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Hoje, existem mais de 400 variedades de amoras-pretas cultivadas. Ao contrário do seu parente silvestre, tem frutos grandes e doces, podem ser remanescentes e desprovidos de espinhos. Mas as variedades de jardim requerem abrigo para o inverno e, embora mínimo, mas uma manutenção cuidadosa. Os residentes de verão que visitam seu pequeno terreno de vez em quando têm dificuldade para cultivar uma amora-preta de elite. Por isso, procuram uma alternativa - uma variedade despretensiosa no cuidado, resistente aos caprichos do tempo e ao mesmo tempo que dá uma boa colheita.
Talvez os gourmets considerem a amora-preta Agave indigna de sua atenção. Mas os jardineiros que começaram essa variedade no local não têm pressa em se separar dela. Porque? Os frutos são pequenos, o sabor não se compara aos das castas modernas, os espinhos são grandes, curvos e muito pontiagudos. Além disso, o crescimento dá tanto que é quase impossível lidar com ele. Qual é o segredo do blackberry Agave? Vamos examinar mais de perto essa variedade.
História de criação
A variedade Agawam da amora-preta foi criada em meados do século XIX. Pouco se sabe sobre sua origem. Pode-se dizer com certeza que a variedade foi criada nos EUA, e as espécies selvagens de amoras-pretas da América do Norte atuaram como plantas-mãe. Algumas fontes afirmam que Agavam é conhecido desde 1865.
Em 2006, a variedade foi incluída no Registro Estadual e recomendada para cultivo em todas as regiões da Rússia.
Descrição da cultura da baga
O Blackberry Agavam na altura da sua criação era considerado saboroso e bastante grande. Foi cultivada como uma cultura industrial, por mais de 80 anos esta variedade teve a prevalência da palma na Europa e na América.
Compreensão geral da variedade
A amora-preta Agawam forma um arbusto poderoso e compacto. Este é um kumanika típico. Seus grossos brotos pentaédricos com topos caídos são densamente cobertos por espinhos marrons curvados para baixo. Os espinhos são de tamanho médio, mas muito afiados e resistentes. Os rebentos são verdes, escurecem no final da estação de crescimento, os chicotes do ano passado são castanhos.
As folhas têm uma forma característica da variedade de agave - todas as placas divergem em um ponto. Eles são ondulados, fortemente pubescentes, com uma ponta fortemente afilada. As veias centrais do dorso são cobertas de espinhos, embora muito menores do que os espinhos dos brotos. O tamanho das folhas é médio, a cor é verde. Eles estão firmemente presos aos cílios. Mesmo no inverno, a amora-preta Agave geralmente sai com folhas.
A capacidade de formar brotos nesta variedade é média. Mas os brotos da agave se formam muito e é difícil lidar com isso - nem cavar no meio-fio, nem cobrir o solo com ardósia ou folhas de metal ajuda.
A frutificação desta amora-preta ocorre no crescimento do ano passado.
Bagas
Os frutos da amora-preta Agawam são de tamanho médio - de 4 a 5 g, ligeiramente pubescentes. São de cor preta e têm a forma de um cone truncado ou oval. A fixação da baga ao caule espinhoso curto é média. Cada cacho consiste em 15-20 frutas de maturidade variada.
O sabor das amoras maduras é doce e azedo, com um aroma delicado, os frutos são densos e toleram bem o transporte.Os frutos maduros demais tornam-se macios, aquosos e frescos. Na fase de maturação técnica, o seu sabor e aroma assemelham-se à erva, não são nem demasiado azedos. Portanto, você precisa colher amoras-pretas de Agave na hora certa.
Talvez seja por isso que a pontuação de degustação de frutas vermelhas é baixa - apenas 3,5 pontos. As avaliações dos jardineiros sobre o blackberry Agave variam. Alguns a consideram uma variedade de lixo e aconselham substituí-la por outra, com frutas grandes e doces e sem espinhos. Outros, por outro lado, argumentam que, se você coletar a amora-preta Agawam a tempo, não serão necessários novos produtos caprichosos e sem garras.
