Contente
À primeira vista, pode parecer a um colhedor de cogumelos inexperiente que um entoloma espremido é um cogumelo completamente comestível. No entanto, comer pode causar envenenamento. O segundo nome comum para este cogumelo é o entoloma cinza-rosa. Além disso, existem outras opções menos conhecidas, tais como: champignon espremido ou fumegante, entoloma fumegante ou cinza, folha de rosa outonal, folha de rosa fumegante.
Descrição do Entoloma esmagado
A polpa do cogumelo é de cor branca transparente, é particularmente frágil e não tem sabor pronunciado. Como regra, o entoloma espremido não tem cheiro, mas em alguns casos pode haver cheiro de ácido nítrico ou álcali. Os esporos são angulares, 8-10,5 × 7-9 μm. O pó do esporo é rosa. As placas são bastante largas, os espécimes jovens são brancos e com a idade tornam-se rosados.
Descrição do chapéu
O chapéu tem de 4 a 10 cm de diâmetro, em um espécime jovem tem formato de sino. Com a idade, o boné desdobra-se gradualmente até uma forma quase plana. É caracterizado como seco, higroscópico, liso, com uma borda ondulada levemente dobrada.
Descrição da perna
O entoloma prensado apresenta uma perna cilíndrica alinhada, com altura de 3,5 a 10 cm e espessura de 0,5 a 0,15 cm, em geral sua superfície é lisa e pintada em cinza claro, branco ou marrom. Na junção do boné com a perna, você pode ver uma pequena pilha branca. O anel sumiu.
O cogumelo é comestível ou não
O entoloma perfurado é classificado como não comestível e venenoso. Comer pode causar intoxicação estomacal grave. Os sinais podem incluir: tontura, náusea, dor de cabeça, vômitos intensos, diarréia. A duração do envenenamento é de cerca de 3 dias. Se consumido em grandes quantidades, pode ser fatal.
Onde e como o Entoloma rosa-cinza cresce
Esta espécie é bastante comum, cresce em quase todo o território da Rússia, assim como em outros países que podem se orgulhar de florestas tropicais úmidas. Talvez a única exceção seja a Antártica.
Duplas e suas diferenças
Acredita-se que os cogumelos venenosos tenham uma cor brilhante e atraente, mas isso certamente não se aplica a este representante do reino dos cogumelos.O entoloma espremido passa despercebido e tem um aspecto simples, por isso pode ser confundido com muitos outros cogumelos comestíveis. Os gêmeos deste cogumelo são considerados:
- Plutey - é semelhante ao entoloma em cor e tamanho, mas é classificado como comestível. Para distinguir um entoloma de um duplo, deve-se lembrar que eles crescem exclusivamente no solo, e os espetos geralmente estão localizados em tocos. A segunda diferença pode ser o cheiro: um agradável aroma de farinha emana do duplo, e o entoloma ou não tem cheiro algum, ou emite um odor amoniacal desagradável.
- Jardim entoloma - na cor e no tamanho, será exatamente igual ao cinza-rosa. Eles crescem em florestas, parques, prados. Além disso, eles podem ser encontrados nos jardins da cidade sob árvores frutíferas - maçã, pêra, espinheiro.
Via de regra, eles aparecem em grupos e são convencionalmente considerados cogumelos comestíveis. A principal diferença é a perna: no entoloma de jardim é retorcida, ligeiramente sulcada, acinzentada ou rosada, e na espremida é reta, geralmente branca.
Conclusão
O entoloma perfurado é uma espécie bastante comum que pode ser encontrada em quase qualquer lugar. No entanto, é importante lembrar que ele é classificado como um cogumelo venenoso, portanto, cada espécime deve ser examinado com cuidado ao coletar presentes florestais.
