Contente
- 1 Composição, conteúdo calórico, valor nutricional do suco de beterraba
- 2 Suco de beterraba: propriedades medicinais e contra-indicações
- 3 Os benefícios do suco de beterraba para o corpo humano
- 4 Como preparar adequadamente o suco de beterraba
- 5 Como beber suco de beterraba corretamente
- 6 Restrições e contra-indicações para tomar suco de beterraba
- 7 Conclusão
A beterraba é considerada um dos vegetais mais saudáveis que existe. Esta raiz contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais indispensáveis ao corpo de um adulto e de uma criança. Os benefícios e malefícios do suco de beterraba se devem às substâncias que o compõem. Apesar dos enormes benefícios, essa bebida tem suas próprias contra-indicações.
Composição, conteúdo calórico, valor nutricional do suco de beterraba
O conteúdo calórico do suco de beterraba é muito pequeno, pois são 42 Kcal por 100 ml do produto. Isso é cerca de 4% do valor diário de um adulto. Quanto ao conteúdo de substâncias básicas, não há gordura no suco de beterraba, carboidratos por 100 gramas - 1 grama e carboidratos - 9,9 g, proteínas - 1,41 g.
O suco contém as seguintes substâncias benéficas:
- ferro;
- ácido fólico;
- iodo;
- magnésio;
- relação ótima de sódio e cálcio;
- potássio;
- cloro;
- fósforo;
- enxofre;
- vitamina A;
- ácidos orgânicos;
- um ácido nicotínico;
- Vitaminas B;
- vitamina E;
- betacaroteno;
- vitamina C.
Toda essa rica composição tem um efeito positivo em quase todas as funções do corpo, melhora a composição do sangue e neutraliza a formação de coágulos sanguíneos. E também o suco da raiz dos vegetais ajuda a reduzir o colesterol prejudicial no sangue. Isso tem um efeito positivo no estado dos vasos sanguíneos.
Suco de beterraba: propriedades medicinais e contra-indicações
Suco de beterraba vermelha, suas propriedades e contra-indicações são conhecidas desde os tempos antigos. As propriedades medicinais do suco de beterraba são usadas no tratamento de uma ampla variedade de doenças:
- dor de garganta;
- pancreatite;
- anemia;
- pressão alta;
- nariz a pingar;
- problemas de fígado;
- colesterol alto.
Além disso, o suco deste vegetal tem um efeito anticancerígeno e, com sua ingestão regular, você pode interromper o desenvolvimento da oncologia em um estágio muito inicial. Os benefícios da bebida também dependem da idade e do sexo da pessoa, uma vez que existem propriedades curativas separadas para homens, mulheres e crianças a partir de uma determinada idade.
E também este vegetal aumenta a resistência, o que é útil para atletas.
Suco de beterraba: benefícios para os homens
O suco de beterraba também é útil para o sexo forte. Em primeiro lugar, a bebida aumenta a resistência e alivia o cansaço físico. Ajuda tanto os homens que praticam esportes, quanto os que trabalham com atividades físicas pesadas.
Mas uma função especial é desempenhada por uma bebida em caso de disfunção sexual. Foi comprovado que o suco de beterraba vermelha ajuda no tratamento da impotência. E também é um excelente agente profilático contra o adenoma de próstata.
Benefícios do suco de beterraba para mulheres
O teor de ferro dos vegetais o torna indispensável para menstruações intensas, quando a mulher perde muito sangue. E também as meninas costumam sofrer de anemia, e a beterraba é excelente - um agente preventivo e terapêutico nesses casos.
Benefícios do suco de beterraba durante a gravidez
O suco de beterraba também é útil para o corpo das gestantes. Em primeiro lugar, é um excelente remédio profilático para muitos resfriados. O conteúdo de ácido fólico é extremamente benéfico para a saúde do bebê. A bebida ajuda a lidar com a constipação que as mulheres grávidas têm tendência, especialmente nos estágios mais avançados.
E também foi comprovado que a capacidade da bebida vitamínica reduz o risco de desenvolvimento de raquitismo no feto. Além do acima, existem outros benefícios de usar suco de beterraba durante a gravidez:
- normaliza a função hepática e renal;
- alivia o inchaço;
- normaliza a pressão arterial;
- ajuda a regular o peso.
Mas em qualquer caso, é recomendável que você consulte primeiro um especialista, pois a bebida tem suas próprias contra-indicações.
É possível usar suco de beterraba durante a amamentação
Não é recomendado consumir suco de beterraba durante a amamentação. O suco espremido na hora é considerado alimento pesado para o corpo do bebê. Esta bebida pode causar uma violação das fezes, bem como uma reação alérgica no bebê, uma vez que seu sistema digestivo ainda não está totalmente formado.