Característica
Antes de passar às características da Agave de amora, lembramos que esta é uma das primeiras variedades, criada há cerca de 150 anos. E até hoje, é plantado tanto em plantações industriais quanto em residências privadas. Se quiser fechar a guia e passar para outras variedades, primeiro assista ao vídeo sobre a amora-preta Agavam cultivada sem abrigo no sul da região de Moscou. Ouça o que a dona de casa fala sobre ela, que não quer se envolver com novidades sem garanhão:
Vantagens principais
A amora-preta Agawam é uma das variedades mais resistentes à geada. Realmente pode ser cultivado sem abrigo na Ucrânia, Bielo-Rússia e Rússia Central. Ao criar variedades modernas, Agavam é usado como um doador de resistência à geada. Tolera facilmente uma queda de temperatura de curto prazo para -25-30⁰ C. Ao contrário dos cultivares de seleção polonesa, os botões de flores da variedade Agavam congelam um pouco.
Mas este blackberry não gosta de calor extremo - as bagas podem ser assadas. Nas regiões do sul, pode ser plantado com sombra parcial - isso terá pouco efeito na colheita. A tolerância média à seca é um termo relativo. Qualquer amora-preta precisa ser regada regularmente se você quiser fazer uma boa colheita. A variedade Agavam responderá à baixa umidade do solo com uma pequena baga.
Este blackberry é menos exigente no solo do que outras variedades - ela cresce mesmo no solo com uma reação neutra.
A transportabilidade dos bagos é boa na fase de maturação técnica e plena. Você não pode deixá-lo amadurecer demais - então as frutas serão adequadas apenas para processamento, mas seu sabor não será o melhor (apenas por 3,5 pontos).
Todos os problemas de cuidado se resumem ao incômodo causado por espinhos pontiagudos e curvos. Isso complica a colheita e, nas regiões onde o inverno é tão severo que os chicotes ainda precisam ser cobertos, abrigue-se para o inverno.
Período de floração e tempo de amadurecimento
A amora-preta Agawam floresce em maio. Nas regiões do sul, os botões de pétalas brancas abrem 7 a 10 dias antes do que no norte. Durante a floração, o arbusto fica totalmente coberto por uma manta branca e fica muito elegante.
As bagas amadurecem de forma irregular. O volume atinge a maturação em meados de agosto. Para amoras, esses são termos médios.
Indicadores de rendimento, datas de frutificação
O rendimento médio das amoras-pretas Agavam é de cerca de 100 c / ha. E isso apesar do fato de que 30 c / ha é considerado um bom indicador! Tal rendimento é alcançado graças às plantações densas e ao fato de que a variedade Agawam tem boa tolerância à sombra - mesmo aqueles bagos que não têm luz suficiente amadurecem.
De um arbusto, colete de 5 a 15 kg de bagas. A frutificação é estendida. É preferível colher amoras para as Agaves na fase de plena maturação, uma vez que na fase de maturação técnica ou sobreexposta, têm um sabor medíocre.
Escopo de frutas vermelhas
As amoras-pretas Agawam podem ser consumidas frescas, congeladas ou processadas. Dizem que a geléia mais deliciosa é obtida dessa variedade.
Resistência a doenças e pragas
Blackberry Agavam é resistente a pragas e doenças ao nível de outras variedades. Se as bagas não forem colhidas a tempo, pode aparecer podridão cinzenta nelas.
Vantagens e desvantagens
Claro, as variedades mais novas são desprovidas de espinhos, mais doces e aromáticas.Sim, e na foto do Blackberry Agave você pode ver que seus frutos não são tão bonitos quanto os de Black Magic, Triple Crown ou Karak Black. Mas tem uma série de vantagens:
- Alta produtividade.
- O arbusto cresce rapidamente.
- Agawam é uma das variedades mais tolerantes ao frio (incluindo botões de flores). Mesmo nos subúrbios, você não pode abrigá-lo para o inverno.
- Cuidado despretensioso.
- Resistente à imersão.
- Tolerância à sombra (não deve ser confundida com amar a sombra).
- A variedade Agavam é pouco exigente para sujar mais do que outras amoras-pretas.
- Resistência a doenças e pragas.
- A versatilidade do uso de frutas silvestres.
- Alongamento da frutificação.
- Um arbusto cresce em um lugar e dá frutos por 15 anos ou mais.
- Agawam está velho e provado. Nós sabemos exatamente o que esperar dele.
As desvantagens incluem:
- Pregos de brotos e folhas.
