Melon Torpedo: como escolher e como crescer

O Melon Torpedo é um dos representantes mais populares do melão doce nas prateleiras nacionais. Na terra natal da variedade, no Uzbequistão, ela é chamada de Mirzachulskaya, onde o melão é cultivado em fazendas particulares e em grandes áreas para fins comerciais. O aroma e a doçura do generoso sol do sul combinam-se com o alto valor nutricional e os benefícios para a saúde do melão. Frutas amarelas e perfumadas podem ser cultivadas em climas temperados, mas para isso o Torpedo terá que criar algumas condições.

Descrição do torpedo de melão uzbeque

A cultura anual do melão, originária da Ásia, apareceu na Rússia há mais de 300 anos. A excelente transportabilidade permitiu que os frutos do melão torpedeiro resistissem a um transporte de longo prazo, até o território da Europa moderna. Hoje, a variedade não é apenas importada para comercialização, mas também cultivada em regiões de clima quente e temperado.

Devido ao seu característico formato oblongo e grande tamanho, o vegetal doce ganhou seu nome moderno, Torpedo. O nome oficial da variedade é "melão arco-íris". O peso das frutas importadas do Torpedo chega a 15 kg. O clima temperado da zona média permite que espécimes individuais cresçam até cerca de 5 kg.

O comprimento máximo dos brotos do melão torpedo chega a 2 m. Os caules das plantas jovens são fortes e poderosos. Isso permite que você cultive a variedade em suportes para evitar o contato dos cílios e das frutas com o solo. Esta técnica fornece ventilação para as plantas, prevenção de doenças e acelera o amadurecimento.

Melon Torpedo tem as seguintes características varietais:

• frutos ovais regulares crescem de 0,3 a 0,5 m de comprimento;
• a casca amarela é coberta por uma rede de veios prateados;
• a polpa é leitosa, com cerca de 6 cm de espessura;
• a consistência é suculenta, oleosa;
• um grande número de sementes.

O sabor do melão torpedo com sol suficiente e verão quente é avaliado como excelente. Na faixa do meio, o teor de açúcar da fruta pode ser reduzido significativamente. Em condições favoráveis, o melão adquire um aroma brilhante, sabor rico com notas de ananás, baunilha e duquesa.

O torpedo pertence às variedades tardias de melões e cabaças. O prazo para atingir a maturidade técnica na Ásia Central é de pelo menos 60 dias. Portanto, você não deve esperar um produto maduro de alta qualidade dessa variedade nas prateleiras antes de agosto.

Prós e contras da variedade

O Melon Torpedo, a julgar pelas fotos e críticas de jardineiros domésticos, é capaz de dar excelentes frutos em clima temperado. Sua massa é menor, o cheiro e o sabor são um pouco inferiores ao produto da Ásia, o que é considerado uma desvantagem relativa da variedade. Às vezes, o melão não tem dias quentes suficientes e não tem tempo para amadurecer totalmente.

Comparado em popularidade com a variedade europeia Kolkhoznitsa, o Torpedo tem as seguintes vantagens:

• excelente comercialização e sabor;
• transportabilidade e manutenção da qualidade dos frutos;
• benefícios para a saúde da polpa e das sementes.

O torpedo é um dos poucos melões e cabaças que podem ser armazenados por muito tempo sob certas condições. Em uma adega ou em uma sala fria, os melões permanecem frescos até a primavera. Para isso, as frutas são selecionadas no estágio de maturação técnica e armazenadas, suspensas em suportes.

O que é melão torpedo útil para o corpo

A rica composição química das frutas, a abundância de vitaminas, microelementos, compostos biologicamente ativos, permitem classificar o melão como um produto benéfico para a saúde. As substâncias mais úteis na polpa do torpedo:

• vitaminas E, C, A, PP representantes de todo o grupo B;
• potássio, cloro e sódio são encontrados em altas concentrações;
• presença menos, mas terapeuticamente significativa de potássio, magnésio, ferro, flúor, iodo;
• ácidos orgânicos: pantotênico, málico, cítrico;
• fibra vegetal.

O sabor doce e o equilíbrio único de substâncias produzem os seguintes efeitos no corpo:

• produção do hormônio da felicidade, redução da ansiedade;
• aumento do tônus ​​geral, diminuição da apatia;
• melhorou o hemograma;
• fortalecimento da imunidade.

Como escolher um melão torpedo maduro

Entre a grande variedade de melões oferecidos no final do verão e outono, gostaria de escolher o produto mais maduro. O Melon Torpedo revela todas as suas qualidades varietais apenas quando totalmente maduro, colhido no tempo natural para a variedade, sem amadurecer com o auxílio de pensos químicos.

Sinais de um melão maduro de qualidade:

1. A superfície da fruta está seca e limpa, sem manchas, cortes ou quebras.
2. A cor é uniforme, amarela, sem estrias verdes, áreas marrons.
3. O melão é firme, mas não duro. A casca é elástica, não aperta quando pressionada com o dedo.
4. O cheiro é mel, intenso, sem notas azedas.
5. A cauda é seca mas forte.

Melões-torpedo que amadurecem não estão à venda até o final de agosto. As frutas que chegam muito cedo podem conter substâncias que aceleram o amadurecimento e não trazem benefícios para o corpo.

Quantas calorias tem um melão torpedo

O conteúdo calórico do melão torpedo é um dos mais altos entre os melões, mas seu valor nutricional não excede os limites de um produto dietético. Um vegetal doce pode comer mesmo se você estiver acima do peso. O melão contém 90% de água, na qual são dissolvidos nutrientes e açúcares. Portanto, a polpa madura mata facilmente a sede.

A variedade Torpedo é a mais doce dos melões. O conteúdo calórico de 100 g de sua polpa ultrapassa 35 kcal. Os carboidratos ocupam a maior fatia na composição - até 7,5 g. Gorduras e proteínas estão presentes minimamente, não ultrapassando 1 g no total.

Índice glicêmico do torpedo de melão

O alto teor de carboidratos no Torpedo é compensado por sua rápida absorção. O "açúcar rápido" é facilmente convertido em energia, o que significa que é totalmente consumido pelo corpo. Com base nisso, o melão torpedo pode ser chamado de um energético natural.

Os carboidratos de fácil digestão têm a capacidade de pular nos níveis de açúcar no sangue, que depois caem por conta própria. Pessoas com diabetes devem estar cientes desse efeito. O índice glicêmico do melão Torpedo é bastante alto e chega a 65 unidades, o que é 10 pontos menor que o das melancias maduras.

Regras para o uso de torpedo melão para diabéticos:

1. Com diabetes tipo 1, é permitido incluir um vegetal doce na dieta em princípios gerais.
2. No diabetes tipo 2 com obesidade concomitante, comer frutas é benéfico para a perda de peso. Ao usar melão, vale a pena monitorar de perto seus níveis de açúcar no sangue.
3. A regra principal é a compensação total dos carboidratos consumidos com insulina e atividade física regular.

O Melon Torpedo contém poucas calorias e pode ser usado para nutrição dietética. Devido à composição energética e vitamínica, a variedade Torpedo é indicada para a recuperação de doenças graves, como um produto útil para atletas ou em caso de fadiga física rápida.

Como cultivar melões torpedo

O melão torpedo amante do calor é uma planta do sul, seu cultivo na faixa do meio é repleto de dificuldades.Devido à falta de luz e calor, os períodos de maturação do melão são esticados, e os frutos não têm tempo de amadurecer. Portanto, em climas temperados, a variedade Torpedo é recomendada para cultivo em estufas ou estufas.

O plantio da variedade Torpedo com sementes diretamente em terreno aberto é permitido em áreas com verões quentes.

Regras básicas de pouso:

1. A temperatura do solo durante o trabalho não deve ser inferior a + 14 ° C, caso contrário as mudas serão raras e fracas.
2. Antes do plantio, as sementes de melão são embebidas para inchar e descartar espécimes não semelhantes.
3. As sementes nascidas são enterradas 5-6 cm no solo, colocando 4-5 sementes em cada buraco.
4. O esquema de semeadura do melão torpedo é escolhido arbitrariamente, mantendo a distância entre os furos de 60 a 100 cm.

Na maior parte do território da Rússia, o clima não permite uma colheita completa do melão Torpedo sem abrigo. Para garantir uma estação de crescimento completa, a variedade é cultivada por meio de mudas.

