Pela primeira vez, os europeus souberam da existência do feijão-de-lima na cidade de Lima, no Peru. É daí que vem o nome da planta. Em países com climas quentes, a planta é cultivada há muito tempo. No nosso país, mesmo nas regiões do sul: no Cáucaso, no Território Krasnodar, ocupa pequenas áreas.
Beneficiar
Jardineiros na Rússia central começaram o desenvolvimento gradual de feijão-de-lima. O cultivo de uma planta não apresenta nenhuma dificuldade particular. Os benefícios de comer feijão são enormes, devido à sua rica composição vitamínica e mineral, à presença de fibras e proteínas vegetais. Fibra ou fibra dietética grossa tem um efeito benéfico nos processos de digestão e ajuda a limpar os intestinos.
O feijão, que pertence à família das leguminosas, há muito é conhecido pelos vegetarianos como um alimento valioso, especialmente o feijão-de-lima, que é rico em proteínas. Somente na presença de proteínas na dieta, nosso corpo forma novas células de tecido. Magnésio, potássio, manganês são oligoelementos bastante raros encontrados no feijão. Eles têm um efeito benéfico no coração e nos vasos sanguíneos, normalizando os níveis de colesterol no sangue.
Descrição da planta
"Carne da horta, manteiga, manteiga" - é assim que se diz do feijão-de-lima. Na verdade, a fruta tem um sabor agradável de manteiga. Não é à toa que o feijão é considerado o principal ganha-pão em sua terra natal.
Feijão-lima Um feijão doce cresce bastante, cerca de 1,4-1,6 metros.
Os frutos são vagens grandes e curvas, com 9-11 cm de comprimento, que contêm de 3 a 5 sementes de cor esverdeada clara ou esverdeada. Os grãos são redondos, achatados. A casca do fruto do Feijão Doce é fina, envolvendo a delicada polpa carnuda do feijão. O maior benefício para a saúde é quando o feijão é comido quando está leitoso, quando não está endurecido. A proteína é então absorvida da melhor maneira possível.
Frutos de maturação biológica são adequados para armazenamento adicional a longo prazo. Muitas pessoas acreditam que o sabor dos grãos maduros é muito pior, e é necessário um tratamento térmico mais longo.
As frutas da variedade Sweet Bean podem ser fritas, estufadas. O sabor não muda se os grãos forem conservados ou congelados. As frutas frescas têm um sabor agradável e cremoso amanteigado. Você rapidamente fica saturado com eles, e a sensação de saciedade será duradoura.
Crescendo
Os jardineiros com experiência no cultivo de feijão comum serão capazes de cultivar feijão-de-lima. Melhores precursores para feijão doce: batata, tomate, abobrinha, abóbora.
Para o feijão-de-lima, os solos leves e bem aquecidos são os mais adequados, por meio dos quais o ar e a água fluirão livremente para as raízes. Solos franco-arenosos são mais adequados para Sweet Bean. Na hora de escolher o local para o Sweet Bean, lembre-se que a variedade adora o sol e não gosta da estagnação da umidade no solo.
A terra é desenterrada, estrume e fertilizantes de potássio-fósforo são aplicados. Assim, no inverno, eles passam a fazer parte do solo e são mais bem absorvidos pelas plantas. O feijão-lima frutifica melhor, a planta tolera regas irregulares e resiste a condições desfavoráveis.
Na primavera, o solo é escavado novamente e as cinzas são introduzidas. As sementes do Feijão Doce são plantadas em terreno aberto, apenas com a condição de que as geadas de retorno tenham passado e o solo tenha aquecido até +15 graus. Concentre-se nas condições climáticas da sua região. Horário aproximado de plantio: segunda quinzena - final de maio.
Cubra as sementes com uma profundidade não superior a 4-5 cm, a uma distância de 10-15 cm uma da outra. Água bem, a superfície pode ser coberta com turfa. Os primeiros tiros aparecerão após 1,5-2 semanas.
Uma cerca pode ser usada como suporte, então o feijão-de-lima se tornará um elemento do projeto paisagístico, formando uma cerca viva.
De 80 a 90 dias após a germinação, aparecem os primeiros frutos, que são colhidos à medida que amadurecem e dependendo do estágio de maturação desejada.
Variedade O feijão doce também pode ser plantado com mudas. Época de plantio de mudas: início de abril.
A planta se desenvolve bem e dá frutos a uma temperatura de + 20 + 25 graus. Regue as plantas regularmente, principalmente se houver um período de seca, caso contrário, se houver falta de umidade, as folhas e os ovários da fruta cairão. O feijão-lima responde bem à fertilização com cinzas e à infusão de plantas verdes. Para esta urtiga, ervas daninhas do jardim ou outras plantas são derramadas com água, insistiu por uma semana, depois diluída com água limpa 1:10 e regada com feijão doce.
O feijão-lima praticamente não é ameaçado por pragas, além disso, ele próprio espanta visitantes indesejados.
Conclusão
O feijão doce é bem adequado para cultivo de quintal. O cumprimento de técnicas agrícolas simples fornecerá a você um produto único, rico em proteínas e oligoelementos valiosos.
