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É geralmente aceito que os vegetais híbridos são de alguma forma piores do que os variedades. Ao mesmo tempo, todo jardineiro conhece as vantagens inegáveis de um híbrido (rendimento, resistência e outros). Que tipo de semente de cenoura comprar para a próxima temporada: varietal ou híbrida? Este artigo descreverá as vantagens e desvantagens de cada uma dessas subespécies e também considerará as variedades e híbridos populares de cenoura.
Qual é o poder de um híbrido
Cientistas de reprodução estão envolvidos na criação de híbridos. Conseguir um novo híbrido de cenouras não é fácil. Para fazer isso, você precisa cruzar várias variedades de vegetais e fazer isso por 7 a 10 temporadas. Só depois de algumas gerações você pode obter um híbrido digno de cenouras com as melhores qualidades de seus "pais".
Híbrido variedades de cenoura bom porque eles são criados especificamente para certas condições. Portanto, existem vegetais que se adaptam ao clima do sul, e existem aqueles que podem suportar temperaturas até abaixo de zero e crescer no norte.
Além das características climáticas, o híbrido pode ser “enxertado” com rendimento, resistência a certas doenças, capacidade de tolerar umidade ou seca.
Em geral, as qualidades úteis de um híbrido são assim:
- Maior produtividade;
- resistência a doenças e pragas;
- as melhores qualidades comerciais (cor, forma, tamanho das raízes);
- maturação precoce;
- menos “caprichos” em relação às condições de cultivo (regar, soltar, alimentar);
- uma curta estação de crescimento (a colheita amadurece em tempo recorde, o que permite que você desfrute da vitamina e dos vegetais saudáveis mais cedo).
Por que cenouras híbridas são ruins
Jardineiros experientes e residentes de verão notam que, com todas as vantagens, cenouras híbridas têm seus pontos fracos... As desvantagens das variedades híbridas geralmente incluem:
- o pior gosto;
- vida útil mais curta.
No entanto, mesmo essas poucas deficiências são bastante arbitrárias. O moderno sortimento de sementes e variedades permite escolher aquelas que não apresentam deficiências.
Isso não quer dizer que alguma variedade de cenouras híbridas seja ruim, mas algumas são boas. Cada um dos híbridos foi criado com um propósito especial: maturação precoce, alto rendimento ou despretensão.
Cada jardineiro ou agricultor escolhe o que é mais prioritário para ele: obter uma colheita abundante em pouco tempo e vendê-la ou cultivar uma cenoura de maturação tardia perfumada que durará até a próxima estação e não perderá sua utilidade.
Cenouras maduras precoces
O grupo de cenouras maduras precoces inclui variedades e híbridos que produzem uma colheita 70-100 dias após o aparecimento dos primeiros brotos.
As cenouras podem ser colhidas cedo no final de maio - início de julho, tudo depende da época de semeadura.
Não se deve confiar em colheitas muito abundantes de cenouras maduras precoces - o rendimento não é um dos pontos fortes de tais variedades. No entanto, existem híbridos que proporcionam rendimentos suficientemente elevados (de 20 a 40 toneladas por hectare), o que torna possível cultivar com sucesso cenouras de maturação precoce para fins comerciais.
"Amsterdam"
As cenouras desta variedade podem ser colhidas em até 85 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Os frutos crescem de tamanho médio - seu peso raramente ultrapassa 75 gramas e o comprimento chega a apenas 16 cm. A cenoura é pintada de laranja brilhante, o miolo também tem esta tonalidade.
A raiz do vegetal tem um sabor excelente: a polpa é suculenta e crocante, doce. O formato do fruto é cilíndrico, a ponta é romba.
Esta variedade adora umidade e solo leve, então o local deve ser cuidadosamente desenterrado ou arado antes de semear. Com muito cuidado, cerca de 6 kg de cenouras podem ser colhidos de cada metro de jardim.
"Noz-moscada laranja"
Uma das variedades mais procuradas - as cenouras Orange Muscat também pertencem às de maturação precoce. As raízes são coloridas de laranja forte, seu comprimento chega a 20 cm e seu peso geralmente ultrapassa 130 gramas.
A cenoura praticamente não tem caroço - a polpa é homogênea e suculenta. Os frutos são adequados tanto para consumo in natura como para enlatados. Essas cenouras podem ser armazenadas, eles são bastante mentirosos.
