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No inverno, há uma falta especial de alimentos frescos e vitaminas. Pode ser reabastecido com a ajuda de frutas e vegetais estrangeiros, cujo custo geralmente é bastante alto. Verduras faça você mesmo no peitoril da janela podem ser uma alternativa aos produtos frescos comprados. A tecnologia de cultivo de verduras em interior é bastante simples e acessível a todos os proprietários. Qualquer folhagem pode ser cultivada no peitoril da janela, que se tornará um "destaque" de decoração e sabor de muitos pratos, uma fonte fresca de vitaminas e minerais. Abaixo, no artigo, falaremos sobre como cultivar verduras no parapeito de uma janela no inverno sem problemas e complicações.
Quais verduras são adequadas para crescer no peitoril de uma janela
Mais frequentemente no inverno, as ervas são cultivadas no apartamento, como salsa, endro, tomilho, manjericão, coentro ou erva-cidreira. Também populares no inverno são saladas de folhas, espinafre e penas de cebola. Cada cultura difere em seus requisitos agrotécnicos para as condições de cultivo, portanto, tendo decidido cultivar uma ou outra verdura no parapeito da janela, é necessário conhecer e lembrar as seguintes características:
Salsinha
Você pode cultivar salsa em uma janela no inverno a partir das sementes ou da raiz desta planta. Para o cultivo a partir de sementes, variedades de salsa como "Astra", "Vorozheya", "Açúcar", "Urozhainaya", "Contas" são escolhidas. Antes de semear, recomenda-se preparar as sementes por imersão. Para isso, são envoltos em um saco de pano ou gaze, umedecido com água morna, colocados em um saco plástico, deixando o feixe em condições com temperatura de + 23- + 250Por um dia. Em seguida, os grãos são semeados em vasilhame com solo fértil até a profundidade de 5 mm. Antes do surgimento dos brotos, o recipiente pode ser colocado em um local escuro, mas assim que aparecem os primeiros brotos, o recipiente com as ervas é colocado no parapeito da janela.
O processo de cultivo da salsa a partir das sementes é bastante longo: desde o dia da semeadura até a primeira degustação das verduras, deve demorar cerca de 1,5 meses. Nessa altura, os greens terão uma altura de 8 a 10 cm.
Para tanto, deve-se escolher rizomas com diâmetro de 2 cm e comprimento inferior a 5 cm, raízes curtas e rechonchudas obrigatoriamente com gema apical. É necessário plantar as raízes em um recipiente fundo com inclinação para que uma camada de solo de 2-3 cm possa ser derramada sobre a parte superior delas. Após o plantio das raízes, o recipiente deve ser instalado em local fresco, e quando aparecerem brotos, coloque-o no peitoril da janela. A temperatura ideal para o crescimento da vegetação está na faixa de +15 a +200A PARTIR DE.
Dill greens
O endro pode ser usado em muitos pratos. Essa popularidade torna o endro uma das culturas mais populares no parapeito da janela no inverno. Para o cultivo em ambiente ambiente, são utilizadas as variedades "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" e algumas outras.
Antes da semeadura, as sementes verdes são desinfetadas com solução de manganês e embebidas por um dia em água morna, trocando o líquido a cada 6 horas. As sementes são semeadas em um recipiente cheio de solo leve e nutritivo. Para isso, são feitos sulcos a uma distância de 10-15 cm.As sementes nos sulcos são polvilhadas com uma camada de solo de 1-2 cm de espessura. É necessário cultivar endro no peitoril da janela sujeito a regime de temperatura entre + 17- + 200C. Nessas condições, o endro germina em uma semana e as verduras frescas, em sua totalidade, podem ser consumidas em um mês.
Verduras de tomilho
Cultivar tomilho no parapeito de uma janela no inverno é muito fácil. Para isso, é preparado um recipiente amplo e profundo. Uma camada de drenagem é despejada em seu fundo, sobre a qual solo fértil é colocado. As sementes de tomilho são enterradas no solo a uma profundidade de 1-2 cm. É necessário umedecer o solo à medida que seca. Antes do surgimento dos brotos de folhagem, os recipientes são colocados em um canto escuro e quente. Após a germinação da vegetação, eles são instalados no parapeito da janela. As plantações severamente espessadas devem ser gradualmente desbastadas.
Verduras de manjericão
Cultivar manjericão em casa a partir de sementes é difícil. Isso se deve às peculiaridades da cultura:
- as sementes de manjericão contêm muitos óleos essenciais, razão pela qual germinam por muito tempo;
- a cultura é termofílica e para o crescimento bem-sucedido de seus verdes, é necessário manter uma temperatura de cerca de +250A PARTIR DE.