Preparação de mudas

Antes de plantar sementes para mudas, elas são classificadas, gravadas em uma solução levemente rosada de permanganato de potássio e os brotos são aguardados. As sementes afundadas estão prontas para serem enterradas no solo.

A escolha dos recipientes para o plantio é ditada por algumas condições:

1. O frágil sistema radicular dos brotos é facilmente danificado durante o transplante, então tabletes de turfa ou vidros são usados ​​para melões.
2. O tamanho dos recipientes de plantio é escolhido com base no tempo de plantio previsto: em pastilhas de turfa, as plantas podem se desenvolver por até 14 dias, em vidros, as mudas podem esperar o plantio por um mês.
3. É permitido plantar várias sementes em vasos com mais de 10 cm de profundidade. As plantas cultivadas são avaliadas quanto à força, estatura e deixam uma, cortando o excesso de caules.
4. Na faixa do meio, as sementes do Torpedo são semeadas a partir do final de abril e levadas para os canteiros em junho.

Você mesmo pode preparar a mistura de solo para melões misturando solo de jardim, turfa, areia e húmus em partes iguais.

O processo de cultivo de mudas de melão torpedo:

• o solo é umedecido pela adição de fertilizantes complexos à água, adequados para o cultivo de abóbora;
• as sementes são enterradas no substrato por 1-2 cm;
• polvilhe a superfície do solo com areia para evitar o apodrecimento e a perna preta;
• conter potes a uma temperatura não inferior a + 20 ° C (flutuações noturnas de até + 15 ° C são permitidas);
• a rega é feita com moderação, privilegiando a secagem da camada superficial do solo.

Depois de esperar por condições climáticas favoráveis, eles tiram as mudas de Torpedo do lado de fora e as endurecem por vários dias.

Seleção e preparação do local de pouso

Floresta cinza, solos franco-arenosos e solo preto são os melhores solos para o melão Torpedo. Quaisquer outros tipos de substratos terão que ser ajustados às necessidades dos melões. Em qualquer caso, a acidez do solo nas camas deve ser neutra.

Os melões precisam de muita luz e calor, portanto, locais abertos ao sol são reservados para eles. A temperatura noturna não deve cair abaixo de + 15 ° C. É aconselhável proteger o local de ventos e correntes de ar com plantas altas ou uma pequena cerca. Em canteiros com melões da variedade Torpedo meridional, a estagnação da umidade, provocando podridão e infecções fúngicas, é inaceitável.

A iluminação complementar na estufa é realizada com uma intensidade de 5000-6000 lux. Para um melão torpedo em solo protegido, basta criar uma camada de solo fértil de até 15 cm de espessura.O substrato é misturado na proporção: 1 parte de turfa e areia para 2 partes de húmus.

É aconselhável preparar canteiros abertos para melões no outono:

1. Desenterre o solo com a baioneta de uma pá.
2. A matéria orgânica é introduzida: 5 kg de estrume maduro ou húmus por 1 sq. m.
3. A areia é introduzida em solos argilosos, proporcionando uma frouxidão do substrato.

Na primavera, o local do melão é fertilizado com compostos do complexo potássio-fósforo. Nos canteiros preparados, futuros furos são planejados e o solo aquece.

Regras de pouso

Mudas adultas de melão Torpedo estão prontas para o transplante 35 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. Os melhores espécimes nessa época crescem de 6 a 7 folhas verdadeiras.

O layout padrão dos buracos envolve deixar 60 cm entre plantas, 80 cm entre linhas, cerca de 1 m nos corredores.

O solo nos canteiros é abundantemente umedecido, as plantas jovens são colocadas nos buracos e a raiz é borrifada com terra. Nesse caso, o colo do melão não deve ser enterrado mais que o das mudas antes do plantio. É útil cobrir a superfície do solo com areia de rio. Quando o tempo está instável, eles providenciam abrigos de filme para as camas.

Regar e alimentar

Após o plantio das mudas do Torpedo, até o seu enraizamento, é realizada a umidificação com água aquecida. Quando as plantas começam a crescer, o número de regas é reduzido até que parem completamente. Antes da formação dos ovários do melão, o torpedo raramente é regado, apenas com um forte ressecamento do solo, evitando que o excesso de copas cresça.

