Contente
Não existe nenhum residente de verão na Rússia que não tenha ouvido falar das batatas Sineglazka. Esta é uma variedade antiga, testada pelo tempo e milhares de jardineiros que não perdeu sua relevância por oitenta anos. Os agricultores adoram as batatas Sineglazka pelo sabor insuperável dos tubérculos - nenhum híbrido holandês pode se comparar a elas. Você pode cozinhar o que quiser com a colheita desta batata, a cultura raramente adoece, ela dá frutos perfeitamente - apenas o sonho de um residente de verão! Mas Sineglazka também tem suas desvantagens, as mais importantes das quais os especialistas consideram uma qualidade de conservação ruim.
Fotos, comentários e descrições das batatas Sineglazka - todas as informações são coletadas neste artigo. Abaixo serão listados todos os prós e contras da antiga variedade doméstica, ele vai lhe dizer como cultivar corretamente esta batata.
História de origem
A variedade de batata Sineglazka foi cultivada em 1940. O autor da nova batata foi S. Demin, um criador do Institute of Starch Products. Para obter um híbrido de Sineglazk, o cientista cruzou várias variedades de batatas cultivadas com uma variedade selvagem.
A batata passou por muitos testes em estações experimentais no país e, como resultado, não foi considerada promissora. No entanto, essa decisão dos especialistas não impediu os agricultores do país de cultivar Sineglazka em seus lotes por décadas.
Características varietais
A descrição da variedade de batata Sineglazka deve começar pelas suas características: esta batata tem um período de maturação médio e uma estação de crescimento muito extensa. Você pode colher a primeira safra de tubérculos jovens no final de junho, e as batatas podem ficar no solo até setembro.
As características da batata Sineglazka são as seguintes:
- o período de maturação é de 85 a 100 dias;
- os arbustos de batata são poderosos, bastante altos, espalhando-se;
- os rebentos são grossos, o sistema radicular é altamente desenvolvido;
- o crescimento da massa verde é abundante;
- folhas de tamanho médio, pintadas de verde escuro;
- as inflorescências em Sineglazka são pequenas, azuis claras;
- bagas com sementes nos arbustos raramente são formadas;
- as batatas preferem solos leves, arenosos e nutritivos, em solos pesados e frágeis frutificam mal;
- o rendimento da variedade Sineglazka é alto - cerca de 500 centners por hectare;
- de 8 a 12 tubérculos amadurecem em cada arbusto;
- batatas grandes, a massa média dos tubérculos é de 170 gramas;
- a forma da batata é oval, ligeiramente achatada;
- os tubérculos são pintados em um tom cinza-rosado;
- os olhos são superficiais, são poucos, pintados em tom lilás-azulado
- a carne é branca, densa;
- a porcentagem de amido é de 15%;
- Os tubérculos de Sineglazka são considerados muito nutritivos, adequados para a nutrição dietética;
- o sabor da batata é alto - purê de batata aromático e delicado é obtido da variedade Sineglazka, esta batata é adequada para fritar, estufar, preparar saladas e quaisquer outros pratos;
- A variedade de batata Sineglazka mostra resistência a doenças comuns de safras de erva-moura (câncer de batata, requeima, nematóide, sarna);
- a pele dos tubérculos é bastante fina, então eles podem ser danificados pelo verme - a larva do besouro click;
- Sineglazka degenera rapidamente, perdendo suas qualidades fortes, por isso os agricultores não devem usar seu próprio material para o plantio por vários anos consecutivos;
- a colheita de Sineglazka é mal armazenada, principalmente em grandes quantidades - a maioria dos tubérculos é afetada pela podridão;
- para um armazenamento bem-sucedido, as batatas devem ser dobradas em pequenas caixas de madeira e colocadas em um porão seco espaçoso;
- o rendimento de Sineglazka e a qualidade dos tubérculos são altamente dependentes das condições climáticas e da composição do solo.
As qualidades varietais são totalmente preservadas apenas nas batatas cultivadas a partir de sementes. Para cultivar uma Sineglazka de alta qualidade que mantenha seu rendimento, sabor e imunidade a doenças, é necessário atualizar regularmente o material de plantio.
Vantagens e desvantagens
Sineglazka não teria mantido sua popularidade por um longo período de tempo se não tivesse qualidades fortes. Avaliações de residentes de verão e jardineiros sobre esta batata são as mais positivas - os russos amam a variedade Sineglazka e não têm pressa em mudá-la para híbridos mais modernos.