Se, devido a essas características, foi decidido cultivar manjericão a partir de sementes, é recomendável deixá-los de molho em água morna por 2 dias antes da semeadura. Ao mesmo tempo, a água precisa ser trocada regularmente. Para a semeadura, as sementes são espalhadas na superfície do solo e levemente recobertas por uma fina camada de terra. O recipiente com as colheitas é coberto com polietileno ou vidro e colocado no parapeito da janela na parte sul. Assim que o crescimento excessivo do manjericão aparecer, o material de cobertura é removido. Quando aparecem 5-6 folhas, as plantas são pinçadas para obter mais folhagem lateral. Quando os botões aparecem, eles são cortados. É necessário umedecer o solo em que o manjericão cresce diariamente pela manhã.
Cilantro greens (coentro)
O coentro é valorizado por seu aroma profundo e vibrante e folhas delicadas. Tendo decidido cultivar estas verduras em casa, é necessário prestar atenção às variedades "Luch", "Yantar" e "Smena". São essas variedades que são adequadas para o cultivo de verduras no inverno em um peitoril de janela.
As sementes de coentro devem ser germinadas em um pano úmido ou serragem antes de serem plantadas no solo. A melhor temperatura para a germinação das sementes é + 17- + 200C. Assim que aparecerem brotos nos grãos de coentro, eles devem ser semeados em solo úmido, polvilhado com uma camada de terra. Não é recomendável semear as sementes desta vegetação muito densamente. A distância ótima de uma semente a outra deve ser de pelo menos 5 cm. Após a semeadura, o recipiente deve ser coberto com um material protetor que mantenha o nível de umidade necessário para as plantas. Todos os dias, o abrigo precisa ser removido por um tempo para que as plantações sejam arejadas.
O coentro cresce bem a uma temperatura de + 10- + 120C. Em um apartamento no inverno, tais condições podem ser encontradas na varanda isolada. No prazo de um mês a partir do dia da semeadura, o coentro irá deliciá-lo com uma abundância de folhas verdes. Eles devem ser arrancados e em nenhum caso os caules completamente cortados, pois isso leva à morte da planta.
Melissa
Os perfumados verdes da erva-cidreira podem ser obtidos não só no verão, cultivando a planta no jardim, mas também no inverno, cultivando-a no peitoril da janela. Melissa é muito despretensiosa, cresce em altas e baixas temperaturas, em áreas ensolaradas e com sombra parcial.
Os verdes podem ser cultivados no peitoril de uma janela a partir de estacas, curvas, sementes de erva-cidreira. A maneira mais fácil de obter essa planta em casa é retirá-la do jardim com a chegada do outono e plantá-la em um vaso.
Cultivar erva-cidreira perfumada a partir de sementes é um negócio trabalhoso e meticuloso. Para isso, as sementes são pré-tratadas com solução de permanganato de potássio, após o que são semeadas em recipiente com solo fértil até a profundidade de 1 cm, sendo que o recipiente deve ser coberto com filme ou vidro. As plantas jovens de um vaso comum mergulham em recipientes separados. É importante garantir a rega regular e borrifar as folhas da erva-cidreira, enquanto o solo deve ter boa permeabilidade à água. Por analogia com a erva-cidreira, a sálvia pode ser cultivada no parapeito da janela em casa.
Espinafre
O espinafre pode ser cultivado em casa no inverno em um peitoril de janela em vasos de flores ou outros recipientes com mais de 15 cm de profundidade. Antes da semeadura, as sementes de espinafre são embebidas em água morna por dois dias e tratadas com solução de manganês. Semeie-os no solo até uma profundidade de 1-2 cm. A distância entre os grãos de espinafre adjacentes durante a semeadura deve ser de pelo menos 4 cm.
O espinafre prefere crescer em terrenos ensolarados com temperaturas de até +180C. Em condições de poucas horas de luz do dia, a temperatura de crescimento deve ser reduzida para + 10- + 150C. As verduras devem ser regadas e borrifadas regularmente. 3 semanas depois de plantar as sementes no solo, o espinafre pode ser cortado para consumo e as sementes podem ser polvilhadas nos recipientes restantes para o próximo ciclo de cultivo de verduras.
Folhas de alface
A alface adora luz, por isso é recomendável cultivá-la apenas em parapeitos de janela voltados para o sul. Caso contrário, você terá que destacar regularmente a vegetação com lâmpadas fluorescentes. No entanto, é importante lembrar que algumas variedades especiais de alface podem crescer com sucesso em sombra parcial, por exemplo, "Snowflake", "Vitaminny", "Zorepad", "Lollo", "Raspberry Ball". Esses tipos de alface permitem que você obtenha verduras no inverno em qualquer peitoril da janela sem muito aborrecimento.
