As melhores variedades iniciais de berinjela

Nem todo jardineiro decide plantar berinjela em seu terreno. Essas plantas são um pouco caprichosas e muito termofílicas, precisam de cuidados constantes e de rega na hora certa, estão sujeitas a muitas doenças. Mas a ciência não pára, os criadores a cada ano trazem novas variedades e híbridos que são mais resistentes a doenças, capazes de suportar geadas e despretensiosos no cuidado. E de alto rendimento ao mesmo tempo!

Quando e como plantar berinjela na Rússia

O clima da Rússia central era anteriormente considerado muito frio para uma berinjela termofílica. Esses vegetais só podiam ser cultivados no sul ou em estufas e estufas. Começou recentemente a ser plantada em campo aberto na faixa do meio - surgiram para isso variedades adequadas, as melhores das quais proporcionam uma excelente colheita e são famosas pelo seu sabor.

Jardineiros experientes argumentam que as variedades mais adequadas para um clima temperado são de maturação precoce e muito precoce... O curto período de maturação - de 75 a 100 dias - permite que o vegetal amadureça em um curto período de verão. Além disso, as berinjelas com amadurecimento precoce têm menos probabilidade de adoecer e ficam menos expostas ao apodrecimento e aos danos causados ​​por insetos.

Portanto, as melhores variedades para tais condições são as berinjelas de maturação precoce, resistentes às baixas temperaturas e à maioria das doenças, proporcionando alto rendimento e bom gosto.

Crescer cedo variedades de berinjela, uma série de condições devem ser atendidas:

  1. Compre sementes de qualidade, submetido a tratamento fungicida e anti-séptico, endurecido de baixas temperaturas.
  2. Para cozinhar mudas, é o método de cultivo de mudas mais adequado para berinjelas de amadurecimento precoce. As sementes devem ser plantadas em copos descartáveis ​​para que as raízes da planta não sejam danificadas durante o transplante e para evitar a colheita das mudas.
  3. Escolha uma área bem iluminada e quente para o desembarque ao ar livre. Os rendimentos mais elevados são obtidos por variedades de estufa, mas são mais difíceis de cultivar, são mais caprichosas.
  4. Fertilizar plantas várias vezes: durante o plantio no solo, nos dias da floração e no aparecimento dos primeiros frutos. Fertilizantes minerais são usados ​​para isso.
  5. Regue as plantas em tempo hábil - berinjela não tolera bem a seca.
  6. Remova as mudas infectadas ou podres a tempoprevenir a propagação da doença.
  7. Colher regularmente, evitando o amadurecimento excessivo de frutas e danos aos arbustos.
Conselho! Variedades de baixo crescimento e híbridos de berinjela com fortes brotos laterais são mais adequadas para terreno aberto. E para estufas e estufas, você pode escolher híbridos de alta que dão rendimentos muito grandes, mas requerem atenção constante do proprietário.

Como escolher as melhores sementes de berinjela

Cada variedade ou híbrido moderno de berinjela tem seus prós e contras. Para escolher a variedade certa adequada para condições específicas de cultivo, você precisa se familiarizar com a classificação deste vegetal... Portanto, as berinjelas são divididas de acordo com:

  • Método de cultivo - terreno aberto, estufa aquecida, estufa de filme, material de cobertura temporária.
  • Taxas de amadurecimento - as colheitas de amadurecimento precoce dão frutos no 75-100º dia após a primeira germinação, as colheitas de amadurecimento intermediário amadurecem no 110-130º dia e as variedades tardias produzirão apenas após 150 dias do período vegetativo.
  • Resistência a certas doenças e baixas temperaturas.
  • Qualidades de sabor - existem vegetais com polpa tenra e pele fina, são mais indicados para saladas, acompanhamentos.Essas berinjelas, cuja polpa é mais densa e com um mínimo de sementes, são mais utilizadas para enlatados ou cozimento de pratos com tratamento térmico prolongado. Por exemplo, é de frutas duras e densas que se obtém o mais delicioso caviar.
  • Aparência externa - hoje as berinjelas não podem ser apenas da cor roxa usual, existem muitos de seus tons: do amarelo ao roxo. O mesmo se aplica à forma do vegetal - a forma usual em forma de pêra é encontrada apenas ocasionalmente. Existem berinjelas esféricas, frutas em forma de ovo, vegetais alongados e oblongos.
  • Última divisão de berinjela São híbridos seletivos e culturas varietais. Os híbridos são mais produtivos, protegidos de influências externas e as variedades têm um sabor melhor - o tradicional sabor rico do "azul". Na maioria das vezes, um híbrido tem um nome com F1 no final.
Importante! Muitas pessoas pensam que a berinjela é uma planta anual. Mas não é assim, para colher a semente, esse vegetal precisa ser cultivado por várias temporadas.

A combinação de todos esses fatores determina a escolha final das sementes de berinjela. Afinal, muito aqui é uma questão de gosto e de possibilidades. Alguém pode plantar verduras no campo, visitando-o apenas nos finais de semana. E para alguns, a berinjela se torna um trabalho diário que traz uma renda considerável.

