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O espinafre é uma erva anual da família do amaranto. Forma uma roseta de raízes de folhas. As plantas são masculinas e femininas. A folhagem dos machos é menor, apenas as fêmeas fornecem material de plantio. A cultura é representada por diversas variedades, a planta é cultivada apenas generativamente. O cultivo de sementes de espinafre Matador é possível plantando diretamente no solo antes do inverno ou início da primavera.
Descrição do espinafre matador
Na culinária, são utilizadas grandes folhas jovens da cultura. A planta é versátil na aplicação. Espinafre Matador variedade resistente ao frio, temperatura ideal para a estação de crescimento 16-19 0C. Adequado para estufa e cultivo ao ar livre. O matador é uma das poucas variedades que podem ser cultivadas no interior de uma janela.
O espinafre Matador é uma variedade de maturação intermediária, as folhas amadurecem 1,5 meses após o surgimento do crescimento jovem. É possível semear antes do inverno, plantando mudas no início da primavera ou semeando diretamente no canteiro do jardim. Várias safras são colhidas durante a temporada. As sementes são semeadas em intervalos de 14 dias.
O matador não tem medo de baixas temperaturas, as sementes germinam a +4 0C. Se a saída ficar presa na neve, o fator negativo não afetará mais a vegetação.
Característica externa:
- planta medianamente ramificada, pesando 55 g, roseta radicular compacta, densa, diâmetro 17-20 cm;
- sistema radicular central, aprofundado em 25 cm;
- as folhas são ovais, ligeiramente alongadas, verdes saturadas com bordas irregulares, formadas em pecíolos curtos;
- a superfície da placa é lustrosa, acidentada, com veios pronunciados.
O rendimento do espinafre Matador é alto, com 1m2 colete 2-2,5 kg de ervas frescas. Usam a cultura na forma de saladas, as folhas não perdem o sabor e a composição química durante o cozimento.
Características do cultivo de espinafre Matador
Espinafre Matador é uma planta resistente ao frio se a temperatura do ar exceder +19 0C, a cultura começa a formar uma flecha, as folhas ficam duras, a composição se deteriora significativamente. Provoca tiroteio por muito tempo de iluminação. Se a planta for cultivada em estufa, é aconselhável cuidar do sombreamento.
Espinafre Matador cresce bem em solo cultivado, rico em húmus e neutro. O sistema radicular é fraco, para um melhor suprimento de oxigênio, o solo deve ser leve, a camada superior é solta, um pré-requisito é a ausência de ervas daninhas. Absolutamente não tolera o vento norte, a cultura é plantada atrás da parede do prédio no lado sul.
Plantando e cuidando do espinafre Matador
O matador é cultivado em estufas, em uma cama aberta, em um recipiente no parapeito de uma janela ou varanda. Você pode semear em um recipiente e cultivá-las em uma loggia coberta durante todo o inverno, depois de cuidar do aquecimento. Semeie sementes de espinafre Matador no final do outono em uma estufa, em regiões com clima quente - em uma área aberta. As operações de plantio são provisoriamente realizadas em meados ou no final de outubro. Se a estrutura da estufa for aquecida, a vegetação pode ser cortada durante todo o ano. Para a produção inicial de folhas, a variedade é cultivada em mudas. A semeadura das mudas é realizada no início de março.
Preparação do local de pouso
Desenterre um lugar para o espinafre no outono e adicione os oligoelementos necessários.Um pré-requisito para solos ácidos é a sua neutralização, sem tomar medidas, a cultura não dará quantidade suficiente de massa verde. Preparação do site:
- antes de cavar, a turfa é colocada no leito a uma taxa de 5 kg / m2;
- em vez de turfa, você pode usar composto na mesma proporção;
- espalhar sobre a superfície do assento uma mistura de superfosfato, nitrophoska, sulfato de potássio e farinha de dolomita (se necessário) com o cálculo de 1 colher de sopa. l de cada produto por 1m2;
- então o local é desenterrado, deixado para o inverno;
- na primavera, o leito é afrouxado e são adicionados agentes de ureia, nitrogênio e fósforo.
Preparação de sementes
O material de plantio do espinafre matador está no pericarpo duro. A casca protege as sementes da geada e, ao mesmo tempo, inibe sua germinação. Para agilizar o processo, as sementes são preparadas para o plantio com antecedência:
- Prepare uma solução do estimulador "Agricola Aqua" na proporção de 1 colher de sopa. colher para 1 litro de água.
- Aqueça o líquido até +40 0C, as sementes são colocadas nele por 48 horas.
- Em seguida, um guardanapo é espalhado e o material de plantio é seco.
Regras de pouso
Eleve o canteiro de espinafre Matador em cerca de 15 cm. Sequência de trabalho de plantio:
- Listras paralelas são feitas para o comprimento de toda a área de pouso.
