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Quando o alho é colhido, depende diretamente de quão bem e por quanto tempo ele será armazenado. Muitas vezes é difícil adivinhar a hora da colheita, porque o alho amadurece na hora em que há mais trabalho no jardim. Mas, é muito importante não perder este momento importante, para que todos os esforços não sejam em vão e os frutos sejam bem conservados até a próxima colheita. Abaixo você verá quando desenterre o alho na região de Moscou e como fazê-lo corretamente.
Quando colher alho
A colheita do alho depende diretamente das condições climáticas da região, da época e do método de plantio. O período de amadurecimento dos frutos é aproximadamente o mesmo em diferentes regiões. Mas ainda assim, em algumas áreas a primavera é anterior, em outras, ao contrário, chega mais tarde. Depende disso quando começa o crescimento ativo dos bulbos.
As condições meteorológicas também são de grande importância. Em climas moderadamente quentes, as espigas amadurecem mais rápido e, já no final de julho, pode-se iniciar a colheita. Se o verão acabou chuvoso com mudanças bruscas de temperatura, talvez seja necessário desenterrar os bulbos com antecedência e deixá-los secar em um quarto seco.
Além disso, depende muito do tipo de alho:
- O alho de inverno (ou alho de inverno) é plantado no jardim no outono. Já na primavera, as cabeças vão amadurecer totalmente, e será possível limpar do jardim. Normalmente, este alho é muito grande e de alto rendimento. Distingue-se por seus caules eretos e altos.
- Verão ou alho primavera plantada no início da primavera. Os bulbos podem ser colhidos já no verão. Esta espécie não é tão grande, mas tem uma vida útil muito mais longa.
Como você pode ver, muitos fatores determinam quando os bulbos são colhidos. Para fazer isso no prazo, todos esses pontos devem ser levados em consideração.
Quando colher alho de inverno
O alho de inverno está totalmente maduro em meados de julho. Em regiões de clima temperado, as cabeças devem ser retiradas dos leitos já uma semana antes do final do mês. Na região de Moscou, esse período pode durar um pouco mais, mas não mais do que uma semana.
Quando desenterrar alho primavera
Este tipo, naturalmente, amadurece mais do que o de inverno. É necessário desenterrar o alho primaveril 2 semanas mais tarde do que seu "parente" inicial. Normalmente, essa época cai no final de agosto. Em climas mais frios, as cabeças são escavadas apenas em setembro. Claro, tudo depende das condições meteorológicas. A época da colheita pode variar ligeiramente a cada ano. Devido às chuvas frequentes, o alho pode amadurecer mesmo em meados de setembro.
Como determinar quando o alho está totalmente maduro
Jardineiros experientes podem facilmente determinar o grau de maturação da fruta pela aparência. Um sinal de que os frutos já estão maduros serão as folhas inferiores amareladas e caídas. Se tal fenômeno for observado próximo ao final de julho, então isso, é claro, indica o amadurecimento da fruta. Se você notar folhas secas no meio da estação de crescimento, é provável que o alho esteja doente ou precise de rega.
Você também pode determinar a maturação da fruta pelas setas, que são formadas nas plantas em meados de junho. Para que o alho direcione toda sua força para o crescimento de frutas, tais Setas; flechas é costume irromper. Mas ainda assim, você pode deixar alguns pedaços, pelos quais determinaremos se os frutos estão maduros ou não. O alho maduro tem uma flecha firme e reta. A vagem da semente no topo deve rachar e as sementes devem aparecer. É nesse período que os bulbos são desenterrados.
Nesse caso, é necessário monitorar as folhas e caules. No alho maduro, eles secam e ficam no chão. Agora você pode verificar a maturidade do bulbo cavando um do solo. Se estiver totalmente maduro, você o entenderá pelos seguintes sinais:
- cabeça densa e sólida;
- as escamas estão localizadas em pelo menos 3 camadas;
- dentes facilmente destacáveis;
- o filme é facilmente removido dos dentes.
É muito importante recolher as lâmpadas a tempo. Caso contrário, as cabeças podem rachar e expor os dentes. Essas frutas são mal conservadas frescas. Além disso, não serão adequados para o plantio no próximo ano.
Colheita e armazenamento
A rega das plantas deve ser interrompida um mês antes da colheita. E em 7 dias seria bom cavar um pouco de terra perto dos bulbos. Assim, as cabeças amadurecem mais rápido. É necessário retirar frutas do jardim em um dia quente.
O processo de coleta consiste nas seguintes etapas:
- Os frutos são escavados com um forcado ou uma pá. Puxar as lâmpadas sozinho não é recomendado, pois isso pode danificar os pinos.
- Em seguida, o restante da terra é retirado dos bulbos manualmente. Em nenhum caso você deve bater ou bater o alho no chão.
- O alho extraído é disposto em fileiras para posterior secagem. Dessa forma, os bulbos devem ficar no jardim por pelo menos 4 dias.
- Agora você pode aparar caules e folhas secas.
Alguns jardineiros preferem remover imediatamente as lâmpadas em uma sala especial e secá-las somente ali. Assim, você pode salvar a safra de queimaduras solares e chuvas inesperadas. É verdade que na sala as cabeças vão secar um pouco mais do que no ar fresco. Nesse caso, o alho vai secar em cerca de 2 semanas. Após a secagem completa, os frutos devem ser cortados e separados por tamanho.
Alguém tece feixes de lâmpadas e os mantém pendurados. Outros colocam as cabeças em caixas de papelão e as deixam em uma sala seca. Para criar melhores condições, você pode mudar as camadas das cabeças com pergaminho. As cestas de vime são a melhor opção de armazenamento. O ar fresco pode facilmente entrar nelas, para que as lâmpadas possam ser armazenadas por mais tempo.
As colheitas de inverno são melhor armazenadas em um porão ou refrigerador. Tais condições irão estender ligeiramente o período de sua adequação. O alho primaveril é melhor armazenado, mesmo em um ambiente aquecido, pois não perderá suas propriedades.
Conclusão
Como vimos, é importante não apenas cultivar bulbos fortes, mas também desenterrá-los a tempo. O tempo de amadurecimento do alho na região de Moscou pode variar dependendo da variedade e das condições climáticas. É muito importante ficar atento ao aspecto das plantas. É ele quem vai dizer que é hora da colheita. Também é muito importante armazenar as cabeças escavadas corretamente. Seguindo todas as regras acima, você pode estender a vida útil das cabeças até a próxima colheita.
