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A ave com carne semelhante à de caça, popular na Europa, agora começa a interessar os avicultores russos. É sobre galinha d'angola: um pássaro com uma bela plumagem interessante e uma cabeça "amadora". Para alguns, essa cabeça parecerá assustadora, para alguns, bonita.
É verdade que os avicultores russos não conhecem um segredo europeu: os europeus práticos preferem criar pintadas em fazendas especiais localizadas longe de suas moradias. E a questão não é que as galinhas-d'angola causem problemas ao mantê-las em um quintal pessoal. Só que os pássaros são muito barulhentos e excêntricos. Galinhas d'angola gritam à menor provocação e até tentam voar. Trabalhadores da fazenda entram na sala com a galinha-d'angola, depois de colocar protetores de ouvido.
Mas há um ponto positivo em tal volume. Em termos de vigilância e gritos, as galinhas-d'angola superam até os lendários gansos que salvaram Roma. Ninguém passará despercebido pela galinha-d'angola, e qualquer intruso que entre na casa será imediatamente traído por essas aves.
Ao mesmo tempo, criar galinhas d'angola em casa para iniciantes não é tão difícil quanto criar gansos, popular na Rússia. A fertilidade em pintadas é maior e a incubação de ovos é semelhante à incubação de ovos de galinha. As diferenças são pequenas, mas pequenas, tantos proprietários de pintadas, sem se preocupar em montar incubadoras, utilizam o mesmo modo de incubação de frangos. Em um número um pouco menor, mas os Césares também são exibidos neste modo. Freqüentemente, é mais fácil e menos custoso do que tentar seguir o regime "nativo", especialmente se ovos de galinha também são postos junto com as cesarinas.
Criação e manutenção de pintadas em um quintal privado
Os avicultores novatos podem ter medo de ter uma galinha-d'angola, porque não sabem que tipo de ave é.
A galinha-d'angola comum, ancestral selvagem da doméstica, é um habitante tímido de regiões áridas, carregando um pequeno número de ovos e crias em locais isolados. Os pássaros vivem em bandos.
A galinha d'angola doméstica, em termos de características econômicas, é quase igual a selvagem. Ela começou a botar mais ovos (60 - 80 por ano), mas devido à ausência de arbustos isolados e silenciosos do arbusto, ela não arde de vontade de incubá-los. Na verdade, o pássaro está apenas assustado. Se for possível dar à galinha-d'angola condições semelhantes às selvagens, ela própria incubará os pintos, o que prova com sucesso galinha-d'angola na fotocom a capacidade de chocar pintos em um local silencioso.
As galinhas d'angola não abandonaram seu hábito selvagem de andar por toda parte apenas em bandos. Às vezes é muito interessante observar uma dúzia de pássaros retornando de uma "caminhada" de um dia. Sim, eles, mesmo sendo livres e capazes de voar, não irão a lugar nenhum e retornarão à noite. Claro, a menos que alguém os pegue enquanto caminha. Até os pintinhos ficam juntos o tempo todo.
O principal é capturar a galinha-d'angola muda a tempo durante a muda e retomar o enrolamento. A segunda maneira de evitar que os pássaros voem para longe é cortar os tendões na junta da asa. Mas esta operação deve ser realizada por um veterinário.
Se não for possível dar vida às aves em um aviário espaçoso, as galinhas-d'angola deverão ser criadas em incubadora.
Para obter uma incubadora, não um ovo de comida, um césar é necessário para 5 - 6 mulheres. Mas, ao determinar o sexo das galinhas-d'angola, os proprietários têm alguns problemas.O dimorfismo sexual das galinhas-d'angola é mal expresso e é fácil cometer um erro.
Como distinguir uma galinha-d'angola fêmea de um macho
Geralmente é recomendado distinguir aves já sexualmente maduras por brincos e um crescimento na cabeça.
A protuberância no bico de ambos os sexos geralmente parece a mesma.
Os brincos são muito diferentes.
Em teoria. Na prática, pode não haver praticamente nenhuma diferença. Mas no césar, os brincos costumam ser curvos e salientes para os lados, enquanto na galinha d'angola eles são menores, retos e direcionados para baixo.
A segunda diferença: na crista da cabeça.
No macho, a crista é geralmente mais lisa e mais lisa na direção da cauda. Em uma galinha d'angola, a crista se assemelha, sim, a um cone vulcânico.
Esses pássaros também têm gritos diferentes. O César está "estourando", mas o grito da galinha-d'angola deve ser ouvido.
No entanto, outros proprietários de galinhas d'angola acreditam que as tentativas de determinar o sexo pelo formato da cabeça são ineficazes, já que muitas vezes nas aves desta espécie, as características sexuais secundárias são muito semelhantes. No tamanho, as galinhas-d'angola também diferem pouco umas das outras, e há sempre o risco de confundir uma galinha-d'angola com excesso de peso com um macho. Portanto, criadores experientes de pintadas preferem determinar o sexo das aves com base nos resultados do exame da cloaca.
Determinando o sexo das galinhas d'angola
Coleta e incubação de ovos
Sem a intenção de incubar ovos, as galinhas-d'angola podem espalhá-los em qualquer lugar dentro de seu alcance, de modo que o proprietário terá que limitar a área de caminhada das galinhas-d'angola durante a estação de postura ou dominar a profissão de mecanismo de busca. Como ninguém quer ser um mecanismo de pesquisa, eles geralmente limitam o caminhar das galinhas-d'angola.
É aqui que começam outros problemas. As galinhas-d'angola são muito descuidadas com seus ovos e podem facilmente enterrá-los na cama ou manchá-los com fezes. Com esse tratamento pelo lado das aves, os ovos de galinha-d'angola não brilham com pureza.