- Espaçamento entre sulcos - 20 cm
- Aprofunde as sementes em 2 cm.
- Adormeça com terra regada com matéria orgânica.
Após 2 semanas, aparecerão os primeiros brotos, após a formação de uma roseta de 3 folhas, a planta mergulha. Fina de modo que fiquem pelo menos 15 cm entre os arbustos.O espinafre não tolera plantio denso.
Regar e alimentar
Do momento da germinação ao broto, o espinafre Matador é regado regularmente na raiz. Como cobertura, apenas é introduzida matéria orgânica, pois as folhas da planta acumulam rapidamente produtos químicos no solo. Para alimentação, use "Lignohumate", "Effekton O", "Agricola Vegeta". A época de fertilização é no início e no final de junho.
Remoção de ervas daninhas e soltura
A remoção de ervas daninhas do espaçamento entre linhas é realizada imediatamente após a definição das linhas. As ervas daninhas não devem crescer. Eles são um ambiente favorável para o desenvolvimento de infecções fúngicas. A remoção das ervas daninhas entre os bigodes do espinafre é feita manualmente para não danificar a raiz da planta. Após a formação de uma roseta de 4 folhas, o espinafre é picado com uma pequena quantidade de terra. O evento ajuda a reter a umidade e evitar que o solo seque. O afrouxamento é executado conforme necessário. Aos primeiros sinais de aparecimento de flechas, elas são removidas.
Doenças e pragas
O espinafre Matador dificilmente pode ser atribuído a variedades com imunidade fraca. A infecção raramente afeta a planta. A manifestação do oídio é possível. A causa da infecção fúngica é a remoção prematura de ervas daninhas e uma plantação mais espessa. O uso de produtos químicos não é recomendado. O espinafre Matador é tratado com infusão de alho ou soro de leite. Você pode ajudar a planta apenas no primeiro estágio de desenvolvimento da infecção; se medidas oportunas não forem tomadas, a planta afetada é removida do jardim junto com a raiz.
Com práticas agrícolas impróprias, soltura prematura do solo e plantações densas e desbastadas, o espinafre pode ser danificado pela podridão da raiz. Se não foi possível prevenir a doença, não é possível curar a cultura e salvá-la da morte.
As principais pragas do espinafre Matador são pulgões e lesmas. De pulgões, use:
- solução de sabão - 100 g de sabão em pó por 2 litros de água;
- tintura de absinto - 100 g de planta triturada, brew 1 litro de água fervente, deixe por 4 horas;
- infusão de cinzas de madeira - 300 g de cinzas são despejados em 5 litros de água fervente, infundidos por 4 horas, após a sedimentação do sedimento, as plantas são tratadas com uma camada leve superior de água.
Lesmas aparecem na estação das chuvas e se alimentam de folhas. Eles são coletados manualmente ou armadilhas especiais são colocadas no canteiro do jardim.
Colheita
A colheita do espinafre Matador começa 2 meses após o plantio das sementes no solo e 1,5 meses após o aparecimento dos rebentos da semeadura de outono. O espinafre forma uma roseta de 6-8 folhas grandes e suculentas. É impossível permitir que a planta inicie a colocação de pedúnculos. Nessa época, o espinafre é considerado maduro demais, as folhas tornam-se ásperas, perdem sua suculência e oligoelementos úteis.
O espinafre é colhido cortando as folhas ou junto com a raiz. Após a colheita, a planta é armazenada na geladeira por 7 dias, depois perde suas propriedades benéficas e sabor. A melhor maneira de armazenar o espinafre é congelá-lo a seco. A coleta é feita em clima seco, para que não haja umidade nas folhas, o espinafre não é lavado antes do congelamento e armazenamento.
Reprodução
Espinafre Matador vem em espécies femininas e masculinas. Uma semente dá dois brotos, após a formação de duas folhas, o broto fraco é colhido. A planta feminina dá mais massa verde, a roseta e as folhas são maiores. A planta mais forte de todo o plantio é deixada nas sementes. O espinafre forma uma flecha com um pedúnculo. A planta é dióica, no outono você pode colher sementes para plantar. Eles são usados na primavera. A vida útil do material de plantio é de 3 anos. Para plantar no outono, é melhor tirar sementes da safra do ano passado.
Conclusão
Cultivar a partir de sementes de espinafre Matador é a melhor opção para o melhoramento de uma cultura. Em regiões de clima ameno, o plantio pode ser feito em área aberta antes do inverno. Em climas temperados, a semeadura no outono é realizada apenas em casa de vegetação. O espinafre Matador é uma variedade de alto rendimento resistente à geada, as sementes germinam imediatamente após o derretimento da neve. Uma cultura de uso universal, não inclinada à educação infantil de atiradores.
