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O cultivo de pimentão em uma casa de campo ou jardim de verão está disponível para todos hoje - existem muitas variedades e híbridos à venda que são despretensiosos e resistentes a fatores externos. Pimentas para cultivo industrial se destacam em um grupo distinto, podem ser:
- destina-se a aterrissagem em terreno aberto (campo);
- adequado apenas para cultivo em condições de estufa.
Este artigo considerará a categoria de pimentas indeterminadas, destinadas tanto para campo aberto como para várias estufas.
O que são pimentas indeterminadas
Alguns vegetais (pimentões, tomates) são divididos em categorias de acordo com a altura do arbusto e sua ramificação. Os pimentões podem ser:
- Indeterminado.
- Semi-determinante.
- Determinante.
Variedades indeterminadas são altas - os arbustos crescem até dois ou mais metros. A folhagem dessas plantas costuma ser forte. Eles não gostam de plantio denso, áreas sombreadas. Arbustos de pimenta altos precisam de boa luz natural e ventilação.
Essas safras são geralmente plantadas em estufas aquecidas. Entre outras coisas, eles se distinguem por períodos de amadurecimento rápido (95-130 dias) e altos rendimentos. Até 18 kg de vegetais frescos podem ser removidos de um arbusto.
O crescimento de uma cultura comum (determinante) é suspenso de forma natural - o arbusto não cresce depois de atingir uma determinada marca (40-70 cm). E aqui pimentas indeterminadas não param de crescer sozinhas - elas precisam ser pinçadas e presas com alfinetes.
Isso vale não só para o tiro central, mas também para os laterais. Leva muito tempo para formar um arbusto, você terá que beliscar regularmente. Somente assim o arbusto de pimenta se formará corretamente, o que permitirá que a planta dê os rendimentos mais abundantes.
Grandes variedades de pimentas mais frequentemente cultivado em estufas aquecidas (inverno), o que permite que você obtenha vegetais por um longo período - de abril a outubro. No entanto, existem variedades projetadas para estufas comuns e até mesmo para terreno aberto.
"Avangard"
A variedade de pimentão pertence à alta - a planta atinge uma altura de 250-300 cm. Os arbustos são semi-extensos, têm muitos ovários.
Os primeiros pimentões podem ser colhidos já no 115º dia após o plantio das sementes no solo. As sementes das mudas são semeadas em março, depois de um mês e meio a dois meses, os pimentões podem ser plantados em campo aberto ou em estufa.
Frutos em estágio de maturação técnica apresentam casca verde, pelo início da maturidade biológica tornam-se vermelhos. As pimentas em si são bastante grandes - a massa geralmente atinge 350-400 gramas.
A forma do fruto é prismática, o comprimento raramente ultrapassa os 15 cm, a polpa é suculenta e aromática. Os pimentos doces da variedade "Avangard" são excelentes para a preparação de vários pratos, recheios e conservas.
Se você cuidar adequadamente das plantas (alimentar, soltar o solo, regar), poderá obter excelentes rendimentos - até 17 kg por metro quadrado de terra.
A cultura tolera temperaturas extremas e é resistente ao mosaico do tabaco.
A fruta pode ser transportada por longas distâncias e armazenada - a variedade é adequada para cultivo comercial.
"Antey"
A variedade também pertence ao indeterminado - os arbustos atingem 70 cm de altura, têm muitos brotos poderosos. O amadurecimento dos frutos ocorre 130-150 dias após a semeadura das mudas.
Os vegetais maduros têm uma cor verde pálida, se deixados nos galhos por mais alguns dias, eles ficarão vermelhos, mas isso reduzirá o rendimento da pimenta. Com o cuidado adequado das plantas, você pode obter até 70 toneladas por hectare de terra.
A variedade é adequada para cultivo em abrigos de filmes ou ao ar livre.
Durante todo o período de maturação, as frutas acumulam vitamina C, portanto, os vegetais maduros são muito ricos em ácido ascórbico.
Os frutos têm uma polpa tenra e suculenta, o formato é semelhante a um cone e a um prisma ao mesmo tempo. A massa de uma pimenta geralmente chega a 300 gramas - os vegetais são grandes.
A planta é resistente à murcha verticilar, dá safras abundantes, é adequada para enlatamento e consumo in natura.
