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Esta raça de cabra foi registrada há não muito tempo, mas rapidamente atraiu a atenção. Muitos criadores de cabras se apaixonam por essas cabras à primeira vista, enquanto outros, ao contrário, geralmente não as reconhecem como uma raça separada. Pelo menos as cabras Lamancha não vão deixar ninguém indiferente a si mesmas. O que há de tão atraente neles que por muitos anos causou debates e discussões às vezes acalorados?
História da raça
Existe uma província histórica na Espanha chamada La Mancha. Por outro lado, sabe-se que, nos séculos XVII e XIX, os missionários espanhóis trouxeram cabras de orelhas curtas para a América para criação tanto de carne quanto de leite. As cabras se espalharam por várias regiões da América Latina e do Sul, e também entraram nos Estados Unidos. Eles foram cruzados com muitas raças nativas, mas as orelhas curtas muitas vezes continuaram a dominar.
Em meados do século passado, vários criadores americanos da Califórnia decidiram criar uma nova raça leiteira e tomaram como base cabras de orelhas curtas, as quais foram cruzadas com os representantes de maior rendimento de outras raças leiteiras: os Zaanen, núbio, alpino e outros. Como resultado, em 1958, uma raça separada foi registrada, que recebeu o nome oficial de Lamancha.
Ao mesmo tempo, as cabras de orelhas curtas continuam a existir no território da Espanha moderna e em regiões adjacentes. Também se acredita que essas cabras são mais comuns nas proximidades da latitude norte de 40 graus. Na verdade, há evidências documentais de cabras de orelhas curtas encontradas no Irã, Turquia, Chipre e Tchecoslováquia. Mesmo em nosso país, são bastante comuns em Karachay-Cherkessia e na região de Rostov. Além disso, eles se conheceram lá por muito tempo e não foram importados da América. E deve ser notado que quase todos os proprietários de cabras de orelhas curtas notam sua ternura de caráter e gosto agradável de leite. Mas por inércia, todas as cabras de orelhas curtas são chamadas por um nome - Lamancha.
Descrição da raça
A cor desta raça pode ser muito diversa, incluindo uniforme e salpicada. O focinho deve ser reto de acordo com o padrão, mas às vezes é encontrado o chamado nariz romano, aparentemente herdado de seus trisparentes núbios.
A raça de cabra Lamancha é de tamanho médio, cabras geralmente crescem na cernelha de cerca de 71-72 cm, cabras - 76 cm. Se falamos de peso corporal, então uma cabra adulta deve pesar pelo menos 52 kg, respectivamente, a massa de uma cabra não deve ter menos de 64 kg. Os animais têm uma constituição forte, de tamanho proporcional com focinho alongado.
A pelagem é geralmente curta, mas lisa e macia.
O úbere é bem desenvolvido, geralmente de formato redondo e bastante volumoso com mamilos bem definidos.
Existem animais sem chifres e chifres.
Mas a diferença mais importante desta raça está, claro, nas orelhas muito peculiares. Para uma pessoa que vê as cabras Lamanch pela primeira vez na vida, pode parecer que geralmente elas são surdas. Na verdade, existem duas variedades:
- Orelhas gopher (ou gopher) são muito curtas, até 2,5 cm de comprimento, quase sem cartilagem e curvas.
- Orelhas de elfo - parecem orelhas muito pequenas, de até 4-5 cm de comprimento com uma pequena cartilagem.
Visto que se a mãe e o pai têm orelhas de elfo, a probabilidade de filhos com orelhas normais aumenta.
Características da raça: vantagens e desvantagens
O objetivo original de criar a nova raça era obter a raça leiteira mais promissora, de forma que ela tomasse todas as melhores características de seus predecessores. Em parte, o objetivo foi alcançado. Já o teor médio de gordura do leite aumentou para 4%, contra 3,5% da maior parte das chamadas cabras suíças (ou seja, Alpinas, Zaanen, Toggenburg e Oberhazli). O teor de gordura do leite das cabras da Núbia (4-5%) era apenas um pouco curto, embora em termos de sabor possa já estar próximo do sabor cremoso característico do leite da Núbia.
