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Com uma grande variedade de variedades de batata, muitas vezes escolhem aquelas que são vendidas no mercado espontâneo mais próximo ou mesmo em carros em sacos ou baldes. A qualidade desse material de plantio pode ser completamente imprevisível. Normalmente, depois de várias tentativas de cultivar uma safra mais ou menos decente, os jardineiros novatos procuram pessoas mais experientes em busca de conselhos. E, claro, eles são aconselhados a começar tentando obter os tubérculos de várias variedades antigas e comprovadas de diferentes períodos de maturação e, com o ganho de experiência, escolher as batatas mais adequadas para o cultivo.
As batatas de Ilyinsky podem muito bem servir como uma dessas variedades, a partir do qual você pode começar a se familiarizar com as batatas para um jardineiro novato. Tem características bastante medianas, mas muitas pessoas ainda gostam do seu sabor. Portanto, é felizmente cultivado em muitas regiões da Rússia.
Descrição da variedade
A descrição da variedade de batata Ilyinsky tradicionalmente começa com sua história de origem. Esta batata foi cultivada na Rússia no final do século passado por um grupo de criadores da região de Moscou com a ajuda de várias fazendas, nas quais foram realizados testes adicionais da variedade. O originador é o A.G. Lorkha. A variedade foi registrada no Registro do Estado da Rússia em 1999 com recomendações para uso nas regiões do Volga Central e da Terra Negra Central da Rússia.
Os arbustos de batata Ilyinsky de altura média, distinguem-se pela boa folhagem. Os caules tendem a desintegrar-se a partir do centro, como na maioria das variedades de batata, por isso o procedimento de amontoamento é necessário e permite aumentar o rendimento devido à formação de tubérculos adicionais na zona de amontoamento. As folhas são de tamanho médio, quase sem ondulação ao longo da borda. As inflorescências são muito pequenas, com uma corola vermelho-púrpura.
Características de variedade
A variedade Ilyinsky Potato é caracterizada pela maturidade precoce. Isso significa que tem uma estação de crescimento relativamente curta e as batatas podem ser colhidas em 70-90 dias após o plantio.
O rendimento da variedade é bastante médio, variando de 200 a 300 centners por hectare. O rendimento máximo em condições favoráveis pode chegar a 360 centners por hectare. Em termos de teias de jardim comuns, podemos dizer que com um metro quadrado de plantio você pode obter até 5 kg de batatas.
A preservação da variedade Ilyinsky é muito boa, especialmente para as variedades intermediárias, que geralmente são destinadas ao consumo atual de verão e não são armazenadas por um período especialmente longo. No entanto, uma característica como a qualidade de manutenção do mercado é de 93% para ele.
A variedade tem boa resistência ao câncer de batata, sarna e algumas doenças virais. Mas é bastante suscetível ao nematóide da batata e à requeima na parte aérea do arbusto. Ao mesmo tempo, os tubérculos são muito mais resistentes à requeima.
As batatas Ilyinsky toleram muito bem as condições de tempo quente, são relativamente resistentes à seca.
Características do tubérculo
Os tubérculos de batata Ilyinsky têm as seguintes características:
- A forma é bastante arredondada, mas às vezes arredondada-oblonga, irregular.
- A massa dos tubérculos é pequena, em média de 60 a 150 gramas.
- A cor da pele é rosa-avermelhada, bastante atraente.
- A polpa é branca.
- Os olhos são vermelhos, de tamanho pequeno e de profundidade média.
- O teor de amido é médio, de 15,8 a 18%. Basta que seja levemente fervido, mas geralmente mantém sua forma após o tratamento térmico.
- As batatas de Ilyinsky têm um sabor excelente.Esta variedade é usada para fazer batatas crocantes.
A alta comercialização da batata é sua característica mais marcante em comparação com outras variedades. Ele varia de 88 a 99%. Este indicador significa o número de tubérculos adequados para venda ou para alimentação em relação ao total da colheita escavada.
Críticas de jardineiros
A descrição da variedade de batata Ilyinsky estará incompleta sem postar comentários com fotos.
Conclusão
As batatas Ilyinsky são apreciadas por muitos jardineiros pela alta comercialização dos tubérculos e pelo excelente sabor.