"Áries F1"
Os arbustos deste híbrido devem ser amarrados a uma treliça - a altura chega a 130 cm. A planta pertence ao amadurecimento precoce - os primeiros vegetais amadurecem aos 110 dias após a semeadura. As mudas são semeadas em meados de março e depois plantadas em campo aberto ou fechado.
Os arbustos são poderosos, com muitas folhas e ovários. De um metro quadrado, você pode obter até 14 kg de pimentas grandes.
Os frutos maduros são coloridos de vermelho escuro, têm polpa suculenta - a espessura da parede é de 7 mm. O formato da pimenta é prismático, o comprimento chega a 15 cm e a massa varia entre 250-310 gramas.
A planta é resistente a doenças virais, não requer cuidados especiais e colheita regular. As pimentas podem ser transportadas e armazenadas, enlatadas e comidas cruas.
"Bogatyr"
Uma das melhores variedades de pimentão. A planta é vigorosa, vigorosa e extensa, tolera bem as baixas temperaturas.
Com cuidados simples (água e alimentação), até 70 toneladas de hortaliças de alta qualidade podem ser obtidas em um hectare de terra. O fruto tem forma ovóide, os pimentos maduros são de cor vermelha. O vegetal é dividido em duas ou três câmaras com sementes dentro.
O peso de uma fruta raramente chega a 180 gramas, essas pimentas são ótimas e para recheio, e para enlatados e para a preparação de saladas de vegetais.
Você pode cultivar uma safra tanto em uma estufa de filme quanto em um canteiro de jardim. A planta é resistente à murcha verticilar e a várias outras doenças. As frutas podem ser transportadas por longas distâncias e mantidas frescas por muito tempo.
"Contramestre"
Esta variedade de pimentão distingue-se pelo seu excelente sabor. A planta pertence ao meio cedo, os primeiros vegetais são colhidos no 125º dia após o plantio de sementes para mudas.
Os frutos crescem grandes, seu peso chega a 500 gramas. A forma da pimenta é cubóide, o comprimento do fruto é de 10-15 mm. A tonalidade da casca de um vegetal maduro é laranja, na fase de maturação técnica é verde. A polpa é suculenta e aromática, com um sabor pronunciado a "apimentado".
Os arbustos crescem até três metros de altura, possuem muitas folhas e fortes rebentos laterais. A planta é resistente ao vírus do mosaico do tabaco. Adequado para cultivo ao ar livre e em estufa.
Com regas regulares, cobertura e afrouxamento do solo nos corredores, pode-se esperar um rendimento de até 16 kg a cada metro de terreno. Você não precisa plantar mais do que três plantas por metro quadrado.
"Bourgeois F1"
Outra pimenta indeterminada intermediária relacionada a híbridos. As plantas têm altura de até dois anos e meio - três metros, fortemente frondosas, se espalhando. De cada arbusto, você pode obter mais de cinco quilos de vegetais maduros.
Os primeiros frutos amadurecem por volta do 120º dia após o plantio das sementes no solo. A pimenta tem uma forma cúbica, seu comprimento é de 10-15 cm e seu peso chega a 250 gramas.
Na fase de maturação técnica, o vegetal é colorido de verde, após a maturação completa torna-se amarelo brilhante.... A polpa do pimentão é doce, muito suculenta, rica em ácido ascórbico e caroteno.
Você pode usar as frutas para venda, conservas, consumo in natura e em diversos pratos.
A planta requer rega e afrouxamento do solo, tolera as características climáticas, não tem medo do mosaico do fumo.
"Vesper"
Um dos representantes das culturas de maturação precoce - a pimenta "Vesper" amadurece no 105º dia após o plantio das sementes. A planta atinge 120 cm de altura, ligeiramente frondosa, possui muitos ovários. Os arbustos precisam ser amarrados a uma treliça ou brotos centrais presos.
Os frutos desta variedade são de cor vermelho vivo e apresentam formato cônico alongado. Seu comprimento chega a 18 cm e seu peso é de 90 gramas. As paredes têm 5,5 mm de espessura, a polpa é doce e suculenta.
A planta é resistente a baixas temperaturas, pode ser plantada tanto em campo aberto como em estufa ou estufa.
Com os devidos cuidados, o rendimento da variedade é de 7 kgm².
