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Hoje, a batata é uma das culturas vegetais mais difundidas na Rússia, e quem pode imaginar agora que ninguém sequer ouviu falar dela há 300 anos. E no continente americano, que é o berço da batata, a população indígena cresceu não centenas, mas milhares de anos. Portanto, é claro que não podemos passar sem batatas nas próximas centenas de anos. Os verdadeiros chefs qualificados são capazes de cozinhar cerca de 500 pratos com batatas, sem nunca se repetir. E quantas substâncias auxiliares são preparadas com o uso de batatas - isto é amido, e álcool, e glicose, e melaço e muito mais.
Portanto, as pessoas estão experimentando o plantio de batatas, tentando encontrar novas maneiras interessantes plantando batatas e cuidar dele em campo aberto. Alguns são guiados por colheitas recordes, enquanto para outros é importante minimizar os custos de mão-de-obra para cuidar da batata. Além disso, muitos dos chamados novos métodos são apenas métodos antigos bem esquecidos. Este artigo analisará em detalhes o método tradicional de plantar e cuidar da batata e destacará maneiras novas, às vezes muito incomuns, de cultivar essa amada safra.
Fatores que afetam o rendimento da batata
Todo mundo quer que a batata não apenas cresça, mas também agrade com sua produção. Então isso pelo menos é o suficiente para mim e minha família para a temporada, e ainda partimos para o plantio no ano que vem. De que depende uma boa colheita de batatas?
Variedade de batata
As variedades são muito diferentes. Cada um tem seus prós e contras. E se algumas das vantagens são exatamente a produção, a outra pode ter um sabor maravilhoso, mas à custa da produção. Este fator deve ser levado em consideração antes de tudo, caso contrário, por mais que o jardineiro tente, nada dará certo. Isso já está embutido nos tubérculos em nível genético.
A qualidade dos tubérculos para o plantio
Os tubérculos de batata diferem nas características de qualidade do material de semente, desde os minitubérculos até a segunda reprodução. Veja a tabela abaixo.
| Nome da batata-semente | Característica | Método de obtenção |
|---|---|---|
| Mini tubérculos | Material puro de sementes para plantar batatas | Obtido no primeiro ano de cultivo de batata varietal a partir de sementes |
| Super super elite | Material de semente pura para o plantio de batatas | Obtido no ano seguinte após o plantio de mini-tubérculos |
| Superelite | Material de semente de alta qualidade | Obtido no ano seguinte após o desembarque da super elite |
| Elite | O material de plantio de batata mais produtivo | Obtido no ano seguinte após o desembarque da super elite |
| Primeira reprodução | O material de plantio de batata mais comum | Obtido no ano seguinte após o desembarque da elite |
| Segunda reprodução | Pode servir de base para uma boa colheita de batata | Obtido no ano seguinte após o plantio da primeira reprodução |
Em lojas especializadas, a elite e a primeira reprodução são mais frequentemente colocadas à venda como semente. Isso está no seu melhor. Nos mercados, muitas vezes você pode encontrar a segunda reprodução e mais. Como você pode facilmente entender do que foi dito acima, não importa como você cuide e fertilize as batatas, se elas forem cultivadas com material de plantio de baixa qualidade, nada de bom deve ser esperado delas. Esta é uma das principais razões para todos os fracassos da maioria dos jardineiros com a cultura da batata.
Tamanho do tubérculo para plantio
Algo também depende do tamanho do material de plantio da batata. Por alguma razão, muitas pessoas pensam que quanto maior a batata, mais colheita ela dará. Isso não é inteiramente verdade. O fato é que grandes tubérculos, quando plantados, dão muitos pequenos tubérculos, mas uma ninharia do tamanho de uma ervilha, ao contrário, pode dar um ou dois, mas grandes tubérculos. É por isso que os especialistas recomendam colher tubérculos de tamanho médio para o plantio do tamanho aproximado de um ovo de galinha, para que tanto o tamanho quanto o número de tubérculos futuros estejam em um bom nível.
Preparação de material de plantio
O que há algumas décadas não era levado em conta por ninguém, agora eles estão tentando dominar tudo, ou quase todos os jardineiros. Para obter uma boa colheita de batatas, os tubérculos precisam de um preparo especial antes do plantio. Inclui proteção contra doenças e germinação para uma colheita anterior e, frequentemente, rejuvenescimento do material de plantio.
