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O chapéu branco é um cogumelo pouco conhecido por uma ampla gama de coletores amadores de cogumelos. Isso ocorre porque não é adequado para consumo. Em latim, o nome soa como Conocybe albipes. Pertence a cogumelos lamelares. Faz parte da família Bolbitiev, do gênero Konotsibe.
Como são os bonés brancos
A tampa branca é pequena. O diâmetro do gorro mal chega a 3 cm, tem formato cônico e, à medida que o corpo frutífero cresce, passa a ter forma de sino, às vezes convexo. As bordas são finas, salientes. Uma característica é a presença de um tubérculo alto.
Acima, a tampa é ligeiramente enrugada, fosca. A cor varia do branco acinzentado ao amarelado. Em condições de alta umidade, a cor muda para um marrom acinzentado, e o tubérculo característico permanece amarelado.
A polpa é fina e macia. Emite um leve odor desagradável. A cor da polpa é branca com reflexos amarelos.
As placas são aderentes, largas. Nos espécimes jovens, são castanho-acinzentados; nos adultos, são enferrujados e castanhos-castanhos.
As pernas são cilíndricas, retas, finas e longas. Atinge 8-10 cm de altura. Seu diâmetro é de cerca de 2 cm. São ocos por dentro, com um nódulo pronunciado na base. A cor das pernas é branca.
Onde os gorros brancos crescem
Os locais de cultivo favoritos são espaços amplos e abertos. Os cogumelos podem ser encontrados no solo e na grama. Eles costumam crescer ao longo das estradas e até mesmo em gramados.
Existem espécimes únicos. Freqüentemente, os cogumelos formam pequenos grupos.
O período de frutificação é em julho, agosto e setembro. Às vezes, os corpos frutíferos aparecem um pouco mais cedo, no final de junho. É muito raro.
É possível comer gorros brancos
Não existem dados exatos sobre se é seguro ingerir cápsulas brancas nos alimentos. A comestibilidade é desconhecida. Por esse motivo, os especialistas classificam o cogumelo como uma variedade não comestível e não recomendam prová-lo.
Como distinguir bonés brancos
O gorro branco nem sempre é fácil de distinguir de seus "parentes": o conocibo de cabeça grande e o conocibo branco leitoso:
- Konocybe de cabeça grande - uma espécie não comestível de tamanho miniatura. O chapéu cônico atinge um diâmetro de 1-2 cm, de cor marrom com tonalidade avermelhada. O chapéu é canelado com placas translúcidas. Senta-se em uma perna marrom-escura. Mais frequentemente encontrado na grama, gosta de irrigação abundante. Mas a vida do corpo frutífero é curta.
- Conocybe branco leitoso também não comido. Capuz de orla irregular, esbranquiçada, com matiz amarelado. Ele difere no tamanho pequeno - até 2,5 cm. Em espécimes jovens, é fechado, em forma de ovo. Em seguida, assume a forma de um sino, nunca totalmente revelador. A perna é reta, muito fina e bastante longa, cerca de 5 cm, a polpa é macia e amarelada. Não há anel na perna. Frutificando todo o verão, encontrado na grama. A vida dos corpos frutíferos não é mais do que 2 dias.
Conclusão
Encontrar um chapéu branco raro e, além disso, um cogumelo em miniatura não é tão fácil. Seu tempo de vida é curto. E para os fãs da "caça silenciosa" não tem valor. Conhecido principalmente por especialistas.
