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As cenouras estão ganhando popularidade hoje. sem núcleo ou com um pequeno núcleo. A razão para a popularidade dessas variedades, infelizmente, é que os produtores de cenoura, em um esforço para aumentar sua produção, são muito zelosos com fertilizantes de nitrogênio. Assim como o repolho acumula a maior parte dos nitratos no caule, as cenouras os coletam no miolo.
A demanda cria oferta, e os criadores felizmente ofereceram uma escolha de cenouras sem caroço, modestamente mantendo silêncio sobre o fato de que as cenouras não gostam de nitrogênio em excesso. A empresa industrial dificilmente conseguirá vender as raízes das cenouras cultivadas com fertilizantes de nitrogênio. As cenouras carregadas de nitrato crescem feio ou dão muitas raízes a partir de um único colar de raiz.
Além disso, as cenouras ainda depositam nutrientes na cultura da raiz, mas se antes seu volume estava no núcleo, então onde eles se acumulam agora?
No entanto, essas variedades têm muitas vantagens que as tornam populares entre os residentes de verão. E os fertilizantes só precisam ser adicionados com moderação.
Quais variedades escolher
Natalia F1
Novo híbrido de meio de temporada da seleção holandesa com um período de maturação de 4 meses. Variedade tipo "Nantes". As cenouras são longas, sem brilho, sem caroço. Entre as variedades de seu tipo, é o que tem o melhor sabor. Contém uma quantidade muito grande de sacarídeos, que certamente agradarão as crianças.
Peso de raiz 100 G. O híbrido atrai com seus frutos uniformes, ideais para armazenamento e transporte. Apresenta consistentemente um alto rendimento, e o recorde de rendimento foi estabelecido por esta cenoura nas regiões do norte.
As cenouras dessa variedade podem ser armazenadas sem comprometer a qualidade por 8 meses.
As sementes são semeadas na primeira quinzena de maio em solo quente. A distância entre as plantas deve ser de 4 a 5 cm, entre as fileiras de cenouras 20 cm. Os cuidados posteriores são usuais: capina ervas daninhas, desbaste de safras, afrouxamento do solo entre as linhas.
Para obter cenouras de alta qualidade, são necessários fertilizantes à base de potássio. A matéria orgânica fresca não pode ser introduzida de forma alguma.
Seletivamente, em vez de desbastar, as cenouras Natalia podem ser colhidas a partir de julho. A safra principal é colhida na segunda quinzena de setembro.
Praliné
Demora 4 meses da semeadura à colheita. As raízes são niveladas, com superfície lisa e formato cilíndrico. A pele é fina. O núcleo está faltando. As cenouras são longas, atingindo 22 cm.
Por sua suculência e alto teor de sacarídeos, é excelente para a preparação de sucos naturais.
A variedade não precisa de uma grande quantidade de fertilizante, mas é bastante exigente quanto à presença de umidade. Regar "Praline" requer rega regular.
Essa variedade é plantada a partir do final de abril. A colheita é feita em setembro.
Yaroslavna
Esta variedade de meia estação pertence à variedade Berlikum e tem um sabor excelente. Após a emergência, leva 4,5 meses para atingir a maturidade completa. As cenouras são longas, opacas, sem caroço, mesmo em todo o comprimento. As raízes têm, em média, 20 cm de comprimento.
A variedade é semeada em meados de maio. Para produtos de viga, pode ser recolhido em agosto. Para marcar em armazenar a safra principal é colhida em setembro.
Sem núcleo
Sim, este é o nome "original" da variedade.
Da descrição do fabricante
A variedade apresenta maturação tardia. Raízes com até 22 cm de comprimento, pontiagudas, cilíndricas. Adequado para semeadura de inverno.
A polpa é suculenta e de excelente sabor.As culturas de raízes não têm núcleo. “Sem caroço” é consumido in natura, transformado em sucos e armazenado por muito tempo.
O fabricante produz sementes de cenoura em duas variedades: sementes regulares e gravado.
No caso de sementes comuns, a semeadura é realizada no início da primavera até uma profundidade de 5-10 mm com uma largura entre fileiras de 25-30 cm. Mais tarde, é feito o desbaste das mudas, deixando uma distância de 2-3 cm entre os brotos.O restante dos cuidados consiste em regar, afrouxar e fertilizar regularmente. Você pode obter uma colheita antecipada semeando as sementes desta variedade de cenoura em novembro.
Espalhe a fita com sementes a uma profundidade de 1,5-2 cm. É desejável "na borda". Antes do surgimento das mudas, o plantio na esteira é regado regularmente. Então, apenas a remoção de ervas daninhas e a rega serão necessárias. Não é necessário diluir as mudas em "fita".
Avaliações de consumidores
Com todas as vantagens publicitárias da variedade, as críticas, infelizmente, não diferem para melhor. Os compradores das sementes confirmam o excelente sabor da variedade. Bem como a suculência das raízes. Mas eles observam que as cenouras ficam pequenas e a capacidade de armazenamento por longo prazo está completamente ausente. É necessário processar a colheita da cenoura "sem caroço" o mais rápido possível.
Mas, talvez, no caso desta variedade, tenha havido compras de falsificações.
Chicago F1
Híbrido de alto rendimento de uma empresa holandesa. Variety Shantane. Foi retirado recentemente, mas já encontrou seus fãs. Difere em uma estação de crescimento bastante curta: 95 dias. Frutos até 18 cm de comprimento, suculentos, com miolo pequeno, de cor viva. Eles contêm uma grande quantidade de sacarídeos.
Não recomendado para armazenamento de longo prazo. É consumido in natura e em forma de suco.
A variedade pode ser semeada no início da primavera para a colheita de verão e no verão para a colheita de outono. Neste último caso, pode ser armazenado até abril. Resistente às doenças mais comuns e tolerante ao tiro.
Você também pode aprender sobre as vantagens dessa variedade no vídeo:
Um pouco sobre o excesso de nitrogênio e como você pode removê-lo
A serragem fresca, por reaquecimento, retira nitrogênio do solo. Por esse motivo, são recomendados para serem usados apenas para cobertura morta e não para serem adicionados ao solo para as culturas que precisam de grande quantidade de nitrogênio para frutificar.
No caso das cenouras, a situação se inverte. O excesso de nitrogênio é prejudicial para o desenvolvimento de tubérculos, o que significa que, se necessário, você pode adicionar serragem fresca sob as cenouras. Enquanto matéria orgânica fresca, como esterco ou resíduos vegetais - fontes de nitrogênio - cenouras são prejudiciais, a serragem é uma exceção. Até que se percam, não podem ser considerados orgânicos.
Portanto, sob a cenoura, junto com a areia, pode-se adicionar serragem fresca ao solo para melhorar a drenagem e dar a folga necessária para essa cultura. A serragem tem pouco efeito no tamanho das raízes, mas você pode ter certeza de que as raízes "cultivadas em serragem" não contêm uma quantidade significativa de nitratos.
O vídeo mostra claramente quais tubérculos cresceram em canteiros com serragem e sem serragem.
Na hora de escolher as variedades de cenoura para a horta, o ideal será focar na sua manutenção, qualidade, resistência às doenças e ao sabor, tal excesso de nitratos no miolo da cenoura, tão terrível para muitos, sempre pode ser evitado. Embora eu deva admitir que cortar cenouras sem caroço em uma sopa é muito mais conveniente do que com caroço.
