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Pepinos são um dos primeiros vegetais a aparecer na primavera e são mais comumente cultivados ao ar livre. No entanto, as frutas cultivadas em casa de vegetação podem ser colhidas quase todo o ano. Isso requer uma estufa que será aquecida sem correntes de ar, sementes devidamente selecionadas, bem como a adesão às medidas agrotécnicas.
Variedades de pepino
Todas as variedades de pepinos podem ser divididas em várias classes:
Por hora de coleta:
- coleção inverno-primavera;
- amadurecimento primavera-verão;
- variedade verão-outono.
De acordo com a taxa de amadurecimento, os pepinos são:
- cedo;
- meia temporada;
- maturação tardia.
Por método de polinização:
- insetos;
- autopolinização;
- partenocárpico.
Por nomeação:
- para enlatar;
- para saladas;
- para uso universal.
Nem todas as variedades são adequadas para o cultivo de pepinos em estufa. As espécies autopolinizadoras e partenocárpicas são as mais adequadas.
Deve-se ter em mente que 1 variedade (autopolinização) de pepinos possui sementes dentro do fruto, e o tipo 2 não as possui. Além disso, essas variedades apresentam bons rendimentos e também apresentam resistência a doenças inerentes aos pepinos cultivados no solo.
As variedades de salada de pepino são cultivadas lisas, a partir de pele lisa sem espinhos ou com pequenos espinhos, sempre brancos. Sua casca é bastante espessa e densa, o que permite que sejam transportados por distâncias consideráveis sem danificar os frutos.
Os pepinos, que se destinam a enlatados, têm uma casca fina. Esta característica permite que a marinada penetre uniformemente durante a salga. Esses pepinos são cultivados em tamanhos grandes.
Se a variedade for versátil, pode ser consumida crua em saladas, sendo também adequada para conservação. As variedades cultivadas para saladas não devem ser enlatadas. Isso pode afetar negativamente o sabor da preservação, bem como reduzir significativamente sua vida útil. A finalidade da fruta é indicada pelo fabricante na embalagem de sementes.
Outra opção para obter um resultado semelhante é plantar pepinos em intervalos regulares, quando as plantações anteriores liberam a primeira flor.
Benefícios das variedades de pepino com efeito de estufa
A presença de uma estufa equipada para o cultivo de pepinos oferece uma série de vantagens:
- grandes rendimentos;
- a constância da maturação;
- resistência a doenças;
- uma grande seleção de variedades que podem ser usadas posteriormente frescas e em conserva.
Existem tipos de pepinos que são capazes de produzir até 30 kg por 1 quadrado. metros.
Além disso, os frutos resultantes não apresentam amargor e, quando plantados, apresentam germinação de quase 100%. A maioria deles são variedades autopolinizáveis.
Características das variedades holandesas
Esses tipos de pepinos possuem algumas características que devem ser levadas em consideração ao cultivá-los. Esses incluem:
- a semeadura é realizada nos últimos dias de março em vasos;
- posteriormente, no plantio, o espaçamento entre linhas é de 2 a 4 cm;
- enquanto as sementes estão em vasos, é necessário preparar uma mistura que inclui turfa, esterco podre, terra e areia grossa. A própria mistura pode ser dobrada em potes de turfa;
- depois que as sementes de pepino brotam, elas são cuidadosamente plantadas na mistura preparada em vasos;
- então eles esperam até que 3-4 folhas germinem e façam um pouso em uma estufa em um local permanente. Além disso, deve-se notar que os pepinos brotaram de holandês sementes, é necessário plantar exatamente de acordo com o esquema, cuja observância garantirá o alto rendimento adequado:
- São cavadas trincheiras ao longo de toda a estufa, cuja profundidade é de 40 cm, onde serão plantados vasos com plantas cultivadas.
- a distância entre as trincheiras deve ser de pelo menos 80 cm, o que permitirá que cresçam no futuro sem interferir entre si.
- o estrume é colocado no fundo da cova preparada, com uma camada de pelo menos 5 cm, podendo então prosseguir direto para o plantio.
- as próprias plantas devem ser plantadas de acordo com o esquema quadrado
Quando os pepinos começam e crescem, é necessário retirar as primeiras antenas e apertar as pontas. Depois que as plantas continuarem a crescer e liberar o próximo conjunto de bigodes, você pode alimentar os pepinos.
Algumas variedades de pepinos holandeses
O segredo da frequência do plantio de sementes de pepino holandês exatamente está em sua confiabilidade, que fornece não apenas altos rendimentos, mas também simplifica muito o processo de cuidar das plantas.
Angelina F1
Um dos representantes da seleção holandesa. A marcação F1 indica que este tipo de pepino é autopolinizado. O comprimento dos frutos pode atingir os 14 cm. Os pepinos desta variedade são adequados para saladas e outros pratos onde são utilizados crus.
Sua principal característica é a despretensão ao partir. Eles pertencem às primeiras variedades.
Gunnar
Uma espécie híbrida de criadores holandeses. Os pepinos desta variedade apresentam boas características de conservação, portanto, transporte. É classificada como variedade médio-tardia e, em termos de condições climáticas, é mais adequada para o plantio em latitudes temperadas.
Pertence ao rendimento médio, mas o seu sabor é excelente devido à presença de grande quantidade de açúcares e ácidos ascórbicos. O comprimento do fruto chega a 13 cm.
Hector F1
Pepinos maduros precoces. Eles são caracterizados por uma pele verde escura com polpa firme. Uma característica distintiva é que os verdes não ficam amarelos e sempre mantêm a cor. O tamanho dos frutos, com cascas bastante finas, permitem que sejam utilizados para conservação.
Este tipo de pepino não é alto, cresce como um arbusto, mas com muitas frutas. Esse crescimento facilita muito o cuidado com as plantas e a colheita.
Bettina F1
Pepinos pequenos, que são classificados como pepininhos. É uma variedade de maturação precoce que pode crescer com pouca luz na estufa.
Esta planta é caracterizada pelo fato de que a maior parte da safra está concentrada no caule central, por isso não precisa ser formada. Os pepinos têm um sabor delicado e não são amargos.
Herman F1
Pertence a variedades de maturação precoce da seleção holandesa. Eles se distinguem pela alta produtividade ao longo de todo o período de frutificação.
São caracterizados por frutos verdes escuros com tubérculos. São versáteis e podem ser usados em saladas e enlatados sem perder o sabor. Esta é uma grande variedade de pepinos.
O rendimento dos pepinos depende da escolha das sementes, da correta observância das regras de plantio, bem como da introdução oportuna dos fertilizantes necessários e da manutenção do microclima na estufa.
A escolha final de uma variedade de pepinos para cultivo em estufa depende das preferências de sabor, como são usados e também com base na experiência pessoal de cultivo dessas frutas.
Conclusão
Uma representação visual do cultivo de pepinos em estufa pode ser obtida assistindo ao vídeo:
