Contente
A batata é uma das principais culturas e é cultivada em grandes quantidades. Zekura é a variedade que combina não só alto rendimento, mas também excelente sabor. Graças a isso, ele se espalhou por todo o mundo.
História de origem
A batata Zekur foi produzida por criadores alemães. O objetivo de seu trabalho era obter uma variedade que atendesse aos seguintes critérios:
- curto período de maturação;
- resistência bastante alta a doenças, pragas e condições ambientais adversas;
- bom gosto;
- longa vida de prateleira de batatas.
Após vários meses, e talvez anos de trabalho árduo, a variedade Zekura foi cultivada, que tem sido cultivada com sucesso na Rússia e nos países da CEI por mais de 20 anos.
Descrição e características
Zecura é um arbusto de batata de tamanho médio, as flores e a base do caule são roxas ou avermelhadas. As principais características da variedade são apresentadas na tabela.
Tubérculos | Têm forma oblonga, os olhos quase não se notam, a casca é lisa, de cor amarela clara. |
Teor de amido | 13-18% |
Massa de tubérculo | 60-140 g |
Número de tubérculos por arbusto | 15-19 |
Produção | 350-370 centners de batatas por hectare |
Mantendo a qualidade | 97-98% |
Resistência a doenças e pragas | Resistência média a sarna comum, vírus do enrolamento da folha, requeima |
Resistente a condições adversas | Tolerância à seca |
Período de amadurecimento do tubérculo | 3-3,5 meses após o plantio de batatas |
Altura do arbusto | 30-35 cm |
Espalhamento do arbusto | Mínimo |
Prazo de validade em uma área escura e ventilada | De 4 meses a meio ano |
Regiões recomendadas para o cultivo da variedade | Cáucaso do Norte, Sibéria Ocidental, Extremo Oriente, Terra Negra Central, Médio Volga |
Outra característica distintiva da variedade é o sabor da batata Zekura. Quando cozinhado, praticamente não transborda e tem um sabor excelente.
Vantagens e desvantagens
As principais vantagens da variedade Zekura incluem:
- resistência a doenças e pragas;
- despretensão às condições ambientais;
- alta porcentagem de manutenção da qualidade;
- as raízes são uniformes, lisas, sem rugosidade e defeitos;
- sabor excelente, permitindo que a batata seja usada para purê de batata, guisados e sopas;
- a possibilidade de plantio em muitas zonas climáticas;
- alta produtividade.
Esta é uma daquelas variedades que tolera bem a seca. No entanto, nos períodos de calor do ano, é necessário garantir a rega adequada das batatas, caso contrário os tubérculos ficarão muito pequenos por falta de humidade.
Caso contrário, a cultura da raiz não tem falhas óbvias, isso mais uma vez confirma que Zekura está merecidamente incluída na lista das melhores variedades.
Pousar
Como as batatas Zekura têm boa resistência a doenças, nenhum processamento especial de raízes é necessário. A única regra antes do plantio é remover todos os tubérculos estragados e germinar os olhos em 14-18 dias.
No outono, é necessário preparar o local para o plantio e desenterrar fileiras de 30-35 cm. As batatas Zekur devem ser plantadas em um momento em que a temperatura do solo a uma profundidade de 15 cm não seja inferior a + 10 ° C . É melhor fazer isso no final de abril ou na primeira quinzena de maio ...
As batatas são plantadas em fileiras a uma profundidade de 8-11 cm e separadas por cerca de 35-38 cm. 2 tubérculos são colocados em cada buraco. E já 20-30 dias após o plantio, os brotos aparecem acima da superfície do solo.
Cuidado
Em geral, as batatas Zekura são despretensiosas e não requerem cuidados especiais. No início do verão, período de rápido crescimento das ervas daninhas, é imprescindível remover as ervas daninhas nas fileiras e, após o surgimento dos primeiros brotos, amontoar-se nos arbustos. Isso evitará que o sistema radicular seque durante os períodos secos do ano e também tornará o arranjo dos tubérculos mais compacto entre si.
No futuro, você precisará realizar a remoção regular ervas daninhas e afrouxamento da camada superficial do solo, cerca de 3 vezes durante toda a estação de crescimento.
Apesar de Zekura ser uma variedade tolerante à seca, recomenda-se regar as batatas uma vez por semana em calor extremo. Na ausência de chuva e baixa temperatura do ar, é necessário cavar um buraco de 15-20 cm de profundidade próximo ao arbusto.Se o solo estiver úmido, não é feita a rega. Se o solo estiver seco, pegue a mangueira ou ligue o sistema de irrigação.
Colheita e alimentação
O amontoado é uma das principais técnicas de tratamento da batata Zekur. Polvilhar terra na parte inferior do arbusto e formar cristas deve ser feito cerca de 3 vezes durante toda a estação. Isso é necessário para uma melhor aeração do solo, proteção do sistema radicular contra o ressecamento e a formação de mais tubérculos, o que significa que se obtém um maior rendimento.
Uma vez que Zekura não difere no grande tamanho dos arbustos, o amontoamento é realizado facilmente. Para isso, é preferível usar enxadas pequenas ou enxadas, devendo o procedimento em si ser realizado de manhã cedo. O solo deve ser úmido, o solo seco e amontoado pode causar sérios danos às raízes e estolhos da batata.
Zekura responde favoravelmente à alimentação com fertilizantes orgânicos e minerais. Sua introdução é realizada se, ao cavar um sítio no outono ou plantar tubérculos na primavera, nenhum curativo adicional tenha sido adicionado ao substrato.
Os fertilizantes podem ser aplicados em três períodos:
- antes de amontoar - um verbasco diluído é usado;
- durante a formação dos botões - fertilizantes potássicos com adição de cinzas;
- durante o período de floração das batatas - é melhor usar superfosfato ou verbasco.
Na aplicação de fertilizantes é imprescindível levar em consideração o estágio de crescimento da planta, bem como seu estado, a taxa de crescimento da massa vegetativa.
Doenças e pragas
As batatas Zekura são resistentes a uma ampla gama de doenças e pragas, incluindo ferrugem, requeima, sarna, vírus do enrolamento da folha e perna preta. Apesar disso, muitas vezes há casos de danos aos arbustos causados pelo besouro da batata do Colorado, urso, lagartas e vermes.
Para destruir o besouro da batata do Colorado, é recomendável plantar calêndula entre as fileiras de batatas e também cobrir o solo com cinza de madeira. Como medida preventiva para o aparecimento de pragas e o desenvolvimento de doenças, é necessário realizar regularmente a sacha e afrouxamento dos canteiros, adicionar cinzas e calcário após a escavação do local. Além disso, observe o regime de irrigação, não permita alagamento ou forte ressecamento do solo.
Colheita
A colheita é realizada de meados de agosto à segunda década de setembro. Para o posterior armazenamento das batatas, é necessário desinfetar o armazém, secar e, se possível, ventilar. As batatas devem ser separadas, removendo todos os tubérculos com sinais de doença ou danos.
Conclusão
Há 20 anos, as batatas Zekura são legitimamente consideradas uma das melhores variedades e isso não é por acaso.Facilidade de cuidado, resistência a pragas, alto rendimento e excelente sabor a tornam cada vez mais popular para o cultivo em seus jardins, chalés de verão e quintais.
