Tintura de lingonberry em luar

As tinturas de lingonberry são populares porque têm muitas propriedades úteis e são fáceis de beber. Além disso, eles escondem o cheiro desagradável de luar. Mas para que a tintura seja realmente saborosa e saudável, é necessário selecionar apenas frutas de alta qualidade e observar todas as etapas do preparo.

Os segredos para fazer bebidas alcoólicas de mirtilo

Antes de começar a preparar a tintura de mirtilo com álcool, você deve ter uma abordagem responsável em relação à qualidade da fruta. Devem ter uma estrutura uniforme, sem vestígios de danos e apodrecimento na superfície.

Se uma baga de baixa qualidade entrar no líquido, seu sabor se estragará e todo o trabalho será em vão. Se as frutas estiverem maduras demais, mas não houver vestígios de mofo, elas podem ser usadas para preparar tinturas alcoólicas caseiras. Mas é preciso lembrar que o licor ficará um pouco confuso.

Antes do processo de infusão, lingonberries devem ser processados:

• as frutas são colocadas em uma peneira e lavadas em água corrente;
• depois de colocados em guardanapos de papel para retirar todo o excesso de umidade;
• se a receita prevê o uso de frutas trituradas, elas são trituradas com um rolo de massa.

Para a preparação de tintura de mirtilo com vodka, você pode usar frutas congeladas. Eles são retirados da geladeira e deixados para descongelar. O suco liberado durante o descongelamento também é adicionado à jarra.

O licor caseiro, preparado de acordo com qualquer uma das receitas, acaba sendo muito azedo, por isso acrescenta-se açúcar, mas é melhor usar mel. É ele quem suaviza da melhor forma o sabor forte e forte do álcool. Vale a pena dar preferência ao mel de tília ou de trigo sarraceno.

Você também pode substituir o açúcar pela frutose, mas lembre-se que é muito mais doce, por isso a porção indicada na receita deve ser reduzida.

Segredos para escolher uma base de álcool:

• você precisa tomar apenas álcool etílico, que é adequado para beber;
• a vodka não precisa ser cara, mas de alta qualidade;
• o conhaque não pode ser tomado de elite, mas de modo que não tenha nenhum sabor estranho;
• destilação luar dupla.

Levando em consideração todas as recomendações, e observando todas as etapas do preparo, você poderá agradar a si e à sua família com um delicioso licor de mirtilo.

Quais são os métodos de infusão

Você pode preparar tintura caseira de várias maneiras, usando aguardente, álcool ou vodka. A infusão de álcool caseiro acabou sendo muito azeda. Por isso é recomendável adicionar mel, pois ajuda a suavizar o álcool e torna-o saboroso. O açúcar também pode ser usado. Durante a preparação da tintura, é permitido usar um dos dois métodos de infusão: quente ou frio.

Quente

Este método permite obter uma bebida concentrada e aromática, muito semelhante ao licor. Para prepará-lo, você deve:

• tome 4 colheres de sopa. luar 60%;
• 4 colheres de sopa. frutas maduras;
• xarope, para seu cozimento será necessário levar 3 colheres de sopa. água e frutas.

Todos os ingredientes preparados são misturados, durante 7 dias o conteúdo é aquecido diretamente no recipiente em banho-maria, mas sem deixar balançar a cabeça. Para evitar a evaporação dos vapores do álcool, a lata ou qualquer outro recipiente deve ser fechado. Deixe esfriar. O licor caseiro terá uma concentração de cerca de 35 °. Ele foi armazenado por vários anos.

Frio

Este método é geralmente escolhido por aqueles que gostam de preparar uma bebida alcoólica com sabor em casa. Ajuda a preservar todas as vitaminas nas quais os mirtilos são ricos. Em altas temperaturas, alguns deles podem ser perdidos.

O licor caseiro é preparado assim:

• tome 4 colheres de sopa. frutas secas, despeje em uma jarra;
• ferva a calda, tomando 1 colher de sopa. água e açúcar, refrigerar;
• despeje nas frutas, adicione a aguardente mais forte para que cubra completamente os produtos;
• deixar por 10 dias, sacudindo ocasionalmente;
• tensão, você pode tentar.

Tintura de lingonberry com vodka em casa

Uma receita clássica de licor de vodka caseira produz um produto com uma concentração de cerca de 30 °. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes componentes:

• 2 colheres de sopa. frutos de baga;
• 30-100 g de mel ou açúcar (são guiados pelo próprio gosto);
• vodka 40%.

As etapas para fazer esta receita de licor caseiro:

1. Os bagos devem ser picados no liquidificador (amasse com uma pitada).
2. Despeje a massa de lingonberry com vodka, deixe em infusão por um mês.
3. Decorrido o tempo estipulado, coar a tintura, adicionar mel (açúcar), deixar por 72 horas para que a bebida passe pelo processo de estabilização.

