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O abeto de remo refere-se a cogumelos não comestíveis. Tem um sabor e um aroma desagradáveis, por isso muitos apanhadores de cogumelos consideram-no venenoso. A aparição em massa é registrada no final de agosto e continua até os últimos dias de outubro.
Onde as fileiras de abetos crescem
O nome spruce surgiu devido ao fato de que ryadovka escolhe florestas de coníferas e pinheiros como habitat. Os fungos são encontrados em pequenos grupos, mas geralmente formam colônias enormes. Florestas úmidas de coníferas, lixo de musgo - tudo isso cria as condições ideais para o crescimento de uma fileira de abetos.
Como as fileiras de abetos se parecem
Uma foto de uma fileira de abetos, bem como uma descrição do cogumelo, ajudará a identificar espécimes potencialmente perigosos para a vida humana.
A tampa do cogumelo tem a forma de um sino. A cor é acastanhada, com brilho na superfície. O diâmetro varia em uma ampla faixa: de 3 a 10 cm. Em um exame mais atento, listras radiais e ligeiras escamas podem ser vistas na superfície do gorro. As placas não são colocadas com muita frequência dentro da tampa. Com a idade, você pode notar o aparecimento de manchas escuras neles. Em espécimes mais velhos, as tampas começam a rachar, expondo a carne leve e aquosa.
A perna é fina, longa, claramente visível na superfície da terra. Quase sempre há uma ligeira curvatura na parte superior. Quando cortada, a perna fica oca por dentro.
É possível comer fileiras de abetos
Devido à amargura e ao odor desagradável, a ryadovka é classificada como uma espécie não comestível. Quando consumido, pode haver sinais de intoxicação alimentar. Comer cogumelos por crianças e idosos é especialmente perigoso. Organismos em crescimento e enfraquecidos nem sempre são capazes de lidar com a intoxicação por fungos.
Como distinguir linhas de abetos
A variedade de abeto de ryadovka pode ser confundida com outros cogumelos:
- caroço um pouco como um ryadovka, mas seu chapéu é mais liso e seu tom é verde-acinzentado. Manchas marrons são claramente visíveis na tampa. Quando chove, a superfície fica escorregadia. A principal diferença é que quando o peso é cortado, aparece o suco leitoso, enquanto a fileira de abetos não aparece. Cogumelos de leite são considerados comestíveis, mas por causa do suco leitoso amargo, eles requerem uma imersão e fervura preliminares. Cogumelos de leite formam micorrizas com bétulas, portanto, o acúmulo principal é observado em florestas decíduas ou mistas, e os remadores de abetos preferem territórios de coníferas. Os cogumelos de leite crescem melhor em prados ensolarados e os remadores crescem melhor em locais sombreados com alto nível de umidade;
- chá verde (ryadovka verde) difere porque a perna é quase invisível. O chapéu é verde ou amarelo esverdeado. O sabor é fraco, o cheiro lembra o aroma da farinha. Zelenushka é um representante comestível condicionalmente do reino dos cogumelos. Deve-se destacar que quando se consome grande quantidade do produto, aumenta o risco de trombose, infarto, pois a composição inclui substâncias que contribuem para o espessamento do sangue.
Sinais de envenenamento por cogumelos
Mesmo as amostras comestíveis podem ser envenenadas se não forem preparadas corretamente. É melhor se recusar a coletar representantes não comestíveis, bem como suspeitos ou questionáveis do reino do cogumelo.
Se sintomas desagradáveis aparecerem após a refeição, é necessário lavar o estômago com urgência e ir ao hospital. Se a vítima estiver inconsciente, o vômito não pode ser induzido, desde então.pode sufocar.
Os primeiros sintomas de envenenamento:
- náuseas e tonturas;
- vômito;
- dor no estômago, intestinos, acompanhada por cãibras e necessidade de defecar;
- diarreia (fezes amolecidas que ocorrem 10-15 vezes ao dia);
- calor;
- pulso raro e pouco palpável;
- extremidades frias
- em alguns casos, são possíveis alucinações.
Você não deve arriscar sua saúde. Sem atenção médica, um leve mal-estar pode até terminar em morte.
Você pode ser envenenado por cogumelos enlatados se um espécime não comestível entrar na jarra ou se o tratamento térmico da colheita de inverno for feito violando a tecnologia. Os primeiros sinais de botulismo são semelhantes aos de intoxicação alimentar.
Prevenção de envenenamento por cogumelos
Para não sofrer de intoxicação alimentar, você deve seguir as seguintes regras:
- não colha os cogumelos que estão em dúvida;
- não leve para a cesta espécimes muito maduros com sinais de deterioração;
- é necessário cozinhar pratos com cogumelos imediatamente após a coleta;
- recomenda-se armazenar colheitas e preservação em local fresco.
Conclusão
O abeto de remo é um cogumelo com um odor desagradável e um sabor picante. Não é comido, é classificado como espécime não comestível.