Suco de beterraba: benefícios e malefícios para as crianças
O produto de beterraba aumenta com sucesso o nível de hemoglobina no sangue, o que é muito benéfico para as crianças. É importante introduzir corretamente a bebida na comida do bebê e na quantidade necessária. Do contrário, mesmo essa nutrição com vitaminas pode prejudicar o corpo da criança.
O iodo contido na bebida ajuda a melhorar o funcionamento da glândula tireóide, o que muitas vezes é um problema para as crianças na adolescência durante a reestruturação do corpo.
Esta bebida é ótima para ajudar a melhorar a digestão, especialmente se você tiver problemas de prisão de ventre. É também uma bebida energética natural que dá força e aumenta a resistência. Mas não dê a bebida para crianças com tendência a diarreia, formação de gases, doenças renais e alergias.
Com que idade o suco de beterraba pode ser dado às crianças
Até a idade de seis meses, dar suco de beterraba e cenoura, como a maioria dos legumes frescos, não é recomendado. Aos 6 meses, você pode experimentar a beterraba fresca, mas deve começar com 1 gota e monitorar as fezes da criança.
Aos poucos, você deve trazer a quantidade do produto consumido para uma colher de chá. Ao mesmo tempo, mesmo que o corpo do bebê tolere bem a introdução do suco na dieta, ainda não vale a pena beber a bebida todos os dias.
Depois de um ano, a quantidade de beterraba fresca pode chegar a uma colher de sopa por dia.
Suco de beterraba para recém-nascidos com constipação
A beterraba é um dos remédios mais populares para a constipação. Apesar de o squeeze de beterraba vermelha ser recomendado para ser introduzido apenas a partir dos 6-8 meses, em casos excepcionais, com constipação severa, os bebês podem começar a beber a partir dos 5 meses. Mas isso só pode ser feito após consultar um pediatra.
Mas, nessa idade, o melhor é dar apenas algumas gotas da bebida e misturar com outro bagaço de vegetais, o que o médico das crianças permitir.
Para que a bebida não tenha um efeito negativo, recomenda-se que a bebida seja dada ao bebé depois de a fresca se instalar. Uma opção espremida na hora é comida muito pesada e perigosa para um bebê.
Os benefícios do suco de beterraba para o corpo humano
O suco de beterraba crua é benéfico, mas também pode ser prejudicial ao corpo. Mas existem muitas outras propriedades úteis. Entre os principais benefícios de beber uma bebida de Borgonha:
- melhora a memória;
- dá energia extra;
- reduz o risco de ataques cardíacos e derrames;
- limpa os vasos sanguíneos;
- limpa o fígado;
- normaliza o sono;
- tem um efeito antidepressivo leve;
- combate problemas nas articulações;
- confere um aspecto agradável à pele;
- melhora o trabalho do aparelho digestivo.
Cada doença tem suas próprias dosagens recomendadas, bem como as propriedades benéficas da cultura de raízes. Portanto, antes de fazer o suco de beterraba em casa, é recomendável consultar um especialista. O médico poderá ajustar a necessidade e a quantidade da bebida.
Suco de beterraba: benefícios e malefícios para o fígado
Comer um produto espremido na hora tem um grande efeito positivo no fígado. Este órgão é responsável pela remoção de toxinas do corpo humano. Mas o fígado nem sempre cumpre suas funções e, portanto, a pessoa sente peso no hipocôndrio direito.
Nesse caso, os vegetais frescos de raiz de Borgonha podem ser usados como profilaxia e auxílio ao fígado, bem como às vias biliares, mas somente sob a supervisão de um médico e de preferência não na forma pura. O suco puro pode danificar e causar problemas na forma de depósitos de pedras e, portanto, uma mistura de suco de beterraba e cenoura ou maçã é a melhor opção. Desta forma, as medidas preventivas podem ser estendidas por um período mais longo do que quando se usa suco de beterraba fresco e puro. É aconselhável não consumir mais de 50 ml de beterraba fresca por dia. Isso pode limpar o fígado de toxinas com segurança.
O ácido nicotínico estimula o fígado e reduz os níveis de colesterol no sangue.
Com pancreatite
O suco de beterraba para pancreatite deve ser tomado com cautela. No estágio de exacerbação da pancreatite crônica, o suco de beterraba é geralmente contra-indicado. O perigo de beber uma bebida com pancreatite é pelas seguintes razões:
- o ácido oxálico na composição do produto afeta negativamente o trabalho do pâncreas;
- estimula a secreção pancreática e a secreção de ácido gástrico;
- provoca queda na pressão arterial.
É necessário beber de uma raiz cultivada apenas no estágio de remissão estável, após consultar um especialista em tratamento. A melhor opção é misturar com outros tipos de bebidas vegetais.
