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Nem todo jardineiro decide cultivar berinjelas em sua casa de verão. Esta cultura da beladona é caracterizada por seu caráter caprichoso. A terra natal da berinjela é a Índia distante e quente, por isso é muito difícil cultivar esse vegetal em nossas latitudes ao norte. Mas para nossos jardineiros, nada é impossível. A experiência de muitas gerações mostra que as mudas são a principal coisa no cultivo da berinjela. A colheita dessa cultura caprichosa depende de quão forte e saudável ela é. Descreveremos a seguir como preparar mudas de berinjela e garantir seu crescimento normal.
Os benefícios da berinjela
Todo o capricho da berinjela é mais do que compensado por seus benefícios. A afirmação de que a berinjela contém uma boa metade da tabela periódica é absolutamente infundada. Este vegetal contém as vitaminas e minerais mais necessários para uma pessoa:
- fibra;
- proteína;
- cálcio;
- fósforo;
- vitaminas C, PP, B1, B2, B5;
- açúcares solúveis;
- pectina e outros.
Como um bônus a essa composição rica em nutrientes, há um baixo teor calórico da berinjela. Ele não só não fará mal à figura, mas também contribuirá para se livrar de quilos irritantes. Além disso, devido à fibra incluída neste vegetal, a beringela tem um ligeiro efeito diurético e remove o excesso de fluidos e toxinas do corpo.
O ácido nicotínico incluído em sua composição ajudará o corpo até mesmo do fumante mais inveterado a lidar com a fome de nicotina.
Mudas de berinjela "caprichosas"
Problemas com mudas de berinjela são bastante comuns, o que ocorre não apenas entre iniciantes, mas também em jardineiros experientes. Na maioria das vezes, após o aparecimento dos primeiros brotos, as berinjelas param completamente de crescer ou crescem muito mal. Pode haver vários motivos para esse comportamento das mudas:
- Solo inadequado ou pobre em composição - mudas de berinjela com uma composição inadequada da terra ainda podem pelo menos suportá-lo, mas em um solo pobre em minerais, ela não será capaz de crescer. A preparação da terra antes da semeadura e a aplicação de fertilizantes ajudarão a evitar esses problemas.
- Falta de luz - especialmente apenas as mudas nascidas sofrem com isso. Se nesta fase eles não forem fornecidos com iluminação adequada, eles irão parar de crescer.
- Danos na raiz são o problema mais comum com mudas de berinjela raquíticas. O sistema radicular pode apodrecer com o excesso de umidade ou ser danificado durante transplantes... Nestes casos, qualquer promotor de crescimento deve ser usado.
- Falta de espaço - esta razão para o crescimento atrofiado é determinada de forma bastante simples. Para isso, a muda é cuidadosamente retirada do vaso. Se suas raízes são de cor marrom, a planta sofre de falta de espaço e deve ser transplantada para um recipiente maior.
Para evitar esses problemas, as mudas de berinjela devem ser plantadas e cultivadas adequadamente.
Preparando mudas de berinjela
Esta é uma das poucas culturas recomendadas para ser cultivada apenas em mudas. Isto se deve ao fato da berinjela ter um período de crescimento e amadurecimento muito longo, em média cerca de 130 - 160 dias, portanto, ao plantar as sementes imediatamente na estufa, não dá para esperar a colheita.
O preparo de mudas de berinjela tem muito em comum com o cultivo de mudas de pimenta, mas também possui uma série de características.
Preparação do solo
Como todas as culturas de erva-moura, a berinjela exige muito da composição do solo. Para mudas, o solo deve ser leve e absorvente de umidade. Ao mesmo tempo, deve conter substâncias úteis em quantidade suficiente e o nível de acidez não deve ser superior ao neutro. Claro, você pode usar solo comprado em lojas para as mudas das safras de erva-moura, mas será muito melhor prepará-lo você mesmo.
O terreno preparado é armazenado na varanda ou no celeiro.
Existem duas opções para preparar o terreno para as mudas de berinjela:
- Uma opção para o "preguiçoso" - solo de jardim depois de repolho ou pepino é adequado como solo para mudas. Não tire as terras depois dos “parentes” da berinjela, como pimentão, tomate e batata.
- A opção ideal é misturar o composto húmus, turfa baixa e serragem na proporção de 2: 1: ½ para compor o solo. Se houver solo argiloso no local, mais ½ da areia lavada é adicionada a essa proporção. Além disso, se for retirada serragem realmente deitada, devem ser lavadas duas vezes com água a ferver, depois derramadas com uma solução de ureia e polvilhadas com cinza de madeira. Isso é feito para que a serragem não desperdice o nitrogênio necessário para as mudas em processo de decomposição.
Independentemente de o solo ter sido comprado na loja ou preparado sozinho, antes do plantio das sementes, ele deve ser derramado com água fervente com adição de permanganato de potássio ou cozido no vapor. Além disso, antes de plantar as sementes, recomenda-se fertilizar o solo com superfosfato, cinza de madeira, uréia e sulfato de potássio.