- Gosto medíocre de frutas silvestres maduras ou verdes. Você precisa se acostumar a coletá-los na hora certa.
- Um grande número de brotos de raiz. É muito difícil lidar com isso.
- Nas regiões do norte, abrigo para o inverno é difícil.
- O tamanho das bagas é pequeno.
Métodos de reprodução
Curiosamente, a despretensiosa variedade Agavam se reproduz mal por camadas e polpação. E a questão aqui não é que cílios grossos e retos sejam difíceis de dobrar no chão. Eles se enraízam mal! Apenas 1 corte em 10 criará raízes bem.
Mas a variedade dará tanto crescimento excessivo que você não saberá onde colocá-la.
Regras de pouso
As agaves são plantadas da mesma forma que outras variedades. Mesmo que você se desvie em algum lugar das regras geralmente aceitas, isso não será crítico, como ao colocar amoras-pretas de elite em lotes.
Tempo recomendado
A variedade Agavam é plantada na zona sul no outono, o mais tardar um mês antes do início das geadas. Nas regiões do norte, isso é melhor feito na primavera, quando o solo aquece. Então o blackberry terá tempo para se acostumar com o local e os invernos bem.
Escolhendo o lugar certo
Aqui podemos ter mais liberdades do que com outras variedades. As amoras agavam não têm medo de se molhar, por isso podem ser plantadas em terras baixas.
O solo pode ser não apenas ligeiramente ácido, mas também neutro. Mas se não for um problema para você comprar turfa de gengibre (cavalo), é melhor gastar seu dinheiro com isso. E então você terá que comprar quelatos - amoras são propensas a clorose, ou seja, o aumento da acidez do solo ajuda a evitá-la.
Agavam pode ser plantado em sombra parcial. Nisto ele é semelhante a seus parentes selvagens, muitas vezes vivendo na vegetação rasteira sob a sombra de árvores com uma copa aberta. No sul, esse tipo de plantio é ainda preferível - a baga será menos cozida. Em regiões frias, escolha um local bem iluminado e protegido do vento.
Preparação do solo
É preferível seguir todas as regras de plantio e preparo do solo, mesmo para a variedade de amora-preta Agavam. Assim, será mais fácil para você cuidar dela. Então, cave uma cova de plantio com profundidade e diâmetro de 50 cm. Misture a camada de terra retirada de cima com um balde de húmus, 50 g de potássio e 120-150 g de fertilizantes de fósforo. Se o solo:
- denso - adicione areia;
- limão azedo;
- carbonato - orgânico;
- alcalino ou neutro - turfa ácida (vermelha, de alta moor).
Misture tudo bem, encha o buraco de plantio 2/3 e encha com água.
Seleção e preparação de mudas
Não deve haver problemas com a compra de mudas de amora-preta Agawam - a variedade é bastante comum. Certifique-se de que a raiz está bem desenvolvida. Não tenha preguiça de cheirá-lo - ele deve cheirar a terra fresca.
Mas lembre-se que a variedade Agavam não está entre as mais populares. As mudas podem estar estragadas. Certifique-se de que os brotos sejam flexíveis e sem rachaduras, rugas ou outros danos.
Na véspera do plantio, regue a planta em um recipiente e mergulhe a raiz nua em água.
Algoritmo e esquema de pouso
Um único arbusto de agave de amora-preta pode ser colocado a uma distância de 2 m um do outro. Para um grande número de mudas, um plantio compactado de 1,0-1,5 m é possível. A distância entre as linhas é de 2-3 m.
Forme um monte no centro da cova de plantio, endireite as raízes ao redor e cubra-o com solo nutritivo. Compacte o solo e despeje um balde de água sobre ele. Resta cobrir o local de plantio com húmus ou turfa.
Acompanhamento da cultura
Cultivar uma amora-preta pode ser fácil e agradável, mas seus brotos e até mesmo as folhas estão cobertos de espinhos.
Princípios de crescimento
Os brotos da variedade Agawam, embora espessos e eretos, atingem 3 m de altura e precisam ser amarrados a uma treliça. O melhor é distribuir os cílios frutíferos uniformemente em um suporte horizontal, com cerca de 25 cm de distância de um lado. O crescimento jovem deve ser amarrado da mesma maneira no outro lado. Isso tornará mais fácil colher os frutos.
