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As variedades de pimenta são geralmente subdivididas em quentes e doces. Os picantes são mais usados como tempero, e os doces para preparar saladas de legumes, recheios, preparação para o inverno. Os pimentões são especialmente apreciados porque, além do sabor, contêm muitas vitaminas e microelementos úteis. É por isso que eles são cultivados de forma onipresente por residentes de verão, agricultores e apenas agricultores amadores. Muitas variedades dessa cultura termofílica, por meio dos esforços dos criadores, se adaptaram às duras condições climáticas. Portanto, neste artigo, tentaremos trazer as melhores variedades de doces pimenta para a Sibéria, que é conhecida por baixas temperaturas e verões curtos.
Para uma área aberta
Existem variedades de pimentas que podem ser cultivadas em estufas e ao ar livre, mesmo nas condições da Sibéria. Claro, o terreno aberto requer atenção especial: por exemplo, camas quentes, abrigos de plástico temporários em arcos, amortecedores de vento e assim por diante são criados. Ao mesmo tempo, as variedades de pimentão para a Sibéria merecem atenção especial, por serem geneticamente resistentes a baixas temperaturas e doenças.
Pirâmide dourada
Pimenta amarela carnuda e perfumada, com um sabor incrível e fresco - esta é uma descrição precisa da variedade "Pirâmide Dourada". Não é difícil cultivá-lo nas condições siberianas, pois é muito resistente ao frio. O período de maturação dos frutos (116 dias) também permite o cultivo de pimentas na região. No entanto, para o amadurecimento oportuno, é necessário usar o método de cultivo de mudas.
A planta é cuidada, espalhando-se ligeiramente, até 90 cm de altura, sendo cultivada principalmente em terrenos abertos. Cada pimenta "Golden Pyramid" pesa cerca de 300 g. Uma característica distintiva da variedade é o amadurecimento simultâneo dos frutos, o volume de frutificação 7 kg / m2.
Siberiano
Uma combinação de pimentões verdes e vermelhos pode ser vista no arbusto Sibiryak. Seu nome informa ao consumidor sobre sua alta resistência ao frio. A variedade foi criada na estação de reprodução West Siberian e é zoneada, portanto, é a mais adequada para esta área.
A planta é de estatura média, até 60 cm de altura. Os pimentos nela formados são cubóides, bastante grandes, pesando até 150 g. O rendimento da variedade é relativamente alto - mais de 7 kg / m2... Para o amadurecimento das hortaliças, são necessários pelo menos 115 dias a partir do momento da semeadura.
Novosibirsk
Uma variedade popular de pimentão vermelho. É famosa, em primeiro lugar, pelo sabor da fruta. A pele fina, as paredes carnudas de sabor adocicado e o aroma fresco e brilhante fazem da casta uma iguaria especial. O vegetal é muito utilizado no preparo de saladas frescas e em conservas, recheios.
A altura da planta chega a 100 cm, o que significa que definitivamente precisa de uma liga. Os frutos de cor vermelho vivo nele formados são pequenos e não pesam mais de 60 g. O rendimento depende muito das condições de crescimento, alimentação e pode variar de 3 a 10 kg / m2... Para que os primeiros pimentões amadureçam, apenas 100 dias devem se passar a partir do dia da semeadura da cultura.
Presente da Moldávia
Uma variedade bastante conhecida que é apreciada por agricultores novatos e agricultores profissionais. Apesar da origem moldava. Está perfeitamente adaptado às duras condições climáticas da Sibéria e pode ser cultivado com sucesso em áreas abertas. Ao mesmo tempo, o volume das safras frutíferas permanece estável ao nível de 5 kg / m2.
A planta pertence à categoria de subdimensionados, visto que o arbusto não ultrapassa os 50 cm de altura e os pimentos em forma de cone apresentam uma cor vermelha brilhante. Seu comprimento está no nível de 10 cm, seu peso chega a 110 G. A polpa da parede é de espessura média - 5 mm. O período desde a semeadura até o amadurecimento dos frutos é de 130 dias. Essa duração requer o uso de um método de cultivo de mudas, que permitirá que os pimentões amadureçam em tempo hábil.
