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O smoothie de mirtilo é uma bebida deliciosa, rica em vitaminas e microelementos. Esta baga é apreciada em todo o mundo devido ao seu sabor, aroma e efeitos benéficos inesquecíveis para o corpo humano. Ele contém uma grande quantidade de açúcares naturais, cálcio, magnésio, potássio, ferro, iodo, cobre, fósforo. Vitaminas do grupo B, bem como A, C e PP.
Benefícios de Blueberry Smoothie
Como o coquetel não passa por tratamento térmico, ele retém absolutamente todas as propriedades benéficas dos mirtilos. Smoothies são preparados por pessoas que se preocupam com sua saúde e alimentação adequada. A bebida de mirtilo tem poucas calorias. Sua estrutura é purê, o que tem efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal. Pode ser facilmente consumido como um lanche entre as refeições principais, reabastecendo o corpo com as vitaminas que faltam e microelementos úteis.
O uso de mirtilos pode resolver muitos problemas de saúde humana:
- melhorar a visão;
- aumentar o nível de hemoglobina no sangue;
- combater doenças virais;
- apoiar o sistema imunológico;
- para estabelecer o funcionamento do estômago e intestinos;
- melhorar a função cerebral;
- regular o ciclo menstrual;
- aliviar a dor durante os dias críticos nas mulheres;
- reduzir o açúcar no sangue, os níveis de colesterol;
- para tratar doenças dos rins, vesícula urinária e biliar, fígado;
- remover toxinas do corpo;
- lutar contra condições depressivas;
- remova o excesso de peso;
- rejuvenescer o corpo;
- diminuir a pressão arterial;
- realizar a prevenção de doenças cardiovasculares.
O que você precisa para cozinhar
Os smoothies de mirtilo podem ser feitos com frutas frescas ou congeladas. De antemão, as frutas devem ser separadas. Apenas frutos maduros e firmes, sem danos externos, são adequados. Eles precisam ser limpos de detritos desnecessários na forma de folhas, insetos e frutas mofadas. Armazene as matérias-primas em um local fresco e seco. Lave bem as bagas em água à temperatura ambiente antes de as cozinhar.
Ao usar bagas congeladas, vale a pena descongelar naturalmente em primeiro lugar. Muitas donas de casa não descongelam totalmente os mirtilos para dar mais espessura e riqueza à bebida.
Para fazer um smoothie, você precisa preparar as principais matérias-primas e um liquidificador ou mixer. Se desejar, você pode usar ingredientes adicionais, bem como gelo.
Normalmente, um coquetel de frutas vermelhas é servido em copos, taças ou tigelas. Por conveniência, você pode pegar um tubo largo. Decorar smoothies de mirtilo é fácil com hortelã, estragão, frutas vermelhas frescas, fatias de frutas ou canela. Qualquer um desses componentes irá aderir bem à superfície do líquido devido à sua consistência densa.
Receitas de smoothie de mirtilo
Existem muitas receitas para um coquetel saudável, desde a mais simples, que só usa mirtilo. Mas existem bebidas com ingredientes adicionais que se tornaram apreciadas por milhões de pessoas. Mais popular:
- um coquetel combinado com uma banana;
- batido de banana de mirtilo com sorvete;
- com adição de toranja;
- com damascos;
- mistura de baga;
- com farinha de aveia;
- no kefir.
Experimentando, você pode criar suas próprias obras-primas. Um coquetel bem servido pode se tornar uma decoração de mesa.
Smoothie de mirtilo simples
Uma bebida de mirtilo agradável e saudável não demora muito para ser preparada.
Ingredientes para 1-2 porções:
- mirtilos - 100-150 g;
- leite refrigerado - 200 g.
Ações:
- Combine os componentes indicados em um recipiente.
- Moa com um liquidificador.
- Despeje em copos.
Batido De Banana De Mirtilo
Um ingrediente adicional nesta bebida de mirtilo adicionará sabor, doçura e valor nutricional. O sabor de banana com baga vai bem, então essa combinação é frequentemente usada na culinária.
Componentes necessários:
- mirtilos - 100 g;
- banana madura - 1 un .;
- leite de vaca - 200 g.
Receita de suco de banana e mirtilo:
- Descasque a fruta.
- Corte em vários pedaços.
- Resfrie o leite, definindo-o para 20-30 minutos. Na geladeira.
- Combine todos os ingredientes.
- Moer.
- Sirva em copos ou taças.
Smoothie de sorvete de banana e mirtilo
As crianças gostam deste mirtilo bebem muito. No verão, ele irá refrescar e deliciar perfeitamente qualquer hóspede com um sabor.