As regras para colocar ovos em uma incubadora exigem a lavagem dos ovos sujos antes da incubação e a desinfecção deles com uma solução de permanganato de potássio. Mas, durante a lavagem, é fácil limpar a película protetora que impede a entrada de bactérias nos ovos. A incubadora, por mais desinfetada que seja antes de cada postura dos ovos, não ficará 100% limpa. E as bactérias também estão presentes no ar.
Portanto, é possível decidir se deve ou não lavar os ovos experimentalmente, retirando dois lotes de pintadas de ovos limpos e sujos. Mas em qualquer caso, se for possível plantar uma galinha chocadeira mesmo com ovos sujos, a porcentagem de eclodibilidade será maior, já que a ave pode fornecer as condições de cuidado e temperatura necessárias para os ovos. Uma incubadora, mesmo a mais perfeita, não é capaz de um ajuste tão fino.
Ovos de tamanho médio são colocados para incubação. De ovos pequenos, provavelmente nasce um pintinho subdesenvolvido, e ovos grandes podem vir com gema dupla. Os ovos devem ter forma regular e cor acastanhada. Normalmente, os ovos de galinha d'angola são creme, mas a cor da casca pode depender muito das características individuais da ave.
A incubação de ovos de galinha d'angola dura mais do que ovos de galinha, mas menos do que ovos de pato ou de peru. Deve-se ter em mente que os dados de incubação muitas vezes podem desviar em uma direção ou outra. Isso depende muito da temperatura na incubadora. Se for muito alto, os pintinhos nascerão mais cedo, mas haverá muitos não viáveis entre eles. Em uma temperatura mais baixa, a incubação durará mais, mas os pintinhos sairão totalmente desenvolvidos. Obviamente, as temperaturas máxima e mínima não devem divergir muito das recomendadas. Geralmente é ± 0,5 ° C.
Você precisa virar os ovos de galinha-d'angola pelo menos 4 vezes ao dia. A incubadora, dependendo do modelo, ou gira os ovos sozinha, ou pode ser programada para um determinado número de voltas, ou os ovos devem ser girados manualmente nela
Em pintinhos subdesenvolvidos, ao eclodir, uma parte significativa da gema permanece no ovo, que seca ou tem tempo de ser sugada para o abdômen.
Você também pode experimentar e tentar criar pássaros diferentes na mesma incubadora. Para esse método, são necessárias duas incubadoras, sendo uma delas o processo de incubação principal e, na segunda, a uma temperatura mais baixa, eclodirão os pintinhos que já chegaram a hora.
Incubação conjunta de ovos de diferentes tipos de aves
Para não se confundir, quais ovos foram colocados na incubadora quando, eles escrevem a data neles.
Requisitos para a manutenção e cuidado dos príncipes
Após a incubação, os pintos são transferidos para uma chocadeira. Você pode deixar os pintinhos na incubadora até que sequem, você pode transferi-los imediatamente para a chocadeira. Normalmente, os pintinhos são deixados para secar completamente.
Depois de colocados na chocadeira, os cuidados com os Césares são feitos da mesma forma que com os frangos. Não há muita diferença entre esses dois tipos de pássaros, então qualquer coisa que seja adequada para uma galinha também é adequada para uma galinha d'angola.
No início, os pintinhos são mantidos a uma temperatura bastante elevada de pelo menos 30 ° C. No entanto, isso não é um dogma e é melhor focar no comportamento dos próprios pintinhos, especialmente se não houver termômetro. Se os filhotes estão com frio, eles se amontoam, guincham e tentam entrar no meio do bando. Se os pintinhos vagarem calmamente pela chocadeira, tentando bicar alguma coisa periodicamente, eles se sentirão confortáveis nessa temperatura. Pior, se os filhotes se espalharem pelos cantos, deite e respire pesadamente. Eles estão superaquecendo. Um pintinho congelado é fácil de aquecer. Resfriar rapidamente sem mergulhar em água é muito difícil. E ao nadar na água, o filhote terá hipotermia.
Quando nascem em uma incubadora, os pintinhos geralmente apresentam problemas como desenvolvimento anormal dos membros. Os pintinhos geralmente nascem com as pernas em direções diferentes. Você pode tentar amarrar as patas com fita isolante, mas com um alto grau de probabilidade, esse filhote ainda morrerá.
Manutenção e cuidado de galinhas d'angola adultas
Como as galinhas, as galinhas emplumam e crescem muito rapidamente. Os filhotes crescidos são transferidos para um aviário e as aves quase adultas são soltas em um bando comum. Deve ser lembrado que eles começam a distinguir entre as aves pelo sexo apenas quando amadurecem, e você precisa decidir imediatamente qual parte do rebanho enviar para abate e qual parte deixar para reprodução. Se os filhotes não forem abatidos aos 3 meses, as aves podem engordar. A raça de frangos de corte francesa é especialmente boa para ganhar gordura.
Essas aves não requerem nenhum cuidado especial. Um aviário para galinhas d'angola é organizado da mesma forma que para galinhas. Ambas as espécies de pássaros adoram dormir em poleiros, então um lugar para passar a noite será equipado no aviário.
As galinhas-da-índia não têm muito medo do inverno. O principal é que haja comida, cama funda e proteção do vento frio.
Mantendo pintadas. Aviário interno.
Na Europa, eles amam a carne de galinha-d'angola e, o mais importante, sabem cozinhá-la, pois a carne dessas aves, se não for bem cozida, será dura, embora saborosa. Mas hoje já é fácil encontrar receitas para cozinhar pintadas na França ou na Itália, então as pintadas podem diversificar os pratos na mesa dos russos.