Primogênito da Sibéria
Você pode obter o rendimento máximo de pimentas usando a variedade Pervenets da Sibéria. É caracterizado por um rendimento excepcionalmente alto de até 12 kg / m2... Ao mesmo tempo, a altura do arbusto é modesta e não ultrapassa os 45 cm, onde se formam simultaneamente pimentos amarelos e vermelhos. Sua forma é piramidal, os parâmetros médios são: comprimento 9 cm, peso 70 G. Uma característica distintiva do vegetal é uma parede espessa e suculenta (10 mm). O período de amadurecimento dos frutos é precoce - 115 dias. O sabor do vegetal é intenso. Tem um aroma brilhante, doçura.
Morozko
Entre os jardineiros da Sibéria, esta variedade é reconhecida como uma das melhores. É resistente ao frio, doenças, estresse. A planta tem até 90 cm de altura, não se espalha, principalmente cultivada a céu aberto. As sementes "Morozko" são semeadas para mudas em fevereiro-março. Após cerca de 114 dias depois disso, a cultura começa a dar frutos abundantes.
Os pimentos são de cor vermelha brilhante e têm forma de cone. Cada fruta pesa 110 g, o rendimento total da variedade é de 7 kg / m2... As principais características qualitativas do "Morozko" incluem: casca fina, polpa tenra com 7 mm de espessura, aroma fresco pronunciado. O vegetal é adequado não só para consumo fresco, mas também para cozinhar, preparações de inverno.
Estas variedades são as mais famosas e mais frequentemente utilizadas para cultivo ao ar livre. Porém, além delas, as variedades Aivengo, Belozerka, Bogatyr e algumas outras são cultivadas em áreas abertas da Sibéria. Todos eles diferem em aroma, sabor, suculência, características agrotécnicas. Esta variedade permite que cada agricultor escolha uma pimenta a seu gosto.
Pimenta doce para uma estufa
Sempre que possível, a maior parte dos jardineiros siberianos tenta cultivar bons pimentões em estufas. Isso permite que você crie as condições mais favoráveis para a colheita e, como resultado, obtenha o rendimento máximo. No entanto, ao escolher uma variedade para uma estufa, deve-se prestar atenção às mais famosas, que comprovaram o seu gosto e qualidades técnicas com muitos anos de experiência no cultivo.
Maria F1
Um dos poucos híbridos de pimenta. Perfeitamente adaptado às condições de estufas, pois protege contra uma série de doenças específicas do ambiente. Maria F1 combina indicadores ótimos para o clima da Sibéria: amadurecimento dos frutos 110 dias, rendimento 7 kg / m2, altura da planta até 80 cm Esta combinação de indicadores permite que a planta não gaste energia excessiva na formação de massa verde e frutifique abundantemente com pimentas maduras.
Os vegetais maduros desta variedade são coloridos de vermelho vivo. Sua forma é semicircular, com um diâmetro de cerca de 8 cm. Essa fruta pesa cerca de 100 g. A pimenta é caracterizada por uma parede espessa e suculenta, um aroma especial de polpa e uma casca fina.
Eroshka
A variedade Eroshka se distingue por sua despretensão particular e produção estável. Deve ser cultivado em estufas, pois não possui resistência suficiente ao frio. Variedade maturação ultra-precoce, os pimentões amadurecem em apenas 100 dias a partir do dia da semeadura.
O arbusto desta variedade é muito compacto, baixo (até 50 cm). Recomenda-se mergulhar as mudas em uma estufa com uma frequência de 3-4 plantas por 1 m2... Uma planta produz frutos vermelhos e verdes ao mesmo tempo. A forma é cubóide, o comprimento da nervura é de cerca de 10 cm. Este tamanho médio do fruto corresponde a um peso de cerca de 150 g. A espessura das paredes da pimenta é de 5 mm. Rendimento total ao nível de 7 kg / m2.