Preparação do solo
Este é exatamente o fator considerado por todos os jardineiros desde tempos imemoriais, mas é também o mais trabalhoso. É para sua simplificação que vários métodos estão sendo inventados.
Cuidado de batata
Trabalho tradicional e conhecido, que inclui, além do próprio plantio, capinar, amontoar, regar, alimentar, processar contra pragas e doenças e colher. Muitos novos métodos de cultivo de batatas estão tentando remover ou pelo menos tornar mais fácil para muitos desses trabalhos.
Métodos tradicionais de plantio e cuidados com a batata
Há algum tempo, era considerado tradicional tirar vários baldes de batata da adega na primavera e ir imediatamente para a área preparada e plantá-los. Agora, todo jardineiro que se preze começa necessariamente a preparar batatas para o plantio cerca de um ou até dois meses antes do plantio.
Procedimentos preparatórios
É necessário selecionar tubérculos por tamanho para pequenos (25-45 g), médios (45-75 g) e grandes (acima de 75 g). Futuramente, no momento do plantio, é necessário plantar cada tamanho separadamente para que as mudas fiquem mais uniformes. Isso irá garantir que os arbustos se desenvolvam ao mesmo tempo e tornará mais fácil cuidar deles. Além disso, grandes tubérculos podem ser divididos em várias partes durante o plantio para se obter mais material de plantio.
Como isso é feito? Tubérculos selecionados são dispostos em caixas em uma camada sobre um filme, borrifados com água morna e cobertos com o mesmo filme para que a umidade mínima seja mantida dentro. As caixas são expostas à luz.
A temperatura na qual a vernalização é realizada pode ser de + 10 ° C a + 20 ° C. É aconselhável virar as batatas em intervalos de alguns dias. A duração da vernalização pode ser de 2 semanas a 2 meses, dependendo de suas condições.
No processo de esverdeamento, os brotos começam a despertar nos tubérculos. E aqui você pode selecionar todos os tubérculos doentes. Eles diferem porque os brotos neles são muito finos, semelhantes a fios ou, em geral, estão ausentes.É inútil e até prejudicial plantar essas batatas - isso não fará sentido, e é perfeitamente capaz de infectar arbustos vizinhos.
A desinfecção dos tubérculos pode ser feita de diferentes maneiras:
- Imersão em infusão de alho... Para prepará-lo, dissolva 100 g de alho amassado em um balde de água. Batatas selecionadas são embebidas nesta solução durante a noite.
- Imersão em uma solução do fungicida biogênico "Maxim"... Chega cerca de 2 horas.
- Imersão em uma solução que consiste em 0,5 g de permanganato de potássio, 15 g de ácido bórico, 5 g de sulfato de cobreque se dissolvem em 10 litros de água. Cerca de uma a duas horas é o suficiente.
O tratamento dos tubérculos com uma solução de fertilizantes complexos misturados com microelementos também proporciona um certo aumento no rendimento. Para isso, deve-se diluir 400 g de fertilizante complexo em 10 litros de água. Mantenha os tubérculos na solução por cerca de uma hora, seque e plante.
Cortar tubérculos também é uma forma muito interessante de se obter um aumento significativo na produção. Os tubérculos de batata podem ser cortados, deixando apenas cerca de 1,5 cm no final, ou você pode fazer um corte raso em todo o diâmetro.
Para tornar mais conveniente, você pode colocar uma pequena tábua sob a faca ao lado do tubérculo, então o processo será acelerado e você não terá medo de cortar a batata inteira.
Curiosamente, esta técnica é ainda mais eficaz do que o corte normal de tubérculos em várias partes. A única ressalva é que é melhor fazer a incisão antes da vernalização.
Preparando o solo para o plantio de batatas
Batatas darão o máximo rendimento em solos férteis respiráveis e soltos. Portanto, o preparo do solo para o plantio da batata geralmente começa no outono. Tradicionalmente, o futuro campo de batata é arado com um trator, um arado motorizado ou manualmente com uma pá. Ao mesmo tempo, é introduzido estrume podre.
