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A pátria da noz do coração é o Japão. Esta planta vem da ilha de Honshu, onde é cultivada em conjunto com a noz Siebold. Recebeu esse nome devido aos frutos do formato característico. A noz em forma de coração difere da noz nas qualidades gustativas superiores de seus frutos. Plantar e cuidar de nozes em forma de coração na Faixa do Meio é o conhecimento necessário para o cultivo de uma lavoura.
Descrição da noz de coração
A nogueira em formato de coração é uma árvore de folha caduca que, além de frutos saborosos, também tem um alto efeito decorativo, por isso é muito utilizada como planta de parque. A altura média das plantas é de 12 a 15 m, o perímetro da copa esférica pode chegar a 7 a 9 m.
A casca do tronco desta árvore é de cor cinza claro. Os rebentos jovens são geralmente castanhos e pegajosos. Freqüentemente, a pubescência perceptível é observada em brotos jovens. Os rins da noz em forma de coração são grandes, seu tamanho pode exceder 3 cm.
Foto de uma árvore em forma de coração:
As folhas da planta são muito grandes, seu comprimento pode atingir de 50 a 100 cm. Na verdade, a folha é um galho em miniatura, no qual há 10 a 15 folhas de até 18 cm de comprimento e até 5 cm de largura. . Eles estão localizados em pecíolos curtos. A parte superior das folhas é glabra e a inferior, sobre a qual se localizam as veias perceptíveis, é coberta por ligeira pubescência.
A noz-coração pertence a plantas monóicas, ou seja, as flores masculinas e femininas estão localizadas na mesma árvore. Os brincos de flores masculinos têm até 20 cm de comprimento e cerca de 1 cm de espessura.Geralmente a flor contém até 25 estames. As flores femininas com pistilo são coletadas em uma inflorescência do tipo "escova" de cerca de 10 peças cada. O estigma das flores femininas tem uma cor rosa avermelhada característica.
A floração ocorre no final de maio, além disso, ocorre simultaneamente com a floração das folhas.
Os frutos são coletados em grupos de 7 a 12 peças. As dimensões de cada fruta são 5 cm de comprimento e 4 cm de diâmetro, seu formato é alongado, com ponta pontiaguda, a cor da casca da fruta é verde. O miolo tem massa de cerca de 30% do peso total do fruto. O amadurecimento dos frutos ocorre em setembro. Em termos de valor nutricional, a noz em forma de coração não é inferior às nozes normais, mas tem um sabor muito melhor do que estas últimas.
A vida útil da noz em forma de coração é de várias dezenas de anos. Os espécimes individuais podem crescer até duzentos anos. O rendimento das plantas adultas (acima de 20 anos) é de 100 a 120 kg por árvore. O rendimento por hectare é estimado em 2.500 a 7.500 kg.
A planta tem uma alta resistência à geada. A noz em forma de coração é capaz de resistir a geadas de até -30 ° C. Isso explica sua alta popularidade no norte dos Estados Unidos e no Canadá. Atualmente, muitas variedades de nozes em forma de coração foram desenvolvidas. A maioria deles é de origem canadense e são praticamente desconhecidos do jardineiro doméstico. Esta planta está apenas começando a ganhar popularidade em nosso país.
Para a Rússia central, em particular para a região de Moscou, esta espécie é mais promissora para o cultivo, pois em comparação com a mesma nogueira, ela se adapta muito melhor às nossas condições e tem melhor sabor.Além disso, não se deve esquecer seu alto efeito decorativo.
Usando a noz japonesa em forma de coração
O uso da noz coração é muito multifacetado. Em particular, as seguintes direções são distinguidas nele:
- Culinária. A planta pode substituir completamente os grãos de noz na culinária em todos os seus usos possíveis. Isso pode ser tanto o uso de frutas em sua forma pura, quanto seu uso para a fabricação de confeitaria ou molhos. Destaca-se a produção de manteiga de amendoim, já que o miolo da amêndoa em forma de coração é mais macio e, portanto, mais adequado para isso.
- Ecologia. Acredita-se que as folhas da noz em forma de coração possam purificar o ar dos vapores de várias substâncias nocivas: gasolina, acetileno, produtos da combustão incompleta de hidrocarbonetos, etc. Portanto, é considerado racional plantar esta planta em locais com condições ambientais desfavoráveis. Naturalmente, é melhor não comer os frutos dessas árvores.
- O remédio. Os frutos da noz em forma de coração são usados na medicina popular como agentes de limpeza e agentes que normalizam o funcionamento de muitos sistemas do corpo.