As variedades mais produtivas

Provavelmente, todo jardineiro está mais interessado em uma pergunta - ndash; quantas berinjelas ele pode obter em seu site. A produtividade depende muito da variedade selecionada. Na maioria das vezes, o maior número de frutos é produzido por sementes híbridas, mas existem várias variedades de berinjelas, que também diferem na fertilidade.

"Nadir"

Uma das variedades de berinjela de maturação precoce e muito produtiva é a "Nadir". Esta variedade é "parente" do famoso "Almaz". Os arbustos da planta são baixos (até 50 cm) e espalhados, o ovário forma-se abaixo, mais próximo do solo. Os primeiros frutos desta planta podem ser obtidos tão cedo quanto 70-80 dias após a germinação.

As berinjelas crescem em tamanho médio - seu comprimento é de cerca de 15 cm, e a massa geralmente fica na faixa de 150-200 gramas. A cor da fruta é roxa profunda, a casca é fina com um brilho brilhante.

O sabor da beringela Nadir é excelente, sem amargor, com um aroma forte. A polpa é macia e carnuda.

A variedade tem um rendimento muito alto - até 70 toneladas por hectare de terra, o que faz dessa berinjela uma das mais vendidas. As frutas toleram bem o transporte e armazenamento, permanecem bonitas e suculentas por muito tempo.

A variedade "Nadir" é bastante exigente: para obter um alto rendimento, é necessário regar os legumes a tempo e manter a temperatura do ar e do solo elevadas. Para isso, grande atenção deve ser dada ao método de plantio e ao processamento dos espaçamentos entre linhas. A coleta oportuna de berinjelas (a cada 5-7 dias) aumentará a estação de crescimento e prolongará a "vida" produtiva da planta.

É necessário cultivar a variedade com mudas. Para fazer isso, uso o método do cassete, que envolve o plantio de mudas sem danificar o sistema radicular. As mudas estão prontas para o transplante quando já tiverem surgido 7 folhas sobre elas, e isso acontece por volta do 60-70 dias após o plantio das sementes em cassetes.

Você pode ver os frutos da variedade "Nadir" nesta foto.

Nadir

"Diamante"

Diamante

Uma das variedades mais famosas de berinjela é a variedade Almaz. A cultura é de maturação precoce - os primeiros frutos estão prontos para a colheita 70-80 dias após o plantio. A planta distingue-se por arbustos pequenos e compactos, raramente atingem 55 cm de altura e as beringelas são amarradas em cachos no fundo do arbusto.

A cor dos frutos maduros é intensa, púrpura escura. A pele é brilhante, com um brilho. A polpa da beringela "Almaz" é branca e não contém qualquer tipo de amargor. O tamanho do fruto é pequeno - 15-17 cm, e a forma é cilíndrica.

Um alto rendimento desta cultura pode ser obtido se as condições forem atendidas:

  • irrigação oportuna;
  • coleta frequente de vegetais (a cada 6-7 dias);
  • alta umidade, mantida até o aparecimento dos ovários;
  • cumprimento do esquema de plantio;
  • manter uma alta temperatura;
  • plantio no solo pelo método de mudas.

Todas essas medidas contribuem para o aumento da produtividade, se observadas, podem ser obtidas até 50 toneladas de hortaliças de alta qualidade por hectare de terra, excelentes para comercialização.

Atenção! A berinjela pertence à família da beladona e seu fruto é chamado de baga. Embora, na verdade, seja uma cultura vegetal.

"Negus"

Negus

A casta "Negus" de maturação precoce distingue-se também pelos bons rendimentos e excelente sabor a frutos. Após o plantio das mudas, os vegetais maduros aparecem já no 55º dia.

Os arbustos da planta são baixos - até 50 cm, diferem na aparência simultânea de brotos laterais. As berinjelas têm formato redondo e tamanho pequeno, o peso de uma fruta chega a 180 gramas. A polpa do vegetal é muito saborosa e bem densa, variedade ótima para enlatamento.

Conselho! Se você colher frutas regularmente, pelo menos uma vez a cada 7-8 dias, você pode aumentar significativamente a produção e chegar a 70 toneladas por hectare.

Recomenda-se o cultivo de berinjelas Negus com mudas. As sementes são semeadas em cassetes na segunda quinzena de fevereiro, as mudas são transplantadas para campo aberto no dia 65-70, depois disso, os arbustos devem ter 5-7 folhas grandes.

"Tcheco cedo"

Outra das variedades apreciadas pelos jardineiros domésticos é a berinjela tcheca. Os arbustos desta planta são compactos, atingindo no máximo 60 cm de altura, os frutos são ovais e de dimensões bastante grandes, atingindo o peso de 600 gramas.