Nos últimos anos, o método de semear batatas no outono com siderados - centeio, mostarda e outros - se espalhou. Na primavera, eles são ceifados e as batatas são plantadas bem neles. Isso permite economizar estrume e obter um solo adequado para o plantio de batata.
Plantando batatas
Existem três maneiras principais de plantar batatas:
- Suave;
- Cume;
- Trincheira.
Suave
A forma mais tradicional de plantar batata. São cavados pequenos buracos, com 9-12 cm de profundidade, nos quais os tubérculos são empilhados um a um. A distância entre os tubérculos padrão de tamanho médio é de 25-30 cm - para variedades precoces, 30-35 cm - para variedades posteriores.
Pode ser plantado:
- Linhas com a mesma distância de cerca de 50-70 cm entre elas.
- Por quadrado aninhado esquema, 60x60 cm, adequado apenas para batateiras tardias e volumosas. Para todos os outros, não é lucrativo se não houver terra suficiente para o plantio.
- Fitas duplas de duas filas. É este método que dá os melhores rendimentos. Entre as fileiras da fita, restam 50-60 cm, e a passagem entre as correias é de 80-90 cm.
Nesse caso, pode-se plantar os tubérculos um pouco mais densos, cada arbusto terá espaço suficiente para crescer.
Ridgevoy
Este método é adequado para regiões do norte, bem como para aquelas áreas onde há solo pesado e muito úmido. A uma distância de 70 cm entre si, as cristas com 15-20 cm de altura são passadas com uma enxada, onde são plantados os tubérculos. Devido ao melhor aquecimento pelo sol e arejamento, as batatas crescem melhor.
Trincheira
Este método é melhor para regiões do sul com climas quentes e secos. Para o plantio da batata, são cavadas trincheiras de 10-15 cm de profundidade, com a mesma distância de 70 cm entre elas. As batatas são colocadas nas trincheiras e cobertas com terra. Este método tradicional de plantio de batatas melhorou muito nos últimos anos. E muito provavelmente, eles voltaram ao que era há cem anos.
As valas para o plantio da batata foram preparadas desde o outono e são preenchidas com todo tipo de matéria orgânica, resíduos vegetais, palha misturada com esterco decomposto. Na primavera, o mais cedo possível, os tubérculos de batata são plantados, cobertos com o solo restante e cobertos com palha no topo. Este método combinado permite que você obtenha colheitas mais precoces e abundantes sem fertilização adicional. Os tubérculos usam nutrientes da matéria orgânica em decomposição da vala.
Cuidados com o plantio de batata
Os procedimentos básicos para cuidar das batatas após o plantio incluem:
- Rega - sua frequência depende das condições meteorológicas. A rega é geralmente obrigatória 1-2 semanas após a germinação, durante a floração e após a floração em clima quente e seco.
- Top curativo - são necessárias três vezes por estação, a primeira com fertilizantes contendo nitrogênio, a segunda e a terceira durante a brotação e floração com fertilizantes de fósforo e potássio.
- Hilling - realizado várias vezes à medida que os arbustos de batata crescem em altura. Ajuda a proteger os arbustos da geada na fase inicial de crescimento, remove ervas daninhas, retém a umidade e estimula o crescimento adicional de brotos e tubérculos.
- Zproteção contra pragas e doenças... Já na fase de plantio dos tubérculos, podem-se colocar nas covas as cinzas, cascas de cebola e cascas de ovo. Esses fundos são capazes de assustar o besouro da batata do Colorado, urso e wireworm. Mas o besouro da batata do Colorado não pode ser tratado de uma vez. Se você não quiser usar química no cultivo de batatas caseiras, pode tentar borrifar os arbustos com uma solução de alcatrão - diluir 100 g de alcatrão em 10 litros de água e deixar por 2 horas.
A colheita mecânica regular do besouro e de suas larvas também é eficaz.
Formas não convencionais de plantar batatas
Existem muitos desses métodos, e todos os anos jardineiros inquietos tentam inventar algo novo. Com esses métodos de plantio de batatas, eles tentam minimizá-las e cuidar delas.