"Granadeiro F1"
Esta variedade intermediária de pimenta indeterminada distingue-se pelo seu sabor acentuado e grande tamanho da fruta.
Os vegetais têm uma forma prismática, primeiro coloridos em verde escuro e, em seguida, em vermelho. O peso da fruta frequentemente ultrapassa 650 gramas e seu comprimento é de 15 cm.
A polpa dos pimentos é suculenta e aromática. As frutas podem ser utilizadas para qualquer finalidade: venda, para consumo in natura, preparação de molhos e saladas, conservas.
A altura do arbusto é de 280 cm, é extensa e poderosa. Se cuidar bem da colheita, pode chegar a 18 kg de uma colheita excelente. A planta é resistente a muitas doenças, cresce tanto em estufas como no jardim.
"Intervencionista"
Uma variedade intermediária que amadurece 125 dias após o plantio no solo. A planta atinge 120 cm de altura, tem brotos poderosos e muitas folhas.
Os frutos são de cor vermelha brilhante, seu formato lembra um coração alongado. A polpa é sumarenta e muito doce, com um estaladiço agradável.
O peso de cada pimenta é de 220-250 gramas. Os vegetais podem ser consumidos frescos e enlatados, adicionados a vários pratos e molhos.
A cultura é cultivada apenas em campo aberto. Os arbustos podem ser plantados próximos um do outro - pode haver até 10 plantas em um metro quadrado de terreno. A variedade não tem medo de doenças e baixas temperaturas, adequada para o cultivo na faixa do meio, na região de Moscou e nos Urais.
A rega, a cobertura e o afrouxamento aumentam o rendimento da variedade em até 10 quilos por metro de parcela.
"Avançar"
Um representante marcante de variedades indeterminadas - a altura da planta pode chegar a quatro metros. Os arbustos são fortemente frondosos, poderosos, com fortes rebentos laterais.
As pimentas em si também são grandes - cada uma pesando 450-500 gramas. O formato do fruto é cilíndrico, a casca em fase de maturação técnica é colorida de verde escuro, passando a vermelho vivo. As paredes do vegetal são grossas, a polpa é suculenta e doce.
As primeiras hortaliças podem ser obtidas no 128º dia após o plantio das mudas. Eles podem ser cultivados no jardim e em uma estufa fechada. A planta é resistente à maioria das doenças, normalmente tolera as características climáticas da Rússia.
A variedade é valorizada pelo excelente sabor, frutos grandes e uniformes, alto rendimento - até 17 kg por metro.
"Prestígio"
A variedade é meio precoce, os frutos amadurecem por volta do 125º dia após o plantio das sementes. Os arbustos crescem até três metros, têm rebentos fortes e folhas fortes.
Os frutos são inicialmente verdes, depois da maturação biológica ficam vermelhos... Cada peso varia de 360 a 450 gramas. A forma das pimentas é cilíndrica-prismática, o comprimento é de 10-15 cm.
Os vegetais são saborosos e suculentos, com aroma pronunciado. As pimentas podem ser enlatadas, em conserva, cozidas e comidas frescas.
A planta é resistente a doenças, pode ser cultivada em canteiros ou em estufas. Com os devidos cuidados, o rendimento da variedade Prestige será superior a 15 kg.
Características de variedades indeterminadas
Apesar das dificuldades em cuidar de pimentas altas, elas são cultivadas com bastante frequência.E não só em condições industriais, mas também em pequenas áreas e dachas. A pimenta é adequada para cultivo comercial e para as necessidades da própria família.
O mérito das variedades indeterminadas inclui:
- alta produtividade, devido ao longo período de frutificação e à altura do arbusto, respectivamente, o número de ovários;
- despretensão com a temperatura do ar e composição do solo;
- resistência às doenças mais comuns da cultura da erva-moura;
- maturação precoce;
- aptidão para cultivo em quaisquer condições (terreno aberto ou fechado).
As desvantagens de colheitas altas incluem o que:
- sem iluminação suficiente, as plantas perdem ovários e flores;
- sem arejar, as plantas apodrecem e adoecem;
- os arbustos precisam ser pinçados e pinçados;
- hastes longas precisam ser amarradas a estacas ou treliças.
Ao comprar sementes de pimentão, você precisa estar preparado para cuidar mais minuciosamente das plantas, dar-lhes espaço suficiente e capacidade de amarrar os brotos.
