Suco de abóbora com laranja para o inverno: 6 receitas

1 Segredos para fazer suco de laranja de abóbora
2 A receita clássica de suco de abóbora com laranja para o inverno
3 Suco de abóbora e laranja para o inverno: uma receita para donas de casa econômicas
4 Como fazer suco de abóbora com laranja e limão
5 Suco de abóbora, laranja e maçã para o inverno
6 Suco de abóbora, cenoura e laranja
7 A receita de suco de laranja-abóbora com especiarias para o inverno
8 Regras para armazenar suco de laranja de abóbora
9 Conclusão

Os preparativos para o inverno são diferentes para cada dona de casa, pois você pode adicionar ingredientes originais a qualquer receita e isso afetará o sabor e o aroma. O suco de abóbora com laranja pertence a essas receitas originais. Utiliza, além do ingrediente principal - abóbora, laranja ou raspas. Não é difícil preparar um coquetel tão perfumado e saudável para o inverno.

Segredos para fazer suco de laranja de abóbora

Para uma receita de abóbora, você precisa escolher os ingredientes certos. Em primeiro lugar, é o próprio fruto. Deve estar maduro e livre de podridão, mofo e danos visíveis. É melhor se os frutos forem de variedades doces, a melhor opção são espécimes de mel com peso não superior a três quilos.

Você pode fazer uma peça de trabalho em qualquer quantidade usando um espremedor, espremedor de sumos e outras técnicas para ajudar as donas de casa. Mas você também pode cozinhar por tratamento térmico usando um ralador, liquidificador e pano de algodão. O suco de abóbora com laranja é preparado para o inverno de acordo com diferentes receitas, dependendo das preferências pessoais da anfitriã.

O sumo deste vegetal tem um sabor bastante específico e, por isso, a adição de citrinos ou raspas tornará a bebida da abóbora mais aromática e agradável ao paladar.

Para preparar a fruta para o beneficiamento, é necessário retirar a casca e retirar todas as sementes. As sementes não precisam ser jogadas fora, pois ficam ótimas quando fritas e têm muitas propriedades benéficas.

Após a prensagem, fica o bolo, que também é excelente para cozinhar. É usado para encher panquecas, tortas e muitos mingaus de leite.

Você pode adicionar açúcar à receita, bem como mel a gosto para torná-la mais doce.

A receita clássica de suco de abóbora com laranja para o inverno

O clássico desse tipo de peça em branco consiste em ingredientes simples:

abóbora - 3 kg;
2 xícaras de açúcar granulado;
3 pedaços de frutas cítricas;
meia colher de chá de ácido cítrico.

O algoritmo de cozimento também não consiste em dificuldades:

Corte a polpa em cubos de tamanho médio.
Lave os cítricos e esprema-os.
Coe a bebida com uma peneira.
Despeje meio litro de água em uma panela e coloque a abóbora.
Após ferver, cozinhe por 20 minutos.
Resfrie a massa resultante.
Triture o purê de batata com o liquidificador.
Em uma panela, misture o purê de batata, o suco de laranja, 2 litros de água e 2 xícaras de açúcar.
Adicione meia colher de chá de ácido cítrico.
Ferva, escove e mexa.
Cozinhe por 15 minutos.
A bebida quente deve ser colocada em latas esterilizadas preparadas e enrolada imediatamente.

Para esfriar, cubra a peça de trabalho com um cobertor e só depois de um dia ela pode ser levada para o porão para armazenamento.

Suco de abóbora e laranja para o inverno: uma receita para donas de casa econômicas

Segundo essa receita, o produto final acaba sendo muito, portanto o blank é lucrativo e o custo do blank é pequeno.

Ingredientes para uma receita enxuta:

fruta madura - 9 kg;
1,6 kg de açúcar granulado;
1,5 kg de frutas cítricas.
5 colheres pequenas de ácido cítrico.

Algoritmo de cozimento:

Descasque a fruta, corte a polpa em cubos e coloque numa caçarola.
Despeje com água para que cubra os pedaços da fruta.
Coloque no fogão.
Remova as raspas dos cítricos.
Adicione à abóbora.
Reduza o fogo e cozinhe até a abóbora ficar macia.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Com um liquidificador, transforme toda a massa em um purê.
Esprema o cítrico fresco de qualquer maneira possível.
Adicione à bebida de abóbora resultante.
Adicione açúcar e ácido cítrico.
Ferva o líquido resultante por 5 minutos.