A irrigação é intensificada após a formação dos frutos, quando o melão está ganhando peso. Cerca de 4 semanas antes da colheita pretendida, a rega é reduzida novamente. Essa técnica fornece à variedade Torpedo um conjunto de açúcares e a aparência de um aroma típico de melão.

Mesmo em canteiros bem preparados, os melões precisam de fertilização abundante. Durante a temporada, pelo menos 3 fertilizantes adicionais serão necessários:

1. 15 dias após o plantio, adicione 2 litros de solução de nitrato de amônio por arbusto (20 g do medicamento por 10 litros de água).
2. A mesma técnica é repetida durante a floração do melão.
3. A última alimentação é feita 20 dias após a brotação: 25 g de fertilizantes de fósforo e potássio são diluídos em 10 litros de água e 2 litros de líquido são adicionados sob 1 arbusto.

Depois que as tampas são fechadas, a alimentação é interrompida. A fertilização é inaceitável se restarem menos de 20 dias antes da colheita.

Formação

Existem dois métodos populares de formação de arbustos Torpedo: treliça e espalhamento. Ao ar livre, na maioria das vezes, a planta pode viajar livremente ao longo do solo. Para este método, o caule central do Torpedo deve ser pinçado sobre mais 4 folhas e os processos laterais devem ser deixados se desenvolver, que ficam no máximo 3 pedaços.

Os rebentos longos são fixados ao solo para formar raízes adicionais. Esta técnica fornece maior nutrição para os frutos do Torpedo.

Em condições de estufa ou para economizar espaço no local, os melões são formados verticalmente:

• dispor duas treliças horizontais a uma altura de 2 m acima dos canteiros;
• uma semana após o plantio das mudas, amarre um broto em cada uma das treliças;
• à medida que a haste central e os cílios laterais crescem, ajuste seu comprimento beliscando, remova os processos sem ovários;
• após os primeiros frutos do torpedo atingirem 5 cm de diâmetro, retirar o excesso de ovários em todo o mato;
• 6-7 melões podem crescer e amadurecer ao mesmo tempo em um arbusto, o resto dos ovários enfraquecerá o arbusto, o que afetará a qualidade da colheita.

Com o método de conformação, o material do telhado, a ardósia e o não tecido do jardim são colocados sob as frutas e parte dos cílios. Isso evitará que os melões e os caules fiquem muito quentes.

Colheita

Para o transporte e posterior comercialização, os frutos do Torpedo são colhidos na fase de maturação técnica. Ao cultivar para uso pessoal, é importante selecionar um melão maduro no jardim e deixar os frutos restantes amadurecerem naturalmente.

O nível de maturação do melão Torpedo é determinado pelos seguintes critérios:

1. O fruto é facilmente destacado do caule sem movimentos de torção.
2. A cor da casca é brilhante, uniforme em todos os lados.
3. Os anéis são claramente visíveis ao redor do caule.
4. O melão exala um aroma brilhante de mel.

Doenças e pragas

A principal causa das doenças dos melões e das cabaças em climas temperados é a alta umidade do ar e do solo, o que é incomum nas culturas do sul. Tipos de infecções fúngicas, bacterianas e virais de folhas e frutos com irrigação excessiva ou excesso de chuva são comuns. No contexto do alagamento, a variedade Torpedo desenvolve rapidamente a podridão das raízes.

Doenças típicas de melões:

• antracnose;
• peronosporose;
• oídio;
• murcha fusarium.

Para a prevenção dessas doenças, as sementes e o solo devem ser desinfetados e observada a rotação de culturas. Ervas daninhas nas camas contribui para a infestação de melões, por isso o solo sobre o melão deve ser mantido limpo até que as folhas fechem.

Com a detecção precoce de infecções, borrifar as plantações de melões torpedeiros com uma solução de sulfato de cobre a 1% ajuda. Se ineficaz, o tratamento com medicamentos especializados será necessário.

Na pista do meio, os pousos do Torpedo são ameaçados pelos seguintes insetos:

• mosca de melão, que estraga frutas maduras;
• ácaro-aranha - afeta as folhas;
• roendo colheres - chupe o suco dos caules.

Em canteiros livres de ervas daninhas, sem excesso de umidade e com o preparo adequado do solo, a partir do outono o perigo de ataques de insetos às plantações de Torpedo é visivelmente reduzido. Se a infecção não puder ser evitada, um inseticida especial é selecionado a partir de um tipo específico de praga.

