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Os jardineiros, que estão intimamente envolvidos com o plantio e o cultivo, em geral tentam plantar uma variedade de vegetais em seus campos, que são muitos e freqüentemente consumidos. Uma dessas culturas é Cenoura, que é usado para preparar vários pratos, pode ser conservado, congelado e mantido fresco. As raízes são especialmente preferidas quando plantadas no início da primavera, mas que variedade você deve escolher para obter uma colheita saborosa no início da colheita e preparar uma quantidade significativa de raízes para o inverno? Como fazer uma escolha e de que depende?
Como escolher a melhor variedade
Hoje, os criadores estão criando uma variedade de variedades de vegetais, diferindo em rendimento, sabor e tamanho da fruta. Mas o principal que interessa a cada jardineiro na hora de escolher um material de plantio é a época de maturação da cenoura. Variedades e híbridos são divididos de acordo com este critério em três subespécies: maturação precoce (a estação de crescimento começa em 50-60 dias a partir da eclosão das sementes), maturação intermediária - de 90 a 110 dias e maturação tardia - mais de quatro meses.
Ao mesmo tempo, é necessário prestar atenção às condições de cultivo que o fabricante recomenda para um determinado híbrido. As cenouras, como cultura de raízes, são bastante resistentes a extremos de temperatura no ar e no solo, mas podem ser exigentes em certos tipos alimentando e rega abundante regular.
Além disso, as instruções indicarão definitivamente a região e as condições climáticas ideais para o cultivo de raízes. Uma variedade inicial de cenouras em terreno aberto dá rendimentos estáveis e altos nas regiões do sul e centro da Rússia.
Principais etapas e dicas para o cultivo de cenouras precoces
Aqueles que empreendem o cultivo de cenouras pela primeira vez devem abordar cuidadosamente não apenas a escolha do material de plantio, mas também as condições de plantio e cuidados com a cultura de raízes. A primeira coisa a que você precisa prestar atenção especial é a preparação do jardim.
As cenouras são plantadas em terreno aberto de três maneiras:
- Cama plana. Um método bastante popular e comum de plantar cenouras, frequentemente usado em áreas abertas em pequenas cabanas de verão. Tem várias desvantagens: inconveniente de regar a planta e retirá-la do solo;
- Ajuste de costura. Facilita muito o cuidado da planta. No centro de cada linha, pequenos favos são feitos, onde a raiz é plantada. A conveniência reside no fato de que uma planta madura pode ser regada simplesmente despejando água nas ranhuras longitudinais. É conveniente amontoar e alimentar as cenouras.
- Cama alta. As sementes são plantadas em várias linhas em um canteiro alto. Nesse caso, o solo requer o preparo necessário. Não deve conter grandes caroços e pedras em excesso.
Outra etapa importante para o plantio precoce da cenoura é o preparo do material de plantio. Se a cultura requer endurecimento e desinfecção especiais, muito provavelmente você descobrirá isso lendo a descrição da variedade.
Quando embebido, as primeiras sementes variedades de cenouras é necessário manter por 1,5-2 horas em água em temperatura ambiente e, em seguida, 24 horas em um pano de algodão úmido. Após este procedimento, o material de plantio dobra de volume. Para evitar que as sementes grudem depois de inchar, misture-as com uma pequena quantidade de areia fina de rio.Isso facilitará muito o processo de plantio do material.
Independentemente dos esquemas propostos você plantou material de plantio no solo, com as primeiras folhas que aparecem, ainda é possível observar o espessamento do plantio. A remoção de ervas daninhas entre os rebentos fortes e as linhas deve ser feita sem falta. Para que as cenouras cresçam uniformemente e grandes, deixe uma distância de pelo menos 6 a 7 cm entre as futuras raízes.
E o último fator importante no fato de que as cenouras ficarão grandes e terão um sabor excelente é o tempero superior. É realizado 4-5 vezes por temporada, e os primeiros fertilizantes são introduzidos no solo com o primeiro afrouxamento do solo, quando a copa da cenoura dará 3-4 folhas.
Para 1m2, uma solução é preparada a partir dos seguintes componentes:
- 10 litros de água;
- 30-50 mg de nitrato de amônio;
- 30-50 ml de superfosfato.
A primeira rega é efectuada com muito cuidado - a partir de um regador pequeno de bico muito estreito e comprido. Para que os fertilizantes produzam efeitos mais rapidamente, faça pequenos sulcos estreitos entre as linhas de mudas.
Lembre-se de que durante a alimentação sazonal das primeiras cenouras, a quantidade de nitrato nas soluções deve diminuir a cada vez subsequente. E a quarta e quinta alimentação devem ser realizadas sem esse componente.
As melhores variedades iniciais de cenouras
Escolhendo variedades precoces para o plantio, você precisa entender que esta cenoura deve ter outra qualidade importante - longa vida de prateleira. Considere várias variedades de cenouras que tenham essa qualidade.
Alenka
Variedade de cenouras precoces-médias de alto rendimento com um período de amadurecimento da cultura de raízes de 80-90 dias. O comprimento de uma cenoura no período de plena maturação é de 15-16 cm, e o diâmetro é de cerca de 4 cm A variedade tem excelente sabor, permitindo usar "Alenka" crua, para fazer sucos e papinhas. A fruta é perfumada, de sabor ligeiramente doce, tem uma capacidade incrível de sobreviver por muito tempo em baixas temperaturas (caves, caves, varandas). Até 10-12 kg de cenouras maduras são colhidas em um metro quadrado. "Alenka" é recomendado para cultivo em estufas e em áreas abertas em praticamente toda a Rússia.
