das plantas de temperaturas extremas.
Ao plantar sementes, não as aprofunde muito. A melhor opção é cravar 0,5 cm de profundidade no máximo 1 cm, o solo deve ser umedecido antes do plantio e coberto com vidro ou filme. A próxima tarefa importante é fornecer às sementes uma temperatura de +25 graus. É esta modalidade considerada a mais ideal para a emergência precoce de mudas. Caso contrário, o surgimento das mudas pode demorar mais de 2 semanas. Como plantar berinjela para mudas, assista ao vídeo:
Assim que aparecerem os brotos, a temperatura deve ser baixada. Durante o dia +20 graus, à noite +17. 2 semanas antes de desembarcar para um local definitivo, comece a endurecer as mudas. Para tal, leve-o para a varanda, primeiro durante 2 horas e depois durante todo o dia.
Mudas fortes, prontas para o plantio no solo, têm tronco forte, 8 folhas de uma rica cor verde e altura de cerca de 30 cm.
A berinjela é um vegetal valioso, cujo cultivo apresenta uma série de nuances, para as quais procuramos chamar a sua atenção.