- Paisagismo. Como a noz coração é uma planta muito ornamental, seus benefícios podem ser não apenas comerciais, mas também estéticos. É perfeito para criar composições individuais, bem como para grupos de parques ou jardins.
- O uso da madeira. A madeira de árvores antigas pode ser usada para fazer móveis ou vários itens decorativos.
Plantando e cuidando de uma noz-coração
Apesar da termofilicidade da noz em forma de coração, ela pode ser cultivada na faixa do meio. Ele suportará o inverno sem problemas, e com um número suficiente de dias de sol, os indicadores de rendimento, embora não atinjam os padrões "japoneses", serão bastante aceitáveis. É possível reduzir o tamanho das frutas em 15-20%, mas seu sabor e qualidades nutricionais permanecerão no nível adequado.
Além disso, existem muitas variedades de castanha do coração, criadas para o clima do Norte dos Estados Unidos (por exemplo, Marvel ou Rival), que podem criar raízes muito bem na faixa do meio.
Existem duas maneiras de plantar nozes de coração: com mudas ou com sementes.
Preparação do local de plantio e material
A porca em forma de coração não tem requisitos especiais para o solo. Graças a um sistema radicular muito forte e ramificado, a planta pode crescer em quase qualquer área. É preferível plantar a castanha em terra argilosa, embora este requisito não seja obrigatório. Além disso, a porca em forma de coração não gosta de aperto excessivo e muito perto da superfície do lençol freático.
O preparo do solo para o plantio de mudas em formato de coração consiste em aplicar fertilizantes cerca de um mês antes do plantio. Em uma árvore, deve-se fazer um buraco de até 80 cm de profundidade, no fundo do qual é necessário adicionar um balde de esterco e um copo de cinzas. Depois disso, a cova é enchida até um nível de 40 cm e é regada.
O preparo das mudas consiste em examinar o sistema radicular e remover raízes doentes e danificadas.
O preparo das sementes para o plantio é feito da seguinte forma: antes do plantio, são imersas em água morna com temperatura de até + 50 ° C para que se quebrem. O processo de plantio propriamente dito deve começar no final de abril e plantar imediatamente as sementes em local definitivo, já que a castanha em formato de coração tolera muito mal o transplante em qualquer idade.
Apesar de a germinação das sementes em uma noz em forma de coração durar mais de 2 anos, são as sementes da colheita do ano passado que germinam e se adaptam melhor.
Regras de pouso
As mudas são plantadas no outono, um mês antes da primeira geada. A profundidade de plantio é de 30-40 cm, a distância entre as árvores é de pelo menos 5 m. Ao plantar árvores em uma encosta, essa distância pode ser reduzida para 3,5 m.
A muda é colocada em uma cova, enquanto suas raízes são esticadas horizontalmente e polvilhadas alternadamente, partindo da parte mais baixa e subindo gradativamente. A distância das raízes mais altas ao nível do solo não deve ultrapassar 6 a 7 cm. Após o plantio, o solo é calcado e regado.
Plantar uma nogueira por semente é um procedimento muito simples. Realiza-se em covas de 5 a 7 cm de profundidade, além disso, as sementes nelas são colocadas de lado. Isso conclui o processo de plantio. A rega é opcional.
Regar e alimentar
A rega é realizada 2 vezes por mês. Suas normas são de 20 litros para árvores jovens e 30 litros por 1 sq. m de terra sob a coroa para adultos.
A cobertura é realizada duas vezes por ano. Na primavera, são aplicados fertilizantes de nitrogênio (até 7 kg de nitrato de amônio), no outono - fertilizantes de potássio e fosfórico (2-3 kg de sal de potássio e 10 kg de superfosfato). As taxas são indicadas para árvores maduras com mais de 20 anos.
As árvores jovens não fertilizam ou trazem matéria orgânica no final do outono.
Corte e modelagem
Nenhuma poda é necessária para a formação da copa das árvores frutíferas das árvores-coração. Se for necessário corrigir o formato da coroa ou remover ramos doentes, é melhor fazer isso da seguinte forma:
- no verão, o galho necessário é removido, enquanto um nó de 5 cm de comprimento é especialmente deixado;
- na próxima primavera, o nó é removido completamente;
- o local do corte é tratado com piche.
A poda sanitária de pequenos ramos pode ser feita no início da primavera.
