Os benefícios da cebola verde são difíceis de superestimar. Quem não gosta deste tipo de vegetação às vezes olha para ele. E por um bom motivo. Durante a meia temporada de carência de vitaminas no organismo, ele repõe os elementos que faltam, aumentando a resistência a doenças como ARVI e gripe. E agora que os preços estão em verdes estão crescendo inexoravelmente, o problema de economizar o orçamento familiar aumenta diretamente. Se para donas de casa experientes, cultivar folhagens não causa nenhuma dificuldade particular, então as perguntas das donas de casa jovens e inexperientes sobre como cultivar cebolas verdes em casa, economizar dinheiro e obter um produto ecologicamente correto podem ser confusas.
Não há nada complicado no processo de cultivo de cebolas verdes em casa. Tudo que você precisa é desejo. E sempre há materiais e acessórios disponíveis em qualquer cozinha.
Métodos de cultivo de cebola
Antes de plantar cebolas em casa em verduras, você deve se familiarizar com os métodos e regras de plantio e escolher a opção mais adequada.
Existem duas maneiras de cultivar cebolas verdes em casa:
- Destilação em água;
- Plantando cebolas no chão.
Ambos os métodos há muito conquistaram seus adeptos e são populares. Cada dona de casa escolhe a que mais lhe convém, privilegiando a iluminação dos peitoris, a temperatura e a umidade, bem como o tamanho do espaço livre.
Forçando cebolas na água
Nesse caso, qualquer cebola é adequada para o cultivo. Mesmo os bulbos comprados em lojas garantem uma boa colheita em 3 semanas, e você pode mimar sua casa com cebola verde e tortas de ovo ou fazer uma salada de vitaminas.
Mas também tem uma desvantagem - depois de alguns dias, sem os devidos cuidados, a cebola começa a apodrecer. Surgem um cheiro desagradável de pútrido e mosquitos. Para evitar que isso aconteça, o estado da água nos recipientes com cebola deve ser monitorado e trocado regularmente.
Regras para o cultivo de cebolas verdes na água
É melhor levar para o cultivo de cebolas em casa os bulbos que já começaram a brotar. Além disso, você precisará de um recipiente com água. Para isso, você pode pegar qualquer coisa: potes de vidro, baldes de plástico ou copos para maionese / creme de leite e até óvulos.
A água para o cultivo de cebolas verdes deve ser filtrada ou decantada. A temperatura da água deve estar próxima da temperatura ambiente.
Para forçar cebolas em uma pena em casa, apenas bulbos saudáveis são adequados, sem sinais de podridão e danos.
Antes de forçar, é aconselhável processar as cabeças bulbosas em uma solução fraca de permanganato de potássio por 15-20 minutos. Isso os protegerá da decomposição. Enxágue bem em água corrente, principalmente o fundo. E o topo, se a cebola não brotar, precisa ser cortado em 0,5-0,7 cm.
Coloque as cebolas preparadas bem no recipiente. O principal é que eles não rolam, mas "sentam" com firmeza e ficam estritamente na posição vertical.
Adicione água suficiente ao recipiente para que cubra um quarto do material de plantio. Adicione a quantidade necessária de líquido ao recipiente em ordem decrescente até que os bulbos tenham raízes suficientemente longas e fortes.
Posteriormente, o nível de líquido em recipientes com cebolas deve ser reduzido significativamente.Deve haver uma pequena almofada de ar entre o bulbo e a água, mas as raízes da cebola devem alcançar livremente a umidade vital. Nesse estado, você precisa manter o plantio até o fim.
No início, as lâmpadas não precisam de luz forte e calor. Portanto, é aconselhável colocar o recipiente com as cebolas em local escuro e fresco até o aparecimento das primeiras penas verdes. Assim que aparecerem sinais de crescimento de penas, leve os recipientes com cebolas para um local bem iluminado e aquecido. O melhor de tudo é que a cebolinha cresce em casa a uma temperatura de + 25˚C + 27˚C.
Como você pode cultivar cebolinhas em casa se não houver luz solar suficiente para o plantio? Neste caso, você pode fornecer iluminação artificial adicional. É importante acender e apagar as luzes no mesmo horário do dia. É muito simples descobrir que os bulbos não têm luz suficiente - a saturação da cor das penas da cebolinha verde e sua condição irão informá-lo sobre isso. Se as penas são claras, finas e quebram rapidamente, é necessário cuidar da iluminação adicional.
Cuidado de plantio
Para profilaxia contra cáries, a água dos recipientes com cebolinha deve ser trocada regularmente. Na primeira etapa, até o aparecimento das raízes, o fluido deve ser trocado diariamente. No segundo estágio, você pode trocar a água 2 a 3 vezes por semana.