As vantagens da variedade de batata doméstica são as seguintes:
- sabor excelente, sabor e aroma pronunciados de batata;
- amplas oportunidades culinárias (você pode cozinhar qualquer coisa de Sineglazka);
- imunidade às infecções mais comuns de colheitas de beladona;
- grandes tubérculos de forma alinhada e bela aparência;
- casca fina e poucos olhos localizados superficialmente;
- grande área de cultivo;
- alta produtividade.
Entre outras vantagens, as pessoas notam a maior resistência de Sineglazka ao besouro da batata do Colorado em comparação com outras variedades populares de batata. No entanto, esta informação não foi oficialmente confirmada.
A variedade Hannibal também apresenta desvantagens, por isso essas batatas não são plantadas em escala industrial. Agrários observam as seguintes desvantagens:
- degeneração rápida e evidente do material de plantio;
- escassez de sementes de qualidade à venda;
- inadequação de tubérculos para armazenamento;
- a possibilidade de danos às batatas por vermes.
Devido às desvantagens listadas, eles estão tentando substituir as batatas Sineglazka por análogos novos e mais modernos. Nos últimos anos, surgiram diversas variedades de batatas, semelhantes à Sineglazka. As batatas mais populares e bem-sucedidas são chamadas Dubravka: os tubérculos são igualmente saborosos e bonitos, e também têm excelente qualidade de conservação.
Muitos jardineiros não sabem escolher a batata Sineglazka certa para o plantio e como propagá-la - por isso, podem surgir críticas negativas sobre a variedade. O fato é que muito poucos frutos são formados na variedade Hannibal, e é problemático coletar sementes de arbustos. Portanto, a reprodução e renovação com suas próprias sementes é quase impossível. A melhor opção é procurar empresas agrícolas que comercializem batata-semente, que conserva as características varietais.
Agrotécnica
Se você cultiva batatas com material de plantio de alta qualidade obtido de sementes e não infectado com vírus e bactérias, pode ter certeza do resultado - Sineglazka não o decepcionará.
Claro, esta batata, como as demais, prefere solo solto rico em fertilizantes, precisa de rega, capina e processamento. Mas, como mostra a prática, mesmo em condições climáticas desfavoráveis e com mínima tecnologia agrícola, a casta Sineglazka dará uma boa colheita.
Plantar e sair
É necessário plantar tubérculos de Hannibal na segunda quinzena de abril ou início de maio. A época exata do plantio é calculada para que os arbustos brotados não congelem durante as geadas de maio (o tempo é individual para cada região).
Cuidar dos pés de batata não é difícil, mas deve ser feito - a falta de atenção afetará muito a quantidade e a qualidade da colheita. As regras para cuidar de Sineglazka são simples:
- A irrigação desta batata requer irrigação moderada - o solo é umedecido não mais do que cinco vezes por temporada. A precipitação natural costuma ser suficiente para que as batatas cresçam normalmente.
- O solo deve ser afrouxado e os arbustos que se espalham devem ser amontoados. Para proteger os tubérculos do superaquecimento e do ressecamento do solo, recomenda-se o uso de cobertura morta.
- O enfeite superior para Sineglazka é muito importante. Esta batata grande prefere o enraizamento com fertilizantes orgânicos, como chorume ou excrementos de pássaros diluídos em água. Os fertilizantes minerais na forma de nitrato de amônio, superfosfato ou sulfato de amônio também são eficazes. Você não deve ser zeloso com o nitrogênio, ele só fará crescer uma massa verde.
- Batatas cultivadas a partir de sementes permanecerão resistentes a doenças durante os primeiros anos. Posteriormente, os tratamentos químicos não podem ser evitados, sendo recomendável processar não só os arbustos, mas também os tubérculos e o solo antes do plantio. Para proteger as batatas dos vermes, que podem prejudicar a apresentação dos tubérculos, você deve pulverizar as plantas com inseticidas contra o besouro click.
- O melhor sabor é observado em olhos azuis no final de agosto. É neste período que se recomenda a colheita desta batata. Imediatamente após a escavação, os tubérculos devem ser secos ao ar livre, de modo que sejam deixados ao ar livre por 3-5 horas. Se o tempo estiver chuvoso, a colheita é colocada para secar sob um dossel.
Comentários
Conclusão
Sineglazka tem muitas vantagens, esta batata é saborosa, tem um aspecto espetacular (o que se confirma pela foto), agrada com grandes colheitas. Os horticultores do país concordam em suportar as deficiências da variedade e procuram formas de combatê-las: cultivam mudas de batata a partir de suas próprias sementes, ventilam depósitos, separam a colheita.
Apesar do fato de que a cada ano novos híbridos e análogos aparecem, olhos azuis continuam sendo uma das variedades mais amadas entre os residentes de verão e jardineiros do país.