Preparação de sementes e semeadura
O tempo desses eventos é ligeiramente diferente para regiões diferentes. Para as regiões do sul que podem cultivar berinjela a céu aberto sob um filme, as mudas começam a cozinhar em meados de março e são plantadas em local permanente de 25 de maio a 10 de junho, ou seja, após o término da geada. Para todos os outros, é preferível cultivar berinjelas em uma estufa. Ao plantar em uma estufa, as mudas devem ser mais velhas do que quando plantadas em terreno aberto. Portanto, o plantio de sementes deve ser feito no final de fevereiro ou início de março, e plantado em uma estufa até 15-20 de maio.
Para o plantio, você deve escolher apenas sementes de berinjela de alta qualidade de fabricantes confiáveis. Mas mesmo essas sementes precisam preparação do canteiroque inclui:
- Ordenação - nesta fase, é necessário selecionar apenas sementes inteiras e não danificadas. Após coletar as sementes inteiras, elas devem ser embebidas em água por 5 a 10 minutos. Após este tempo, é necessário coletar todas as sementes flutuantes da superfície da água - elas estão vazias e não devem ser plantadas. Desinfecção - este procedimento é necessário para remover quaisquer patógenos de infecções fúngicas ou virais da superfície de as sementes. Para isso, as sementes são embebidas em uma solução fraca de permanganato de potássio por 25 a 30 minutos. Depois disso, eles devem ser enxaguados sem falhas. No processo desse processamento, as sementes podem adquirir a coloração marrom-escura. Alguns fabricantes desinfetam suas sementes por conta própria, eles indicam as informações a respeito na embalagem. Essas sementes de berinjela não precisam ser embebidas em permanganato de potássio.
- Tratamento de sementes para aumentar a germinação - sem este procedimento, as sementes de berinjela podem germinar por muito tempo. Portanto, recomenda-se tratá-los com ácido bórico, solução de cinzas ou fertilizantes líquidos prontos à base de humato.
- Sementes em germinação - este é o mais longo de todos os procedimentos de pré-semeadura. Para a germinação, sementes de berinjela são colocadas entre camadas de pano úmido. O tecido com as sementes é colocado em um pires, que é colocado em um saco plástico. Se o pires com sementes não for colocado no saco, o tecido vai secar rapidamente e com ele as sementes.A temperatura ótima para germinação não é superior a 25 graus, e o período de germinação é de até 5 dias.
Após este preparo, as sementes podem ser plantadas no solo. Para isso, são levados potes ou copos de água sanitária. Poucas horas antes de plantar sementes, solo em xícaras regado com água sedimentada ou uma solução fraca de permanganato de potássio. Em cada um deles, 2 a 3 sementes são plantadas a uma profundidade de 1,5 a 2 centímetros. Você não deve plantar sementes muito próximas umas das outras, é melhor deixar 2 - 3 centímetros entre elas. As sementes plantadas são cobertas com terra e um pouco compactadas. Antes da emergência, as xícaras devem ser cobertas com vidro ou polietileno e mantidas a uma temperatura de 20 a 25 graus.
Uma marca é feita em sua superfície no nível de profundidade desejado. Ao plantar, o lápis simplesmente caberá no solo até essa marca, fazendo furos na profundidade desejada.
Se as sementes foram plantadas germinadas, os primeiros brotos de berinjela aparecerão do 4º ao 5º dia. Se sementes secas foram plantadas, os primeiros brotos serão no 8º ao 10º dia. Depois que a maioria das sementes brotou, o vidro ou plástico deve ser removido das xícaras e reorganizado por uma semana em um local claro e fresco com temperatura de cerca de 18 graus. Esse endurecimento permitirá que as mudas jovens criem raízes em vez de folhas.
Recomendamos assistir a um vídeo mostrando como plantar sementes de berinjela para mudas: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Cuidar do crescimento de mudas de berinjela
Para se ter uma boa safra de berinjelas no futuro, não basta plantá-las. As mudas dessa cultura devem ser cuidadas com cuidado - somente neste caso o trabalho do jardineiro será recompensado adequadamente. Os cuidados com as mudas de berinjela incluem:
- iluminação de mudas;
- rega;
- transplante;
- curativo superior;
- endurecimento.
Vamos examinar cada item com mais detalhes.
Iluminação de mudas
Iluminação adicional é recomendada para mudas de muitas culturas, e berinjela é uma delas. Isso é especialmente verdadeiro para as primeiras mudas de berinjela, que foram plantadas em fevereiro-março. Durante esses meses, a luz do dia não é capaz de compensar as necessidades de luz das plantas jovens.
As lâmpadas fluorescentes são usadas como uma fonte de luz adicional; também são chamadas de lâmpadas fluorescentes. São eles que fornecem iluminação adequada sem aquecimento ao mesmo tempo. As lâmpadas fluorescentes não devem ser colocadas muito perto de berinjelas jovens. A distância ideal será de 15 a 30 cm, sendo necessário acender as lâmpadas fluorescentes apenas de manhã e à noite.
Portanto, cada jardineiro ajusta de forma independente a duração da iluminação adicional das mudas, dependendo das condições de iluminação em seu apartamento ou casa.
Sem iluminação adicional, as mudas desta cultura caprichosa podem:
- crescer mal;
- alongar-se;
- botões de flores tardias.
Se não houver oportunidade de realçar ainda mais as beringelas jovens, é recomendável colocá-las no local mais ensolarado. Nesse caso, você precisa monitorar a densidade das plantas. De fato, com um forte espessamento, algumas berinjelas receberão mais luz, enquanto outras receberão menos.
Rega
Berinjelas adoram solo muito úmido. Mas, apesar disso, após o aparecimento dos primeiros rebentos, não é recomendável regá-los. Somente se a camada superior estiver muito seca pode ser ligeiramente umedecida com um borrifador.
A primeira rega de mudas de berinjela executa-se durante 2 - 3 dias. Todas as regas subsequentes devem ser feitas no máximo uma vez a cada 5 dias. A água para irrigação deve ser morna e mantida por pelo menos um dia. A rega é melhor feita de manhã. Durante a rega, deve-se tentar não entrar em contato com as folhas das mudas - berinjela não gosta disso.
Ao cultivar berinjela, é muito importante pegar a linha entre o ressecamento do solo e sua umidade excessiva. No primeiro caso, a seca prolongada terá um efeito prejudicial no sensível sistema radicular das berinjelas. No segundo caso, o excesso de umidade pode provocar o aparecimento de várias podridões e outras doenças.
Transplante de mudas
Mudas de berinjela têm um sistema radicular bastante fraco, então colher não vai adiantar. Para que as plantas tenham onde crescer as raízes, elas são transferidas de um copo para outro. Isso é feito cerca de um mês após a germinação, quando as duas primeiras folhas verdadeiras aparecem nas plantas. O contêiner de transbordo deve ser maior do que o contêiner em que as mudas estavam crescendo antes.
Antes de transplantar as mudas de berinjela, elas são bem regadas. Se isso não for feito, quando removida do pote, a terra das raízes pode se desintegrar, danificando-as.
Cobertura de mudas
À medida que as mudas de berinjela crescem, suas necessidades alimentares também aumentam. Portanto, não é recomendável pular esta etapa dos cuidados com as mudas.
A primeira alimentação da berinjela deve ser realizada entre 10 e 15 dias após o transplante das mudas.
Para a primeira alimentação de plantas jovens, vários fertilizantes são usados, por exemplo:
- fertilizantes minerais como "Kemira universal", "Solução" ou nitrophoska na quantidade de 1 colher de chá por 5 litros de água;
- fertilizantes à base de húmus - “Ideal” ou “Efeito” na dosagem de 1 colher de chá por litro de água;
- fertilizantes orgânicos - qualquer matéria orgânica pode ser usada, mas o uso de esterco aviário apresenta bons resultados. Para isso, as fezes secas são diluídas em água na proporção de 1:20 e deixadas em repouso por um tempo.
Todas as mudas são alimentadas apenas pela raiz. Em contato com a folhagem, os fertilizantes são lavados com um borrifador.
Toda a fertilização subsequente das mudas é realizada a cada 10-15 dias.
Endurecimento de mudas
O endurecimento é um item indispensável no cuidado de mudas de berinjela, que serão plantadas a céu aberto. Mas isso não significa que, ao crescer em uma estufa, esse procedimento deva ser ignorado. Em comparação com as mudas convencionais, as berinjelas endurecidas terão maior imunidade. Além disso, eles crescerão e frutificarão melhor.
Existem duas opções para endurecer mudas de berinjela:
- O endurecimento é realizado 7 - 10 dias antes do plantio das plantas em local permanente. Para isso, abra uma janela na sala onde estão as mudas ou leve as plantas para a varanda.
- O endurecimento também pode ser feito em estufa. Para isso, as mudas são colocadas em estufa no final de abril, mas não são plantadas. Se houver previsão de geadas, a planta é coberta com um filme ou material não tecido.
O cumprimento dessas regras simples de cuidado garantirá um excelente crescimento das mudas de berinjela. Mas mesmo as melhores mudas podem ser estragadas com o plantio prematuro em uma estufa ou campo aberto. No caso da berinjela, vale a pena esperar não só pelo fim completo das geadas primaveris, mas também por uma determinada altura das plantas. Vale a pena plantar as mudas em local permanente somente quando atingirem 20 centímetros de altura. A essa altura, 6 a 8 folhas já devem ter se formado nos caules grossos das mudas de berinjela. Foi nesse período que as plantas já desenvolveram um bom sistema radicular e estão prontas para o plantio.
O vídeo mostrará como cuidar de mudas de berinjela em uma estufa:
