Salada de neve trazendo: 12 receitas passo a passo com fotos

A salada "Snowdrifts" na mesa festiva pode competir em popularidade com lanches familiares como Olivier ou arenque sob um casaco de pele. Com frequência, as donas de casa o preparam para as festas de ano novo, porque, quando feito corretamente, parece um monte de neve. Apesar da simplicidade e simplicidade da receita, o prato acaba sendo delicioso.

Como cozinhar a salada "Snowdrift"

Mesmo os iniciantes na culinária são bons em preparar a salada "Snowdrift". Esse processo leva um pouco de tempo. Você pode preparar um lanche.

O prato recebeu o nome de "Snowdrifts" devido às peculiaridades de servir. Esse é o principal segredo da salada. É feito como um espaço coberto de neve coberto por montes de neve. Para fazer isso, polvilhe o aperitivo com queijo ralado. Ele adiciona cor e leveza.

Vários produtos são tidos como ingredientes principais: qualquer tipo de carne, vegetais, peixes, enchidos.

A receita clássica da salada "Snowdrift"

De acordo com a receita clássica, prepara-se uma salada "Snowdrift" muito nutritiva. Ao mesmo tempo, seu sabor se distingue pela maciez devido à adição de peito de frango cozido.

Para um lanche você precisa:

• filé de frango - 300 g;
• batatas - 2 unid .;
• champignon - 300 g;
• queijo duro - 150 g;
• cenouras - 2 peças;
• ovos - 4 peças;
• alho - 2 dentes;
• Folha de louro;
• maionese;
• sal.

Passos de cozimento:

1. Cozinhe as raízes, bem como o peito e os ovos separadamente. Adicione a folha de louro à carne para dar gosto.
2. Corte os cogumelos em cubos, cozinhe em uma frigideira. No final, adicione uma pitada de sal e alho picado na prensa.
3. Rale as cenouras e as batatas descascadas em um ralador grosso.
4. Deixe a carne esfriar após o cozimento e corte em cubos pequenos.
5. Divida os ovos ao meio com uma faca.
6. Retire as gemas, misture com o alho e a maionese. Preencha proteínas com essa massa.
7. Moa o queijo.
8. Prepare um prato grande e plano. Sobre ela, coloque os ingredientes preparados em camadas na seguinte ordem: batata, peito, cogumelos, cenoura, metades dos ovos com as claras em neve em forma de neve. Unte cada camada com maionese e salgue levemente as batatas.
9. Polvilhe com a massa de queijo.

Mantenha a salada fria antes de servir.

Salada "Snowdrift" com frango e cebolas em conserva

A salada "Snowdrift" lembra um pouco os ovos recheados amados por muitos. Isso não é surpreendente, porque são eles que imitam colinas cobertas de neve.

O prato requer:

• carne cozida - 300 g;
• ovos - 5 pcs .;
• queijo duro - 150 g;
• cebola - 1 cabeça;
• alho - 1 fatia;
• vinagre 9% - 1 colher de sopa. eu .;
• açúcar - 1 pitada;
• água - 1 copo;
• sal;
• maionese.

A receita da salada "Snowdrift" passo a passo:

1. Ovos, ferva a carne.
2. Pique a cebola ao meio argolas, adicione sal.
3. Faça uma marinada para a cebola: despeje o vinagre em um copo de água, acrescente o açúcar. Coloque as meias argolas em uma tigela, regue com a marinada e deixe descansar por um quarto de hora.
4. Corte a carne em pedaços pequenos. Pegue um prato largo, pincele com a maionese e arrume a carne.
5. Cubra com cebolas em conserva, cubra com maionese.
6. Divida os ovos cozidos ao meio.
7. Faça um recheio para eles: esprema o alho, amasse as gemas, rale um pouco de queijo no ralador fino. Misture tudo com o molho. Você pode temperar com alho, sal.
8. Preencha com essa massa de proteínas. Dobre-os em pedaços de carne. Se sobrar um recheio, você também pode dispor.
9. Unte as proteínas com maionese.
10. Polvilhe a salada com queijo duro ralado.
11. Mergulhe na geladeira por várias horas.

Para a receita, você pode levar qualquer tipo de carne

Como fazer uma salada "Snowdrift" com batatas fritas

Os pequenos gourmets gostam especialmente desta versão incomum de fazer a salada "Snowdrift". A maioria das crianças gosta muito de batatas fritas. Além desse ingrediente, o prato requer:

• frango cozido - 300 g;
• queijo duro - 100 g;
• Batatas fritas - 250 g;
• ovos - 8 pcs .;
• maionese.

Como cozinhar:

1. Disponha todos os produtos desta salada em camadas, untando com molho. Primeiro vêm as batatas fritas, cortadas em cubos e fritas.
2. Cubra com a carne cozida cortada em pedaços pequenos.
3. Ferva os ovos, rale. Em seguida, coloque em uma terceira camada, formando um slide. Sal.
4. Rale o queijo, polvilhe na salada "Snowdrift".

O sabor fica mais delicado se o aperitivo for demolido antes de usar.