A polpa do vegetal é de cor branco-esverdeada, sem gosto amargo e com excelente aroma. A estrutura da polpa é densa, o que torna a berinjela tcheca versátil - adequada para cozinhar e enlatados. A cor da casca é padrão - roxo escuro.

Esta variedade pode ser plantada com sementes sob um filme ou mudas. A planta é adequada para estufas e terrenos abertos. O engrossamento das plantas reduz muito o rendimento da variedade, portanto, as mudas são plantadas com não mais do que 4-6 arbustos por metro quadrado de solo.

O rendimento da variedade chega a 4-5 kg ​​por metro quadrado. Uma foto das frutas é apresentada a seguir.

Checo cedo

Conselho! Os melhores precursores da berinjela são legumes, cenouras, melões e verduras.

"Rei da F1 do Norte"

Rei do Norte F1

Uma das variedades mais resistentes ao frio é o híbrido F1 King of the North. Seu endurecimento permite plantar vegetais em terreno aberto na Rússia central, e isso pode ser feito em meados da primavera.

Os primeiros frutos aparecem no 95-100º dia após o plantio das sementes. Apresentam uma forma oblonga invulgar e de pequeno diâmetro, o comprimento das beringelas chega a 30 cm, a casca é púrpura escura e a polpa é branca, sem amargor.

Devido ao grande número de ovários e frutos grandes, o híbrido “Rei do Norte F1” é um dos mais produtivos - a partir de um metro de solo pode-se obter até 15 kg de berinjela.

"Milagre Violeta"

Outra variedade precoce e frutífera é "Violet Miracle". Seus primeiros frutos podem ser obtidos no 100º dia após o plantio das sementes. Possuem forma cilíndrica oblonga, cor púrpura escura e polpa verde pálida.

O sabor do vegetal é excelente, sem amargor. A polpa é macia, a beringela é adequada para conservar e para cozinhar pratos diversos.

Os frutos crescem pequenos - até 110-140 gramas, mas crescem densamente. Isso aumenta o rendimento da variedade para 14 kg por metro de terra. Você pode ver o "Milagre Violeta" na foto abaixo.

Milagre roxo

"Behemoth F1"

Um dos híbridos de berinjela mais famosos é o hipopótamo F1. É cultivada em estufas ou canteiros, os primeiros frutos aparecem no 101º ao 110º dia após o plantio das sementes. O nome da variedade está associado ao seu crescimento invulgarmente elevado - os arbustos atingem dois metros de altura, por isso as estufas e estufas devem ser suficientemente altas.

Hippo F1

Os frutos maduros também são bastante grandes - o peso de um geralmente chega a 340 gramas. A berinjela tem o formato de uma pêra, o comprimento da fruta é pequeno - até 20 cm, a casca é roxa forte e a polpa é verde pálido.

As principais vantagens do híbrido Hippopotamus F1 são: sabor frutado, alto rendimento, boa apresentação. É bem possível obter até 14 kg de berinjelas excelentes em um metro quadrado da estufa.

"Purple Haze"

Uma variedade muito original "Lilac Mist" é conhecida não só por sua tonalidade incomum, mas também por sua excelente adaptabilidade às condições climáticas. Esta variedade é recomendada por criadores para cultivo em qualquer região da Rússia, ela tolera bem o frio.

Externamente, a planta é bastante fácil de reconhecer - seus arbustos são baixos (até 60 cm), e o caule e os brotos são cobertos por uma camada contínua de borda. As folhas também são peculiares - verdes brilhantes, grandes, sem bordas irregulares.

O mais notável dessa variedade é a berinjela. Eles têm uma cor lilás brilhante e polpa branca e macia. O tamanho das berinjelas é pequeno, seu peso varia entre 110-270 gramas.

A variedade pode ser cultivada em estufa aquecida, estufa ou ao ar livre. Os primeiros vegetais amadurecem no 105º dia após o plantio das sementes. A planta é resistente ao apodrecimento e dá alta produtividade - até 6,5 kgm².

Mas a principal característica da cultura ainda é o aparecimento das frutas que podem ser vistas na foto.

Quais sementes comprar

Existem muitas variedades de berinjelas, apenas "empiricamente" você pode determinar a melhor delas. Com efeito, para esta planta, como para todos os vegetais, o tipo de solo, as características climáticas da região, a frequência de rega e alimentação e muito mais são muito importantes.

Cada jardineiro encontra suas melhores variedades de "azul" e as cultiva de ano para ano. Para encontrar uma variedade adequada, é necessário experimentar, experimentar e, claro, seguir as recomendações indicadas na embalagem da semente.

Comentários (1)
  1. Li o artigo e fiquei surpreendido: de todas as variedades descritas, só vi "diamante" à venda, embora já cresça beringela há vários anos, compro as sementes depois de estudar as características segundo os catálogos dos fabricantes. E o resto dos nomes não foram encontrados em nenhum catálogo. Se já nos comprometemos a dar uma característica da variedade, você também pode indicar o fabricante

    21/02/2018 às 10:02
    Tatyana
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