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Apesar do surgimento quase anual de novas e promissoras formas híbridas de uvas, as velhas variedades testadas pelo tempo não têm pressa em desaparecer dos vinhedos e apenas das cabanas de verão dos jardineiros em toda a Rússia. A uva Nadezhda Azos, que outrora se tornou uma das novidades mais promissoras na arte da viticultura, ainda não perde a sua posição de liderança. Ele continua a agarrar-se firmemente às dez variedades de uvas mais populares em toda a Rússia.
E mesmo apesar dos períodos limítrofes de amadurecimento dos bagos para as regiões da chamada viticultura nórdica, a sua propagação em regiões distantes do cultivo tradicional da uva é uma verdadeira surpresa. Aparentemente, isto se deve ao despertar tardio dos botões e à floração dos arbustos de videira, o que permite evitar danos às uvas em regiões relativamente setentrionais pelas geadas recorrentes da primavera. A descrição da variedade de uva Nadezhda Azos e as fotos que a acompanham o ajudarão a decidir se deve começar esta variedade em seu site. Mas, de acordo com as avaliações de quem vem cultivando essa uva há muitos anos, a cada ano ela fica mais estável e bonita.
História da criação
Nos anos 70 do século XX, cientistas criadores da Estação Zonal de Horticultura e Viticultura de Anapa desenvolveram uma nova forma híbrida de uvas de mesa, que mais tarde recebeu o nome de Nadezhda AZOS no local de origem.
A variedade surgiu como resultado de um cruzamento híbrido entre duas variedades de uvas famosas e amadas: Moldova e o Cardeal. O cardeal teve que deixar os vinhedos agora devido a uma resistência muito fraca a várias doenças fúngicas, mas ele foi capaz de transferir parte de seu sabor incrível para sua criação e mudou as datas de amadurecimento para as anteriores. Já a Moldávia, com todas as suas qualidades positivas - grande rendimento, resistência a doenças e estabilidade da frutificação - tem um período de maturação muito tardio, inaceitável para a maioria das regiões da Rússia, exceto para as mais ao sul.
Após muitos anos de testes, foi somente em 1991 que as uvas Nadezhda AZOS foram apresentadas como requerentes de registro no Registro Estadual da Rússia. Mas os tempos foram difíceis e difíceis, por isso só em 1998 esta uva, finalmente, recebeu merecidamente o pleno direito de ser chamada de variedade e foi inscrita no Registro do Estado com uma restrição à admissão do cultivo na região do Cáucaso do Norte.
No entanto, os amantes desta variedade, é claro, não foram impedidos por restrições territoriais ao cultivo, e as uvas Nadezhda AZOS começaram a se espalhar a cada ano mais e mais ao norte, até chegar à região de Moscou e Bielo-Rússia, onde amadurece com sucesso por muitos anos e só precisa nas estações mais desfavoráveis do verão, em abrigos adicionais com materiais não tecidos.
Descrição da variedade
Os arbustos de uva Nadezhda Azos, obviamente, pertencem ao grupo vigoroso e têm um vigor de crescimento tão poderoso que precisam de formação e poda anuais obrigatórias. As folhas verde-escuras são muito grandes, com três ou cinco lóbulos e densa pubescência de teia de aranha. Os cachos estão firmemente presos aos rebentos com caules grossos.
As flores são bissexuais, o que significa que polinizadores adicionais não são necessários para as uvas Azos.É verdade que esta casta não se caracteriza pela melhor polinização das flores em tempo chuvoso. A este respeito, as opiniões dos viticultores divergem: alguns queixam-se da má polinização e, consequentemente, da amarração das escovas, outros admiram o facto de Nadezhda Azos apresentar uma boa amarração mesmo durante o período de fortes chuvas semanais. Aparentemente, depende muito das peculiaridades de cuidar dos pés de uva - esta variedade, devido à sua alta energia de crescimento, tem tendência a engrossar com brotos. Todos os rebentos fracos devem ser removidos durante a poda de outono ou na primavera, caso contrário, devido ao espessamento excessivo do ovário, o ovário pode cair.
A fecundidade dos rebentos é bastante elevada - uma média de 80-90%. A maturação dos rebentos é boa em todo o seu comprimento.
Podem formar-se de três a cinco pincéis na videira, o arbusto esforça-se por suportar toda a colheita formada e, para não forçar a sua força, é necessário não deixar mais do que um ou dois cachos em cada rebento.
A taxa de enraizamento das estacas desta variedade é bastante fraca e instável. Por exemplo, raízes podem se formar, mas os olhos não acordam. Em média, a julgar pelas avaliações dos jardineiros, apenas 50-70% das mudas de uva Nadezhda Azos se transformam em arbustos saudáveis e maduros.