Se aparecer um odor desagradável nos recipientes com cebola, é preciso com cuidado, tentando não danificar as raízes, enxaguar os bulbos em água morna corrente. Se você não conseguiu se livrar do âmbar, é aconselhável jogar fora a cebola podre. Caso contrário, você corre o risco de perder toda a colheita.
Ao forçar cebolas verdes em casa na água, é indesejável usar vários aceleradores de crescimento. Eles causam um odor desagradável e causam o apodrecimento do material de plantio. Se desejar, você pode usar um curativo universal. Misture 5 gramas (1-2 colheres de chá) de cinza de madeira em 1 litro de água. Despeje a solução resultante em recipientes com cebolas conforme a água diminui.
Para manter as penas verdes brilhantes e suculentas ao cultivar cebolinhas, borrife suas plantações com um borrifador diariamente. Observe que apenas a massa verde precisa ser hidratada. Em nenhum caso as lâmpadas devem ser umedecidas.
Colheita
As cebolas cultivadas em casa estão amadurecendo cedo. Depois de 2-3 semanas, você pode cortar as penas verdes e adicionar verduras frescas, cheirosas e cheias de vitaminas aos pratos.
Existem duas maneiras de colher cebolas verdes:
- à medida que as penas crescem;
- esperando que as cebolinhas amadureçam totalmente.
Ao forçar cebolas na água, as penas nunca ficam da mesma altura. Portanto, é difícil determinar sua maturidade. Mas há vários sinais de que é hora de colher:
- A lâmpada é muito macia ao toque.
- As pontas das penas começam a amarelar.
- O crescimento ativo das penas nas cebolas diminui significativamente.
Assim que você encontrar qualquer um desses sinais, corte imediatamente toda a colheita.
Algumas donas de casa não esperam que as cebolinhas amadureçam e cortem as penas gradualmente, à medida que crescem, aumentando assim o rendimento em 2 a 2,5 vezes. O bulbo geralmente permanece firme até o final da forçagem com este método de colheita.
Cultivo de cebolas no chão
Como plantar cebolas verdes corretamente no solo em casa? Que tipo de cebola é adequada para esse propósito? Como escolher e preparar o terreno certo? Os novatos têm muitas perguntas.
Ao plantar cebolas em folhas verdes no solo, é aconselhável dar preferência às variedades iniciais e intermediárias. As seguintes variedades provaram-se bem:
- União;
- Arzamassky;
- Timiryazevsky.
Além do vencimento antecipado, apresentam outra vantagem, sendo multiprimordial, o que possibilita aumentar a rentabilidade várias vezes.
Se você não tem material de plantio de um certo tipo de casa, pode plantar jogos de cebola e até cebolas comuns compradas em uma loja no solo.
Preparação de material de plantio
Para a colheita simultânea dos bulbos, é aconselhável escolher bulbos de tamanho médio e do mesmo tamanho.
Examine o material de plantio em busca de sinais de deterioração e danos. Na presença de lesões mesmo pequenas, é melhor descartar o bulbo.
Bom material de plantio tem as seguintes características:
- As lâmpadas devem ser firmes ao toque;
- Casca brilhante;
- Uma xícara de raiz limpa e grande o suficiente.
Ao selecionar os bulbos, lembre-se de que, ao plantar cebolas germinadas, você colherá muito mais rápido.
O material de plantio selecionado deve ser embebido em uma solução fraca de permanganato de potássio por 20-30 minutos. Após a imersão, remova a casca superior dos bulbos. A parte superior deve ser cortada 0,5 cm para acelerar o aparecimento de brotos verdes.
Você não precisa cortar a parte superior dos bulbos germinados.
Preparação do solo
O recipiente ideal para o cultivo de cebolas verdes em casa são as caixas de plástico para mudas. Mas muitas donas de casa, na ausência dessas caixas, saem da situação plantando cebolas sobre uma pena em vasos de flores, paletes, recipientes descartáveis de vários produtos e até em garrafas.
No fundo do recipiente para o cultivo de cebolinha, despeje uma camada de drenagem de pelo menos 2 cm para que o excesso de umidade não permaneça no solo. Pedras pequenas ou argila expandida podem ser usadas como drenagem.
Para plantar cebolas em folhas verdes em casa, solo neutro e solto é adequado. Na ausência de um bom solo, você pode comprar uma mistura universal de solo ou solo para o cultivo de mudas. A camada de solo deve ter pelo menos 10-12 cm.
