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A melanoleuca listrada é membro da família Ryadovkovy. Cresce em pequenos grupos e individualmente em todos os continentes. Encontrada em livros de referência científica como Melanoleuca grammopodia.
Como são os melanoleucs listrados?
Esta espécie é caracterizada pela estrutura clássica do corpo frutífero, portanto, possui o gorro e a perna pronunciados.
O diâmetro da parte superior em espécimes adultos chega a 15 cm, inicialmente a capa é convexa, mas à medida que cresce ela se achata e torna-se ligeiramente côncava. Um tubérculo aparece no centro com o tempo. A borda da tampa é curva, não enrolada. A superfície é seca e fosca, mesmo em alta umidade. A tonalidade da parte superior pode ser branco-acinzentado, ocre ou avelã claro, dependendo do local de crescimento. Os espécimes super maduros perdem a saturação de cor e desbotam.
A polpa do corpo frutífero apresenta inicialmente uma coloração branco-acinzentada e posteriormente torna-se marrom. Ao entrar em contato com o ar, sua tonalidade não muda. A consistência é elástica independentemente da idade do cogumelo.
A polpa da melanoleuca listrada tem um cheiro inexpressivo de farinha e um sabor adocicado.
Nesta espécie, o himenóforo é lamelar. Sua cor é inicialmente cinza-esbranquiçada e torna-se marrom quando os esporos amadurecem. As placas são frequentemente sinuosas e, em alguns casos, podem ser serrilhadas e crescer até o pedículo.
A parte inferior é cilíndrica, ligeiramente engrossada na base. Seu comprimento chega a 10 cm, e sua largura varia entre 1,5-2 cm. Fibras longitudinais marrom-escuras podem ser vistas na superfície, devido às quais a polpa é caracterizada por aumento de rigidez. O cobertor está faltando. O pó do esporo é branco ou creme claro. Na melanoleuca, os esporos de perna listrada têm paredes finas, com tamanho de 6,5-8,5 × 5-6 mícrons. Sua forma é ovóide, na superfície existem verrugas grandes, médias e pequenas.
Onde crescem os melanoleucs listrados?
Esta espécie pode ser encontrada em qualquer lugar do mundo. Melanoleuca striatus prefere crescer em florestas decíduas e plantações mistas, às vezes pode ser encontrado em coníferas. Cresce principalmente em pequenos grupos, às vezes individualmente.
O melanoleuco listrado também pode ser encontrado:
- em jardins;
- nas clareiras;
- na área do parque;
- em áreas gramadas iluminadas.
É possível comer melanoleucks listrados
Esta espécie é classificada como comestível. Em termos de gosto, pertence à quarta classe. Só o gorro pode ser comido, pois devido à consistência fibrosa, a perna é caracterizada por maior rigidez.
Falsas duplas
Externamente, a melanoleuca listrada é semelhante a outras espécies. Portanto, você deve se familiarizar com as principais diferenças entre gêmeos para evitar erros.
Cogumelo de maio. Membro comestível da família Lyophyll. A tampa é hemisférica ou em forma de almofada em relação ao formato correto. O diâmetro da parte superior chega a 4-10 cm, a perna é grossa e curta. Com comprimento de 4 a 7 cm e largura de cerca de 3 cm, a cor da superfície é cremosa e mais próxima do centro do gorro é amarelada.A polpa é branca, firme. Cresce em grupos. O nome oficial é Calocybe gambosa. Pode ser confundido com melanoleuka listrado apenas na fase inicial de crescimento. O período de frutificação começa em maio-junho.
Com muita aglomeração, a tampa do cogumelo de maio fica deformada
Melanoleuca tem pernas direitas. Esta espécie é considerada comestível, pertence à família Ryadovkovye. Este gêmeo é um parente próximo da melanoleuca listrada. A cor do corpo da frutificação é cremosa, apenas no centro da tampa a tonalidade é mais escura. O diâmetro da parte superior é de 6-10 cm, a altura da perna é de 8-12 cm.O nome oficial é Melanoleuca strictipes.
Melanoleuca cresce principalmente em pastagens, prados, em jardins
Regras de coleta
No clima quente da primavera, o melanoleuco listrado pode ser encontrado em abril, mas o período de frutificação massiva começa em maio. Também foram registrados casos de coleta de espécimes isolados em florestas de abetos nos meses de julho a agosto.
Ao coletar, você deve usar uma faca afiada, cortando o cogumelo na base. Isso evitará danos à integridade do micélio.
Usar
A melanoleuca listrada pode ser comida com segurança, mesmo fresca. Durante o processamento, o cheiro de farinha da polpa desaparece.
Além disso, a melanoleuca listrada pode ser combinada com outros cogumelos para preparar vários pratos.
Conclusão
A melanoleuca listrada é uma digna representante de sua família. Quando cozido corretamente, pode competir com outras variedades comuns. Além disso, a sua frutificação cai na primavera, o que também é uma vantagem, uma vez que a variedade de cogumelos durante este período não é tão diversa. Mas os especialistas recomendam o uso de gorros de espécimes jovens para alimentação, pois têm um sabor agradável.