Usando Melon Torpedo

Os benefícios e malefícios do melão torpedo são determinados por sua rica composição, que possibilita o uso generalizado de polpa suculenta, sementes e até mesmo casca. Os frutos são consumidos, usados ​​para a pele, os cabelos e fazem parte do tratamento de certas doenças.

Na cozinha

Melon Torpedo é comido fresco, compotas e compotas são feitas dele, suco é espremido, substâncias aromáticas são extraídas para enriquecer muitos pratos e bebidas. As frutas cristalizadas são preparadas com a casca do vegetal.

Os nutricionistas recomendam incluir vegetais sazonais em dietas de bem-estar, juntamente com frutas. Existem dietas especiais de "melão" que facilitam a perda de peso. Dias de jejum usando apenas polpa de torpedo são permitidos duas vezes por semana.

Em cosmetologia

As sementes de melão torpedo contêm zinco em concentrações significativas. Esta substância tem um efeito benéfico no estado da pele, fortalece o cabelo. Além desse efeito, a ingestão interna de sementes de Torpedo com mel contribui para a cura de todo o corpo, aumenta a imunidade e aumenta a libido.

Como parte dos produtos cosméticos profissionais, a variedade de melão Torpedo exibe as seguintes propriedades:

• previne o envelhecimento precoce da pele;
• clareia, uniformiza a tez;
• fornece nutrição e hidratação das células.

Em casa, é fácil usar todas essas propriedades do melão, simplesmente aplicando o mingau da polpa do Torpedo em áreas problemáticas da pele, unha, cabelo. Para o branqueamento de manchas da idade, remoção de sardas, também se utiliza purê de frutas.

Uma mistura de melão e azeite de oliva nutre e hidrata perfeitamente a pele cansada do rosto e das mãos por muito tempo. Tome 1 colher de sopa. eu. óleo por 4 colheres de sopa. eu. polpa, misture e aplique como uma máscara. Após o procedimento, a pele fica aveludada, lisa e esticada.

Para restaurar o cabelo danificado, você pode usar esta receita caseira:

• polpa moída de melão torpedo - 100 g;
• óleo de bardana - 1 colher de sopa. eu .;
• a gema de um ovo.

Combine todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Aplique no couro cabeludo, espalhe sobre os fios.Deixe agir por pelo menos 15 minutos. Lave com água morna e um shampoo suave. Bastante 4 procedimentos uma vez por semana para restaurar cabelos quebradiços, secos ou danificados.

Na medicina popular

Propriedades úteis de frutas Torpedo são usadas como um remédio adicional em tais condições:

• anemia;
• excesso das normas de colesterol no sangue;
• hipertensão;
• toxicose e envenenamento;
• pedras nos rins e areia.

A presença de uma grande quantidade de fibra vegetal em combinação com outras substâncias benéficas promove uma limpeza delicada do intestino, liga e remove as toxinas, melhora o peristaltismo.

Em caso de distúrbios no funcionamento do coração, o melão torpedo é uma fonte de compostos valiosos que alimentam o miocárdio. Na ausência de contra-indicações, o vegetal pode ser usado na nutrição dietética para angina de peito, endocardite, doença cardíaca isquêmica, aterosclerose e outras condições patológicas.

Contra-indicações

O uso de melão torpedo é contra-indicado para tais doenças:

• diabetes mellitus grave;
• a presença de ulceração no trato gastrointestinal;
• disbiose intestinal;
• disenteria.

O melão é usado com cautela ao estabelecer a dieta das mães que amamentam. As substâncias que entram no leite materno podem causar flatulência e cólicas no bebê.

O Melon Torpedo não combina bem com laticínios, álcool, refrigerantes. Para qualquer anormalidade no funcionamento do estômago, não é recomendado comer as frutas com o estômago vazio.

Conclusão

O melão torpedo é um vegetal doce do sul que há muito deixou de ser exótico, mesmo para os residentes das regiões do norte. A geografia do cultivo da variedade está mudando mais ao norte a cada temporada. Práticas agrícolas especiais, o uso de fertilizantes, modernas estufas e viveiros permitem obter melões solares em um clima atípico para eles.

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