Prepare produtos:
- mirtilos - 100 g;
- sorvete de leite - 100 g;
- leite fresco - 80 ml;
- banana - 1 pc.
Método de cozimento:
- Leite frio.
- Descasque e corte a banana.
- Conecte todos os componentes especificados.
- Moa com um liquidificador.
- Despeje em recipientes convenientes.
Smoothie de uva e mirtilo
Essa bebida é uma verdadeira bomba de vitaminas. Além de frutas cítricas, cenouras são adicionadas ao smoothie de mirtilo, o que o torna mais útil.
Ingredientes:
- mirtilos frescos ou congelados - 130 g;
- toranja - 3 peças;
- cenouras - 5 unid.
Cozinhar passo a passo:
- Descasque legumes e frutas.
- Corte as cenouras em pedaços pequenos.
- Divida a toranja em fatias. Retire a película branca e remova as fibras.
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela do liquidificador.
- Bata até amaciar.
- Despeje em copos.
- Decore com rodelas de toranja.
Algumas donas de casa espremem previamente o suco de cenoura e colocam no liquidificador.
Com damasco
Esta bebida também é feita à base de leite. O damasco confere ao coquetel de mirtilo um sabor inesquecível.
Produtos necessários para 1 porção:
- mirtilos - 40 g;
- damasco - 5-6 unidades;
- leite - 100 ml;
- mel - 1 colher de chá;
- canela - 0,5-1 colher de chá.
Receita:
- Separe e lave os mirtilos.
- Remova caroços de damascos puros.
- Esfrie o leite ligeiramente.
- Moa todos os ingredientes em uma tigela do liquidificador.
- Corte o damasco em pequenos pedaços no fundo do copo.
- Despeje a bebida de mirtilo preparada em um copo.
- Enfeite com nozes picadas e mirtilos.
Mistura de frutas vermelhas
Para preparar esse coquetel, além dos mirtilos, outras frutas também são utilizadas:
- morangos;
- framboesas;
- groselha preta;
- amoras;
- Amora silvestre.
Para o inverno, todos esses ingredientes podem ser congelados para obter todas as vitaminas que o corpo precisa durante a estação fria. As frutas vermelhas são colocadas em smoothies em proporções iguais, a seu critério e gosto.
Componentes necessários:
- bagas congeladas ou frescas - 150 g;
- leite desnatado (iogurte) - 125 g;
- gelo (opcional) - 2 cubos.
Processo de cozimento:
- Descongele os frutos, colocando-os fora do congelador.
- Combine a fruta com leite.
- Moa com um liquidificador.
- Despeje a mistura resultante em um copo.
Com aveia
Um smoothie de mirtilo feito com aveia é perfeito para o café da manhã, lanches ou jantares leves. Uma bebida saudável é muito benéfica para o corpo.
Componentes:
- mirtilos - 3 colheres de sopa. eu .;
- aveia - 1-2 colheres de sopa. eu .;
- banana - ½ pc .;
- beber iogurte - 150 g;
- mel - 5 g.
Receita:
- Descasque e corte a banana.
- Despeje frutas vermelhas (frescas ou congeladas), cereais, banana, mel na tigela do liquidificador.
- Despeje o iogurte.
- Bata até a consistência desejada.
No kefir
Esta deliciosa e saudável bebida de mirtilo pode ser apreciada como sobremesa.Ele é capaz de restaurar as forças, melhorar o funcionamento dos intestinos, limpar o corpo de toxinas.
Você precisa ter:
- mirtilos - 1 colher de sopa .;
- kefir - 1 colher de sopa .;
- mel natural - 1 colher de chá
Método de cozimento:
- Lave a baga.
- Combine com kefir e mel.
- Bata no liquidificador.
- Despeje em recipientes convenientes.
Termos e condições de armazenamento
Normalmente a bebida é preparada para um único uso. Os restos do coquetel de mirtilo só podem ser armazenados na geladeira, pois na maioria das vezes são feitos à base de produtos lácteos fermentados (iogurte, kefir, leite, sorvete, leite fermentado). Para evitar que o produto se estrague em local fresco, não deve ser guardado por mais de 12 horas.
O processo de cozimento geralmente não leva mais de 10 minutos, então é melhor desfrutar de um coquetel fresco todas as vezes.
Conclusão
O smoothie de mirtilo é uma bebida saudável, aromática e de bela cor, perfeita para enriquecer o corpo com as vitaminas e microelementos necessários. Não é difícil prepará-lo. Um coquetel lindamente decorado será uma sobremesa maravilhosa para uma mesa festiva.