Venti
A combinação de pimentão verde e vermelho também pode ser vista nos arbustos de Venti.Esta planta é baixa, até 50 cm de altura. Frutifica abundantemente com pequenos vegetais: 12 cm de comprimento, 70 g de peso, pimentos amadurecem em média em 100 dias. Seu sabor e qualidades externas são altas: o formato é cônico, a pele é fina, brilhante, a polpa é perfumada, doce, 5,5 mm de espessura.
A variedade não difere em rendimento abundante, mas em um ambiente de estufa na presença de condições climáticas adversas, um volume de frutificação estável é de pelo menos 5 kg / m2.
Blondie F1
Quer colher pimentas cedo antes de mais ninguém? Então, certifique-se de prestar atenção ao híbrido de maturação ultra-precoce "Blondie F1". Esta variedade está pronta para agradar ao agricultor com seus deliciosos pimentos já 60 dias após a semeadura. Os pimentos bem maduros distinguem-se pela excelente aparência e sabor surpreendente: a cor do fruto é amarelo brilhante, a superfície é brilhante. Pimenta cubóide tem bordas pronunciadas, com cerca de 10 cm de comprimento, seu peso médio é de 140 G. A polpa é suculenta, macia e aromática.
Esta variedade pode realmente ser considerada a melhor, já que a planta em si é baixa (até 80 cm), suficientemente produtiva (8 kg / m2) Não requer cuidados especiais e é tolerante a baixas temperaturas e doenças.
A estufa permite ao jardineiro cultivar pimentas em condições familiares à cultura, com alta temperatura e umidade. No entanto, tal sistema de cultivo deve implicar ventilação regular, desinfecção sazonal e outras medidas específicas. Você pode aprender sobre o cultivo de pimentas em uma estufa assistindo a um vídeo:
Variedades de alto rendimento
Criadores propuseram as melhores variedades de pimentão para a Sibéria com alto rendimento. Graças a eles, fazendas e jardineiros simples podem colher 12-14 kg / m em um metro quadrado de terra.2... Boas variedades de alto rendimento para o clima da Sibéria são:
Latino F1
Pimentas vermelhas brilhantes em grandes quantidades, permitem que você obtenha um rendimento de até 14 kg / m2... Além disso, esta variedade é um exemplo de quando a quantidade não afeta a deterioração da qualidade da fruta. Cada vegetal pesa cerca de 200 g, sua polpa é suculenta, adocicada, com 10 mm de espessura. Para que os primeiros frutos deliciosos amadureçam, bastam 110 dias a partir do dia da semeadura. Você pode avaliar as qualidades externas na foto abaixo.
Cardeal F1
Poderá surpreender os seus amigos e vizinhos não só com o volume da colheita, mas também com o seu aspecto invulgar de pimentos, utilizando a variedade "Cardeal F1". Enorme, pesando até 280 g, o pimentão roxo surpreende a imaginação. Seu sabor incrível e cor original tornam as saladas frescas não apenas saborosas e saudáveis, mas também de cor incomum.
Outra vantagem da variedade é o alto índice de maturação dos frutos - 90 dias. O rendimento do híbrido também está no seu melhor: cada metro quadrado de plantio rende mais de 14 kg de hortaliças.
Fidelio F1
Outro híbrido de amadurecimento ultra-precoce, cujas pimentas amadurecem em 90 dias. Os frutos são de cor amarelo prateado, pesam cerca de 170 g, têm polpa espessa (8 mm) e suculenta. Apesar dos arbustos atingirem apenas 90 cm de altura, seu rendimento é superior a 14 kg / m.2.
Conclusão
O jardineiro, agricultor, agricultor recebeu muitos pimentões doces para a Sibéria. Frutos amarelos, vermelhos, verdes e até roxos surpreendem pela forma e beleza. Todos eles têm características gustativas e agrotécnicas diferentes, mas não há dúvida de que cem deles encontraram seus admiradores.