Semear "Orange Muscat" é necessário no final de abril ou início de maio. Deixe pelo menos 20 cm entre as fileiras adjacentes e, após a emergência das mudas, as plantas são desbastadas, os espaços entre elas devem ser de cerca de 5 cm.
Com muito cuidado, a variedade dá rendimentos consistentemente elevados - até 5,5 kg por metro.
"Minicor F1"
Um dos híbridos de maturação precoce que permite colher 90 dias após a semeadura. As raízes são pequenas, com peso de apenas 90 gramas e comprimento de 16 cm, o fruto é cilíndrico, nivelado. A cor é laranja.
Esta cenoura é muito saborosa e saudável, é recomendada para alimentação infantil e diet.
Na maioria das vezes, este híbrido é cultivado para consumo individual, mas você também pode vender tubérculos Minicor F1. A única coisa é que os frutos não podem ser armazenados por muito tempo, eles perdem rapidamente a sua apresentação.
"Lydia F1"
A cenoura híbrida intermediária amadurece por volta do 100º dia após o aparecimento dos primeiros brotos. As raízes são longas - pode chegar a 30 cm. Ao mesmo tempo, o diâmetro do fruto é pequeno - até 2,5 cm. O peso também é médio - cerca de 100 gramas. A forma da colheita da raiz é cônico-cilíndrica. Cor laranja.
Adoram a variedade “Lidia F1”, em primeiro lugar, pelo sabor - é considerada uma das mais saborosas. Os vegetais podem ser enlatados, congelados ou comidos frescos, mas este tipo de cenoura não dura muito, por isso não é adequado para armazenamento a longo prazo.
Você precisa plantar um híbrido camas altas com solo nutritivo e leve. As condições climáticas do sul e centro do país são as mais adequadas para ela.
"Artek"
Outra variedade de cenoura madura precoce. Os frutos amadurecem muito rapidamente - no 65-85º dia após a semeadura das sementes no solo, eles se distinguem pelo crescimento amigável.
As raízes são coloridas em tons de laranja-avermelhado, têm uma forma cilíndrica, a ponta é ligeiramente arredondada. O peso de cada uma varia de 80 a 140 gramas, o comprimento pode chegar a 16 cm Os frutos são bastante volumosos - o diâmetro é de cerca de 4 mm. A superfície da fruta é lisa, sem grandes "olhos".
As cenouras crescem completamente no solo, possuem uma grande quantidade de caroteno e um grande núcleo de cor laranja brilhante.
A variedade é excelente para cultivo para venda - as qualidades comerciais das cenouras estão no auge. Pode ser plantada não só na primavera, mas também no inverno, então a colheita vai aparecer bem cedo.
"Beladona"
Outra variedade popular de cenouras maduras precoces é a Krasavka. Os frutos amadurecem no 90º dia após o plantio das sementes. Uma raiz vegetal madura é colorida de vermelho-laranja e possui uma grande medula.
O formato da cenoura é cônico, a superfície é lisa. Os frutos são considerados grandes, chegam a pesar 200 gramas e o comprimento é de 20 cm. O sabor é bom, contêm muito açúcar e caroteno.
As cenouras são completamente submersas no solo, adequadas para o cultivo nas regiões central e norte da Rússia. O objetivo direto da variedade é enlatamento e consumo in natura. Mas "Krasavka" também tolera armazenamento de longo prazo.
O alto rendimento - mais de 70 toneladas por hectare de terra - torna possível cultivar esta variedade em campos agrícolas, e não apenas em lotes domésticos.
"O escritório"
Um híbrido de seleção estrangeira é considerado muito precoce - você pode colhê-lo já no 65º dia após o surgimento das cenouras.
As raízes crescem grandes - até 19 cm de comprimento. Pintado em uma cor laranja brilhante, o núcleo é pequeno. O formato da cenoura é cônico, afinando em direção ao final.
Hybrid "Bureau" distingue-se pelo seu alto sabor, é recomendado para consumo fresco. Também adequado para processamento e enlatamento.
"Diversão"
O híbrido foi selecionado para cultivo nas regiões norte do país. O período de amadurecimento das raízes é de 80 a 100 dias.
Os frutos são grandes, seu comprimento costuma ultrapassar 20 cm e o peso chega a 230 gramas. O sabor da cenoura é suculento e doce, e possui um aroma agradável.