Os arbustos de uva Nadezhda Azos formam frutos rapidamente. Os primeiros pequenos grupos, chamados de aglomerados de sinal, geralmente são removidos no ano seguinte após o plantio das mudas. A cada ano, o próprio rendimento, o tamanho dos pincéis e a estabilidade da frutificação só aumentam. Em geral, os indicadores de rendimento desta variedade estão em um nível muito alto, de um arbusto adulto você pode facilmente obter até 30 kg de uvas.
De acordo com o período de amadurecimento, os criadores classificam as uvas Nadezhda Azos como precoces, mas de acordo com a experiência de cultivo na maioria das regiões, deve ser atribuído às variedades intermediárias iniciais. Demora cerca de 120-130 dias desde o inchaço dos botões até ao amadurecimento das bagas. Deve-se ter em mente que a floração e a floração em Nadezhda Azos são muito tardias. Em termos de época de floração, esta variedade é uma das mais recentes, o que é uma grande vantagem para todas as regiões com condições climatéricas instáveis durante a primavera. Posteriormente, porém, os brotos das uvas crescem e se desenvolvem tão rapidamente que alcançam e até ultrapassam alguns de seus camaradas. A maturação dos cachos começa na segunda quinzena de agosto (no sul) até o final de setembro (na zona média), onde esta uva amadurece uma das últimas.
As bagas mantêm-se bem nos arbustos e são menos danificadas pelas vespas do que outras variedades. Aparentemente, isso se deve à casca relativamente densa das bagas.
A resistência ao gelo dos arbustos é média - os botões são capazes de resistir ao gelo até -22 ° C sem abrigo. Na maioria das regiões da Rússia, essa variedade requer abrigo obrigatório para o inverno.
Nadezhda Azos apresenta boa resistência à maioria das doenças fúngicas. Para oídio e oídio - boa resistência, cerca de 4 pontos. A podridão cinza - média, cerca de três pontos.
Características de cachos e bagas
Entre as variedades de uvas de frutos pretos, Nadezhda Azos tem um rendimento alto e estável e um sabor harmonioso.
O vídeo abaixo ilustra bem todas as principais características das uvas Nadezhda Azos.
A variedade possui as seguintes características:
- Os cachos são predominantemente cônicos em forma, com uma variedade de processos e "línguas". Eles não podem ser chamados de particularmente densos, pelo contrário, eles são bastante soltos.
- Quanto mais velho o arbusto da uva se torna, maior o tamanho do pincel nele é capaz de amadurecer em condições favoráveis. Em média, o peso de um pincel é de 500-700 gramas. Mas são conhecidos pincéis recorde, pesando de 1,7 a 2,3 kg.
- As bagas têm uma forma oval bastante normal, de tamanho grande, cerca de 24 por 28 mm, pesando 6 a 9 gramas.
- A carne é firme, carnuda e crocante. A pele é bastante densa, mas bastante comestível.
- As uvas têm uma tonalidade azul-escura tão escura que parecem quase pretas, cobertas por uma leve flor de cera.
- As sementes não se encontram em todas as bagas, são de tamanho médio, pouco perceptíveis quando comidas.
- Os bagos desta variedade têm um sabor doce e doce com um ligeiro azedume, simples mas harmonioso. Os provadores avaliam em 8,2 pontos em uma avaliação de 10 pontos.
- Com amadurecimento incompleto dos frutos, nota-se sua leve adstringência.
- O açúcar ganha até 14-15%, a acidez é de cerca de 10, 2%.
- A conservação dos bagos é muito boa, em média podem ficar cerca de um mês no frigorífico. Mas, segundo alguns jardineiros, conseguem conservar as uvas da casta Nadezhda Azos até ao Ano Novo.
- Naturalmente, os bagos também se distinguem pela excelente transportabilidade.
- As uvas desta variedade são classificadas entre as uvas de mesa. Na verdade, raramente é usado para vinificação. Mas maravilhosos sucos, compotas, marshmallows e outras preparações são feitas a partir dele.
Quanto à estabilidade dos próprios bagos, encontra-se a um nível médio. Por outro lado, as ervilhas são muito menos comuns do que outras variedades, como Codryanka. Por outro lado, depende diretamente do carregamento dos arbustos de uva com inflorescências e da carga total na parte aérea. Tente não sobrecarregar os arbustos de Nadezhda Azos e ela agradecerá com uma colheita de qualidade e oportuna.
Críticas de jardineiros
Os jardineiros há muito apreciam e amam a variedade de uva Nadezhda Azos e até a chamam carinhosamente de Nadyushka. A grande maioria dos que o cultivam não se separará dele nos próximos anos.
Conclusão
A uva Nadezhda Azos é uma variedade que apresenta resistência e confiabilidade em quase todas as condições climáticas. Ele só precisa normalizar as inflorescências, principalmente nos primeiros anos de vida. Caso contrário, irá deliciá-lo com uma boa colheita e sabor doce de frutos silvestres de fácil manutenção.