Salada Snowdrift: receita com cogumelos

Você pode cozinhar esta salada festiva com qualquer cogumelo: fresco, em conserva, congelado. Eles dão sabor ao prato, mas o resultado é sempre excelente.

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• cogumelos (em conserva) - 400 g;
• filé de frango - 400 g;
• queijo duro - 150 g;
• ovos - 5 pcs .;
• sal;
• maionese.

Ações passo a passo:

1. Ferva os ovos e os filés em diferentes panelas.
2. Pegue a carne resfriada, os cogumelos, 2/3 do queijo. Cortar em pedaços pequenos.
3. Rale os ovos.
4. Forme um "monte de neve" com as seguintes camadas: frango, cogumelos, ovos.
5. Tempere, polvilhe com o restante queijo ralado.

Os ovos podem ser cortados em pedaços pequenos ou pela metade

Salada "Snowdrift" com frango e croutons

O sabor fresco e delicado combinado com um belo design é apreciado até mesmo por gourmets. Uma das opções para preparar um lanche "neve" - ​​com croutons, tomates e pimentões.

Ingredientes:

• biscoitos - 100 g;
• filé de frango - 300 g;
• queijo - 150 g;
• pimenta doce - 2 unid .;
• tomates - 2 peças;
• alho - 2 dentes;
• maionese.

Degraus:

1. Ferva os filés, deixe esfriar e corte em cubos finos.
2. Pique os vegetais em cubos pequenos.
3. Ralar o queijo.
4. Combine a maionese com o alho picado.
5. Coloque os filés, vegetais e croutons em camadas, mergulhando em molho picante.
6. Deixe alguns croutons para fazer colinas nevadas com eles.
7. Polvilhe com queijo ralado.

Os pedaços de frango devem ser feitos o mais finos possível para atingir uma consistência delicada.

Como fazer uma salada "Snowdrift" com presunto

O prato tem gosto da famosa salada Olivier, mas tem um aspecto mais original e serve como decoração digna para uma festa festiva.

A receita exigirá:

• Batatas cozidas - 3 pcs .;
• presunto - 250 g;
• ovos - 3 peças;
• cenouras - 1 un .;
• queijo duro - 100 g;
• maionese - 200 g;
• alho - 2 dentes;
• uma pitada de sal;
• mostarda;
• Pimenta preta da terra.

Ações passo a passo:

1. Ferva os ovos e as cenouras. Então pique, pique.
2. Rale as batatas cozidas em um ralador grosso. Coloque na camada inferior em uma saladeira grande e deixe de molho. No futuro, preencha cada camada.
3. Coloque as cenouras por cima.
4. Corte o presunto em cubos, forme a próxima camada com ele e pressione levemente.
5. Corte os ovos ao meio e recheie com o molho de gema, alho, mostarda e maionese.
6. Coloque as metades na salada, entre elas adicione um pouco de molho para ficar suculento.
7. Rale o queijo até obter um canudo fino. Distribua-o uniformemente no topo dos "montes de neve".

Presunto pode ser substituído por salsicha

Salada "Snowdrifts" com linguiça

O chouriço complementa na perfeição a salada "Snowdrifts", tornando o sabor mais intenso. Apesar de esta opção de confecção conter os produtos mais simples, pode ser preparada para as férias.

Você vai precisar de:

• batatas - 200 g;
• ovos - 4 peças;
• cenouras - 200 g;
• linguiça defumada - 150 g;
• queijo - 150 g;
• alho - 2 dentes;
• maionese;
• uma pitada de sal.

Receita passo a passo:

1. Ferva os vegetais e deixe esfriar.
2. Retire as cascas das batatas e rale bem a polpa. Dobre em uma saladeira, acrescente sal e deixe de molho. Em seguida, preencha todas as camadas.
3. Cubra com uma camada de cenoura.
4. Forme a próxima camada de linguiça cortada em cubos.
5. Descasque os ovos, corte-os ao meio com uma faca. Retire as gemas, misture com o molho e os dentes de alho picados. Preencha as proteínas com essa massa.
6. Polvilhe migalhas de queijo por cima.

O prato está pronto para comer após 1-2 horas

Salada "Snowdrift" com carne e nozes

Salada Sugrob com carne é especialmente popular entre os amantes de pratos de carne. A carne bovina é utilizada para seu preparo, assim como os seguintes produtos:

• carne - 300 g;
• ovos - 4 peças;
• nozes - 200 g;
• cenouras - 1 un .;
• queijo - 200 g;
• cebolas - 2 cabeças;
• maionese;
• sal.

Passos de cozimento:

1. Ferva a carne. Quando esfriar, corte em pedaços e transfira para uma saladeira.
2. Cozinhe demais as cebolas e as cenouras. Forme uma segunda camada de vegetais, sature com molho.
3. Polvilhe com nozes trituradas.
4. Ferva os ovos. Extraia as gemas das metades. Combine-os com nozes, maionese, sal.
5. Preencha as proteínas com essa massa.
6. Polvilhe com queijo ralado.

Salada "Snowdrift" com peixe enlatado

A salada "Snowdrift" com peixe é como a famosa "Mimosa". Mas seu sabor é mais rico e moderno.