A colheita pode ser consumida fresca, processada ou deixada no porão durante o inverno. Com a rega atempada de um metro do canteiro do jardim, pode obter até 6 kg de vegetais.
Variedades de meia temporada
Plantar cenouras no meio da temporada significa matar dois coelhos com uma cajadada só. A família receberá vegetais frescos mesmo no verão, e essa cenoura pode ser armazenada por muito tempo.
Se o terreno for grande, então, é claro, você pode plantar todos os tipos de vegetais (no início, no meio da estação e no final), cada um deles usado para o fim a que se destina. Em áreas pequenas, você pode se limitar às cenouras do meio da temporada. A estação de cultivo para esses vegetais é de 110 a 130 dias, o que permitirá a colheita antes mesmo do início do frio do outono e das geadas.
Essas cenouras podem ser cultivadas em qualquer região: no sul, no centro e nas regiões norte. Quase todas as variedades e híbridos se distinguem pelo alto sabor, podem ser usados para processamento ou consumo in natura, bem como para armazenamento de longo prazo.
"Shantane"
A variedade é considerada uma das melhores. Uma safra madura pode ser colhida 110 dias após a germinação nos canteiros.
As raízes têm a forma de um cone truncado com uma extremidade romba. A cor dos vegetais é laranja forte. O peso de cada fruta varia de 90 a 230 gramas, o comprimento da cenoura é de até 14 cm, mas o diâmetro é grande o suficiente - até 6 cm.
Com os devidos cuidados a partir de um metro quadrado de terreno, é possível colher cerca de 9 kg de cenouras. Seu sabor é considerado o melhor: a polpa é suculenta e crocante, contém muitos nutrientes e vitaminas, tem um aroma rico a "cenoura".
A colheita pode ser processada de qualquer forma: consumida fresca, adicionada a vários pratos e saladas, enlatada, armazenada no inverno.
A variedade “Shantane” não tem medo da alta umidade do solo - as raízes não são propensas a rachar e apodrecer.
"Carotel parisiense"
A principal qualidade desta variedade de meia temporada é a despretensão. Cenouras "carotel parisiense" podem ser plantadas em qualquer solo, eles não têm medo de condições climáticas difíceis.
Raízes de tamanho médio - pesando até 120 gramas e até 13 cm de comprimento, a polpa tem tonalidade alaranjada, passando para vermelha.
Você pode semear cenouras em abril para obter uma colheita antecipada.Se as sementes forem plantadas no final de maio ou início de junho, as raízes serão mais adequadas para armazenamento de longo prazo. Outro método de plantio é em solo congelado, no final do outono. É importante garantir que as sementes estejam secas quando plantadas dessa forma.
Callisto F1
O orgulho dos criadores domésticos são as cenouras Callisto F1. A variedade se distingue pelo excelente sabor e longa vida útil.
As raízes maduras podem ser colhidas 110 dias após o plantio das sementes no solo. A cenoura tem um formato de cone alongado e uma cor laranja padrão. O interior do fruto é de polpa avermelhada com miolo estreito. A massa de uma raiz atinge 200 gramas, o comprimento é de 20 cm. O diâmetro da cenoura é de até 4 cm.
Esta variedade contém grande quantidade de caroteno, por isso é recomendada para crianças. A cultura tolera transporte e armazenamento até a próxima primavera.
"Alenka"
Uma variedade de cenoura de meia temporada adequada para cultivo em solos férteis e soltos. Em terras pobres e duras, as cenouras não darão uma boa colheita.
As raízes são grandes em tamanho. Um vegetal cilíndrico tem uma extremidade romba. A massa de cada cenoura pode chegar a 350 gramas, e o comprimento, na maioria das vezes, não ultrapassa 15 cm.
A cor da raiz do vegetal é laranja brilhante por dentro e por fora. O sabor é excelente. De cada metro quadrado de terreno, você pode obter cerca de 8 kg de vegetais.
As cenouras Alenka distinguem-se pelo facto de, durante um longo período, conservarem não só uma aparência apresentável, mas também uma polpa suculenta e todas as substâncias úteis.
Calgary
O híbrido holandês pertence ao meio de maturação, os frutos maduros podem ser colhidos 120 dias após o plantio das sementes. A variedade é mais adequada para cultivo na parte central da Rússia.