O recheio caseiro está pronto a usar.

Tintura de lingonberry com álcool

Se você fizer uma tintura de mirtilo de acordo com esta receita, você pode obter uma bebida caseira de maior força e rica cor vermelha. No álcool, as substâncias colorantes e as propriedades úteis das bagas dissolvem-se mais rapidamente. Você precisará dos seguintes componentes:

• 2 kg de bagas;
• 8 colheres de sopa. álcool 90%;
• 1 Colher de Sopa. mel.

Uma deliciosa bebida caseira é preparada de acordo com esta receita da seguinte maneira:

1. Lingonberries são lavados, secos em uma toalha, colocados em um frasco, derramado com mel e álcool.
2. Deixe em infusão por 25 dias.
3. O recipiente não é tocado nos primeiros 5 dias.
4. A cada dois dias, o frasco é agitado.
5. Terminado o processo de envelhecimento, a bebida é filtrada e deixada por mais 72 horas na geladeira.

O resultado é um licor caseiro de cor rica com um acidez especial.

Lingonberry no luar

Se quiser estocar tintura para uso futuro, que vai deliciar você com seu sabor por muito tempo, basta enrolar em potes e abri-los na hora certa.

Nenhuma habilidade especial é necessária para sua preparação. Vale a pena levar um pote de 3 litros, despejando 4 colheres de sopa nele. frutas e açúcar. Despeje todos os ingredientes com aguardente até o topo. Enrole o frasco com uma tampa de metal. Agite o recipiente periodicamente para que o açúcar se dissolva melhor.

Esta receita caseira ajuda você a obter uma bebida forte.

Tintura de álcool de amora e mirtilo

Para obter uma receita de uma deliciosa tintura de cranberries e lingonberries, você precisará dos seguintes produtos:

• 1 Colher de Sopa. cranberries e lingonberries;
• 1,5 colher de sopa. Sahara;
• 4 colheres de sopa. vodka.

O licor alcoólico caseiro é preparado de acordo com esta receita da seguinte forma:

1. As bagas podem ser consumidas frescas ou congeladas, triture-as no liquidificador.
2. Despeje o purê de batata em uma jarra, acrescente o açúcar, despeje a vodka.
3. Feche o recipiente com a tampa e deixe em infusão por duas semanas.
4. Depois de um tempo, coar, engarrafar.
5. O perfumado licor caseiro pode ser servido à mesa.

Tintura de lingonberry em suco de fruta

Esta receita caseira pode parecer complicada de preparar, mas não é. E o resultado final irá deliciá-lo com seu sabor delicado.

Inicialmente, a bebida de frutas é preparada:

1. A partir de 4 colheres de sopa. suco de suco de mirtilo.
2. Combine o bolo com 4 colheres de sopa. açúcar, despeje um litro de água, ferva.

Quando a bebida de fruta pronta esfriar, adicione o suco e 3 colheres de sopa. luar. Deixe por 7 dias, escorra. Agora você pode beber.

Receita caseira de tintura de morango e laranja

A combinação de laranja e mirtilo confere à tintura um sabor ácido e um aroma delicado. Além disso, ambos os produtos saturam a bebida com todo um complexo de vitaminas. Em termos de sabor, a tintura assemelha-se mais a um licor, mas só se forem seguidas todas as etapas da cozedura.

Para fazer licor caseiro de acordo com esta receita, você precisará de:

• 2 colheres de sopa. luar;
• casca de laranja;
• 2 colheres de sopa. bagas;
• 2 colheres de sopa. mel.

Você pode fazer uma bebida caseira de acordo com esta receita assim:

1. As bagas são lavadas e secas sobre uma toalha.
2. Coloque-os em um recipiente, adicione as raspas de uma laranja.
3. Adicione açúcar e aguardente.
4. O frasco está bem fechado, deixado para fermentar por uma semana.
5. Esforço, garrafa.

Cereja + mirtilo: tintura de conhaque

Para preparar uma tintura de mirtilo na vodka com a adição de conhaque e cerejas, você precisará dos seguintes componentes:

• 8 colheres de sopa. vodka;
• 1,5 colher de sopa. conhaque;
• 2 colheres de sopa. cerejas;
• 4 kg de mirtilos;
• 1/2 colher de sopa. mel;
• 1 limão.

Etapas para fazer uma bebida caseira de acordo com esta receita:

1. Em um recipiente, é melhor levar uma jarra, despeje as cerejas lavadas junto com as sementes.
2. Mande também para lá limão cortado em rodelas, mirtilo, conhaque e vodka.
3. Misture tudo e envie para um lugar escuro para fazer a infusão.
4. Após o tempo estipulado, coar, adicionar mel, mexer, engarrafar.