Por pressão
O suco de beterraba sob pressão é recomendado por muitos médicos. Mas isso deve ser feito com muito cuidado, pois beber uma grande quantidade de uma bebida pode causar uma queda acentuada na pressão, até perda de consciência. Pode ser tomado para hipertensão, mesmo para pacientes que têm problemas persistentes ou recorrentes de pressão alta. O consumo regular da bebida ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e a eliminar as placas de colesterol. A aplicação deve ser realizada da seguinte forma:
- Prepare suco espremido na hora.
- Deixe fermentar por 2 a 3 horas para que todos os compostos prejudiciais e desnecessários desapareçam da bebida.
- Misture com outras bebidas vegetais.
Neste formulário, você pode usar o suco regularmente, mas em caso de alterações negativas, você deve consultar um médico imediatamente.
De tosse
O suco de beterraba para tosse é usado de várias maneiras. Pode ser bebido internamente, bem como por inalação, enxaguamento. Uma mistura de suco e mel é usada para o enxágue. Você pode enxaguar 3-4 vezes ao dia. Ao mesmo tempo, é importante enxaguar a garganta o melhor possível para tratar os locais mais difíceis de alcançar.
Você pode beber fresco diariamente, em um curso de duas semanas. As substâncias incluídas na raiz vegetal têm efeitos antiinflamatórios, antimicrobianos, antiinfecciosos e restauradores. É excelente como expectorante.
De dor de garganta
O suco de beterraba da garganta inflamada também é usado para tossir. Em primeiro lugar, vale a pena enxaguar a garganta, pois a bebida tem efeito anti-infeccioso. Além disso, o produto ajuda:
- reduzir o inchaço da garganta;
- reduzir a dor;
- amoleça os tampões purulentos e remova o pus;
- melhorar a imunidade.
A receita de uso é simples:
- Misture 200 ml de raízes frescas com uma colher grande de vinagre a 6%.
- Aquecer até 35 ° C.
- Enxágue a cada 2 horas.
Quando a condição melhorar, você pode enxaguar algumas vezes ao dia. E também inalações à base de bebidas são usadas com sucesso.Eles ajudam com a angina, que é acompanhada por uma tosse forte.
Com adenóides
O suco de beterraba para adenóides também é usado há muito tempo e com sucesso. Isso não cancela o tratamento principal, mas alivia significativamente a condição do paciente. A receita é a seguinte: misture 2 partes de suco espremido na hora com 1 parte de mel. Instile diariamente em cada narina por 5-6 gotas, você pode fazer este procedimento até 5 vezes ao dia.
Essa receita é usada não apenas para tratar as adenóides diretamente, mas também para se livrar da rinite que elas causam.
É importante entender que em qualquer caso é necessário consultar um médico, e métodos alternativos de tratamento não cancelam a terapia principal.
Com diabetes
O suco de beterraba deve ser consumido com extrema cautela no diabetes. A raiz vegetal contém uma grande quantidade de açúcares naturais que, quando ingeridos de forma descontrolada, contribuem para o aumento do nível de glicose no sangue de um paciente com diabetes. Portanto, é recomendável discutir estritamente com o médico a dosagem da beterraba in natura, que é permitida para uso periódico. É importante para os diabéticos que a bebida ajude a baixar a pressão arterial e a fortalecer os vasos sanguíneos, que se tornam frágeis devido à doença. O índice glicêmico é mais alto em vegetais cozidos e, portanto, é mais desejável para diabéticos consumir vegetais crus.
Ao mesmo tempo, o suco fresco é mais difícil de digerir do que o vegetal de raiz fervido. Isso deve ser levado em consideração na presença de problemas renais e pancreatite.
Com anemia
O suco de beterraba para anemia é um dos cinco alimentos mais essenciais. O vegetal de raiz será capaz de aumentar a hemoglobina várias vezes se a bebida for consumida corretamente. Ao mesmo tempo, a concentração de vitaminas úteis para a anemia no suco é muito maior do que nos vegetais crus. Para melhores resultados, os especialistas recomendam misturar uma bebida de beterraba com uma de maçã. Para 1 parte da bebida de beterraba, adicione 4 partes de maçã fresca. Você precisa beber essa mistura diariamente.
Uma mistura de beterraba fresca e cenoura também ajuda no tratamento da anemia. Nesse caso, a mistura para bebidas pode ser opcional. O benefício dessa mistura é que ela regula a produção de glóbulos vermelhos.
É possível tomar suco de beterraba enquanto emagrece
O suco de beterraba para emagrecer, segundo muitas mulheres, ajuda muito bem. Ele pode ser usado de duas maneiras: jejuar dias de beterraba e também seguir uma dieta de beterraba.
Para os dias de jejum de beterraba, você deve tomar uma bebida em vez de todas as refeições. Tem um efeito de queima de gordura. Você deve se acostumar com a bebida aos poucos, se não fazia parte da dieta antes. Para começar, é melhor misturá-lo com outras frutas frescas, por exemplo, cenoura ou maçã. Ao usar esses dias, fresco deve ser bebido uma vez por semana. Durante uma semana, de acordo com as avaliações, você pode perder peso por 1-2 kg.
A dieta da beterraba dura duas semanas. Nesse caso, você deve tomar um copo de café fresco antes de cada refeição. Você precisa começar com 2-3 colheres de sopa da bebida e aumentar gradualmente a dosagem.
Para que a dieta da beterraba seja eficaz, todos os fast food, alimentos pesados, bem como álcool e doces devem ser removidos da dieta. Todos os alimentos são melhor cozinhados ou salteados, pois os alimentos fritos ajudam a ganhar peso.
Como preparar adequadamente o suco de beterraba
É importante preparar adequadamente o suco de beterraba em casa. A cultura de raízes deve ser escolhida em variedades frescas, de tamanho pequeno, à mesa. Em seguida, ele precisa ser lavado e descascado. Para a conveniência do processamento em um espremedor de sucos ou moedor de carne, o vegetal deve ser pré-cortado em várias partes.
Depois de espremido o produto, recomenda-se filtrar com gaze para retirar todos os resíduos vegetais. A bebida pronta deve ser despejada em potes limpos e escondida na geladeira.
Regras e prazo de validade do suco de beterraba
Uma bebida espremida na hora não se destina ao armazenamento a longo prazo. O período de uso de uma bebida curativa é de um dia. E é o que acontece se o fresco for guardado na geladeira.Após 24 horas, o suco perderá grande parte de suas propriedades benéficas e nutricionais.
Como beber suco de beterraba corretamente
Para atingir o resultado desejado e não provocar efeitos negativos no organismo, deve-se sempre começar aos poucos, caso não houvesse bebida na dieta anterior. Os especialistas não recomendam consumir mais do que 50 g de suco fresco por vez, especialmente se for espremido na hora. E também há recomendações de não beber o suco imediatamente após o bagaço, mas deixá-lo repousar por 2 horas.Para pessoas com tendência a alergias, recomenda-se começar com algumas colheres de sopa. Se não houver reação negativa, a dosagem pode ser aumentada. O suco puro é bebido exclusivamente para fins terapêuticos. Na maioria das vezes, a bebida é diluída com outros sabores frescos. Isso promove uma absorção mais suave.
Como beber suco de beterraba espremido na hora
Os especialistas não recomendam o uso de bebida de beterraba espremida na hora. Ele contém óleos essenciais pesados que podem prejudicar o corpo, especialmente aqueles com um sistema digestivo frágil. Portanto, imediatamente após a prensagem, recomenda-se colocá-lo na geladeira, não fechar a tampa e aguardar de 1 a 2 horas. Depois disso, todas as substâncias pesadas vão se depositar no fundo e a bebida pode ser consumida sem agitar.
Como beber suco de beterraba para limpar o fígado
Para um efeito terapêutico na limpeza do fígado, é necessário consumir a bebida corretamente. Em seguida, ele remove com sucesso todas as toxinas do corpo e reduz a quantidade de colesterol no sangue. É necessário espremer o suco, filtrar e depois refrigerar ao ar livre. Após 2 horas deve ser diluído com algum outro fresco e pode ser consumido. Não é recomendável consumir a bebida de forma concentrada. Gradualmente, a dosagem de suco estranho deve ser reduzida, aumentando a quantidade de bebida bordô na mistura.
Restrições e contra-indicações para tomar suco de beterraba
O suco de beterraba vermelha tem suas próprias propriedades benéficas e contra-indicações. Isso é especialmente verdadeiro para uma bebida concentrada. É contra-indicado nas seguintes patologias e condições:
- amamentação nos primeiros meses;
- doença urolitíase;
- patologia renal;
- diarréia crônica;
- aumento da acidez;
- azia.
Todas essas condições proíbem o uso de uma bebida vegetal de raiz espremida na hora, uma vez que pode provocar uma deterioração ou exacerbação de patologias crônicas. Os diabéticos devem beber o produto com muito cuidado, é imprescindível consultar primeiro um médico.
Conclusão
Os benefícios e malefícios do suco de beterraba são conhecidos pela humanidade há muito tempo, ele é usado para muitas doenças crônicas. Mas também há restrições na ingestão, já que a bebida é bastante pesada para o corpo, principalmente na forma concentrada.