O cultivo de verduras no parapeito de uma janela no inverno pode ser feito com sementes de alface. São semeados em solo solto e nutritivo previamente preparado. Ao mesmo tempo, o recipiente deve ser profundo e espaçoso o suficiente. Depois de encher o recipiente com terra, é necessário fazer ranhuras de até 1 cm de profundidade, não colocando as fileiras de alface muito próximas uma de cada vez. A distância ideal entre eles é de 10-15 cm. Antes de os brotos surgirem, a salada é coberta com papel alumínio ou vidro para obter um efeito estufa. Quando os primeiros brotos aparecem, o abrigo é removido. A salada fica mais fina à medida que cresce.
Pena de cebola
A pena de cebola é a melhor folhagem no parapeito da janela no inverno para os jardineiros iniciantes. Se desejar, até um colegial pode aumentá-lo.
Cultive um cacho de cebolas verdes é possível sem solo, na água. Para isso, um pequeno recipiente é preenchido com líquido. A cebola é escaldada com água a ferver e cortada. A parte superior da planta deve ser removida. Apenas as raízes da cebola são mergulhadas na água, para evitar que apodreça. Os verdes de tal lâmpada podem ser cortados regularmente até que a qualidade da própria lâmpada se deteriore (ela enrugará com o tempo).
Uma maneira mais difícil de crescer uma pena bulbosa no parapeito de uma janela é usar solo. Para isso, um pequeno recipiente é preenchido com um substrato nutritivo e uma cebola é jogada nele, mergulhando-o em um terço. A planta é regada regularmente. Além disso, você pode preservar a umidade do solo adicionando um hidrogel à mistura de solo ao plantar as cebolas.
Assim, a pergunta "Que tipo de vegetação pode ser cultivada em casa no parapeito da janela?" tem uma resposta inequívoca: "Qualquer um!". A lista de opções possíveis não se limita às plantas listadas acima.Se desejar, você pode cultivar penas de alho, agrião, cebolinha, orégano, mostarda e outras plantas no parapeito da janela. Ao mesmo tempo, é necessário escolher uma ou outra planta com base nas condições existentes: temperatura, iluminação, umidade.
Regras importantes para o cultivo de verduras em um peitoril de janela
Ao decidir cultivar verduras no peitoril da janela, é importante lembrar alguns princípios e regras importantes:
- O solo para o cultivo de folhagens no peitoril da janela deve ser leve e bem drenado. Uma mistura de vermicomposto com fibra de coco é ideal para uso. A proporção da mistura deve ser 1: 2. Recomenda-se desinfetar o solo do jardim antes de usar.
- Argila expandida, tijolos quebrados ou seixos podem ser usados para criar uma camada de drenagem. A espessura da camada no recipiente deve ser de pelo menos 2 cm.
- O recipiente deve ter orifícios de drenagem.
- É melhor regar as verduras em casa com um spray fino. Uma vez a cada 2-3 semanas, fertilizantes minerais complexos líquidos devem ser adicionados à água para irrigação.
- Para realçar a vegetação, apenas lâmpadas fluorescentes são usadas. Os candeeiros de mesa convencionais emitem muito calor e pouca luz.
- Recomenda-se cultivar plantas precoces e de tamanho reduzido, no peitoril da janela;
- É necessário germinar sementes verdes no início do outono, quando a duração do dia difere. O calor e a luz ajudarão as mudas a germinar mais rápido.
- O horário de verão para a maioria das plantas verdes deve ser de 10 a 13 horas. Para iluminar as lâmpadas acima das plantas, elas são colocadas a uma altura de 10-50 cm.
- Para o crescimento uniforme da massa verde da planta no peitoril da janela, é recomendado girar 1800 uma vez por dia.
- Para alimentar verduras no peitoril da janela, você pode usar complexos de fertilizantes minerais. Produtos orgânicos em um apartamento podem se tornar uma fonte de odores desagradáveis.
Você pode se familiarizar com algumas outras regras para o cultivo de vegetação no peitoril da janela no vídeo:
O vídeo demonstra claramente o processo de cultivo de várias verduras e permite que você ouça comentários valiosos de um jardineiro experiente.
Resumir
Cultivar a vegetação no inverno é, obviamente, problemático, mas não menos agradável. De fato, enquanto a natureza descansa sob a cobertura de neve, maravilhosas folhas verdes e galhos crescem em um pequeno canteiro de jardim em um apartamento, que contém muitas vitaminas e minerais. Seu uso para alimentação é, antes de tudo, uma manifestação de cuidado para com seus familiares e amigos. O próprio jardineiro, cuidando das plantações verdes, tem o prazer de recordar com saudade os dias quentes de verão.