Plantar bulbos
Plantar bulbos em uma pena em casa pode ser feito uma vez. Ou você pode plantar cebolas em intervalos regulares para obter uma safra regular.
O solo em recipientes preparados deve ser umedecido. Você precisa plantar os bulbos a 1/3 da altura da cabeça. A distância entre eles deve ser de 2-3 cm Para formar o sistema radicular, os recipientes com cebolas plantadas devem ser removidos para um local fresco e escuro por 8 a 10 dias.
Após o período especificado, as caixas ou recipientes com cebolas devem ser colocados em um local claro e quente o suficiente - no parapeito de uma janela ou em uma loggia isolada envidraçada.
Ao cultivar cebolas para verduras em casa, deve-se lembrar que quanto mais luz recebe durante o dia, mais intenso é o crescimento e a cor da massa verde. Em dias nublados ou durante um período em que as horas do dia são curtas, assim como se as janelas estiverem voltadas para o norte, as plantações precisam de iluminação adicional. Lâmpadas fluorescentes ou fitolâmpadas especializadas são colocadas a uma altura de 60-70 cm acima das plantações. A iluminação deve ser ligada e desligada ao mesmo tempo.
Além da luz, o microclima da sala afeta a quantidade e a qualidade da colheita da cebolinha. Com a falta de umidade, as penas tornam-se imediatamente desbotadas, letárgicas e finas. Para evitar que isso aconteça, pulverize as plantações com um pulverizador uma vez por dia.
A temperatura do ar na sala não deve ultrapassar a marca do termômetro em + 23˚С + 27˚С. Quando essas condições de microclima são criadas, as penas da cebola verde crescerão até uma altura de 30 cm após 15-18 dias.
O aumento da temperatura do ar é prejudicial à massa verde. Seu crescimento diminui e os processos de decomposição começam no solo. Certifique-se de que as lâmpadas não sobreaquecem.Se necessário, você pode embrulhar os recipientes com cebolinha em papel alumínio - isso refletirá a luz do sol.
Reveja as plantações regularmente. A partir do momento em que aparecem os primeiros brotos verdes, o solo em recipientes ou recipientes deve estar sempre úmido. É melhor usar água para regar cebolas que assentaram, cuja temperatura seja o mais próximo possível da temperatura ambiente. Não regue demais a cebola, caso contrário ela começará a apodrecer.
Não é necessário introduzir o tempero superior no solo e ao regar cebolas. As misturas de solo prontas são perfeitamente equilibradas. Para acumular massa verde, a quantidade de nutrientes contida no solo e no bulbo é suficiente.
Colheita
Você pode cortar as penas de cebolinhas cultivadas em casa quando atingirem uma altura de 25-30 cm, ou você pode gradualmente. A segunda opção é preferível. Você pode cortar as verduras com uma faca afiada ou uma tesoura. Arrancar as penas é extremamente indesejável - você pode puxar o bulbo do chão.
O fato de algum bulbo já ter desistido de todos os nutrientes para o crescimento da massa verde será motivado pelo seu aparecimento - ficará enrugado, mole ou começará a apodrecer. Essas raízes precisam ser jogadas fora. Uma nova lâmpada pode ser plantada no espaço livre.
Graças a este método de cultivo de cebolas verdes em casa, você receberá verduras frescas cheias de vitaminas e microelementos quase até a primavera.
Mini cama de uma garrafa
Freqüentemente, as donas de casa se recusam a cultivar cebolinhas em casa por um motivo simples - não há espaço livre suficiente. Mas, mesmo nessa situação, você pode encontrar uma saída e plantar cebolas nas verduras em uma garrafa de plástico. A técnica de plantio e cuidados subsequentes não são diferentes do método anterior de cultivo de cebolinha no solo.
- O gargalo da garrafa deve ser cortado. Faça alguns furos no fundo.
- Faça orifícios nas paredes em um padrão quadriculado. A distância entre eles deve ser de pelo menos 4-5 cm.
- Preenchendo gradualmente o recipiente com terra, insira as lâmpadas nos orifícios.
- Imediatamente após o plantio, o solo deve ser bem umedecido.
Agora você só precisa regar os bulbos plantados em tempo hábil, monitorar o microclima e cortar as penas verdes crescidas à medida que amadurecem.
O autor do vídeo explicará como cultivar cebolas verdes em casa em uma garrafa de plástico.
Conclusão
Sobre os ombros frágeis de muitas donas de casa está a difícil tarefa de alimentar a família com alimentos saborosos, saudáveis e saudáveis. Ao cultivar cebolas verdes em casa, você não só receberá um produto nutritivo e ecologicamente correto, mas também economizará uma quantia significativa de dinheiro.
