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A berinjela é merecidamente considerada uma das hortaliças mais úteis que podem ser cultivadas em condições domésticas. Além disso, os frutos da planta possuem sabor original e extremamente agradável, que são utilizados no preparo de diversos pratos. Além disso, a berinjela pode ser usada fresca e enlatada. Um dos produtos mais populares é o conhecido caviar de berinjela... Os fatores listados acima levaram ao fato de que a planta pode ser cada vez mais encontrada em jardins e pomares domésticos.
As principais propriedades da berinjela
As condições climáticas na Rússia estão longe de ser as mais adequadas para o cultivo de berinjela. Portanto, é necessário aplicar uma variedade de métodos agrotécnicos que ajudem a alcançar rendimentos vegetais estáveis e elevados. Os pontos mais importantes a considerar ao cultivar uma planta são os seguintes.
Termofilicidade da berinjela
As plantas estão, com razão, entre as mais termofílicas de todas as cultivadas em condições domésticas extremamente difíceis. A temperatura ótima para o desenvolvimento de um vegetal é considerada uma temperatura ambiente superior a 20 graus. Em temperaturas mais baixas, o crescimento da berinjela é visivelmente desacelerado e, em alguns casos, para completamente.
Além do amor pelo calor, a planta também percebe os efeitos das temperaturas negativas de forma extremamente negativa. Durante as geadas, a berinjela freqüentemente morre, portanto, medidas adicionais devem ser tomadas para protegê-la. Ao cultivar um vegetal em terreno aberto, vários dispositivos são quase sempre usados, por exemplo, arcos são instalados nos quais um material de proteção de cobertura é esticado. Como regra, o invólucro de plástico comum é usado para essa finalidade.
Outra consequência da termofilicidade da berinjela é que nas condições da zona média doméstica, quase sempre ela é cultivada com mudas. Caso contrário, sempre existe o risco de simplesmente não ter tempo para fazer a colheita antes do início das temperaturas nas quais o crescimento e o desenvolvimento da planta param.
Altos requisitos de umidade do solo
Para o crescimento normal, a berinjela requer um nível consistentemente alto de umidade no solo em que é cultivada. O grau de umidade necessário é geralmente obtido usando duas técnicas agrícolas principais.
Primeiro, a planta é regada regularmente e abundantemente. O horário ideal para isso é considerado pela manhã ou à noite, quando a temperatura ambiente não é máxima, o que permite que a umidade seja totalmente absorvida pelo solo.
Em segundo lugar, ao cultivar berinjelas, é imperativo cobrir o solo. Isso é necessário para desacelerar a evaporação da água, bem como para sua distribuição mais uniforme no solo. Uma grande variedade de opções pode ser usada como cobertura morta, por exemplo, palha, uma camada de grama ou serragem e, muitas vezes, uma mistura desses componentes.
Deve-se ter em mente que com um nível de umidade insuficiente, geralmente as flores da planta, e às vezes os ovários, caem. Além disso, pode ocorrer outro processo extremamente desagradável, que consiste na deformação das berinjelas já formadas.
A necessidade de alimentação regular e abundante
Uma das principais razões para o fracasso no crescimento da berinjela é, via de regra, o atraso ou a alimentação insuficiente. Nesse caso, é imperativo levar em consideração as condições do solo e o teor de substâncias necessárias para o crescimento das plantas, pois disso dependem a freqüência e a quantidade de fertilizantes necessários.
Ao escolher a opção e a quantidade de alimentação, o seguinte deve ser considerado. O rendimento da berinjela é negativamente afetado tanto pela deficiência ou ausência completa de nutrientes necessários (ao mesmo tempo, poucos frutos são formados, que também são de tamanho pequeno), e sua quantidade excessiva (com excesso de fertilização, muita massa verde é formada em detrimento da formação de frutos).
Características da alimentação de berinjelas
Fazendo alimentando berinjela existem algumas regras básicas a seguir. Uma das principais é que, no cultivo de uma hortaliça, praticamente não se utiliza a alimentação foliar, quando se aplica uma solução fertilizante por pulverização nas folhas e caules da planta. Pelo contrário, recomenda-se aplicar o tempero de cobertura exclusivamente na raiz da berinjela. Além disso, existem mais alguns pontos a serem observados.
Cobertura de cobertura dependendo da qualidade do solo
No caso do cultivo de berinjela em solo fértil, bem como com cobertura morta realizada regularmente, três curativos adicionais após o plantio das mudas são suficientes. O primeiro é produzido no momento em que os botões das plantas começam a se formar. A segunda alimentação é feita na época certa da colheita. Pela terceira vez, os fertilizantes são aplicados no momento da formação da berinjela nos processos laterais.