Os seguintes fatores afetam a produção de amoras-pretas Agawam:
- Rega regular. Com a falta de umidade, as bagas tornam-se menores.
- Poda. Alguns jardineiros deixam os cílios secos, acabados de frutificar no ano passado, para não machucar as mãos. Eles dizem que ainda estão mortos e não consomem água nem nutrientes. Mas a colheita ao mesmo tempo cai significativamente.
- Nas regiões do norte, os bagos ficam menos à sombra, no sul - pelo contrário, sob o sol escaldante.
- Naturalmente, se você quiser fazer uma boa colheita, as amoras terão que ser fertilizadas.
Atividades necessárias
As agaves precisam ser regadas regularmente. Imediatamente após o plantio - duas vezes por semana, então - conforme o solo seca.
Na primavera, a variedade Agawam é alimentada com nitrogênio, durante a abertura dos botões - com adubo mineral integral, após a colheita - com monofosfato de potássio. Durante o calor extremo, verões chuvosos ou frios, pulverizar com epin e zircão alternadamente a cada 2 semanas é útil. É bom adicionar quelatos ao balão, principalmente se as folhas ficarem amarelas e as veias continuarem verdes (isso é um sinal de clorose).
Na primavera e no outono, é imperativo soltar o solo sob a amora-preta. Durante a floração e a frutificação, este procedimento pode ser substituído por cobertura morta - turfa, húmus, grama cortada. Portanto, a raiz sofrerá menos com o calor, ervas daninhas será difícil germinar e o solo reterá a umidade por mais tempo.
Poda de arbusto
Mesmo se você não for cobrir as agaves no inverno, certifique-se de cortar os brotos que terminaram de frutificar até o nível do solo. Se você ficar sem tempo no outono, faça isso na primavera! Isso aumentará significativamente o rendimento.
Nos primeiros 3 anos, a variedade Agawam não precisa ser formada. Somente no quarto ano de vida os brotos começam a crescer com força total. Apenas galhos velhos, congelados, secos e quebrados são removidos. Certifique-se de cortar todos os chicotes com sinais de doença.
Em um arbusto adulto, 4-6 brotos fortes são deixados para frutificar. À medida que cresce, são feitas pinças - 7-10 cm das pontas são cortadas dos rebentos laterais. Portanto, eles vão ramificar melhor e dar mais cachos de frutas.
Ao contrário de outras variedades, o Agave blackberry dá muito crescimento. Não pode ser limitado cavando em um meio-fio ou colocando ardósia, chapas de ferro ou outro material ao redor de arbustos. Agawam é onipresente! Ele superará qualquer obstáculo e ainda germinará. Se você não precisar de mudas, terá que cortar regularmente o crescimento ao nível do solo.
De modo a poda de amoras Agavam é um procedimento obrigatório e problemático.
Preparando-se para o inverno
Nas regiões do sul e na maior parte da Rússia Central, a amora-preta Agave não pode ser protegida para o inverno. Onde o isolamento ainda é necessário, é melhor prestar atenção a outras variedades. Se houvesse uma Agave de amora-preta sem vigas, seria difícil cobri-la por causa de seus poderosos brotos eretos, mas é possível. Mas dobrar cílios espinhosos e mal dobrados é problemático. E por que, se há mais de 400 variedades, muitas das quais não têm espinhos ou são brotos maleáveis.
Você pode tentar cobrir as amoras-pretas Agawam diretamente na treliça.Para isso, polvilhe a raiz com terra e pendure os brotos diretamente no suporte com serapilheira e agrofibra. É importante ancorar firmemente o material de cobertura e evitar que congele.
Doenças e pragas: métodos de controle e prevenção
Se você não plantar framboesas, solanáceas ou morangos ao lado de amoras, elas raramente ficarão doentes. A distância recomendada é de 50 m.
Para profilaxia, na primavera e no outono, os brotos são tratados com preparações contendo cobre.
Conclusão
Claro, Agavam é uma variedade antiga. Mas não precisa ser coberto na maioria das regiões, e em geral é considerado um dos mais saudáveis devido à sua estreita relação com as espécies silvestres de amora-preta. E seu sabor não é tão ruim se você colher as frutas na hora certa. É por isso que muitos jardineiros experientes não têm pressa em se desfazer da velha e comprovada variedade Agave de amora-preta.