Isso requer:

• batatas - 2 unid .;
• peixe enlatado - 1 lata;
• ovos - 5 pcs .;
• pimenta búlgara - 1 pc .;
• cenouras - 2 peças;
• queijo - 150 g;
• alho - 2 dentes;
• cebola - 1 cabeça;
• maionese;
• sal.

Como fazer uma salada "Snowdrifts":

1. A camada inferior consiste em batatas cozidas raladas. Unte cada camada de ingredientes com maionese.
2. Em seguida, coloque as cenouras cozidas. Você deve primeiro ralá-lo.
3. Coloque a comida enlatada e a cebola no liquidificador, triture até ficar homogêneo, coloque em uma saladeira sobre as cenouras na maionese.
4. Adicione o pimentão picado em cubinhos por cima.
5. Recheie as metades do ovo com o molho de alho-maionese e as gemas.
6. Coloque os ovos lindamente em uma saladeira para que imitem os montes de neve.
7. Espalhe a migalha de queijo.

A salada precisa de pelo menos uma hora para ficar de molho

Receita de salada "Snowdrifts" com frango

O filé torna a consistência da salada "Snowdrives" mais agradável e macia. O principal é cortar os pedaços de frango o mais finos possível.

Para o prato você vai precisar de:

• filé - 300 g;
• batatas - 3 unid .;
• ovos - 4 peças;
• queijo - 200 g;
• cenouras - 1 un .;
• alho - 2 dentes;
• uma pitada de sal;
• maionese;
• pimenta preta a gosto.

Algoritmo de cozimento:

1. Ferva a carne em água salgada. Deixe esfriar sem tirar do caldo. Isso adicionará suculência à carne. Corte em cubos pequenos.
2. Simultaneamente, ferva as raízes e os ovos. Claro.
3. Rale as batatas. Pegue um prato largo e coloque-o sobre o fundo. Tempere com sal, unte com molho de maionese. Em seguida, cubra os componentes da mesma maneira.
4. Rale as cenouras, dobre a massa de batata.
5. Adicione o frango por cima, pressionando delicadamente. Apimentar.
6. Faça uma decoração de ovo. Retire as gemas, recheie com os dentes de alho e o molho de maionese, recheie as claras.
7. Dobre-os sobre uma salada.
8. Polvilhe com migalhas de queijo.
9. Conservar na geladeira.

Em vez de filé de frango, você pode levar salsichas

Deliciosa salada "Snowdrifts" com fígado de bacalhau

Este aperitivo é muito saudável. O fígado de bacalhau é rico em oligoelementos e vitaminas. Além dela, para a salada "Snowdrifts" você precisa:

• batatas - 2 unid .;
• fígado de bacalhau - 150 g;
• ovos - 2 peças;
• queijo fundido - 100 g;
• queijo duro - 100 g;
• alho - 1 fatia;
• uma pitada de sal;
• uma pitada de pimenta-do-reino moída;
• maionese.

Passos de cozimento:

1. Ferva os ovos, as batatas e descasque. Rale as batatas em um ralador grosso e os ovos em um ralador fino.
2. Coloque o queijo fundido na geladeira por meia hora. Esfregue. Misture as aparas com a batata e a massa de ovo.
3. Abra a embalagem com fígado de bacalhau. Mash, adicione a uma saladeira com o resto dos ingredientes.
4. Adicione molho de maionese.
5. Leve à geladeira por 30 minutos.
6. Tome uma colher de chá. Com sua ajuda, forme "bolas de neve" e dobre em uma pirâmide.
7. Polvilhe com queijo.

Raminhos de folhagem ficam lindos em cima de "montes de neve"

Salada "Snowdrifts" com frango defumado

O preparo dessa salada levará muito pouco tempo, não mais do que meia hora, ao contrário de muitos salgadinhos. Isso significa que é perfeito não só para um banquete, mas também para um menu do dia a dia.

Isso requer:

• Batatas cozidas - 2 pcs .;
• perna defumada - 1 un .;
• ovos - 3 peças;
• queijo - 150 g;
• cebola - 1 cabeça;
• maionese;
• água - 1 copo;
• vinagre 9% - 2 colheres de chá;
• açúcar - 4 colheres de sopa. eu.

Como fazer uma salada "Snowdrifts" passo a passo:

1. Cozinhe várias camadas de cada vez, embebendo com molho de maionese. O primeiro é feito de batatas cozidas cortadas em cubos.
2. Para a próxima, corte a carne defumada.
3. Forme a terceira camada com cebolas em conserva picadas. Pré-segure por 2-4 horas em uma marinada de água, vinagre e açúcar.
4. Decore o topo com metades de ovos recheados com uma mistura de gemas, alho, maionese.
5. Cubra com uma polvilhada de migalha de queijo.

Sabor de frango defumado vai bem com ervas frescas

Conclusão

A salada "Snowdrifts" para uma mesa festiva é um prato muito elegante e não menos saboroso. Apesar do tema inverno, é preparado em qualquer época do ano. As donas de casa experientes mudam os ingredientes a gosto, adicionando frango, peixe, cogumelos, presunto e salsicha como componente principal.

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