A primeira e a segunda cobertura de cobertura geralmente consistem em um conjunto padrão de minerais, a saber: nitrato de amônio (5 g), cloreto ou sulfato de potássio (10 g) e superfosfato (20 g). A quantidade especificada de fertilizante é calculada para cerca de 1 sq . M. área alimentada. Em alguns casos, durante a segunda alimentação, a dosagem de fósforo e potássio é dobrada. A terceira cobertura é feita com fertilizantes orgânicos, geralmente composto podre. Sua quantidade necessária e suficiente é de cerca de 6 kg. por 1 m²
Quando a berinjela é cultivada em solo pobre em nutrientes, é necessária uma alimentação mais frequente. Isso geralmente é feito a cada duas semanas. A primeira vez ocorre 15 dias após o plantio das mudas. Como cobertura, é usada uma solução de um fertilizante complexo comum, preparado na proporção de 20 g por balde padrão. A dosagem necessária é cerca de meio litro de solução para cada arbusto.
Na segunda alimentação, utilizam-se fertilizantes orgânicos, na maioria dos casos verbasco líquido na proporção de meio litro por planta. Durante a terceira e quarta alimentação, a uréia é usada. A solução é feita na base de uma colher de sopa por balde de água. Cada arbusto cultivado requer cerca de um litro da solução resultante. A ureia tem um efeito extremamente benéfico na aceleração do processo de aparecimento dos ovários, bem como na posterior formação dos frutos.
Atenção especial deve ser dada à alimentação de mudas de berinjela, uma vez que sua formação plena é um dos fatores determinantes para o nível de rendimento obtido. Jardineiros experientes recomendam alimentar mudas de berinjela duas vezes. A primeira alimentação é realizada no momento em que as folhas reais começam a se formar na planta. A segunda é produzida cerca de 10-12 dias antes do plantio das mudas no solo.
Mudas de alimentação pode ser feito de muitas maneiras diferentes. A primeira cobertura, via de regra, consiste em várias opções de fertilização com alto teor de nitrogênio e potássio:
- Nitrato de potássio comum. Para preparar a solução, tome 30 gramas da substância por balde (10 litros) de água.
- Fertilizante especial Kemira-Lux. Ao usá-lo, você deve seguir as instruções.As proporções usuais para o preparo de uma solução são de 25 a 30 g por 10 litros, ou seja, um balde de água.
- Mistura auto-preparada, composta por foskamida (30 g), com adição de superfosfato (de 10 a 15 g) A quantidade indicada é diluída em 10 litros de água.
- A composição já mencionada acima, que inclui nitrato de amônio, superfosfato e sulfato ou cloreto de potássio na quantidade de 2, 3 e 3 colheres de chá, respectivamente, que devem ser dissolvidos em um balde de água.
A segunda alimentação planejada das mudas é realizada com composições que incluem, além de potássio e nitrogênio, fósforo, além de diversos micro e macroelementos. Na maioria dos casos, uma das seguintes opções é usada:
- Uma mistura especial de fertilizantes Kristalon. Para preparar a solução, 20 gramas por balde de água são suficientes.
- O já mencionado fertilizante complexo Kemira-Lux. As proporções para a preparação da solução são semelhantes às descritas acima.
- Mistura auto-preparada, que inclui superfosfato (60 a 80 g) e sal de potássio (20-30 g) A quantidade especificada da mistura também é dissolvida em um balde de água.
Ao cultivar berinjela, não se esqueça da necessidade de preparar o solo antes de plantar as mudas. É muito mais correto e eficaz não aumentar a quantidade e a frequência da alimentação, mas tentar elevar o nível do solo.
Via de regra, o preparo do solo começa no outono, quando o futuro canteiro é desenterrado com a adição de esterco. Neste caso, é claro, deve-se escolher ervas daninhas.
Na primavera, também é necessário adicionar fertilizantes orgânicos, por exemplo, o mesmo esterco, mas em estado de decomposição. Essas medidas simples terão um efeito extremamente benéfico na velocidade e na qualidade do crescimento da berinjela.
Conclusão
No cultivo da berinjela, é necessário levar em consideração três qualidades principais da planta, a saber: sua termofilicidade, bem como altas exigências de umidade e alimentação. Somente se forem observadas todas as condições necessárias para uma hortaliça, pode-se contar com uma colheita estável e decente. O cumprimento das regras de alimentação, em primeiro lugar, o momento e a quantidade de fertilizantes aplicados, não é particularmente difícil. O principal neste caso é seguir de forma clara e precisa as recomendações dadas no artigo.