Em termos de produção média de leite, a raça Lamancha situa-se aproximadamente no meio entre todas as raças anteriores, à frente dos núbios e não alcançando os Zaanen e os alpinos. É verdade que é importante destacar que os proprietários de cabras Lamancha falam sobre a uniformidade da produção de leite ao longo do ano, e este é um sinal inequivocamente positivo. Já que os valores máximos da produção de leite por si só significam pouco se nos últimos meses de lactação a cabra reduz muito a quantidade de leite, o que não é incomum em muitos animais da direção leiteira. Em média, pode-se dizer que as cabras La Mancha produzem cerca de 4-5 litros de leite por dia. Embora existam também campeões conhecidos capazes de dar até 8 ou 9 litros por dia durante a alta temporada.
Assista ao vídeo da ordenha da cabra Lamancha para apreciar o leite dessa raça:
Assim, a raça Lamancha tem muitas vantagens, graças às quais é muito popular em todo o mundo:
- Despretensão e resistência a várias condições de manutenção e alimentação.
- Não há odor desagradável, inclusive de cabras reprodutoras.
- Bom desempenho na reprodução da prole, podendo trazer 3-5 crianças anualmente.
- A produtividade do leite em valores médios é bastante estável ao longo do ano, o leite com alto teor de gordura é ideal para fazer queijos. (Por exemplo: de 30 litros de leite você pode obter 4,5-5 kg do queijo de cabra mais valioso).
- A natureza calma e afetuosa torna a manutenção desta raça um verdadeiro prazer.
- Alguns criadores consideram a variedade de cores possíveis como uma vantagem desta raça - você nunca vai ficar entediado com cabras Lamancha.
As desvantagens da raça Lamancha são apenas as orelhas pequenas, às quais é difícil colocar uma etiqueta de identificação. Portanto, a marca é geralmente colocada na área próxima à cauda.
Manutenção e cuidados
As cabras Lamancha são realmente muito despretensiosas de criação e se adaptam facilmente às condições que você pode lhes oferecer. Mas, para que a cabra o delicie com seu valioso leite por muitos anos, os requisitos básicos de cuidado devem ser atendidos.
Para viver em cabras Lamancha, basta um celeiro isolado comum, no qual um piso de concreto é despejado com uma rampa para drenar o líquido. Numa sala comum, é aconselhável que cada animal providencie a sua baia para que sinta o seu território, mas pode "conversar" constantemente com os seus vizinhos. No estábulo, o chão é coberto com uma camada de palha suficiente para aquecer no inverno, e as espreguiçadeiras de madeira estão sempre dispostas, porque as cabras adoram deitar em um morro e raramente deitam no chão. Além disso, eles ficarão muito mais quentes no inverno.
A alimentação das cabras deve ser regular e completa. No verão, geralmente encontram tudo o que precisam por conta própria, desde que tenham espaço suficiente para pastar. É necessário apenas que no tempo quente tenham acesso a água potável 24 horas por dia.
Somente neste caso a quantidade e a qualidade do leite irão satisfazê-lo completamente.
Para o inverno, é necessário estocar feno em quantidade suficiente, com base em um consumo médio de cerca de 5 kg por dia por indivíduo. Também muito útil e saboroso para cabras leiteiras La Mancha no inverno uma variedade de vassouras de espécies de madeira e arbustos. As mais valiosas são as vassouras de salgueiro, cujo consumo tem um efeito benéfico no funcionamento do estômago. É melhor colhê-los no verão e secá-los sob um dossel. A foto abaixo mostra com que prazer as cabras comem salgueiro.
No inverno, é desejável que a temperatura na casa das cabras não desça abaixo de + 5 ° C. E, o principal, claro, é limpar com o tempo o cômodo onde ficam os animais e trocar de cama regularmente, pois o que as cabras não gostam mesmo é a umidade.
Se seguir estes requisitos simples, então as cabras Lamancha, diferenciando-se por um temperamento muito calmo, afetuoso e despretensioso, vão se encaixar bem na sua vida de quintal e vão deliciá-lo por muito tempo com seu leite delicioso e curativo.