Amsterdam
A primeira variedade de cenouras é universal e se destina ao cultivo em estufas, estufas e canteiros nas regiões do sul e centro da Rússia.
A cultura da raiz é densa, com uma casca lisa e brilhante de laranja; durante o amadurecimento, o peso pode chegar a 150 gramas e o comprimento pode chegar a 15 cm ou mais. Características distintivas da variedade Amsterdam: despretensão na alimentação e rega regular, resistência a rachaduras da fruta.
Boltex
A variedade tem maturação precoce, é versátil. Os primeiros frutos podem ser obtidos já no 60º dia, e colheitas amigáveis de peso total podem ser colhidas por 70-75 dias. Graças à polpa saborosa e suculenta, de sabor levemente adocicado, as cenouras Boltex podem ser cultivadas tanto para consumo in natura quanto para cozinhar. Os frutos têm formato cilíndrico uniforme, a casca é pintada de uma rica cor laranja. Características distintivas da variedade Boltex - mesmo que os frutos estejam muito maduros no solo, eles não racham e não têm gosto amargo. A planta é resistente às baixas temperaturas do ar, portanto, é adequada para o cultivo na Rússia central, nos Urais e na Sibéria.
O escritório
Esta primeira variedade frutífera tem um prazo de validade invejável e, ao mesmo tempo, não perde o sabor em nada. As primeiras cenouras "Bureau" têm um período de amadurecimento de 75-80 dias. A colheita da raiz é alongada, ligeiramente alongada e uniforme. O fruto pode atingir os 18-20 cm de comprimento e a casca é uniforme, densa, pintada de laranja vivo. A planta é altamente resistente ao tiro.
Manga
Variedade precoce com frutos pequenos, redondos e cónicos.Possui bom gosto e alta resistência ao armazenamento a longo prazo. Tendo preparado a "Manga" para o Inverno, ainda no início da Primavera pode comer frutas que não diferem em sabor e apresentação das originais. O tamanho das cenouras é de até 15 cm e o peso médio é de 100-120 gramas. O período de maturação começa em 75-80 dias. “A manga é plantada no início e no meio da primavera e, para colher os frutos do inverno, é feito um plantio posterior - de meados a final de julho.
Nantes-4
Um excelente híbrido inicial com uma estação de crescimento muito precoce. Os frutos podem ser colhidos 50-55 dias desde a primeira germinação. As cenouras ficam perfeitamente conservadas no solo, não racham nem crescem, portanto, para a colheita dos frutos de inverno, recomenda-se manter "Nantes-4" no solo por até 2,5-3 meses. O comprimento da cenoura durante a colheita não passa de 12 cm, com peso médio da fruta - até 120 gramas. A casca é densa, uniforme, pintada com uma rica cor laranja; na colheita de inverno, o material de plantio é semeado na segunda metade do verão.
Vermelho como
Uma vez que esta variedade pertence ao meio cedo, os frutos podem ser extraídos tão cedo quanto 95-100 dias após a germinação das sementes. "Red AS" é uma variedade universal, portanto, é amplamente utilizada para saladas, processamento culinário e preparação para o inverno. Uma característica distintiva do Red Asa é seu alto rendimento e excelente sabor. A variedade é resistente à queda de temperatura e disparos.
Touchon
Esta é a variedade inicial mais popular entre os jardineiros, cujas sementes são adaptadas para semear em terreno aberto no início da primavera. Cada cenoura durante o período de amadurecimento pode atingir um comprimento de 20-22 cm e pesar 150 gramas ou mais. A casca da cenoura é firme, com pequenos olhos simétricos. A fruta apresenta cor laranja brilhante, estrutura densa e sabor doce e suculento. Usado para o preparo de saladas, acompanhamentos, preparação para o inverno.
Shantane
Esta é uma variedade de cenoura meio-precoce com excelentes rendimentos e grandes raízes de formato clássico. As cenouras Shantane no período de plena maturação podem atingir tamanhos de 20-25 cm, com peso médio de fruto de 250-300 gr. O amadurecimento ocorre 90-95 dias após o surgimento das mudas. Uma característica distintiva da fruta são certas condições de armazenamento e transporte. O melhor lugar para armazenar raízes é areia seca em caixas.
Artek
Outro representante brilhante de cenouras maduras precoces, destinadas ao cultivo em estufas e campo aberto. A variedade está adaptada para o plantio de sementes em campo aberto já no meio da primavera, sendo a primeira cenouras podem ser colhidas já no 60º dia. As raízes são regulares, de forma cilíndrica, com pontas arredondadas. As cenouras raramente crescem mais de 15-16 cm e seu peso não ultrapassa 150 gramas. As principais características da variedade incluem o fato de que "Artek" é a variedade mais caprichosa de cenouras precoces, exigindo uma escavação oportuna. Não é recomendável expor demais a cenoura ao solo - a casca fica rachada e os frutos perdem a apresentação.
Vitamina
A variedade que recebeu esse nome sonoro, aliás, se distingue por um alto teor de açúcar e caroteno em sua composição. Durante o período de maturação, as cenouras atingem um tamanho bastante grande. O peso médio de uma cenoura "Vitamina" pode chegar a 150 a 200 gramas. A casca é de cor laranja brilhante e olhos pequenos, os frutos são uniformes, cilíndricos com pontas arredondadas.
Como escolher uma variedade de cenouras e plantar corretamente as sementes em campo aberto, veja o vídeo:
