Contente
- 1 Como fazer suco de pêra em uma centrífuga
- 2 Suco de pêra em uma centrífuga para o inverno de acordo com a receita clássica
- 3 Suco de maçã e pêra em uma centrífuga para o inverno
- 4 Suco de pêra para o inverno em um espremedor com adição de ácido cítrico
- 5 Como armazenar suco de pêra de maneira adequada
- 6 Conclusão
Para a maioria das pessoas com alimentação saudável, as bebidas naturais à base de frutas tornaram-se parte integrante de sua dieta diária. O suco de pêra para o inverno em um espremedor se distingue pelo conjunto máximo de nutrientes, e para prepará-lo levará muito pouco tempo e esforço.
Como fazer suco de pêra em uma centrífuga
No preparo do suco natural para o inverno, muitas donas de casa usam um espremedor, pois esse dispositivo facilita o trabalho e, como resultado, obtém-se mais suco do que usando um espremedor.
Dicas importantes de chefs experientes:
- Qualquer tipo de pêra pode ser usado como ingrediente. É importante que os frutos estejam maduros, sem vestígios de deterioração, processos de apodrecimento. Já uma bebida feita a partir de frutas verdes se distingue por uma pequena quantidade de açúcar, componentes aromáticos e úteis. E ao usar frutas maduras demais, açúcar, ácidos se decompõem e substâncias biologicamente ativas são perdidas.
- Antes de cozinhar, é necessário enxaguar cada pêra separadamente com cuidado especial. Em seguida, pique, mas não finamente, porque durante o processo de cozimento a pêra vai virar purê de batata e entupir o orifício para que o suco escorra.
- Na hora de cozinhar, deve-se usar utensílios de esmalte, vidro ou aço inoxidável.
- Não é necessário adicionar açúcar, uma vez que o suco obtido como resultado desse processamento se distingue pela doçura e pelo aroma.
- Os frascos e tampas de conserva devem ser bem lavados com água quente e bicarbonato de sódio e esterilizados.
O suco de pêra feito de maneira apropriada em um espremedor retém todas as propriedades benéficas das frutas frescas e tem um aroma e sabor frutados.
Benefícios de fazer suco de peras em uma centrífuga
O espremedor de sumos é considerado um utensílio de cozinha prático e bastante simples, cujo princípio é aquecer a fruta fresca com vapor e separar o sumo sob a influência da alta temperatura.
O aparelho é composto por um recipiente para a água que gera vapor durante o aquecimento, um recipiente para a coleta do suco, uma bandeja para frutas, uma tampa e um canudo pelo qual o líquido flui.
Para preparar o suco natural de peras em um espremedor para o inverno, coloque as frutas preparadas em uma bandeja de treliça, acrescente o açúcar. Em seguida, encha a parte inferior do aparelho com água até o nível recomendado pelo fabricante, insira o recipiente para coletar o suco, feche a panela com peras com tampa e leve ao fogão. Coloque um frasco sob o tubo, que, após encher com suco, feche com tampas estéreis.
As vantagens indiscutíveis de um aparelho de cozinha como um espremedor de sumos incluem:
- versatilidade devido ao design descomplicado;
- segurança e facilidade de uso;
- processo que não requer presença constante e não há necessidade de adição de produtos durante a manipulação, eles devem ser carregados inicialmente no compartimento destinado a este fim;
- fácil de limpar - o aparelho pode ser lavado na máquina de lavar louça, ao contrário de outros processadores de alimentos para torcer, que requerem limpeza manual;
- o produto resultante pode ser imediatamente enrolado em potes sem esterilizá-los, e a polpa que sobrou das peras pode ser usada para fazer marmelada, purê de batata.
Assim, é possível combinar um produto saboroso e saudável, que ao mesmo tempo pode ser preservado por um longo período. Basta comprar esse eletrodoméstico e aprender a usá-lo, além de se munir de receitas de suco de pêra para o inverno através de um espremedor.
Suco de pêra em uma centrífuga para o inverno de acordo com a receita clássica
Os sucos vendidos em sacolas nas prateleiras das lojas podem conter quantidades extremamente altas de conservantes e açúcares, cujo uso não levará a uma melhora, mas a uma deterioração da saúde. Para não se preocupar com a escolha correta dos produtos da loja, você precisa fazer você mesmo a bebida desejada, para saber com clareza sua composição e ajustar a quantidade de determinados aditivos de acordo com as preferências de sabor.
Ingredientes:
- peras;
- açúcar.
Método de preparação de um produto natural:
Pique as peras lavadas em fatias médias e coloque no compartimento perfurado. Despeje a água no compartimento inferior usando água filtrada ou de nascente. Instale uma camada para acumular suco e no topo - um compartimento com frutas de pêra. Coloque um recipiente para a bebida sob o canudo. Cubra o espremedor com uma tampa e cozinhe. O líquido começará a pingar após cerca de 20 minutos.
Após a conclusão do processo, o espremedor pode ser removido do fogo.
Despeje o produto final em uma panela separada e ferva, acrescente açúcar a gosto e leve para ferver novamente.
Em seguida, encha os potes com a bebida resultante, feche as tampas e esconda-se sob o cobertor até esfriar completamente.
Guiado por esta receita básica, realizando com competência todas as ações de um processo lúdico, você pode fazer suco de peras por meio de um espremedor de frutas de alta qualidade, que vai realmente competir com os produtos de loja de fábrica.
Suco de maçã e pêra em uma centrífuga para o inverno
O amadurecimento simultâneo de pêras e maçãs permite preparar deliciosos e nutritivos sucos naturais para o inverno. Além disso, essa combinação de frutas reduzirá o risco de crescimento bacteriano, resultando em uma vida útil mais longa. E também é uma economia significativa para o orçamento familiar, pois a compra de peras e maçãs na feira de outono por um centavo vai permitir a alegria de todos os membros da família durante todo o ano.
Ingredientes e proporções:
- 3 kg de peras;
- 3 kg de maçãs;
- Açúcar a vontade.
Os principais processos de preparação do suco de maçã e pêra em uma centrífuga:
- Encha o recipiente no fundo do dispositivo com água de acordo com as instruções.
- Envie o dispositivo para o fogão.
- Lave as pêras e as maçãs, retire as sementes, pique em rodelas e coloque numa gradinha na parte superior da máquina.
- Polvilhe com açúcar por cima a gosto.
- Coloque o recipiente com o conteúdo no aparelho e, assim que a água ferver, feche a tampa.
- O processo de coleta leva cerca de 1 hora.
- O suco coletado deve ser drenado com canudo para potes, após esterilização e secagem. Em seguida, feche com as tampas. Vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor até que esfriem completamente.
Suco de pêra para o inverno em um espremedor com adição de ácido cítrico
É uma boa ideia preparar em casa uma bebida saudável de pera, que será uma ótima alternativa aos sucos comprados. Sua vantagem inegável reside em um rico conjunto de minerais e vitaminas que ajudam a combater muitas doenças. Nesta receita, os componentes devem ser levados, com foco nas preferências de sabor.
Ingredientes:
- pera;
- açúcar;
- ácido de limão.
Instruções passo a passo para fazer suco natural de peras em um espremedor:
- Lave bem as peras maduras e divida as frutas pequenas em quartos e as grandes em 6–8 partes.
- Despeje a água na parte inferior do espremedor, coloque uma camada para o acúmulo do líquido da fruta e preencha a parte superior com as peras preparadas.Abaixe o tubo com o clipe no recipiente. Assim que a água ferver, reduza o fogo e cozinhe o conteúdo até que as peras não soltem mais líquido. Esse processo leva 1,5 horas. Despeje a primeira parte do suco que sai de volta para o espremedor e, em seguida, remova a pinça para que o próprio líquido flua para o recipiente substituído.
- O produto resultante deve ser trazido ao sabor desejado com ácido cítrico e açúcar, focando nas suas preferências. Em seguida, ferva a composição e despeje em potes, enrole, vire, embrulhe com uma manta quente e deixe esfriar completamente por várias horas.
Como armazenar suco de pêra de maneira adequada
Para que o suco de pêra em um espremedor permaneça utilizável pelo maior tempo possível, certas regras devem ser seguidas. Você precisa armazenar o produto resultante em uma sala fria e escura, cujos indicadores de temperatura não ultrapassem 10 graus e o nível de umidade ideal seja 75%. Só assim a preparação para o inverno preservará todas as vitaminas e nutrientes ao longo do ano.
Conclusão
Suco de pêra para o inverno em um espremedor é uma das formas de repor o suprimento de vitaminas de todos os membros da família, além de melhorar o humor e revigorar. E o sabor e o aroma do produto certamente diversificarão qualquer mesa.