É melhor adicionar açúcar após a infusão, caso contrário, os frutos se transformarão em uma massa semelhante a geleia devido ao alto teor de pectinas.

Tintura alcoólica de mirtilo caseira com framboesas e roseira brava

Pode preparar licores caseiros com a adição de outras frutas e ervas igualmente úteis, graças às quais a bebida se torna ainda mais útil e saborosa. Para fazer esta receita caseira você precisará de:

• 2 colheres de sopa. eu. roseira brava, framboesa e mirtilo;
• 6 folhas de groselha preta (folhas secas de 1 colher de sopa são adequadas);
• 2 colheres de sopa. vodka.

Combine todos os componentes em um recipiente, misture, feche bem, deixe em infusão por um mês. Esforço, garrafa.

Receita de lingonberry em folhas de aguardente e groselha

Para preparar esta receita de tintura de mirtilo e aguardente, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 kg de fruta;
• 8 folhas de groselha;
• 4 colheres de sopa. luar.

Passos para fazer licor caseiro de acordo com esta receita:

1. Lave as bagas, seque sobre uma toalha, transfira para um frasco.
2. As folhas de groselha também devem ser enxaguadas com água e transferidas para um recipiente.
   Conselho! Você também pode usar folhas de framboesa, roseira brava e outras árvores frutíferas.
3. Despeje o conteúdo da jarra com aguardente e envie para infundir em local escuro por 30 dias.
4. Depois de um mês, coe a bebida, despeje em garrafas e feche bem.

Esta bebida acaba por ser muito forte, por isso deve ser consumida em pequenas doses. É um excelente remédio para diabetes, gota, reumatismo, diarreia.

A melhor receita para tintura de mirtilo em luar com menta e groselha

O licor caseiro tem um sabor ácido específico. Folhas de hortelã ajudam a neutralizá-lo. O leve aroma das delicadas folhas de hortelã combina-se harmoniosamente com frutos silvestres doces.

A receita da tintura de mirtilo na vodka em casa é fácil de preparar. Ingredientes:

• 1 Colher de Sopa. frutas maduras;
• 1 Colher de Sopa. mel;
• 5 folhas de groselha e hortelã;
• 2 colheres de sopa. vodka ou álcool.

Receita de licor caseiro:

1. Moa folhas de groselha e bagas para fazer um mingau grosso, transfira para um frasco.
2. Adicione hortelã, mas não pique.
3. Despeje o álcool e deixe a tintura em local escuro por um mês.
4. Depois de repousar, acrescente o mel. Deixe a bebida por mais duas semanas.
5. Após o cozimento, coe o licor, despeje em garrafas.

Lingonberry com conhaque com mel

Se uma receita caseira para fazer mirtilos com vodka parece simples, você pode fazer uma tintura com conhaque. Esta bebida tem uma cor escura rica e vai decorar qualquer mesa. Você pode usar um conhaque comprado ou preparado em casa. Ingredientes:

• 2 colheres de sopa. bagas;
• 4 colheres de sopa. conhaque;
• 1 Colher de Sopa. mel.

Esta receita de licor caseiro prepara mais rápido do que aquela com vodka:

1. Amasse as bagas com um esmagamento e transfira para um recipiente de vidro.
2. Despeje a quantidade certa de conhaque.
3. Deixe em infusão por 7 dias, agitando ocasionalmente.
4. Adicione o mel, deixe repousar por mais 48 horas. Coar e engarrafar.

Uma receita rápida de tintura de mirtilo com vodka

Se um dia desses está planejado uma festa, então você pode surpreender os convidados com tintura de lingonberry com vodka instantânea. E o licor caseiro é preparado de acordo com esta receita da seguinte maneira:

1. Frutas, vodka e açúcar são ingeridos em quantidades iguais, misturados em um recipiente.
2. Deixe por uma semana, agitando o frasco diariamente.
3. Depois de repousar, filtre, filtre o bolo e adicione mais 2 colheres de sopa. álcool, deixe por 24 horas.
4. Se necessário, coar novamente.

Uma bebida saborosa e saudável está pronta para o feriado.

Regras para armazenar bebidas alcoólicas de mirtilo

O licor caseiro pode ser bebido não só como tratamento, mas também como aperitivo. Também pode ser usado para preparar uma variedade de iguarias culinárias.

Você pode armazenar o licor caseiro pronto, preparado de acordo com uma das receitas, por no máximo um ano, mesmo que seja infundido com álcool. Com o tempo, ele perde suas propriedades benéficas.

Se um sedimento aparecer no fundo do recipiente, o licor não pode ser usado.

Conclusão

As tinturas de lingonberry são à base de álcool, mas contêm uma grande quantidade de vitaminas e microelementos. Mas antes de usar, é melhor consultar um médico, pois há contra-indicações.

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