Já está pronto um blank econômico, basta despejar em latas e enrolar. No inverno, irá deliciá-lo não só com o seu sabor agradável, mas também com a sua cor de verão.

Como fazer suco de abóbora com laranja e limão

Você pode adicionar uma laranja e um limão à receita clássica, o que dará à bebida uma acidez especial e outras substâncias úteis.

Ingredientes para uma receita de suco de abóbora com limão e laranja:

Abóbora de 4 kg;
4 litros de água;
2 laranjas e 2 limões;
700 g de açúcar;
4 g de ácido cítrico.

Preparado da seguinte forma:

Corte a fruta e adicione água.
Descasque a laranja e o limão, corte a casca e envie para a fôrma de abóbora.
Cozinhe por 20 minutos.
Esprema o suco de frutas cítricas.
Retire a abóbora do fogão e deixe esfriar.
Moa a massa resultante com um liquidificador ou de outra forma.
Misture o purê, o açúcar e o ácido cítrico.
Mexa e adicione água, se necessário, se a bebida for muito espessa.
Ferver durante alguns minutos.

Depois de alguns minutos, você pode remover a panela do fogo e despejar a massa resultante de suco de laranja-abóbora para o inverno em recipientes esterilizados. Arrolha os potes hermeticamente e deixe esfriar.

Suco de abóbora, laranja e maçã para o inverno

Uma bebida muito popular entre os blanks é a bebida de abóbora não só com cítricos, mas também com a adição de maçãs. Isso requer componentes simples:

2 kg de maçãs, principal componente e frutas cítricas;
1,5 xícaras de açúcar;
ácido cítrico a gosto.

Receita:

Corte as frutas em pedaços, coloque em uma panela e cubra com água.
Cozinhe até ficar macio.
Corte as maçãs e esprema o suco delas.
Descasque os cítricos e esprema o suco também.
Esfrie, passe por uma peneira e coe.
Combine todos os ingredientes e mexa.
Adicione ácido cítrico.

Então, tudo deve ser fervido por 10 minutos. Despeje em potes e enrole.

Suco de abóbora, cenoura e laranja

A cenoura vai adicionar nutrientes adicionais ao preparo e esta bebida se tornará um verdadeiro coquetel de vitaminas, que é muito útil no inverno.

Ingredientes:

um quilo de abóbora;
meio quilo de cenouras;
2 litros de água;
3 cítricos;
1 limão;
2 xícaras de açúcar.

Algoritmo de cozimento:

Corte a cenoura e a abóbora em cubos.
Cubra com água e cozinhe.
Descasque as laranjas.
Adicione a pele à massa de cozimento.
Você pode retirar a massa do fogo somente depois que as cenouras ficarem macias.
Esfrie, depois moa tudo.
Leve ao fogo e acrescente açúcar, bem como laranja fresca.
Mexa, deixe ferver e enrole.

A cor da bebida ficará ainda mais brilhante do que na versão pura.

A receita de suco de laranja-abóbora com especiarias para o inverno

Ao preparar uma bebida com adição de especiarias, obtém-se um sabor e aroma especiais. Tal espaço em branco terá um grande número de fãs.

Ingredientes:

2 kg de fruta;
2 frutas cítricas;
2,5 litros de água;
3 g de canela;
1 g de baunilha;
1 botão de cravo;
1,5 xícaras de açúcar granulado;
5 g de ácido cítrico.

A receita de fazer abóbora e suco de laranja para o inverno com adição de temperos não difere da clássica. A fruta deve ser fervida em meia água até ficar macia, com casca de laranja. Em seguida, moa e limpe a massa. Adicione o suco de laranja e o resto da água e, em seguida, adicione todos os ingredientes aromatizantes e o açúcar. Em seguida, cozinhe por 10 minutos, selecione todos os cravos e role-os em recipientes de vidro.

Regras para armazenar suco de laranja de abóbora

Você precisa armazenar uma peça saborosa e saudável em um ambiente escuro e fresco. Tradicionalmente, um porão ou adega é usado para isso. Uma arrecadação sem aquecimento num apartamento também é perfeita. Se possível, pode guardar na varanda, o principal é que o banco não congela ali.

Além da temperatura, é importante que as latas não fiquem expostas à luz solar direta.

Conclusão

Suco de abóbora com laranja é uma ótima receita para um clima de verão para o inverno. É uma delícia, linda e saudável.

Suco de abóbora para o inverno com laranja