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Uma raça de cabra que ainda não se espalhou pela Rússia. Mas desperta interesse e atenção dos criadores e agricultores.
História da raça
A raça núbia ou anglo-núbia traça sua ancestralidade com as cabras africanas do deserto da Núbia. Daí o nome da raça.
Agricultores britânicos, com base no material genético de cabras das regiões extremamente áridas da África, cruzaram com raças locais, suíças e indianas. O mérito dos criadores ingleses foi devidamente apreciado, pois a raça é chamada de Anglo-Nubiana, mas por brevidade, a raça é frequentemente chamada de Núbia.
Criadores americanos têm trabalhado com bastante sucesso para melhorar as qualidades produtivas da raça. Foi da América que os primeiros representantes da raça núbia foram trazidos para a Rússia.
Na Rússia, há muito poucos indivíduos de raça pura da raça Núbia; o interesse pela raça é limitado pelo componente financeiro. Animais de raça pura são bastante caros, então os fazendeiros são bastante contidos em sua atitude em relação à raça.
Descrição
Não existe um padrão específico para cabras da Núbia na Rússia. A aparência dos nubies se distingue, em primeiro lugar, pelas orelhas longas, largas e caídas, localizadas abaixo do nível do focinho do animal. O padrão se aplica quando as pontas das orelhas estão na linha das narinas. A cabeça é pequena, oval, ligeiramente achatada nas laterais. O nariz é largo com uma corcunda, que também pertence aos padrões característicos da raça. As cabras sem chifres, via de regra, têm chifres. Embora, de acordo com o padrão inglês, a cabra não deva ter chifres.
O pescoço é forte, de comprimento médio, o corpo é bastante maciço, musculoso, forte, já que as cabras da Núbia têm direção de carne e laticínios... O corpo tem a forma de um retângulo. As pernas são finas, delgadas e proporcionais. O úbere é grande, consiste em 2 lóbulos, os mamilos são longos e alongados.
A pelagem das cabras da Núbia é curta, brilhante, de cores muito diversas. As cabras são pretas, brancas, todas as tonalidades de marrom, marrom e branco, preto e branco, dourado.
Padrão da raça: pele negra, possivelmente cinza, pele bronzeada não é aceitável.
Desvantagens: Tamanho do animal, muito diferente do padrão, cauda torcida, chifres.
Por natureza, os animais são diferentes. Existem indivíduos calmos que fazem bom contato com os humanos, respondem a apelidos. Mas, em sua maioria, os núbios são inquietos e se comportam de maneira bastante barulhenta. O temperamento dos animais em geral depende das condições de manutenção e alimentação.
Característica de desempenho
A raça de cabra da Núbia tem uma direção de carne e laticínios. No entanto, não faz parte da tradição russa usar cabras como fonte de carne. Um animal adulto pode pesar de 80 a 100 kg, um macho adulto pode atingir mais de 80 cm na cernelha.A carne tem características de alto sabor.
Talvez o principal valor das cabras da Núbia seja o leite, ouro branco, que possui alto valor nutricional, devido ao seu alto teor de cálcio, fósforo, vitaminas A, B, C e D. O leite contém 8,5% de gordura e 19,7% de matéria seca . Em termos de teor de gordura, supera o leite de búfala, mas é inferior ao leite de rena.
Em termos de composição de aminoácidos, o leite de cabra da Núbia é comparado ao de uma mulher. Os glóbulos de gordura no leite de cabra são 10 vezes menores do que no leite de vaca. Portanto, eles são melhor absorvidos.O leite não contém alérgenos, portanto é recomendado para ser consumido por crianças e adultos com problemas de saúde, doenças gastrointestinais, distúrbios metabólicos. Quem bebe leite de cabra regularmente não fica doente e não corre risco de anemia.
As cabras da Núbia fornecem 3 litros de leite por dia. O período de lactação dura cerca de 300 dias. A produção de leite aumenta com cada parto subsequente. A produção de leite perde apenas para Raça de cabra saanen.
As cabras criam até 3 cabritos por parto, a gravidez ocorre duas vezes por ano. Assista a um vídeo sobre cabras da Núbia:
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Para manter as características produtivas da raça em alto nível, os animais devem ser alimentados e bem cuidados.
As cabras da Núbia não toleram bem os invernos frios da Rússia, por isso o ambiente para a sua criação deve ser aquecido; no inverno, a temperatura interna deve ser superior a zero. Os proprietários observam que na geração 2-3, os núbios se aclimatam.
A sala deve ser clara e seca, com boa ventilação, mas sem correntes de ar. A presença de condensação nas paredes é inaceitável, o que indica alta umidade, o que, por sua vez, leva à pneumonia em animais.
Para os nubies, a limpeza do ambiente é importante, eles não ficarão na sujeira, eles se comportarão inquietos, como resultado, a produção de leite diminuirá. Troque a ninhada com freqüência. Você pode usar palha ou serragem, que absorvem bem o líquido.
Espreguiçadeiras especiais de madeira são feitas para cabras. Os animais não dormem no chão.
Dieta
Os animais precisam ser bem alimentados para produzirem muito leite de qualidade. A alimentação deve ser variada e balanceada. Menu de amostra no inverno:
- O feno de 3 a 5 kg deve ser de boa qualidade, não seco e é melhor se o feno não tiver sido molhado pelas chuvas;
- A palha pode substituir o feno em 25%, mas precisa de preparação preliminar. Na maioria das vezes, a palha é esmagada;
- Concentrados de grãos 2 kg, não devem ser usados em grandes volumes, pois com doses insuficientes de volumoso (feno, palha), a digestão é perturbada nas cabras;
- Legumes 3 kg (abóbora, abobrinha, beterraba forrageira, cenoura), ramos ou folhas. As raízes são um bom agente produtor de leite no inverno.
A base da dieta é o feno, as cabras gostam muito de vassouras colhidas de pinheiro, salgueiro, salgueiro, avelã, freixo da montanha. A cevada e a aveia aumentam a produção de leite e são melhor cozidas no vapor.
Suplementos vitamínicos e minerais devem estar presentes na dieta de cabras da Núbia. As preparações vitamínicas incluem preparações prontas para raças de carne e laticínios, preparações minerais: sal e giz.
No verão, as gramíneas dos prados constituem a base da dieta. À noite, você pode dar um pouco de feno, legumes, aveia.
Cada criador determina por si mesmo a dieta, uma violação do cronograma nutricional leva a uma diminuição na produtividade dos animais e ao estresse. As cabras leiteiras devem ser alimentadas pelo menos 3 vezes. Deve sempre haver água limpa disponível gratuitamente.
Reprodução
A cabra da Núbia produz 2 a 3 cabras, altas taxas de descendência tornam a raça lucrativa em termos de criação. O Nubiek pode ser cruzado com outras raças de cabras para melhorar o desempenho.
O período de gestação das cabras da Núbia é de 150 dias. As crianças nascem grandes, viáveis. Nos primeiros minutos de vida, eles devem receber o colostro da mãe, que aciona o sistema imunológico.
Conclusão
Criar cabras da Núbia pode ser um negócio lucrativo. A demanda por animais de raça, apesar do preço alto, cresce a cada ano. Os produtos de cabra são de alta qualidade, o leite, que não causa reações alérgicas, é especialmente apreciado.