Se preparando para o inverno
A cada ano de vida, a capacidade da noz em forma de coração de resistir à geada só aumenta. No entanto, as plantas com menos de três anos de idade devem ser cobertas com qualquer material que esteja à mão.
Características do cultivo de noz em forma de coração na região de Moscou
O cultivo da noz em forma de coração na via do meio, em particular na região de Moscou, apresenta uma série de características quanto ao seu inverno. Apesar da resistência à geada suficiente, a noz em forma de coração pode congelar ligeiramente em invernos particularmente frios. Isso não é crítico para a árvore, pois principalmente os brotos jovens congelam ligeiramente, que com o tempo crescem novamente. Também deve ser dito que na região de Moscou, as nozes em forma de coração raramente crescem acima de 10 m de altura.
As plantas jovens devem ser embrulhadas para o inverno, enquanto houver essa oportunidade (isto é, enquanto o crescimento da árvore permitir). Já no segundo ano de vida, os brotos são capazes de suportar os invernos próximos a Moscou. Portanto, a principal tarefa ao cultivar esta planta é se preparar cuidadosamente para cada inverno da árvore nos primeiros 5-6 anos de sua vida. Se uma árvore puder formar um tronco suficientemente forte com muitos galhos, será muito mais fácil tolerar o inverno subsequente.
Colheita
A frutificação em uma noz em forma de coração ocorre aos 6-8 anos de idade. Até 20 anos, o rendimento aumentará constantemente até atingir seu nível máximo. Este nível pode persistir por toda a vida da árvore. Mesmo as árvores com mais de 100 anos são capazes de render pelo menos 100 kg por árvore.
Reprodução
A reprodução das nozes é feita pelo método de sementes previamente considerado, ou por enxertia. No entanto, o último método é relevante apenas para as regiões do sul - lá você pode, por exemplo, enxertar uma noz em forma de coração. Na faixa do meio, isso é possível se houver uma nogueira adulta adaptada a esse clima. A inoculação por brotamento ou divisão é feita no início da primavera.
Doenças e pragas
A nogueira tem propriedades fitoncidas e inseticidas muito fortes.A maioria das pragas e doenças contorna essa árvore, no entanto, ela também pode ser vulnerável a alguns tipos de doenças, principalmente fúngicas.
Da doença fúngica, deve-se observar a mancha foliar. Ela é branca e morena. É caracterizada pelo aparecimento de manchas da cor correspondente, primeiro na parte inferior e depois na parte superior das folhas. Com o tempo, as manchas ocupam uma área cada vez maior e as folhas morrem completamente.
Quando esses sintomas aparecem, a planta deve ser pulverizada com preparações de cobre (vitríolo ou mistura de bordô). Dependendo da extensão da lesão, o novo tratamento é recomendado após 3-4 semanas.
Outros fungos que incomodam a planta são os fungos inflamáveis localizados em seu tronco. Normalmente, os fungos tinder atacam árvores doentes ou enfraquecidas, ou plantas que não têm nutrição suficiente.
É necessário remover os pólipos, cortar o entorno da madeira afetada e fazer o tratamento fitossanitário das áreas afetadas. O tratamento pode ser realizado com qualquer fungicida contendo cobre.
A doença cardíaca bacteriana geralmente se manifesta na forma de bacteriose ou queimadura de fogo. Nesse caso, a propagação da doença começa com flores e ovários, passando gradualmente para as folhas.
Como no caso de outras doenças, as preparações contendo cobre são utilizadas para tratar infecções bacterianas, mas em menor concentração.
Em geral, para prevenir todos os tipos de doenças do coração, tanto fúngicas como bacterianas, recomenda-se a realização de vários sprays preventivos durante a temporada:
- no momento da revelação dos botões das folhas;
- antes da floração;
- imediatamente após o final da floração;
- durante a formação do fruto.
Como o tamanho da noz do coração é grande, é bastante problemático borrifá-la. Portanto, junto com a pulverização, outras medidas preventivas devem ser tomadas:
- afrouxando o solo;
- destruição ervas daninhas;
- destruição da folhagem do ano passado, etc.
Comentários sobre a noz em forma de coração
Conclusão
Plantar e cuidar de nozes em forma de coração é bastante simples e não apresenta problemas, mesmo para um jardineiro inexperiente. A planta é extremamente despretensiosa e resistente.
Mesmo cultivado por semente, adapta-se perfeitamente ao clima e ao terreno. Apesar de os resultados terem de esperar muito, valem a pena, pois os frutos da noz em forma de coração são muito saborosos e saudáveis.
