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Algumas variedades de cogumelos podem ser comidas, enquanto outras não são bem compreendidas. Portanto, é importante aprender a diferenciá-los. Os vermes de Fenzl são um dos representantes mais comuns do reino dos cogumelos, crescendo em madeira ou solo, para o qual não há dados de comestibilidade.
Qual é a aparência do ladino de Fenzl
Este representante do reino dos cogumelos faz parte da família Pluteyev, da ordem Agaric ou Lamellar. Às vezes é chamado de plúteo ou plúteo.
O cogumelo de Fenzl é pequeno, de formato proporcional. Para não confundi-lo com outros representantes da família Pluteev, você precisa conhecer suas características.
Descrição do chapéu
O corpo frutífero possui uma tampa, formada em forma de cone ou cone rombudo, que com o tempo adquire a forma de sino. Em cogumelos velhos, a tampa torna-se achatada, com um tubérculo no centro. As bordas da tampa são endireitadas, aparecem rachaduras e rasgos. O diâmetro da tampa é de 2 a 5 cm, alguns exemplares chegam a 7 cm.
A tampa possui uma superfície fibrosa e não higrófila. Possui escamas finas amareladas ou acastanhadas. A cor da tampa pode ser diferente: de dourado brilhante a laranja ou marrom.
Descrição da perna
Essa parte do espeto de Fenzl é cilíndrica, expandindo-se para a base, sólida, não há vazios. O comprimento da perna é de 2 a 5 cm, o diâmetro é de até 1 cm. Um fino anel é formado no meio da perna. Na estrutura, pode ser fibroso ou feltro. A cor do anel é amarelo esbranquiçado.
Acima do anel, a superfície da perna é lisa, amarelo-claro. Fibras longitudinais de cor marrom-amarelada são visíveis sob o anel. Um micélio esbranquiçado pode ser visto na base.
Onde e como cresce
Os galhos de Fenzl podem ser vistos em madeira morta, em tocos, madeira morta. Também cresce em terras saturadas com madeira podre. A saliva de Fenzl pode causar podridão branca nas árvores. A espécie é comum em florestas caducifólias, mas também encontrada em jardins e parques.
O palhaço de Fenzl cresce em todos os continentes, a única exceção é a Antártica. Os corpos frutíferos podem aparecer individualmente ou em grupos de julho a agosto.
Na Rússia, os bandidos de Fenzl podem ser encontrados em Irkutsk, Novosibirsk, Orenburg, Samara, Tyumen, regiões de Tomsk, territórios de Krasnodar e Krasnoyarsk. O fungo pertence a espécies raras e ameaçadas de extinção, portanto, está listado no "Livro Vermelho".
O cogumelo é comestível ou não
Você pode comer cervos, castanhos, de bordas escuras. Essas espécies são absolutamente seguras para os humanos. Dos não comestíveis, os pés aveludados, os nobres se distinguem. Existem espécies que são consideradas comestíveis pouco conhecidas - trepadeiras anãs, venenosas. As propriedades nutricionais do cuspe de Fenzl não foram identificadas, não há dados sobre sua toxicidade, então é melhor recusar-se a coletar e comê-lo.
Os comestíveis têm sabor e aroma agradáveis e adocicados. Eles têm uma polpa delicada que permanece a mesma depois de secar, fritar, ferver. O produto cru é consumido pelos povos do norte. É aconselhável escolher cogumelos jovens, pois os maduros têm um sabor azedo, o que piora o sabor do prato.
Duplas e suas diferenças
O palhaço de Fenzl tem cogumelos semelhantes a ele:
- um patife amarelo-leão sem um anel na perna. Há uma mancha marrom no meio da tampa. A fruta é pouco conhecida, mas comestível;
- cor dourada. Também não tem anel. Não há vilosidades perceptíveis em sua tampa. O cogumelo é considerado comestível, mas devido ao seu tamanho pequeno, polpa frágil, seu valor nutricional é questionável.
Conclusão
O plyutey de Fenzl é um representante incomum do reino dos cogumelos, que se distingue pela cor brilhante da tampa. Não há dados confiáveis sobre a comestibilidade do cogumelo, então é melhor recusar coletá-lo.