Os frutos são de tamanho médio e têm uma forma de cone grosso. O peso de cada cultura de raiz varia de 80 a 180 gramas. A casca e o miolo são coloridos da mesma cor - laranja.
As cenouras híbridas Calgary são valorizadas por seu alto rendimento (até 60 toneladas por hectare), excelente sabor e boa qualidade de conservação. Esta variedade é adequada para cultivo industrial e colheita mecanizada.
"Kamaran"
Outro híbrido Seleção holandesa fornece rendimentos consistentemente elevados, que podem ser colhidos no 132º dia após a semeadura no solo.
Com bom atendimento e rega oportuna, você pode obter até 43 toneladas de safras, você pode cultivar uma safra nas partes central e norte do país.
A cultura da raiz tem forma e cor padrão, é de tamanho médio - pesando até 130 gramas.
Os frutos são resistentes a rachaduras, os solos muito secos ou muito úmidos não são perigosos para o híbrido. A variedade é adequada para o cultivo em grandes campos agrícolas e para a colheita mecanizada.
Variedades de maturação tardia
Como regra, todas as safras de amadurecimento tardio têm a estação de crescimento mais longa. Ou seja, elas precisam não apenas ser semeadas mais tarde do que outras, mas essas safras também levarão mais tempo para amadurecer.
Você pode escolher variedades de maturação tardia para os residentes de verão e jardineiros que planejam comer vegetais crus até a próxima primavera. Essas cenouras retêm a maior parte dos nutrientes, permanecem suculentas e saborosas.
mas nem todas as regiões da Rússia podem cultivar cenouras de maturação tardia... O período de cultivo dessas variedades dura de 130 a 150 dias, portanto, em um curto verão, simplesmente não dá tempo de amadurecer.
É melhor cultivar cenouras de amadurecimento tardio nas regiões sul e central, com verões longos e quentes.
As cenouras tardias contêm a maior quantidade de caroteno e vitaminas. Esses vegetais de raiz são melhores do que outros armazenados no período de inverno e têm um sabor forte.
Boltex
As cenouras híbridas amadurecem no 130º dia após a semeadura no solo. Difere em excelente sabor e alta produtividade - com boa rega, chega a 7 kg por metro quadrado.
As raízes são em forma de cone, pintadas em uma cor laranja forte. O comprimento de cada um é de 13 cm e o peso pode chegar a 330 gramas.O sabor da cenoura é muito forte.
As raízes deste híbrido são adequadas para consumo fresco, enlatamento e armazenamento a longo prazo.
"O Rei do Outono"
A variedade é mais adequada para enlatamento ou armazenamento de longo prazo. A cenoura contém uma grande quantidade de caroteno, que permanece na fruta até a primavera.
As raízes são em forma de fuso com uma extremidade romba, coloridas em uma tonalidade laranja. A massa de cada vegetal chega a 180 gramas.
Dependendo da composição do solo e das condições de cultivo, a cada metro quadrado de terreno pode-se obter de 4 a 8 kg de safra.
"Sirkana F1"
Bom híbrido para cultivo comercial. As raízes são aproximadamente do mesmo tamanho, o rendimento é de cerca de 6 kgm² da parcela. Demora cerca de 135 dias para amadurecer totalmente a fruta.
O fruto maduro é cor de laranja, tanto por fora como por dentro. A forma da colheita da raiz é cilíndrica, o tamanho é grande. A massa de cada cenoura está na faixa de 70-140 gramas. O comprimento atinge no máximo 20 cm.
O híbrido é despretensioso para a composição do solo - em quaisquer condições proporciona uma colheita estável. Adequado para cultivo antes do inverno, pode resistir a geadas de até -4 graus.
A cenoura "Sirkana F1" contém uma grande quantidade de caroteno, pode ser usada de qualquer forma, inclusive adequada para armazenamento de longo prazo - até 8 meses.
Conclusões e Recomendações
Cada híbrido de cenoura tem seus próprios pontos fortes. Escolhendo o melhor, é preciso analisar as condições de cultivo de uma hortaliça, bem como determinar a finalidade da cultura.
Para cada região da Rússia com um clima específico, existe um híbrido especial de cenouras - e mais de um. É preferível comprar sementes apenas dessas variedades adaptadas. Então, a produção estará nivelada e os vegetais serão melhor armazenados.