Plantando batatas com palha ou com palha
A popularidade desse método está crescendo a cada ano, apesar do fato de ter tanto defensores ativos quanto oponentes igualmente fervorosos. A principal vantagem do método é o menor esforço despendido no cultivo da batata, além de uma melhoria na estrutura do terreno após o plantio. Portanto, é especialmente usado em terras pesadas ou virgens.
Existem também desvantagens - muitos dizem que os tubérculos são freqüentemente danificados por ratos, e nem todo mundo tem a quantidade necessária de palha para grandes plantações de batata.
Normalmente, os tubérculos são dispostos diretamente no solo, pressionando-os levemente e cobertos com uma camada de palha de 10-20 cm. Quando os brotos aparecem pela palha, é relatado, isso é feito várias vezes durante o verão. Este método não requer rega adicional, bem como alimentação. O amontoado é feito com palha. Em vez de palha, você também pode usar feno, aparas de grama e outros resíduos de plantas.
Uma modificação importante dessa técnica é que ela é combinada com o método de trincheira de cultivo de batatas. Hoje esse método é considerado o mais versátil.
Assista ao vídeo abaixo - material sobre o plantio de batata sob a palha.
Método de plantio direto
Essa técnica se assemelha à tradicional, mas tenta facilitar muito o trabalho e o tempo no preparo da terra e no plantio da batata. As batatas são colocadas diretamente em solo solto preparado no outono, fertilizadas com cinzas e levemente regadas. Em seguida, a terra é lançada sobre ele dos corredores adjacentes. À medida que os rebentos crescem, realiza-se o amontoado das passagens com o seu aprofundamento. A colheita é bastante comparável à tradicional, mas com menos esforço. Assista a um vídeo detalhado sobre como fazer isso.
Plantando batatas sob uma película negra
Você também pode usar material não tecido preto em vez de filme. O material é simplesmente espalhado na área selecionada, fixado nas bordas.Em seguida, são feitos cortes nos quais os tubérculos são colocados na profundidade adequada (9-12 cm) e polvilhados com solo. De acordo com a tecnologia, não é necessário amontoar ou capinar. Na realidade, os arbustos se projetam à medida que crescem e as batatas ficam verdes, então um pouco de amontoado ainda é necessário. Mas para plantações precoces, o método pode ser interessante. Abaixo você pode assistir a um vídeo sobre essa técnica.
Cultivo de batatas em canteiros
Este método requer uma preparação inicial muito trabalhosa, mas depois o cuidado é mínimo. Em primeiro lugar, as camas box são construídas com tábuas, ardósia, tijolos e tudo o que está à mão. O princípio de sua construção é semelhante ao da fabricação de camas quentes. Em seguida, eles são preenchidos com uma variedade de materiais orgânicos misturados com húmus. Finalmente, os tubérculos são plantados neles, geralmente em um padrão xadrez em duas fileiras. Não são necessários amontoar, sachar e alimentar, regando conforme necessário, mas geralmente mínimo. Argumenta-se que o rendimento da batata sob tais condições é uma ordem de magnitude maior do que com o método tradicional. A principal desvantagem é que o método só é adequado para pequenos desembarques.
Abaixo você pode assistir a um vídeo sobre este assunto.
Plantando batatas em barris, baldes, sacos e outros recipientes
Esse método veio da chamada tecnologia chinesa. Afirmou que apenas 3-4 tubérculos podem ser colocados no fundo do barril e cobertos com solo fértil à medida que os rebentos crescem. No momento em que os brotos crescem até as bordas do barril e o preenchem com terra, o barril inteiro estará cheio de tubérculos maduros. Na verdade, os tubérculos crescem apenas na camada superior da terra, igual a 40-50 cm, e o rendimento, portanto, é semelhante ao tradicional.
No entanto, o cultivo de batatas em todos os tipos de recipientes pode ser usado com sucesso com a escassez de terras. Pacotes ou sacos de batatas podem ser colocados em qualquer inconveniente e, assim, cultivar mais alguns baldes de batatas sem muito esforço. Desde a sacha, amontoamento e alimentação com este método de cultivo também não são necessários. Veja o vídeo sobre esta forma original de cultivo de batata.
Conclusão
Como você pode ver, existem muitas maneiras de plantar e cuidar da batata. Faz sentido tentar, experimentar e julgar pelos resultados qual é o melhor para você.
